Suche einen Feuerwehrcocktail

fire_fighter

Neues Mitglied
Hallo alle miteinander,
dieses Jahr feiert unsere Feuerwehr gro├čes Jubil├Ąum und wir w├╝rden gerne einen Jubil├Ąumscocktail anbieten.

Optisch sollte er unten rot wie feuer sein und dann zum schluss oben komplett wei├č was den l├Âschschaum simuliert.
vom geschmack eher fruchtig

vielen dank f├╝r eure hilfe :)
 

Angrist

aktives Mitglied
Gibt doch mal paar mehr Infos, dann kann man dir evtl helfen.

Longdrinks die man einfach nur im Glas baut, oder bestehen die Ger├Ątschaften (Shaker, Eis, Personal) auch einen echten Cocktail zu machen?

Wieviel sollen die Cocktails am Ende kosten bzw wieviel Materialeinsatz ist pro Cocktail drin.

Wie serviert ihr? Denn wenn es 0,3 oder 0,5l Gl├Ąsser sind, kann man auch vieles einfach schonmal ausschliessen (den nach einem 0,5 Liter Martini, bist du einfach mal weg ;) )

Zuletzt noch f├╝r wie viele Leute das ganze gemacht wird.

 

Mixael

aktives Mitglied
Gibt doch mal paar mehr Infos, dann kann man dir evtl helfen.

Wieviel sollen die Cocktails am Ende kosten bzw wieviel Materialeinsatz ist pro Cocktail drin

Zuletzt noch f├╝r wie viele Leute das ganze gemacht wird.

Dann ben├Âtigen wir noch deine Schuhgr├Âsse und welches Wetter an dem Tag wird,
vorher k├Ânnen wir leider keine Tipps geben o_O
 

Mixael

aktives Mitglied
Ein knalliges Rot erreichst du meist mit Fruchtsirup
wie Erdbeer, Himbeer, Grenadine etc.
Die bessere Alternative zu Sirup sind nat├╝rlich frische rote Fr├╝chte gemuddelt und gesiebt. (Wird nicht so extrem knallig)
Den Schaum k├Ânntest du mit einem Sahne Syphon erzeugen.

Als Idee w├Ąre da ein Fruchtdaiquiri (wei├čer Rum, frischer Limettensaft, Frucht oder Fruchtsirup) mit Bspw. Ananas oder Kr├Ąuterespuma (Rosmarin, Thymian).
 

Citrus

Neues Mitglied
Ein sehr leckerer Cocktail, der zu Mixaels Ideen passen k├Ânnte, w├Ąre zB der Raspberry Thyme Smash (mit genialer hellroter Farbe):

6 cl kr├Ąftiger Gin (zB Tanqueray, Beefeater)
3 cl frischer Limettensaft
2 cl Zuckersirup (2:1)
1 frischer Zweig Thymian
5-6 frische Himbeeren

Normale Zubereitung: Thymian mit Himbeeren im Shaker muddeln (mit Holzst├Â├čel quetschen), fl├╝ssige Zutaten dazugeben, mit Eisw├╝rfeln shaken, durch Sieb in Glas auf frisches Eis abseihen.

F├╝r gr├Â├čere Mengen l├Ą├čt sich das sicher gut vorbereiten. Sehr sch├Âne rote Farbe im Drink, kennt kaum jemand, ungew├Âhnlicher und sehr leckerer Geschmack. Den Thymian entsprechend Mixaels Idee als Schaum oben drauf statt in die Fl├╝ssigkeit.
 

Microboy

aktives Mitglied
Wo ist Achim eigentlich wenn man ihn mal braucht? ;D

Siehe auch: http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=4842.0
 

Angrist

aktives Mitglied


Gibt doch mal paar mehr Infos, dann kann man dir evtl helfen.

Wieviel sollen die Cocktails am Ende kosten bzw wieviel Materialeinsatz ist pro Cocktail drin

Zuletzt noch f├╝r wie viele Leute das ganze gemacht wird.


[/quote]

Dann ben├Âtigen wir noch deine Schuhgr├Âsse und welches Wetter an dem Tag wird,
vorher k├Ânnen wir leider keine Tipps geben o_O
[/quote]

Ich meine ja nur, dass wenn ich f├╝r 100 Leute Cocktails mache und die 5ÔéČ kosten d├╝rfen, ist es was anderes als wenn es ein STra├čenfest mit 2000Leuten ist und die Cocktails max 3ÔéČ kosten d├╝rfen
 

fire_fighter

Neues Mitglied
aalso es handelt sich um gl├Ąser der gr├Â├če 0,5 Liter ;es steht genug Personal mit entsprechenden Ger├Ątschaften zur Verf├╝gung und insgesamt werden es ca 300 Cocktails werden die verkauft werden wovon jeder 5-7 euro kosten soll
 
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