Suche eure besten und leckersten ANTI-alkoholischen Cocktails

drum-drum

Neues Mitglied
Hi,

ich bin derzeit auf der Suche nach richtig guten, nicht-alkoholischen "Cocktails".

Leider ist wohl das Meiste, was es zu dem Thema bereits an Cocktails gibt einfach nur ein Zusammenkippen von 2 S├Ąften.

Ich hoffe ihr habt alle ein paar super Rezept in der Hinterhand. BITTE, BITTE, postet sie hier.


Alkoholfrei Drinks, welche mir bisher gut geschmeckt haben und weiterempfehlen kann sind folgende:

Milk Break
2,5cl Mandelsirup
7cl Bananensaft
12cl Milch

Alles kurz aber hart mit Eisw├╝rfeln shaken und abseihen.


Chai Tea Latte
16cl Chai Tea (kalt werden lassen)
1BL Kristallzucker
10cl Vollmilch (3,5%)
2cl Sahne (fl├╝ssig)

Den Zucker in dem hei├čen Chai Tea geben und diesen anschlie├čend erkalten lassen. Schlie├člich mit Milch und Sahne gr├╝ndlich auf Eisw├╝rfeln verr├╝hren und abseihen.
Im Winter k├Ânnte man ihn auch mal warm ausprobieren.



Sooo, ich hoffe ihr habt noch weitere gute Rezepte f├╝r mich. :) Die Besten kommen dann auf meine Cocktailkarte.

Mit besten Gr├╝├čen, euer Tim ;)
 

Metalking

Neues Mitglied
Der absolute Knaller und wof├╝r dich jedes M├Ądel anhimmeln wird (Sp├Ą├čchen :) )

Flordia Sun

1cl Zitronensaft
3cl Maracujasirup (nur Riemerschmid)
6cl Orange
6cl Grapefruit
6cl Ananas

Amazonas ist auch sehr lecker

2.5cl Zitronensaft
4cl Maracujasirup
10cl Orange
10cl Ananas

Pussy Foot ist ganz nett, wenn du Granatapfelsirup benutzt!!!

2cl Granatapfelsirup
6cl Orange
6cl Ananas
6cl Grapefruit

 

Backju

aktives Mitglied

Alchemyst

aktives Mitglied
Ein kleiner Besserwisser Hinweis:
Von Antialkoholiker (= Alkoholgegner) l├Ąsst sich kein Adjektiv ableiten, es gibt also keine
"Anti-alkoholischen" Cocktails wie die ├ťberschrift vermuten l├Ąsst..
Richtig ist: "alkoholfreie" oder "nicht alkoholische" Getr├Ąnke...
So schreibst du ja auch im Text.

Konstruktive Antworten:
www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.cabriolet-911.678.html

www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.ipanema.181.html

Die beiden Drinks sind zwar alkoholfreie "Hausnannskost", laufen aber ganz gut.
 

Arnes

Neues Mitglied
Flordia Sun

1cl Zitronensaft
3cl Maracujasirup (nur Riemerschmid)
6cl Orange
6cl Grapefruit
6cl Ananas

erinnert mich an eine Spontankreation von mir, beim Maracujasirup von Riemerschmid(Frucht, weis nicht ob es hier den Barsirup auch gibt) ist sehr fein!! Schmeckt auch sehr gut falls man mal keinen Grapefruitsaft hat mit etwas mehr Zitronensaft und nur O-Saft und Ananassaft, sehr toll ist auch dass sich bei dem Cocktail eine sehr sch├Âne Cremigkeit einstellt.
 

Valdr

Neues Mitglied
COCOS LIBRE

6 bl├Ątter frische minze
2cl cream of coconut
4cl lime juice
8cl maracujanektar

minze im glas leicht st├Â├čeln, die anderen zutaten shaken und dann ins glas seihen.


WONDER

2cl Limettensirup
2cl Zitronensaft
5cl Orangensaft
5cl Maracujanektar
6cl Tonic Water

die ersten vier zutaten shaken und abseihen. dann das tonic water dr├╝bergie├čen.

MARACUJA SPLIT

8cl Maracujanektar
5cl Orangensaft
2cl Vanillesirup
2cl Sahne
3cl Milch
1 dash Zitronensaft

alles shaken. schmeckt genau wie das split eis
 

drum-drum

Neues Mitglied
Sooo, ich habe in den letzten Tagen mal einige von euren Rezepten ausprobiert. Ich bin positiv ├╝berrascht, mit welch einfachen Mitteln man da etwas recht schmackhaftes zaubern kann :D

Nun aber ersteinmal zu euren Beitr├Ągen:

Von Metalking:

Flordia Sun (wird noch getestet)

Amazonas
2.5cl Zitronensaft
4cl Maracujasirup
10cl Orange
10cl Ananas

Der Name Amazonas kam mir bekannt vor, so habe ich meine Rezepte mal durchsucht und habe wahrhaftig eins gefunden, welches ich wohl vor Ewigkeiten mal gemixt habe.

Mein Rezept:

Amazonas
4cl Zitronensaft
4cl Maracujasirup
8cl Orangensaft
8cl Ananassaft


Ich muss sagen, dass mir mein Rezept einfach besser schmeckt. Es ist frischer und schmeckt nicht ganz so s├╝├č.
Bin froh es Dank dir wiedergefunden zu haben.




Von Backju:

"Red Fruits" wird heute Abend wohl ausprobiert.

Bei "Chocolate Chip" fehlt mir der Schokosirup und Pfirsichnektar habe ich auch selten im Haus.





Von Alchemyst:

Cura├žao Blue Sirup besitze ich leider nicht... oder gl├╝cklicher Weise?

Ipanema habe ich am Anfang auch des ├Âfteren mal gemacht, weis gar nicht, wieso der Drink nicht mehr in meiner Liste "getestete Cocktails" drin ist.
Wird auf jeden Fall im Fr├╝hjahr wieder ausprobiert. Derzeit allerdings nicht. Bei uns haben die Limetten derzeit die Gr├Â├če von Heidelbeeren, doch die Preise von ganzen Wassermelonen.





Von Valdr:

"COCOS LIBRE" ist f├╝r mich der interessanteste Cocktail von allen, allerdings wird er erst getestet, wenn die Minze aus ihrem Winterschlaf erwacht ;)

Deine anderen beiden Drinks wurden aber bereits von mir getestet:

"Wonder" ist ganz lecker. Ist ein frischer, saurer Sommerdrink. Hat von mir 3,5 von 5 Sternen bekommen.
Werde ihn aber noch einmal testen. Dann mit etwas weniger Zitrone und Tonic.

"MARACUJA SPLIT" hat mich allerdings so ziemlich begeistert. 4,5 von 5 Sternen! Super!
Ok, er ist sehr s├╝├č, aber einfach super gelungen. Wer auf leicht cremige Sachen steht -> EMPFEHLUNG!







So Leute, habt ihr noch weitere Ideen? Sonst bin ich bald durch mit testen! ;D


DANKE!!! DANKE!!! DANKE!!!
 

Metalking

Neues Mitglied
Oh das Amazonas Rezept war die leicht angepasste Version f├╝r meine Freundin.
Die mag Saueres nicht so gern und vertr├Ągt Zitronen- und Limettensaft nicht so gut.
Deswegen habe ich den Anteil reduziert.
Ich pers├Ânlich w├╝rde ihn auch nur mit 4cl trinken...
jedoch mag ich von solchen Drinks wenn dann mal einen Halben.
 

drum-drum

Neues Mitglied
Sooo, der Tim hat mal weiter getestet:

Zun├Ąchst 2, bei welchen ich nicht besonders erfolgreich war:

Red Fruits
Ich kenne keinen blauen Traubensaft, allerdings haben wir roten Traubensaft, direkt vom Winzer, im Haus.
Naja, auf jeden Fall schmeckte der Drink fast nur nach dem Traubensaft.
Habe ihn dann zur H├Ąlfte weggetrunken und dann noch einmal 2cl Cranberry- und 3cl Kirschsaft hinzugef├╝gt. Schmeckte nun allerdings quasi nur noch nach Cranberry und Kirsche.
Also, nochmal etwas Traubensaft dazu, allerdings nur ganz vorsichtig 1cl !!! Resultat: TRAUBE... TRAUBE... TRAUBE... egal wo ich hinschaue!


Naja egal, n├Ąchster Drink:
Hatte Vanilla Suprise in der Datenbank gefunden, welcher sich sehr interessant las.

Vanilla Surprise
2cl Vanillesirup
5cl Orangensaft
2cl Maracujasaft
2cl Lime Juice
Auff├╝llen mit Cola

Naja das Longdrinkglas war inkl Eis nur halb voll, allerdings wollte ich da nicht nen halbes Glas Cola reinkippen. Also ersteinmal vorsichtig 4cl Cola... und wieder: Das war schon VIEL ZU VIEL! Habe hinterher noch mit den anderen Zutaten die Mengen korrigiert. Also 2 bis max. 3cl Cola w├Ąren absolut ausreichen gewesen. Allerdings vom Hocker gehauen hat mich der Drink absolut nicht. Auch hier wieder: Langweiliges Mainstream Produkt.



Testobjekt 3 war ein ├ťberraschung:

Florida Sun
1cl Zitronensaft
3cl Maracujasirup
6cl Orange
6cl Grapefruit
6cl Ananas

Kurz und knapp: Lecker! Geht sehr stark in die Richtung des Drinks Amazonas, allerdings ist Florida Sun deutlich besser. Hat von mir 4 von 5 Sternen in der Wertung bekommen.


W├╝rde mich auf neue Cocktail-Ideen freuen ;D
 

Metalking

Neues Mitglied
Hmmm *Rezepte durchst├Âber*

Hab noch ein Paar:

Drachenblut

1.5cl Grenadine (bei Granatapfel denke ich muss man etwas weniger nehmen)
1.5cl Zitrone
2cl Maracujasaft
9cl Orangensaft
9cl Kirschsaft

Wenn ich mich recht entsinne, hat mir der eigentlich ganz gur geschmeckt.


Bora Bora

1cl Granatapfelsirup
1cl Zitronensaft
6cl Maracujasaft
10cl Ananassaft

Ich kann mich nicht mehr wirklich an den Geschmack erinnern, aber bei einer Cocktailparty, wurde der allgemein als "lecker" eingestuft.


Und noch eine ├ťberlegung von mir.
Mein kleiner Bruder trinkt gerne einen Sex on the Beach light.

Dash Vodka
Dash Pfirsichlik├Âr
8cl Orangensaft
8cl Cranberrysaft

Wenn man den Vodka rausl├Ąsst und den Pfirsichlik├Âr vielleicht durch ein wenig Pfirsichsirup oder Pfirsichsaft ersetzt, erh├Ąlt man m├Âglicherweise einen guten Drink.
W├╝rde das ja ausprobieren, habe aber kein Pfirsichsirup und Pfirsichsaft habe ich noch in keinem Laden gesehen.
 

naqaster

aktives Mitglied
Einen guten Pfirsichsaft gibt es von Granini. Genaugenommen ein Nektar mit ~50% Fruchtanteil, aber auch so schon relativ dickfl├╝ssig.

Pfirsichsirup habe ich von Monin, allerdings schmeckt mir der Sirup ├╝berhaupt nicht... Den w├╝rde ich nicht weiterempfehlen. :-\
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Drachenblut finde ich grausam.
Bora Bora finde ich o.k. - Einer der wenigen trinkbaren Alkoholfreien
 

Metalking

Neues Mitglied
Drachenblut finde ich grausam.
Bora Bora finde ich o.k. - Einer der wenigen trinkbaren Alkoholfreien

Hm dann verwechsele ich h├Âchstwahrscheinlich diesen, mit einem anderen Drink.
War sicher irgendwas Anderes mit "Drache" oder "Dragon".
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Nee, Drachenblut ist ein sehr bekanter alkoholfreier Drink. Es ist auch recht beliebt. - Nur kann ICH das nicht nachvollziehen.
 

Metalking

Neues Mitglied
Nee, Drachenblut ist ein sehr bekanter alkoholfreier Drink. Es ist auch recht beliebt. - Nur kann ICH das nicht nachvollziehen.

Ok dann zweifel ich jetzt gerade an mir selber.
Ich werde diesen Drink so bald wie m├Âglich nochmals probieren.
 

Jigger

Neues Mitglied
Wieso ???

Ist es so abwegig, dass man einen Cocktail eher mag als andere Leute? W├Ąre es nicht langweilig wenn es den ultimativen Cocktail g├Ąbe, der jedem am besten schmeckt?
 

drum-drum

Neues Mitglied
Drachenblut finde ich grausam.

In meinen Augen ist er gut trinkbar - mehr nicht. Hat bei mir 3,5 von 5 Sternen bekommen.


@ Profan:
Danke f├╝r die Ideen. Der 1te (der Unaussprechbare) steht bereits auf meine "zu-testen-Liste", die anderen beiden werde ich noch hinzuf├╝gen.
 

Sauroctonar

Neues Mitglied
jopp den kannte ich auch noch nicht, wenn ich bald mal wieder maracujasaft im haus habe, mix ich den auch mal nach, der klingt n├Ąmlich mal anders als der rest ... ;)
 

Jigger

Neues Mitglied
Cinderella
1 part orange juice
1 part lemon juice
1 part pineapple juice

Shake - strain - serve

Ziemlich einfach, aber die Zutaten passen sehr gut zusammen.
 

drum-drum

Neues Mitglied
Cinderella
1 part orange juice
1 part lemon juice
1 part pineapple juice

Shake - strain - serve

Ziemlich einfach, aber die Zutaten passen sehr gut zusammen.

Nur mit frischen S├Ąften m├Âglich, oder auch mit gekauften S├Ąften lecker?
 

Jigger

Neues Mitglied
Da ich zur Zeit nur einen Rewe in der N├Ąhe habe, benutze ich immer die Direkts├Ąfte aus dem K├╝hlregal Marke Paradis (1,70-2ÔéČ) und selbstgepresstem Zitronensaft, damit l├Ąuft es gut, besser nat├╝rlich frisch gepresst wie immer ;)
 

drum-drum

Neues Mitglied
Nur zur Info eine Kurzfassung von den Drinks, welche ich in letzter Zeit getestet habe (zumindest die, an welche ich mich erinnere):

Sind alle aus der Datenbank!


A&M
Kann man trinken - Muss man aber nicht
3 von 5 Sternen


Cherry Kiss
sehr fruchtig, etwas Mainstream, aber sehr lecker
4 von 5 Sternen


Go42
Etwas zu s├╝├č, aber sehr lecker, keine Mandel schmeckbar
Eigene Anmerkung: Nocheinmal mit frischem Orangensaft und mehr Mandel, weniger Limette ausprobieren


Majors Solero
Soll wohl wie das Solero-Eis schmecken. Da ich dies aber nicht kenne, kann ich dar├╝ber kein Urteil f├Ąllen.
3,5 von 5 Sternen


Maracuja Mix
Trinkbar - sonst nix
2,5 von 5 Sternen
 

drum-drum

Neues Mitglied
Nachtrag:

Gerade noch den Cinderella getestet. Einfach super, ein nahezu perfekter Muntermacher.

Wichtiger Hinweis:
Nur mir frisch gepresstem Orangensaft so lecker. Habe ihn auch mit Saft aus der Flasche probiert, allerdings ist er dann WESENTLICH schlechter.


PS: Ich brauchte gerade 3 ganze Zitronen um 8cl Saft zu bekommen! Das ist doch nicht mehr normal! :-\
 

hannibal-007

Neues Mitglied
PS: Ich brachte gerade 3 ganze Zitronen um 8cl Saft zu bekommen! Das ist doch nicht mehr normal! :-\

Ich habe eben zwei Limetten gebraucht, die zusammen 0,5 cl Saft ergeben haben. Zur Zeit sind Zitrusfr├╝hte nicht so toll.
 

drum-drum

Neues Mitglied
Aber daf├╝r sind zumindest die Zitronen und Orangen spottbillig.

Vor 3 Wochen noch musste ich f├╝r den Dreierpack Zitronen immer 1,59 Euro hinbl├Ąttern. Jetzt bekomme ich ihn f├╝r 40 bis 50 Cent.

Limetten sind hier derzeit aber auch nur in Tischtennisball-Gr├Â├če zu bekommen und schlagen mit 35 Cent zu Buche.
 

crackone

Neues Mitglied


PS: Ich brachte gerade 3 ganze Zitronen um 8cl Saft zu bekommen! Das ist doch nicht mehr normal! :-\
[/quote]

Ich habe eben zwei Limetten gebraucht, die zusammen 0,5 cl Saft ergeben haben. Zur Zeit sind Zitrusfr├╝hte nicht so toll.
[/quote]


Harte Nummer... Bin momentan auch wieder am Limetten Pressen f├╝r Falernum; musste auch mehr FR├╝chte kaufen als sonst.
 

Avarax169

Neues Mitglied
Da m├Âchte ich doch mal auf dieses Rezept hier verweisen :Q
http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.bitter-sweet-sunrise.3523.html
 

naqaster

aktives Mitglied
Purple Violet

10 cl Maracujasaft
4 cl Limette
2 cl Brombeersirup
 

EL-Nino01

Neues Mitglied


PS: Ich brachte gerade 3 ganze Zitronen um 8cl Saft zu bekommen! Das ist doch nicht mehr normal! :-\
[/quote]

Ich habe eben zwei Limetten gebraucht, die zusammen 0,5 cl Saft ergeben haben. Zur Zeit sind Zitrusfr├╝hte nicht so toll.
[/quote]

Du hast es aber schon auch mit pressen versucht ja? Von alleine l├Ąuft da nix raus ;D Sorry...nimms nicht so ernst ;)
 

exator

Neues Mitglied
Sowas, hatte gestern noch die Limette, die seit Silvester im K├╝hlschrank liegt ausgepresst und ein "Tango Girl" gemacht, was hier ja perfekt passt, da es ein alkoholfreier Drink ist und aus der Limette kamen 4cl raus...

Tango Girl

3cl CoC
6cl Ananassaft
6cl 4cl Zitronensaft
1cl Mandelsirup
3cl Sahne

Zitronensaft hatte ich durch besagte 4cl Limettensaft ersetzt und mit 2cl Monin Mandelsirup die Sirupmenge etwas erh├Âht (hat man aber wohl nich so rausgeschmeckt).
Hatte leider nur einen Schluck probiert, dann wurde er mir entrissen. -.-
Trotz des Zitrussaftes (nicht mehr als 4cl benutzen!)hat er recht gut geschmeckt, nicht so s├╝├č wie die meisten in dieser Kategorie. (Soweit man das mit einem Schluck beurteilen kann)
 

Berti501

Neues Mitglied
Dann melde ich mich auch mal:
Lemon Fresh:
2 halbe oder 3/3 Limetten je nach Gr├Â├če ausdr├╝cken und ins Glas geben
2 cl Lime Juice drauf
5 cl Maracujanektar
Eis nat├╝rlich nicht vergessen, W├╝rfel, was sonst...
und das ganze mit Bitter Lemon auff├╝llen


Pink Lady:
6 cl Pink Grapefruitnektar/Saft
auf Eis ins Glas
Selbe Menge Tonic drauf
mit 2 cl Grenadine floaten...

 

pacmansh

Neues Mitglied
2 halbe oder 3/3 Limetten je nach Gr├Â├če ausdr├╝cken und ins Glas geben

Bei welcher Gr├Â├če soll ich denn zwei halbe und bei welcher Gr├Â├če drei drittel Limetten nehmen? ;)
 

Berti501

Neues Mitglied


2 halbe oder 3/3 Limetten je nach Gr├Â├če ausdr├╝cken und ins Glas geben
[/quote]

Bei welcher Gr├Â├če soll ich denn zwei halbe und bei welcher Gr├Â├če drei drittel Limetten nehmen? ;)
[/quote]
Habe ich gut geschrieben....f├Ąllt mir eben erst auf. ::)

Soll nat├╝rlich hei├čen entweder eine halbe oder 2/3 Limette, sollte auf ca 2 cl Saft kommen...

 

wertzui

aktives Mitglied
Auch, wenns ein bissel sp├Ąt ist, vielleicht interessierts ja doch noch den ein, oder anderen:

1cl Vanillesirup
1cl Karamellsirup
Ginger Ale
Minze
Glas: Silberbecher

Sirup und Minze in den Becher geben und muddlen
Zu 3/4 mit Crushed Ice f├╝llen
Ginger Ale hinzu und alles gut durchr├╝hren.
Nun bis ├╝ber den Rand mit Cruched Ice auff├╝llen.
Deko: Minzzweig (ggF. mit etwas Puderzucker best├Ąuben f├╝r den Effekt)


----------------------------------


4cl Alkoholfreier Bitter (Monin)
2cl Cranberrysirup
8cl roter Traubensaft
Orangenzeste
Zitronenzeste
Glas: Cocktailschale

Bitter, Saft und Sirup ins R├╝hrglas geben, Eis dazu und gut verr├╝hren. (Wem es zu intensiv schmeckt, gibt ein bisschen Wasser hinzu)
In eine gek├╝hlte Cocktailschale strainen.
Orangen und Zitronenzeste ├╝ber dem Glas schneiden und ausdr├╝cken und als Deko mit ins Glas geben.


--------------


9cl wei├čer Traubensaft
1/2bsp alkoholfreier Bitter
1/2bsp Anissirup
Glas: Cocktailschale
Alles zusammen ins Mixglas mit Eis und durchr├╝hren, anschlie├čend in die vorgek├╝hlte Cocktailschale strainen.


------------


Wenn gew├╝nscht kann ich noch ein paar mehr posten ;)
 

drum-drum

Neues Mitglied
Wenn gew├╝nscht kann ich noch ein paar mehr posten ;)

Ich w├╝nsche es mir ;)

Den ersten der 3 Cocktails werde ich in naher Zukunft ausprobieren. F├╝r die beiden anderen fehlen mir einige Zutaten.
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

vielleicht interessierts ja doch noch den ein, oder anderen:[/quote]

Ja, immer!


1cl Vanillesirup
1cl Karamellsirup
Ginger Ale
Minze
Glas: Silberbecher
[/quote]

Nein, niemals, auf gar keinen Fall, werde ich meine Silberbecher damit entweihen! Aber das Rezept werde ich vielleicht mal ausprobieren.
 

wertzui

aktives Mitglied
Nein, niemals, auf gar keinen Fall, werde ich meine Silberbecher damit entweihen! Aber das Rezept werde ich vielleicht mal ausprobieren.

Wenn ich mich nicht irre, hast du nur versilberte Becher, keine Silberbecher, also ist das auch egal ;P
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Nein wertzui,

Bei deinem Getr├Ąnk korrespondieren Form und Inhalt nicht.

Es ist als wenn du eine bunte, einfache, naive Malerei
in einen grossen, breiten, opulenten, altmodischen Silberrahmen packst.
Du bekommst ein Bild bei dem der Rahmen (der ja dienende, pr├Ąsentierende Funktion hat)
mehr hermacht, wertvoller erscheint als die Malerei selbst.
Aussen und Innen, Schein und Sein stimmen nicht ├╝berein.
Da passt was nicht zusammen.
Das ist ein Stilbruch.
Das wirkt gewollt und nicht gekonnt
und letztlich l├Ącherlich,
da der Inhalt nicht halten kann,
was die Form verspricht.

Wobei das oben gesagte, nicht gegen deinen leckeren, erfrischenden, s├╝├čen, alkoholfreien Drink gerichtet ist...
 

wertzui

aktives Mitglied
Ich denke, die Entscheidung, ob Form und Inhalt zueinander passen, sollte jeder selbst treffen.
Der eine mag ein Gem├Ąlde wundersch├Ân finden und rahm es sich in gold ein, wohingegen ein anderer dieses Gem├Ąlde nicht einmal ohne Rahmen aufh├Ąngen w├╝rde.
F├╝r mich passt hier Form und Inhalt zusammen, sollte das jemand anders sehen, so werde ich ihn bestimmt nicht davon abhalten, ein anderes Gef├Ą├č zu nehmen.
 

Alchemyst

aktives Mitglied
├ťever Jeschmack kann mer jrunds├Ątzlich nit rangele!
 

ERDi

Neues Mitglied
Abend!

Ich habe hier einige Bananen und Kiwis, die mir langsam schlecht zu werden drohen, ich w├╝rde sie gerne in einem alkohlfreien Cocktail verarbeiten, dazu habe ich hier noch Ananas, Apfel, Orangen -und Grapefruitsaft, sowie Maracuja -und Mangonektar, nebst Sahne und ca. 10 Sorten Sirup. W├╝rde mich sehr ├╝ber Tipps freuen :)
 

Metalking

Neues Mitglied
Habe mich bereiterkl├Ąrt mit meiner Freundin heute und morgen 9-10 nichtalkoholische Cocktails zu testen.
Durch die ersten 3 sind wir durch...
1 mal naja, 1 mal nicht gut, 1 mal grausam.
:p
Jetzt sind wir immerhin gerade beim Mojito mit Ginger Ale.
Der ist wenigstens mal angenehm.

Also ich bleib definitiv bei altbew├Ąhreten alkoholischen Drinks.
Da gibt es auf einen guten nichtalkoholischen Drink mindestens 30 super alkoholische.
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Also ich bleib definitiv bei altbew├Ąhreten alkoholischen Drinks.
Da gibt es auf einen guten nichtalkoholischen Drink mindestens 30 super alkoholische.

Und der eine macht nicht mal richtig Spa├č... ;)
 

mangomix

aktives Mitglied
Ich habe hier einige Bananen und Kiwis, die mir langsam schlecht zu werden drohen, ich w├╝rde sie gerne in einem alkohlfreien Cocktail verarbeiten, dazu habe ich hier noch Ananas, Apfel, Orangen -und Grapefruitsaft, sowie Maracuja -und Mangonektar, nebst Sahne und ca. 10 Sorten Sirup. W├╝rde mich sehr ├╝ber Tipps freuen :)

Meine typische "Resteverwertung" (der ganzen Deko-Fr├╝chte) nach einem Cocktailabend sieht so aus: zum Fr├╝hst├╝ck nach Belieben Obst in den Mixer, dazu noch angebrochene S├Ąfte und je nach Menge der Saft von 1-2 Zitronen oder Limetten, ein paar Schaufeln Crushed Ice und ggf. noch mit passenden Sirups abschmecken. Ohne Rezept, aber immer irgendwie lecker und auf jeden Fall gesund. Wenn jemand nach dem Namen fragt: "Tropic Smoothie", "Erdbeer-Bananen-Smoothie" oder was auch immer ... :)
 

Metalking

Neues Mitglied


Also ich bleib definitiv bei altbew├Ąhreten alkoholischen Drinks.
Da gibt es auf einen guten nichtalkoholischen Drink mindestens 30 super alkoholische.
[/quote]

Und der eine macht nicht mal richtig Spa├č... ;)
[/quote]

Haha stimmt. Man trinkt sich den irgendwie sch├Ân ;)
Man versucht Geschmackswelten zu erkunden, Nuancen und Feinheiten zu analysieren.
Aber im Endefekt trinkt man ja einfach nur Saft...
 

wertzui

aktives Mitglied
10cl Cola
1-2cl Anissirup
Achtung nur was f├╝r Leute, die Anis m├Âgen, aber ein Bekannter von mir ist ein echter Fan davon :)

Von Cola mit Kokossaft, wie ich es in einem Buch gefunden habe, w├╝rde ich aber abraten, flockt aus und schmeckt eklig.
 

Avarax

Neues Mitglied
Ich nenn's mal "Jungbrunnnen" weil super erfrischend :D

1 BL Kristallzucker
1/2 Limette
7 Salbeibl├Ątter
10 cl frisch gepresster pink Grapefruitsaft


Zucker und Limette mit Salbeibl├Ąttern st├Â├čeln. Glas mit cracked ice auff├╝llen und mit Grapefruitsaft auff├╝llen. R├╝hren und in der Sonne genie├čen. Als Garnitur nahm ich einen Salbeizweig und eine Grapefruitspalte.

Da k├Ânnte ich drin schwimmen.
 

wertzui

aktives Mitglied
10cl wei├čer Traubensaft
1cl Lavendelsirup
1 Kirsche

Traubensaft und Sirup verr├╝hren und in eine vorgek├╝hlte Cocktailschale geben.
Die Kirsche entsteinen (einfach ein Kreuz reinschneiden, dann kann man den Kern reausholen.
Die Kirsche nun in dem Glas etwas hin und her schwenken, sodass sie etwas von ihrem Saft abgibt, anschlie├čend einfach ins Glas fallen lassen.
 

Avarax

Neues Mitglied
Warum nicht direkt die ganze Frucht zerst├Â├čeln, mit dem Rest sch├╝tteln und finestrain?
 

wertzui

aktives Mitglied
Hab den Drink gestern erst "kreiert", desshalb hab ich noch nichts anderes versucht.
K├Ânnte mir aber vorstellen, dass dadurch die Kirsche zu intensiv wird.
Au├čerdem ists so auch ein bisschen was f├╝rs Auge ;)
 

ERDi

Neues Mitglied
Mir pers├Ânlich schmeckt auch der, zugegebenerma├čen sehr s├╝├če, Loki sehr gut:

10 cl Maracujanektar
8 cl Milch
2 cl Erdbeersirup
2 cl Kokossirup
 

wertzui

aktives Mitglied
Amazing Horse (Wer webbl's stuff kennt, wei├č warum)

12cl Wei├čer Traubensaft
3cl Rosinensirup
1cl Schokoladensirup

Stirr, Cocktailschale
 
H

herb66

Gast
eine s├╝├če Eigenkreation f├╝r den Sommer:

Wei├če Melone:

20 cl Milch
4 cl Zuckermelonensirup
1 Kugel Kokos-Ananas-Eis (oder halt je eine halbe Kugel von beidem)

blenden, hohes highballglas


und noch was lustiges, aber diesmal nicht von mir:

Anismilch

25 cl Milch
1/4 TL zerdr├╝ckte Anissamen
2 EL Zucker

alles zusammen erhitzen und 5 min ziehen lassen

1/2 TL St├Ąrkemehl mit etwas Wasser vermischen und einr├╝hren

nochmals 5 min ziehen lassen, dann absieben

cheers!



cheers!
 
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