Cocktails mit Grapefruitsaft

Phant0m

Neues Mitglied
habe mir grade den Brasil Tropical gem8. den habe ich auf Seite 129 in der Bibel gefunden. da ich gestern bef├╝rchtete, eine grippe zu bekommen, hatte ich einen tetrapak grapefruitsaft aufgemacht um inhn hei├č zu trinken. der restliche Grapefruitsaft braucht eine Verwendung. zun├Ąchst dachte ich ja, dass 10 cl grapefruitsaft etwas sehr ├╝berdosiert sind, da der ja bekanntlich nicht nur herb, sondern auch sauer ist =) ich bin verwundert. der drink hat eine wirklich angenehme s├╝├če. das grapefruitaroma kommt zwar gut durch, aber das typisch saure ist komplett weg. probiert den einfach mal aus:


Brasil Tropical
==========

 6 cl  Batida de Coco (Mangaroca)
 2 cl  Erdbeersirup (Monin)
10 cl  Grapefruitsaft (Aldi Direktsaft)

check it out
 

Phant0m

Neues Mitglied
mir f├Ąllt grade ein, dass auf einer Lik├Ârverpackung, die ich letzt incl. Lik├Âr gekauft habe, auch ein Rezept mit Grapefruitsaft drauf stand. ich habe den Drink aber noch nicht ausprobiert.


TimeWarp Experience
================

4 cl TimeWarp (Puschkin)
2 cl Vodka
2 cl Grapefruitsaft
8 cl Ananassaft
 

qbert

Neues Mitglied
b├Ą├Ąh, timewarp ist echt eklig. der schmeckt pur ├╝berhaupt nicht und ich kann mir nicht vorstellen, dass man den irgendwie mixerisch so hinbiegen kann, dass er schmeckt
 

Phant0m

Neues Mitglied
ich habe mir grade den TimeWarp Experience gemixt. F├╝r mich als ein Freund der etwas herberen drinks ist der wirklich nicht ├╝bel. Und er bildet beim shaken eine wirklich supertolle Schaumkrone.
 

hobbymixer

Neues Mitglied
b├Ą├Ąh, timewarp ist echt eklig. der schmeckt pur ├╝berhaupt nicht und ich kann mir nicht vorstellen, dass man den irgendwie mixerisch so hinbiegen kann, dass er schmeckt
Das mu├č nicht unbedingt was hei├čen, habe schon einige Sachen gesehen, die pur in Richtung ungenie├čbar gehen und vermixt mindestens ordentlich bis gut und teilweise auch sehr gut schmecken.

Nat├╝rlich werden einem wom├Âglich nicht alle Rezepte gleichma├čen mit so einer Zutat schmecken.

Was ist denn gleich wieder beim Pushlin Time Warp au├čer Wodka drinnen ?
 

Phant0m

Neues Mitglied
steht drauf: with caffeine, Taurine & Fruits
 

qbert

Neues Mitglied
un es schmeckt nur k├╝nstlich, nicht dass jetzt ein geschmack zu erkennen w├Ąre, nein! diesen geschmack gibts nicht und den kennt auch keiner
 

crazyfile

Neues Mitglied
Meeting
4cl Peach Brandy
8cl Grapefruitsaft
8cl Bitter Lemon

Einfach ins Longdrinkglas und verr├╝hren.
Ein leckerer Cocktail. Passt zwar zu Zeit nicht in die Jahreszeit, ist aber ideal f├╝r den Sommer.
 

Phant0m

Neues Mitglied
habe den meeting gestern mal probiert. ist recht herb. also nix f├╝r die s├╝├čen unter uns =) ich fand ihn sehr lecker. kann mir aber vorstellen, dass der bei vielen auf abneigung stossen duerfte.
 

Phant0m

Neues Mitglied
ist jetzt schon 2 tage her: =)

wenn ich genauer dr├╝ber nachdenke, war er eigentlich nur im abgang herb. ich werde das aber bei gelegenheit nochmal pr├╝fen =) dann schreib ichs aber gleich auf.
 

Bewegungsdepp

Neues Mitglied
Ich kann auf jedenfall den Blue Change empfehlen der schmeckt echt gut (ich mag ja eigentlich kein Grapefruite aber da st├Ârts nich).


BLue Change
==========

(Fruchtig-milder Longdrink)

Zutaten:
4 cl Curacao Blue
8 cl Ananassaft
8 cl Grapefruitsaft

*Longdrinkglas
*Ice Cubes

Etwa 3 Eisw├╝rfel in das Longdrinkglas geben, die Fl├╝ssigkeiten nacheinander hinzugie├čen und kurz Ver├╝hren.
 

Sleeping_Warrior

Neues Mitglied

HORST
=====

2 cl Zitronensaft
2 cl Monin Brombeersirup
4 cl Gin
2 cl Triple sec
10 cl Grapefruitsaft

shaken

Sorry f├╝r den Namen, aber uns fiel wirklich ├╝berhaupt nichts ein. Da haben wir ihn eben Horst getauft. ;D
 

Albatros

Neues Mitglied
Obwph├ Grapefruit nicht wirklich mein Fall ist habe ich den hier im Programm:

Icebreaker

6 cl Tequila
2 cl Cointreau
6 cl Grapefruitsaft
kaltes Ginger Ale zum auff├╝llen
 
F

fmx192

Gast
Einer meiner Grape-Favoriten:

Ernest Hemingway Special:

4 cl HC3
2 cl Maraschino
5 cl Grapefruitsaft
1 cl Zitronensaft
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
O.k., hier nun also auch meine Favoriten mit Grapefruitsaft:

Florida Daiquiri
crushed ice
5 cl Havana Club 3a
1 cl Maraschino
1 BL Puderzucker
Saft einer halben Limette
1 cl Grapefruitsaft
- shake! -
in Cocktailschale abseihen

Quelle: Schumann, American Bar

Deep Currant
2 cl Havana Club 3a
2 cl Creme de Cassis
1 cl Cointreau
1 cl Zuckersirup
2 cl Zitronensaft
9 cl Grapefruitsaft
- shake! -
in Longdrinkglas auf Eisw├╝rfel oder in gro├čes Becherglas auf crushed ice abseihen.

Quelle: C&D-Cocktailaward Juni 2003 (bzw. http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks.php?drinkid=394)
Im Original steht nur 1,5 cl Creme de Cassis, ich finds mit 2 cl besser.

@fmx192: den Ernest Hemmingway Special kenne ich so:
4 cl Rum wei├č
1 cl Maraschino
1-2 cl Grapefruitsaft
Saft einer halben Limette

Dann ist er dem Florida Daiquiri recht ├Ąhnlich.
 
F

fmx192

Gast
In dem kleinen Brandl-Buch "Der Barmeister" ist er auch drin, allerdings ist kaum Saft drin (1 cl Grape zB). Ich habe das Rezept nach meinem Geschmack modifiziert, so schmeckts mir einfach am besten.
 
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