Weltmeister-Cocktails 2004

Backju

aktives Mitglied
Hier die Gewinner der "Cocktail-Weltmeisterschaft 2004"
(World Cocktail Competition, "After-Dinner-Drink", Las Vegas, 2004) :

Recall (Platz 1) :
-------
2 cl Wodka
1 cl Apricot Brandy
1 cl Grenadine
1 cl Maracuja-Sirup
2 cl Orangensaft


Apple Shaker (Platz 2) :
-------------
2,5 cl Saurer Apfel-Lik├Âr (DeKuyper Sour Apple)
1 cl Pfirsichlik├Âr (Peachtree)
0,5 cl Melonenlik├Âr
1 cl Zimtsirup
2 cl Apfel-Pfirsich-Saft


One flow over the Cuckoo's Nest (Platz 3) :
--------------------------------
2 cl Wodka
1 cl Schokoladenlik├Âr
0,5 Blue Curacao
0,5 cl Zimtsirup
3 cl Gr├╝ner Apfel-Sirup


###############################


Sieger Flairtending :
Shaking Vegas :
--------------
1 cl Pfirsichsirup
3 cl Champagner
2 cl Rum (wei├č)
2 cl Erdbeer-Lik├Âr (Bols Strawberry)
5 cl Orangensaft
5 cl Ananassaft


Espiritu do Brazil (Platz 2) :
-------------------
2,25 cl Cachaca
2,25 cl Amaretto
2,25 cl Coconut Milk (CoC oder echte Kokosnu├č-Milch ??)
0,75 cl Passion Fruit Pulp (Maracuja-Mark / Ersatz durch Sirup ??)
1,5 cl Tangerine Foam ( Mandarinenschaum; Dank an crackone)
2 cl Bitter Campari


Smooth Dancer (Platz 3) :
--------------
1,5 cl Galliano
3 cl Midori
2 cl Marie Brizard Lime Citron
3 cl Apricosen-Sirup
1,5 cl Orange & Mango & Passion Fruit Juice (????)
3 cl Lime Juice
Dash Lemonade

 

hobbymixer

Neues Mitglied
Solltet ihr wirklich ausprobieren, sind meist sehr gute Rezepte.

@Backju
Danke f├╝r die Auflistung
 

Cstone

Neues Mitglied
Hallo, Danke f├╝r die Cocktails. Besonders "Recall" ist furtchbar lecker. Danke!!! 8)
 

tim86

Neues Mitglied
recall schmeckt super lecker

mfg
Tim
 

Apollo

Neues Mitglied
Apple Shaker (Platz 2) :
-------------
2,5 cl Saurer Apfel-Lik├Âr (DeKuyper Sour Apple)
1 cl Pfirsichlik├Âr (Peachtree)
0,5 cl Melonenlik├Âr
1 cl Zimtsirup
2 cl Apfel-Pfirsich-Saft
Klingt gut.
Hab ich auch fast alles da.
Fragt sich nur welcher Melonenlik├Âr besser ist. Ich denke ich werd den von MB nehmen. Apfel-Pfirsich-Saft muss ich wol duch Apfelsaft und Pfirsichsaft ersetzen.
 

tim86

Neues Mitglied
also ich w├╝rde den Midori dort als melonenlik├Âr nehmen, gibt es einen "reinen" Melonen lik├Âr von MB? also ich kenne nur den Wassermelone.

P.S.: ich wollte den auch ausprobieren, aber der apfel-pfirsich-saft hat gefehlt.
Daf├╝r hab ich den 3. Platz "on flow over..." getestet, insgesammt fand ich den durch die 3 cl apfelsirup zu "apfelsirups├╝├č"

mfg
Tim
 

qbert

Neues Mitglied
Apfel-Pfirsich-Saft muss ich wol duch Apfelsaft und Pfirsichsaft ersetzen.

halte ich sogar f├╝r die bessere l├Âsung. gegebenenfalls nicht 1:1 mischen sondern etwas mehr apfel ::)
 
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