60er Jahre Cocktails

Sleep

Neues Mitglied
Hallo liebe Mitschreiber und -leser!

Ich bin ganz neu hier und habe die Suche bereits gequ├Ąlt. Da selbige aber nicht wirklich das ausspuckt, was ich gern wissen w├╝rde, frage ich mal hier.

Welche Cocktails waren in den 60er Jahren "in"?


Folgender Hintergrund:

Ich arbeite in einem Hotel, in diesem sollen meine Mitarbeiter und ich einen Galaabend veranstalten. Wir haben uns als Thema die 60er Jahre im Stile "Grease" ausgedacht.
Da ein Men├╝ und etwas Nebenprogramm nicht reichen werden um unsere G├Ąste stundenlang zu fesseln, wollen wir noch etwas extra anbieten. Darunter soll auch eine Cocktailbar fallen. Daher w├╝rde ich gerne ein paar typische 60er Jahre Cocktails auflisten und als Vorschlag dazugeben.



Vielen Dank im vorraus.

P.S.: auch anderweitige Vorschl├Ąge (z.B. H├Ąppchen) werden gerne entgegengenommen :)
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Hallo Sleep
Gute Frage. Ich denke auch, dass das Archiv wenig hergibt.
Vor einer Zeit gab es im Forum mal die Frage nach klassischen Tequila Drinks.- Praktisch ohne Antwort.

4 Anregungen, die weiterhelfen k├Ânnten:

- Unser Fachmann f├╝r so eine Frage ist Mike aus der Triobar. Nick: Triobar . Er sammelt alte Rezept B├╝cher.
Schicke ihm deine Anfrage doch ├╝ber email bzw. PM
Vielleicht hat er Lust und Zeit kurz zu antworten...


-Gute Trendsetter f├╝r Drinks waren immer die James Bond Filme. Such doch beim folgenden Link die 60th-Rezepte raus, sofern sie Sinn machen:
www.atomicmartinis.com/007/recipes.htm


-Berentzen hat eine Version des in den 50er/60er Jahren ber├╝hmten Lufthansa Cocktails auf den Markt gebracht.
www.drinks-magazin.com/html/klassiker_show.do?id=4
Zu beziehen hier ├╝ber barfish...
Mir schmeckt er zwar garnicht, aber er erf├╝llt die Anforderungen und hat eine schicke Retroflasche...


-Noch ein link zum Thema Essen: www.kochmeister.com/
Hier findest du ├╝ber die Suche genug zum Thema 60er Party

Gruss Alchemyst
 

Dominik Galander

Neues Mitglied
Gibson 1950 im Film all about Eve aufgetaucht
(Martini mit einer Perlzwiebel)

Wodka martini ganz klar einer der 60er

Blue Blazer
5 cl Scotch
ein Schu├č kochend heisses Wasser
1 TL Puderzucker
Zitronenzeste
den hat Frank Sinatra in Paul Joey 1957 gemacht

Highballs (Bourbon highball) auch ein 60er

Sazerac und Old fashioned

Whiskey Sour schwer in Mode in den 60ern allerdings wie viele schon viel l├Ąnger bekannt

Gimlet, Hot Toddy, Americano, Pimm's Cocktail, Screw Driver, Mojito, Milk Punch, Mai Tai

Ich hoffe ich konnte helfen, habe mich allerdings viel an Filmen aus der Zeit orientiert...

Schau doch mal ins Savoy Bar book, das ist glaub ich 1930 das erste mal erschienen, das m├╝sste den Nerv dieser Zeit treffen.

Cheers, Dom
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Das Dumme bei Motto-Parties ist, dass Authentizit├Ąt von den G├Ąsten nicht geachtet oder wertgesch├Ątzt wird.

Das f├Ąngt doch schon beim Wort Cocktailparty an:
in den 60ern war das etwas f├╝r den sp├Ąten Nachmittag...

Im Drinkbereich sieht man das doch auch:
Die Caipirinha m├Âchte der Gast mit braunem Rohrzucker,
den MaiTai mit Ananassaft usw.

Die von dir vorgeschlagenen Drinks sind nicht alles Kinder der 60er Jahre, hatten aber ihren Platz.

Einige wie MaiTai, Mojito, Screwdriver werden f├╝r mode(rne) Drinks gehalten und machen sich deshalb nicht gut auf einer 60th Party.


Ich habe auf einem Flohmarkt folgendes Buch erstanden:
Chris Taylor - Neue Cocktails und Drinks
aus dem Jahr 1963
www.hudsonbar.de/Exchange/neue_cocktails.html

Ich zitiere mal daraus, was damals in die Hausbar geh├Ârte. Das gibt ganz nett das Zeitkolorit wieder:

"Was aber m├╝ssen wir f├╝r unsere "Cocktailgeheimnisse"
im Hause haben? Nat├╝rlich einen Sch├╝ttelbecher (Shaker),
einige Messgl├Ąser (normale Lik├Ârgl├Ąser gen├╝gen), eine der Anzahl unserer G├Ąste entsprechende Anzahl bunter oder heller Cocktailgl├Ąser, Strohhalme..,ein Sieb, wenn wir frische Fr├╝chte auspressen, damit keine Kerne ins Getr├Ąnk geraten, ein paar Mixl├Âffel mit langen Stielen - und in der Hausbar die Grundstoffe f├╝r unser Werk.
Was dazu geh├Ârt?

Zuerst einmal Cognac oder Weinbrand, Gin, Rum, Whisky,
Vermouth wei├č und rot, ein Kr├Ąuteraperitif wie etwa Picon Cordial, eisgek├╝hlter Sekt und gek├╝hltes Mineralwasser, Zitronensaft, Orangensaft, fl├╝ssige
Sahne, f├╝r Flips auch die n├Âtige Anzahl Eier....
Fehlen aber d├╝rfen auch nicht Angostura, Maraschino,
Oliven, Kirschen, Zitronen, Orangen, Ananas. ...

So, und nun wollen wir uns der weitverzweigten und
wohlgeschmeckenden Wissenschaft des Mixens widmen. Es bleibt Ihnen ├╝berlassen, je nach Geschmack eine oder die andere Zutat durch etwas Neues zu ersetzen. Bei diesem
"Studium" gibt es n├Ąmlich - bis auf die schon erw├Ąhnten "Gesetze" - keine konservative Haltung, sondern nur die Befolgung des Mottos:

DER GUTE GESCHMACK IST DIE KUNST SICH AUF KLEINIGKEITEN ZU VERSTEHEN!

DENN HIER WIE NIRGENDWO SONST SIND ES DIE KLEINIGKEITEN, DIE DEN RICHTIGEN TON ANGEBEN."

Die Grossschreibung stammt von mir - was f├╝r coole Spr├╝che!

Cheerio sagt Alchemyst

PS: Dom, deine Kenntnis von Filmdrinks wird hier gebraucht:
www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=3530;start=40
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Die 60ziger waren eigentlich die Zeit, wo es in Mode kam eigene Hausbars zu haben und seine Freunde zur Cocktail Party einzuladen. Die fand dann meistens zwischen Feierabend und Abendessen statt. Also so ca. 2 Stunden. Es gab dabei nur ein paar kleine Snacks.

Drinks, die in waren: Sours, viel mit hei├čem Kafee (R├╝desheimer Kaffee), Black und White Russian, einfache Longdrinks (Harvey Wallbanger) etc.

F├╝r mehr bestimmte Rezepte, die aus den 60zigern stammen, m├╝sste ich auch erst genauer nachsehen.
 

Alchemyst

aktives Mitglied


F├╝r mehr bestimmte Rezepte, die aus den 60zigern stammen, m├╝sste ich auch erst genauer nachsehen.

Tja, genau das macht das Thema so schwierig f├╝r uns.
Im Forum ist keiner, der diese Zeit bewusst miterlebt
hat. Keine ZeitZeugen.
Keiner, der sich einfach erinnert.
Selbst einer der ├Ąltesten Forumsmitglieder hier,
Adaxl, ist mit ├╝ber 60 noch zu jung.
60er Cocktailparties kennen wir nur aus Filmen und vielleicht B├╝chern.
Gibt es da sch├Âne Nostalgie-B├╝cher oder sogar Nostalgie DVDs?
 

Sleep

Neues Mitglied
Na da ist doch einiges zusammen gekommen. Ich danke euch allen ganz vielmals :)

Ob die G├Ąste es nun wirklich w├╝rdigen oder nicht ist ja nicht ganz so schlimm.

Nur wenn unser Chef kommt, kann ich behaupten und evtl. beweisen, das ich mir M├╝he gegeben habe und das wir die 60s wirklich haben aufleben lassen.


Also nochmals ganz vielen Dank =)

Ich schreib dann mal, wie es lief und ob uns die G├Ąste die 60er wirklich abgekauft haben :D
 
├ähnliche Beitr├Ąge im Cocktail-Forum
Thread starter Titel Forum Antworten Datum
Tooh-B Havana 3 Jahre oder Captain Morgan Cocktail-Rezepte 6
E Alle Jahre wieder.. Gl├╝hwein ;) Cocktail-Rezepte 11
Rapidaps Suche Cocktails aus max. 8 Zutaten Cocktail-Rezepte 10
CocktailDreamer Nachhaltige Cocktails Cocktail-Rezepte 7
Manni84 "Normale" Cocktails Cocktail-Rezepte 16
M Zwei Cocktails aus Mandarin Bar Vegas Cocktail-Rezepte 3
Alchemyst Cocktails mit Honig Cocktail-Rezepte 10
F Rezeptsammlung - die besten "Saft-Cocktails" Cocktail-Rezepte 2
D Crazy Cocktails Cocktail-Rezepte 0
D Alkoholfreie Cocktails - Mocktails Cocktail-Rezepte 14
S Cocktails mit Orange Bitters? Cocktail-Rezepte 9
D Cocktails mit Irish Whiskey Cocktail-Rezepte 8
D Cocktails mit Bourbon Cocktail-Rezepte 10
alse Kr├Ąftig blaue Cocktails, die auch schmecken! Cocktail-Rezepte 6
majic Cocktails mit Relisse von Monin Cocktail-Rezepte 3
M Offizielle IBA-Cocktails ├╝berarbeitet Cocktail-Rezepte 4
W Candy Cocktails . oder Drinks mit S├╝├čigkeiten Cocktail-Rezepte 13
C Cocktails mit Salbei Cocktail-Rezepte 7
D Cocktails mit Crodino Cocktail-Rezepte 3
Mixael Cocktails des 21 Jahrhunderts Cocktail-Rezepte 20
T Hendrick's Cocktails Cocktail-Rezepte 22
D Cocktails mit d'arbo Schwarzer Johannisbeer Sirup Cocktail-Rezepte 9
Kuglblitz Cocktails mit Zitronenmelisse? Cocktail-Rezepte 4
bochi Cocktails f├╝r einen spanischen Themenabend Cocktail-Rezepte 10
ralphb Cocktails mit ungew├Âhnlichen S├Ąften Cocktail-Rezepte 0
bochi Gute Cocktails und Klassiker mit deutschen Spirituosen gesucht Cocktail-Rezepte 7
Blackp88 Alkohol mit geringen Eigenschmack -und Geruch f├╝r Cocktails! Cocktail-Rezepte 8
forsberg99 Wieso sind die Cocktails in Bars immer viel w├Ąssriger als beim Selbstversuch? Cocktail-Rezepte 41
M Cocktails die mit der Wiedervereinigung/Mauerfall in Verbindung stehen.... Cocktail-Rezepte 1
badwoolf Cocktailbar Er├Âffnung - welche Cocktails? Cocktail-Rezepte 2
ralphb Cocktails mit Chili Cocktail-Rezepte 19
shari Was sind das f├╝r Cocktails? Cocktail-Rezepte 9
zero1 Welche Cocktails kann man aus diesen Grundlagen machen?? Cocktail-Rezepte 16
D Suche eure besten und leckersten ANTI-alkoholischen Cocktails Cocktail-Rezepte 55
E Alkoholfreie Cocktails ÔÇô ein Selbstversuch von TB┬▓ Cocktail-Rezepte 28
S Exotisch/Seltene Cocktails Cocktail-Rezepte 4
ophelia Cocktails mit Cognac Cocktail-Rezepte 12
Hustinette Blauer Cocktails gesucht Cocktail-Rezepte 4
grgraf Single Malts in Cocktails? Cocktail-Rezepte 28
M Molekular Cocktails Cocktail-Rezepte 2
Z Cocktails mit Orange Flower Water Cocktail-Rezepte 44
Gazpacho Cocktails mit Dr.Pepper Cocktail-Rezepte 7
Fable Senioren Cocktails Cocktail-Rezepte 6
Dudj?n Rote Cocktails Cocktail-Rezepte 130
KulinariaFra Cocktails f├╝r den Monat Mai Cocktail-Rezepte 6
M Cocktails mit rotem Sekt Cocktail-Rezepte 2
Arnes Cocktails mit Apfelvodka Cocktail-Rezepte 5
ngm Halloween Cocktails gesucht Cocktail-Rezepte 29
Djblanc kaffee-Cocktails Cocktail-Rezepte 45
cocktailfan1 Cocktails mit Schichten Cocktail-Rezepte 7
Recaro Amerikanische Cocktails gesucht! Cocktail-Rezepte 18
metzelereuro Uozo bei Cocktails? Cocktail-Rezepte 18
Hum Cocktails mit Erdbeer-Limes Cocktail-Rezepte 4
M kanadische Cocktails Cocktail-Rezepte 2
F alkohol-freie Cocktails Cocktail-Rezepte 3
mixitall Cocktails mit Erdbeersaft/Erdbeernektar gesucht Cocktail-Rezepte 23
mixitall Cocktails mit Erdbeeren Cocktail-Rezepte 34
Dinomik Cocktails mit Kastaniensirup Cocktail-Rezepte 3
Hanni Der Winter naht! Hei├če Longdrinks und Cocktails gesucht! Cocktail-Rezepte 30
Trinity1002 Alkoholfreie Cocktails Cocktail-Rezepte 19
comander02 Cocktails mit Mandarinensirup (Monin) Cocktail-Rezepte 11
Y Optik Cocktails Cocktail-Rezepte 19
D Cocktails mit dem Mixer Cocktail-Rezepte 3
Novan Cocktails mit Nu├člik├Âren Cocktail-Rezepte 35
Backju Weltmeister-Cocktails 2004 Cocktail-Rezepte 7
P Suche Cocktails mit Captain Morgan Cocktail-Rezepte 14
michaHD Wer kennt typische 70├ęr Cocktails Cocktail-Rezepte 6
WOBlady Cocktails f├╝r Zwei (Flirtcocktails) Cocktail-Rezepte 6
chrischpescador Cocktails f├╝r Cocktailbar Cocktail-Rezepte 14
H VERSCHOBEN: Cocktails f├╝r einen Ball Cocktail-Rezepte 0
C Lilafarbene Cocktails Cocktail-Rezepte 9
B Cocktails mit Honiglik├Âr? Cocktail-Rezepte 11
L Beste Alk freie Cocktails Cocktail-Rezepte 9
F Cocktails mit Blavod (Schwarzer Wodka) Cocktail-Rezepte 16
P alkoholfrei Cocktails Cocktail-Rezepte 2
E Schwarze Cocktails Cocktail-Rezepte 12
F Cocktails mit Bols Creme des Mandarines Cocktail-Rezepte 4
F Cocktails aus'm CIU's (Hamburg) Cocktail-Rezepte 89
T Cocktails mit Schichten Cocktail-Rezepte 5
Daiquirimann Frozen Cocktails mit Slushmaschinen Cocktail-Rezepte 4
ganjaman Martialische Namen f├╝r Cocktails Cocktail-Rezepte 10
comander02 Cocktails mit Sirup Wei├če Schokolade (Monin) Cocktail-Rezepte 41
P Cocktails mit Grapefruitsaft Cocktail-Rezepte 16
B Alkfreie Cocktails f├╝r Schule Cocktail-Rezepte 11
M Cocktails mit Melonensirup Cocktail-Rezepte 7
F Matrix Cocktails Cocktail-Rezepte 29
F Cocktails mit Himbeersirup/-p├╝ree Cocktail-Rezepte 9
H Cocktails fuer kranke Cocktail-Rezepte 11
H winterliche cocktails Cocktail-Rezepte 7
exorzist Cocktails mit Haselnu├č-Sirup Cocktail-Rezepte 2
FooFighter Typisch MEXIKANISCHE Cocktails Cocktail-Rezepte 8
qbert Orientalische Cocktails Cocktail-Rezepte 25
J Suche Blaue Cocktails (mit und ohne Alkohol) Cocktail-Rezepte 11
H DBU Cocktails 2003 Cocktail-Rezepte 15
M Cocktails f├╝r Kids? Cocktail-Rezepte 2
B Cocktails mit Absolut Wodka ?????????? Cocktail-Rezepte 4
DraVo Cocktails mit Zitronenlik├Âr Cocktail-Rezepte 9
qbert cocktails mit kirschsaft Cocktail-Rezepte 14
Jac1984 Cocktails zum Flambieren??? Cocktail-Rezepte 10
H Cocktails mit neuen Basisspirituosen Cocktail-Rezepte 20

├ähnliche Beitr├Ąge im Cocktail-Forum

Oben