Cocktails mit Orange Flower Water

Zotzmaster

Neues Mitglied
Also entweder ich bin zu bl├Âd, oder die Suchfunktion hier (auch mit 9999er Einstellungen bei Tag und Ergebnisse) oder was wei├č ich...

Ich finde keine Rezepte mit Orange Flower Water hier, noch in den Rezept-Datenbanken...

Da mein Orange Flower Water erst nur 2 mal von mir genutzt wurde und es eigentlich bis zum M├Ąrz 08 verbraucht werden sollte, um noch eine gute Qualit├Ąt zu erwarten, brauche ich nun viele viele Rezepte.

Am besten aber ohne Gin oder Tequila, weil ich auf die momentan nicht so kann ;) Lieber Rum und Whisk(e)y, aber auch durchaus Vodka.. muss aber nicht sein.

Besten Dank !!!
 

Partyboy

Neues Mitglied
Zuerstmal der Ramos Gin Fizz ; Ist zwar mit Gin aber wirklich sehr sehr gut
 

Thorwise

Neues Mitglied
Dann den Matinee Martini, ist zwar auch mit Gin aber wirklich sehr sehr sehr gut.

Dann diese hier aus dem Mixology-Forum vom Amarula-Cup
DREAMARULA

4 cl Withley Neill Gin
2 cl Creme de Cacao
4 cl Amarula
4 ds Orange Flower Water TBT
1 Physallis

Die fl├╝ssigen Zutaten ins Shakerglas
und mit 4-6 Eisw├╝rfel gut shaken.
Die Physallis im flachen Whiskeytumbler
sanft muddeln.
Dann den geshakten Drink in den Tumbler
abseihen.

Cheers...

African Herb von Torben Bornh├Âft, Tramanello 15

3 cl Amarula
2 cl Xant├ę
2 cl Orangensaft
2 cl Apfelsaft tr├╝b
1,5 Bl TBT Orange Flower Water
2 Tropfen TBT Orange Bitters
8 Bl├Ątter Basilikum

Das Basilikum fein zerrei├čen und im Mixglas zerdr├╝cken. Jetzt alle anderen Zutaten sowie Eis dazugeben und sch├╝tteln.
Mit Julepstrainer oder Doublestrain in einen Cocktailspitz abseihen und mit einem kleinen "Nest" aus Basilikum garnieren (2-3 Bl├Ąttchen).

"......call of the wild....."

4 cl amarula
2 cl dom benedictine
2 cl espresso
1 bl wallnuss-feigen marmelade
4 ds orangenbl├╝tenwasser
mark einer halben vanilleschote

alles zusammen in einem shaker mit eisw├╝rfeln kr├Ąftig vermischen - double straight up in cocktailschale
deko: schokoladenelefant am glasrand innen - physalis ranstecken
Marcel Riebe
Harrys New York Bar-Berlin

Berryrula

6 cl Amarula
2 cl Chambord
1 cl Limettensaft
2 cl Brombeermark ( Boiron )
3-4 dash Orange Flowerwater TBT

AFRIC'ol'A

4cl Amarula
3cl Morgenhof Cape Vintage 2000 "Fortified Wine(alternativ auch ein Ruby Port)
1 Eigelb
1Bl Zimtsirup
1Bl Bitter Truth Orange Flower Water
2 dash Bitter Truth Aromatic Bitters
Schu├č(ca.4-5cl) Afri Cola

Garnitur: geriebene Tonkabohne

Zubereitung: Alle Ingredienzien au├čer der Cola kr├Ąftig shaken oder im HB Stabmixer blenden, in ein kleines Becherglas auf Eisw├╝rfel abseihen, mit etwas Cola absprizten, vorsichtig umr├╝hren und etwas Tonkabohne dar├╝ber reiben.
 

Berti501

Neues Mitglied
Mach dir mal keine Gedanken wegen M├Ąrz 08...meins ist im Oktober 07 abgelaufen und wird immer noch genommen.
Hei├čt ja "Mindestens bis" nicht h├Âchstens...
 

Zotzmaster

Neues Mitglied
Danke schonmal an alle.

Und Berti, das denke ich mal auch, dass der dann auch noch lange haltbar ist, nur ich habe jetzt seit einigen Monaten alle 4 Fl├Ąschen von TBT hier stehen und noch nix richtig damit gemacht.

Die Rezeptdatenbank hier schmei├čt da ja auch nix Gescheites bei raus irgendwie.

Achja und den Ramos Gin Fizz und Martinee Martini finde ich da auch nicht.
Sind die von anderen Cocktailseiten oder aus B├╝chern (welchen wenn?) ?

Besten Dank.
 

Thorwise

Neues Mitglied
Beide Drinks findest du auf der Homepage von TBT:
www.the-bitter-truth.com
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Voila, Zotzmaster :)

Ramos Gin Fizz
www.scribd.com/doc/73248/THE-RAMOS-GIN-FIZZ

Matinee Martini
www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=3;action=display;threadid=4286;start=0
Antwort 19
 

JimBeam

Neues Mitglied
Wenn du noch mehr Rezepte findest sagbitte bescheid!!

Bin auch sehr interessiert an diversen TBT Rezepten!
Hatte auch mal nachgefragt, aber es hat wohl keiner Rezepte gewusst ^^
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Ich finde keine Rezepte mit Orange Flower Water hier

Die Suche nach Orange Flower Water (├ťbereinstimmung als Satz) findet (au├čer den schon genannten):

Avenue
======
3 cl Bourboun (Blanton'S Single Barrel)
3 cl Calvados (habe bisher nur Papidoux...:( )
3 cl Maracujanektar
2 dashes selbstgemachte Grenadine
dash Orange Flower Water


French Full-Moon
================
4 ds Orange Flower Water TBT
3 cl Parfait Amour
6 cl Saffron Gin
8cl Pink Grapefruitsaft

alle Zutaten ins Shakerglas
auf Eisw├╝rfel shaken
und dann in den Cocktailspitz abseihen.


French Honeymoon
================
4 ds Orange Flower Water TBT
3 cl Parfait Amour
6 cl Rhum agricole
8cl Pink Grapefruitsaft

alle Zutaten ins Shakerglas
auf Eisw├╝rfel shaken
und dann in den Cocktailspitz abseihen.

sowie Dominiks Sapphire Rî-fusion.

und ferner

Triobar-Orgeat
==============
250 g s├╝├če Mandeln und 10 g Bitter Mandeln
400 ml Wasser
50 ml Vodka
8 Barl├Âffel TBT Orange Flower Water
1 Barl├Âffel Rosenwasser
1 Barl├Âffel Honig

Man wasche, sto├če oder reibe unter Zusatz von etwas Wasser
die s├╝├čen Mandeln und 10 g bittere Mandeln,
f├╝ge allm├Ąhlich einige L├Âffel voll Orangenbl├╝tenwasser
sowie nach und nach das restliche Wasser,
mit dem man die Masse verr├╝hrt, zu,
presse das Ganze durch ein Feinstsieb
und s├╝├če die Mandelmilch nach Belieben.


Die Suche nach Orangenbl├╝tenwasser findet au├čerdem:

The Colchique
=============
1 1/4 Teile Pisco
1 Teil St-Germain
1/4 Teil Zitronensaft, frisch
1/2 Teil Orangensaft, frisch
1/2 Teil Grapefruitsaft, frisch
1 Spritzer TBT Orangenbl├╝tenwasser

Mignon
======
1,5 cl leichter wei├čer Rum (Appleton White)
1,5 cl Liqueur de Roses (Boudier)
1,5 cl Limoncello (Bresca Dorada)
6 cl Grapefruitsaft (Direktsaft!)
einige Tropfen Orangenbl├╝tenwasser (TBT)

im kleinen Kelchglas/Martiniglas servieren

Als Rum sollte unbebingt einer gew├Ąhlt werden, dessen Aroma nicht so in die Breite geht. Brugal Blanco oder gar Cartavio Silver passen hier nicht!

Nachtrag: Der Grapefruitsaft sollte nicht aus Konzentrat sein, da der zu derb w├Ąre. Also Direktsaft nehmen oder frisch pressen.

Elena
=====
1,5 cl Tequila reposado (Sauza Hornitos)
1,5 cl Williamsbirnenlik├Âr (Marie Brizard oder Boudier)
1,5 cl Limoncello (Bresca Dorada)
5-6 cl Grapefruitsaft (Direktsaft!)
einige Tropfen Orangenbl├╝tenwasser (TBT)

Zubereitung wie Mignon.

Valpara├şso
==========
1,5 cl Pisco (Control Gran Pisco)
1,5 cl Maraschino (Boudier)*
1,5 cl Limoncello (Bresca Dorada)
6 cl Grapefruitsaft (Direktsaft!)
einige Tropfen Orangenbl├╝tenwasser (TBT)

Zubereitung wie Mignon.

* Bei Verwendung von Luxardo h├Âchstens 1 cl nehmen! Mit dem Boudier gelingt es besser, da er feiner und ausgewogener ist.

Mirage
======
2,5 cl Calvados (Fine)
1 cl Vanillelik├Âr (MB Vanille de Madagascar)
1 cl Limoncello (Bresca Dorada)
1 cl Holunderbl├╝tensirup (Darbo)
6 cl Grapefruitsaft (Direktsaft!)
einige Tropfen Orangenbl├╝tenwasser (TBT)

Zubereitung wie Mignon.

 

Alchemyst

aktives Mitglied

Wenn du noch mehr Rezepte findest sagbitte bescheid!!

Bin auch sehr interessiert an diversen TBT Rezepten!
Hatte auch mal nachgefragt, aber es hat wohl keiner Rezepte gewusst ^^
[/quote]

Ovid, (43 v. Chr. - 17 n. Chr.)
Die Tat wird vergessen, doch das Ergebnis bleibt:



Gibts denn sone Rezeptsammlung mittlerweile, wo nur Rezepte mit TBTs drin sind?
[/quote]


auf der Seite der Jungs von TBT findest du eine Menge Rezepte...

www.the-bitter-truth.com
[/quote]

"Hier wUrden sie geholfen" ;)
 

JimBeam

Neues Mitglied
ich finde 8 Rezepte.

F├╝r mich pers├Ânlich sieht ne Menge anders aus. Aber da gehen die Meinungen wohl auseinander ^^
 

Zotzmaster

Neues Mitglied
WOW, vielen Dank !!! :eek:

Vor allem gro├čen Dank an Tiefenrausch f├╝r die krasse Liste... habe irgendwie nur ne Hand voll so bei der Suche gefunden.
Vielen vielen Dank !
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Was ist denn Ingwerwein (kommt in einem TBT Rezept vor (Jardinet Cocktail)?

Bzw. wie bekommt man den / stellt man den her.
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Sicher?

"Put here your Company information.

DemoShop GmbH
Gesch├Ąftsf├╝hrer: Max Muster und Fritz Beispiel

Max Muster Stra├če 21-23
D-0815 Musterhausen
E-Mail: max.muster@muster.de

HRB 123456
Amtsgericht Musterhausen
UStid-Nr. DE 000 111 222 "
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Was ist denn Ingwerwein (kommt in einem TBT Rezept vor (Jardinet Cocktail)?
Bzw. wie bekommt man den / stellt man den her.

Ingwerweine kommen aus dem englischen Raum:
www.stonesgingerwine.com/products
...und es gibt den schottischen Crabbies:
www.officialscotland.com/product/CRABBIES-Green-Ginger-Wine-70cl-Bottle.html

Beide bekommt man z.B. hier
www.thedrinkshop.com/products/productlist.php?text=ginger+wine
 

AGraedler

Neues Mitglied
Also, wenn ich da auf www.ingwerwein.de klick dann komm ich zu den Shop, bei dem du entweder 'ne Flasche Ingwerwein umsonst bekommen kannst oder f├╝r 12,95ÔéČ kaufen kannst. Da gibt's auch 'ne ganz normale Adresse.
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Danke.

ohje, da sammelt sich was f├╝r Drinkshop an:

Jose Cuervo 1800
Fee Brothers
Rye Whisky
St. Germain
Ingerwein

PS: Ingerweine http://www.ayurveda.ingwerwein.de/shop_content.php?coID=4&XTCsid=2cbebbd24464025df2e616287c9a8efa schau mal hier
 

Thorwise

Neues Mitglied
Contessa Negroni

Dry Gin
Sweet Italian Vermouth
Aperol
Orange FLower Water
Pink Grapefruit Twist

aus dem Travmix-menu in der Victoria Bar Berlin.
Leider wei├č wohl niemand die genauen Ma├če :-[
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Contessa Negroni

Dry Gin
Sweet Italian Vermouth
Aperol
Orange FLower Water
Pink Grapefruit Twist

aus dem Travmix-menu in der Victoria Bar Berlin.
Leider wei├č wohl niemand die genauen Ma├če :-[

Ich denke, das ist einfach eine entsch├Ąrfte, s├╝ssere Negroni Version: statt Vermouth Dry nun der rote, s├╝├če
Wermut und statt Campari, der angenehmere Aperol.

2cl Dry Gin
2cl Sweet Italian Vermouth
2cl Aperol
1-2 Spritzer Orange FLower Water
Pink Grapefruit Twist



 

crackone

Neues Mitglied
Auch ein nicht entsch├Ąrfter Negroni wird mit rotem Wermut gemacht.
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Stimmt, nur bei barfish nicht. Dort ist es ein "Dry Negroni"
 

drum-drum

Neues Mitglied
Hi,

Ich w├╝sste gerne, ob ich anstatt des TBT Orange Flower Waters auch Orangenbl├╝tenwasser aus dem Supermarkt nehmen kann?

Ich habe in ein paar Threads bei chefkoch.de gelesen, dass Orangenbl├╝tenwasser auch in gut sortierten Superm├Ąrkten zu finden ist. Zudem denke ich mir, dass ich dort das Produkt g├╝nstiger bekomme als von TBT (stolze 11 Euro m├╝sste man bei BF f├╝r ein Fl├Ąschchen blechen).

Was sagt ihr dazu?

Beste Gr├╝├če, Tim
 

oscomp

aktives Mitglied
Ich denke, das k├Ânnte m├Âglich sein.

Es kommt wohl nur - wie immer - auf die Qualit├Ąt an.
Daher solltest Du darauf achten, dass Du ein als Lebensmittel zugelassenes Produkt erwirbst und nicht an ein kosmetisches Produkt ger├Ątst.

Schade,der Alchemyst ist gerade im Urlaub,der k├Ânnte uns sicher noch mehr erz├Ąhlen..
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Ich w├╝rde es in der Apotheke holen, da ist es aber ├Ąhnlich teuer, 50ml -> 2,50 Euro (in Eschwege), hochgrechnet 7,50 auf 150ml.
bei BF gabs TBT mal f├╝r 8 Euro, dann w├╝rde es sich nicht lohnen, bei 11 kann man es sich ├╝berlegen.
(aber wie schon vorher gesagt: Dazu sagen, wof├╝r)
 

Partyboy

Neues Mitglied
@drum-rum ja das kannst auch nehmen. ich hab als alternative bei mir auch rosenbl├╝tenwasser stehen :)
 

drum-drum

Neues Mitglied
Danke euch.

F├╝r 8 Euro w├╝rde ich das Orange Flower Water von TBT auch mal kaufen. W├╝rde zwar auch ersteinmal schlucken bei dem Preis, aber dann ein Fl├Ąschchen in den Warenkorb legen und wenn der Inhalt sich dem Ende neigt w├╝rde ich mir zum Vergleich mal Orangenbl├╝tenwasser aus dem Supermarkt besorgen.

Kennt denn vlt noch einer eine "g├╝nstige" Quelle f├╝r TBT Orange Flower Water?
 

jonnitapia

Neues Mitglied
Wielage kann man das Orangenbl├╝tenwasser von TBT noch weiter als das angegebene Haltbarkeitsdatum benutzen. Bei mir ist es z.B 08/08! Jemand schon Erfahrungen gemacht?
 

drum-drum

Neues Mitglied


Vern├╝nftig gelagert h├Ąlt das noch ne Weile.
[/quote]
d.h. flasche gut verschlie├čen und vor sonne sch├╝tzen reicht?
[/quote]

Also ich habe es mir schlie├člich doch noch gekauft und lagere es nun gut verschlossen im K├╝hlschrank.
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Ja, ich habs im Schrank stehen und das seit nem dreiviertel Jahr, is immernoch gut.
 

drum-drum

Neues Mitglied
Ich w├╝sste gerne ob es neue Erkenntnisse bzgl der Haltbarkeit des Orange Flower Water gibt?

Meins ist n├Ąmlich letzten Monat abgelaufen, aber ist noch so gut wie voll!

Gelagert wird es von Anfang an gut verschlossen im K├╝hlschrank aber es wurde bereits ge├Âffnet.
 

Ed von Schleck

aktives Mitglied
Ich w├╝rde gerne das Thema der Halbarkeit des OFW nochmal aufgreifen. Was k├Ânnt ihr heute dazu sagen?

Nach gut drei vier Jahren sollten diesbez├╝glich aussagekr├Ąftige Erkenntnisse vorhanden sein ;)
 

Freshman

aktives Mitglied
Meines hat Ablaufdatum September 2009 und h├Ąlt ohne Geschmacksver├Ąnderung im K├╝hlschrank.
 

mkey

Neues Mitglied
Ich biete Ablaufdatum 04/2008 und es hat sich sogar bei Zimmertemperatur gehalten ;)
 

Ed von Schleck

aktives Mitglied
Wenn jetzt noch jemand eine brauchbare Flasche vorweisen kann, die schon 2007 "abgelaufen" ist, bin ich vollends ├╝berzeugt ;)
 

Freshman

aktives Mitglied
Und wenn jetzt jemand eine hat die vor 2006 abgelaufen ist dann... glaube ich ihm nicht ;D
 
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