Cocktails mit Erdbeersaft/Erdbeernektar gesucht

mixitall

Neues Mitglied
Ja hallo, ich bin momentan auf dem Erdbeer-Trip.

Kennt ihr gute Cocktails mit Erdbeersaft bzw. Erdbeernektar, die auch ohne Licor 43 auskommen?
Im Forum gibts bisher kaum welche.

Sollten keine ausgefallenen Sirups bzw. Liköre enthalten sein, da man daran so schwer rankommt.
 
nein kenn ich nicht aber was ich mir jetzt vorstellen könnte

10cl erdbeernektar
2cl rum weiß
2cl zitronensaft
 
Es gibt auch nicht viele, aber es wurden schon mal einige gepostet. Es gab da mal einen Klindworth-Vertreter aus Hamburch, der hat da mal welche genannt ;D
 
Es gibt auch nicht viele, aber es wurden schon mal einige gepostet. Es gab da mal einen Klindworth-Vertreter aus Hamburch, der hat da mal welche genannt ;D
Leider gibts wenige, ja. Wird schon seinen Grund haben;-)

Hab auf der pago.at homepage eines gefunden. Ob das mit dem
Caipifragola auf c&d mithalten kann ist fraglich;-)

Strawberry Caipirinha

1 quarter of Lime cut into wedges,
10 cl Pago Strawberry
6 cl Pitú Cachaca
2 cl Sugar Syrup or brown sugar
 
Der Grund ist wohl der, weil Erdbeersaft mitunter der am schwersten aufzutreibende Saft ist (bzw vielmehr -nektar, wenn man ganz genau sein will). Von daher haben wohl nur sehr wenige damit experimentiert. Ferner gibts mit Erdbeersirup, -likör und frischen Früchten auch viele Möglichkeiten, Erdbeergeschmack in den Drink zu bekommen.
 
Der Grund ist wohl der, weil Erdbeersaft mitunter der am schwersten aufzutreibende Saft ist (bzw vielmehr -nektar, wenn man ganz genau sein will). Von daher haben wohl nur sehr wenige damit experimentiert. Ferner gibts mit Erdbeersirup, -likör und frischen Früchten auch viele Möglichkeiten, Erdbeergeschmack in den Drink zu bekommen.

Erdbeernektar bekommt man dagegen relativ leicht (Erdbeerpago), aber wahrscheinlich sind die Alternativen ausschlaggebend. Vor allem ist Erdbeernektar auch nicht ganz billig.

Ich werd mir mal was überlegen im stillen Kämmerlein, ich kann mir Erdbeernektar und Mandelsirup in Verbindung mit Wodka mal sehr gut vorstellen. Raffiniert ist das allerdings noch nicht;-)
 
Bei dem berühmten Pago hab ich mir schon die Zähne ausgebissen... den gibts hier nicht mal an Jet-Tanken, wo er angebl. im Sortiment ist. Weder Groß- noch Einzelhandel hat ihn. Aber dafür hat Selgros Vaihinger Erdbeernektar (auch 0,2er Fläschli), von daher wäre das kein Problem. Hatte mal eine Eisdiele solange belatschert, bis sie mir ein Fläschchen Pago verkauft haben, um das überhaupt mal auszuprobieren ;)

("Alfredo, mußt du verkaufen mir die ganze Flasche von die gute Pago, sonst kommen de ganze Familie und mackänä disch kaputte...." ;D ;D )
 
Ich benutze (wenn, dann) Erdbeernektar von Bauer. Sehr elcker, aber auch 2€+ pro Liter.


Pure Temptation (meine Variante)
==================
3 cl Licor 43
2 cl Fraise des Bois
3-4 cl Wodka Vanille
8-10 cl Erdbeersaft
Limettensaft je nach Tagesform

Alles mit 8-10 Blättern Zitronenmelisse shaken und fertig!

Das Rezept ist gut, aber nicht überragend.
 
Vanilla Sky
===========

4cl Galliano
1cl Wodka
1cl Erdbeersirup
2cl Sahne
5cl Ananassaft
5cl Erdbeersaft

Sweet Rebirth
=============

3cl Baileys
3cl Batida de Coco
1cl Wodka
1cl Sahne
10cl Erdbeersaft

Den Erbeersaft von Granini bekommst du bei jedem Getränkegroßhändler. Ist zwar teuer, aber saulecker.
 
bitte genau angeben wieviel Erdbeersaft verwendet wird

mfg
Tim
 

bitte genau angeben wieviel Erdbeersaft verwendet wird


Cool..ein anderes Rezept für "Vanilla Sky", so ein Zufall, hab in einem anderen Thread heute danach gefragt;-)

Werd ich ausprobieren, das mit Baileys ist mir auf jeden fall zu alkohollastig;-)
 


Werd ich ausprobieren, das mit Baileys ist mir auf jeden fall zu alkohollastig;-)
[/quote]

Hm.... In dem anderen ist mehr ALkohol drin....:D
[/quote]

wenn ich mir vorher überlegt hätte, das galliano ja locker 30 VOl-% auf die Wage legt, dann hätte ich das auch nicht behauptet ::)
 
Ich hab das Vanilla Sky Rezept gerade ausprobiert, schmeckt ziemlich gut..wobei ich nur 3 cl Galliano verwendet habe, mehr finde ich dann vom Geschmack zu intensiv. Auf jeden Fall mein liebstes Galliano-Rezept nach dem flying cangaroo.
 
weil das thema erdbeere hie rbesprochen wird....


was is licor 43 und kann man das mit XUXU vergleichen??


den XUXU hab ich noch ne flasche daheim (haben letzte woche bekannte mitgebracht) und würd den gerne mal verwenden!!
 
weil das thema erdbeere hie rbesprochen wird....


was is licor 43 und kann man das mit XUXU vergleichen??


den XUXU hab ich noch ne flasche daheim (haben letzte woche bekannte mitgebracht) und würd den gerne mal verwenden!!

XUXU?

Nein, ist was ganz anderes.

Xuxu Erdbeerlimes?

NEIN.

Licor 43 (sprich: Cuarenta y Tres) ist ein spanischer Likör, der aus 43 unbekannten Zutaten erzeugt wird.
Das mehr als tausend Jahre alte Rezept wird von Generation zu Generation weitergereicht. Heute wird Cuarenta y Tres in mehr als 60 Länder exportiert und erfreut sich steigender Beliebtheit.

Der Geschmack enthält Elemente von Vanille, Kräutern, Banane und vieles mehr, wobei Licor 43 nicht wie viele vergleichbare Liköre zu süß ist.
 
@mixitall


danke, na ich dachte nämlich da es hier um erdbeercocktails geht, licor 43 auch sowas is!!


meinst du das man XUXU anstelle von erdbeerlikören verwenden kann?!

im grunde is es ja nicht mehr als erdbeersaft mit bissl wodka drin (steht zumindest drauf)!!

und den bols erdbeerlikör hab ich noch nirgendsgesehen!!
 
bitte nicht den likör durch limes ersetzen!!!

limes ist papp süß, XUXU mag ich überigends nicht, der Strawberry Likör von Bols dagegen schmeckt mir!

mfg
Tim
 
Nein, Limes und Likör kann man nicht austauschen.

Ich empfehele uneingeschränkt den Erdbeerlikör "Fraise des Bois" von Marie BRizard, absolut großartig!
 
Welcher auch meinen Bols ersetzt, wenn die Flasche leer ist, bin schon sehr gespannt :D

Statt Xuxu kann man auch zum minimal billigeren Polar Limes greifen, ich bilde mir aber ein, daß der etwas herber ist im Vergleich zum Xuxu.
 
Habe im internet eincocktailbuch von franz Brandel gesehen. Mit verschiedenen Caipiriniavariationen unter anderem auch mit erdbeeren. rezept normal wie ein caipi nur das pürierte erdbeeren und etwas erbeersirup drin war. solte man vielleicht mal ausprobiern.
 
Habe im internet eincocktailbuch von franz Brandel gesehen. Mit verschiedenen Caipiriniavariationen unter anderem auch mit erdbeeren. rezept normal wie ein caipi nur das pürierte erdbeeren und etwas erbeersirup drin war. solte man vielleicht mal ausprobiern.

Danke, das Buch von Franz BRANDL ;-) hab ich eh daheim, schau ich gleich nach. Cocktailbücher sind ja sooo unübersichtlich gegenüber einer guten Datenbank.
 
Ähnliche Beiträge im Cocktail-Forum
Thread starter Titel Forum Antworten Datum
CocktailDreamer Aldi Cocktails mit Eigenmarken Cocktail-Rezepte 0
Alchemyst Cocktails mit Honig Cocktail-Rezepte 10
S Cocktails mit Orange Bitters? Cocktail-Rezepte 9
D Cocktails mit Irish Whiskey Cocktail-Rezepte 8
D Cocktails mit Bourbon Cocktail-Rezepte 10
majic Cocktails mit Relisse von Monin Cocktail-Rezepte 3
W Candy Cocktails . oder Drinks mit Süßigkeiten Cocktail-Rezepte 13
C Cocktails mit Salbei Cocktail-Rezepte 7
D Cocktails mit Crodino Cocktail-Rezepte 3
D Cocktails mit d'arbo Schwarzer Johannisbeer Sirup Cocktail-Rezepte 9
Kuglblitz Cocktails mit Zitronenmelisse? Cocktail-Rezepte 4
ralphb Cocktails mit ungewöhnlichen Säften Cocktail-Rezepte 0
bochi Gute Cocktails und Klassiker mit deutschen Spirituosen gesucht Cocktail-Rezepte 7
Blackp88 Alkohol mit geringen Eigenschmack -und Geruch für Cocktails! Cocktail-Rezepte 8
M Cocktails die mit der Wiedervereinigung/Mauerfall in Verbindung stehen.... Cocktail-Rezepte 1
ralphb Cocktails mit Chili Cocktail-Rezepte 19
ophelia Cocktails mit Cognac Cocktail-Rezepte 12
Z Cocktails mit Orange Flower Water Cocktail-Rezepte 44
Gazpacho Cocktails mit Dr.Pepper Cocktail-Rezepte 7
M Cocktails mit rotem Sekt Cocktail-Rezepte 2
Arnes Cocktails mit Apfelvodka Cocktail-Rezepte 5
cocktailfan1 Cocktails mit Schichten Cocktail-Rezepte 7
Hum Cocktails mit Erdbeer-Limes Cocktail-Rezepte 4
mixitall Cocktails mit Erdbeeren Cocktail-Rezepte 34
Dinomik Cocktails mit Kastaniensirup Cocktail-Rezepte 3
comander02 Cocktails mit Mandarinensirup (Monin) Cocktail-Rezepte 11
D Cocktails mit dem Mixer Cocktail-Rezepte 3
Novan Cocktails mit Nußlikören Cocktail-Rezepte 35
P Suche Cocktails mit Captain Morgan Cocktail-Rezepte 14
B Cocktails mit Honiglikör? Cocktail-Rezepte 11
F Cocktails mit Blavod (Schwarzer Wodka) Cocktail-Rezepte 16
F Cocktails mit Bols Creme des Mandarines Cocktail-Rezepte 4
T Cocktails mit Schichten Cocktail-Rezepte 5
Daiquirimann Frozen Cocktails mit Slushmaschinen Cocktail-Rezepte 4
comander02 Cocktails mit Sirup Weiße Schokolade (Monin) Cocktail-Rezepte 41
P Cocktails mit Grapefruitsaft Cocktail-Rezepte 16
M Cocktails mit Melonensirup Cocktail-Rezepte 7
F Cocktails mit Himbeersirup/-püree Cocktail-Rezepte 9
P Rezept Cocktails mit Lebkuchensirup? Cocktail-Rezepte 55
exorzist Cocktails mit Haselnuß-Sirup Cocktail-Rezepte 2
J Suche Blaue Cocktails (mit und ohne Alkohol) Cocktail-Rezepte 11
B Cocktails mit Absolut Wodka ?????????? Cocktail-Rezepte 4
DraVo Cocktails mit Zitronenlikör Cocktail-Rezepte 9
qbert cocktails mit kirschsaft Cocktail-Rezepte 14
H Cocktails mit neuen Basisspirituosen Cocktail-Rezepte 20
DraVo Cocktails mit Brombeersirup Cocktail-Rezepte 49
Wombat Cocktails mit Passoa Cocktail-Rezepte 25
T Cocktails mit schokosirup Cocktail-Rezepte 2
S Cocktails mit Aperol Cocktail-Rezepte 15
S Cocktails mit Campari Cocktail-Rezepte 18
DraVo Cocktails mit "Plum" Cocktail-Rezepte 4
L Was sind eure liebsten Mezcal Cocktails? Cocktail-Rezepte 2
Rapidaps Suche Cocktails aus max. 8 Zutaten Cocktail-Rezepte 11
CocktailDreamer Nachhaltige Cocktails Cocktail-Rezepte 7
Manni84 Normale Cocktails Cocktail-Rezepte 16
M Zwei Cocktails aus Mandarin Bar Vegas Cocktail-Rezepte 3
F Rezeptsammlung - die besten "Saft-Cocktails" Cocktail-Rezepte 2
D Crazy Cocktails Cocktail-Rezepte 0
D Alkoholfreie Cocktails - Mocktails Cocktail-Rezepte 14
alse Kräftig blaue Cocktails, die auch schmecken! Cocktail-Rezepte 6
M Offizielle IBA-Cocktails überarbeitet Cocktail-Rezepte 4
Mixael Cocktails des 21 Jahrhunderts Cocktail-Rezepte 20
T Hendrick's Cocktails Cocktail-Rezepte 22
bochi Cocktails für einen spanischen Themenabend Cocktail-Rezepte 10
forsberg99 Wieso sind die Cocktails in Bars immer viel wässriger als beim Selbstversuch? Cocktail-Rezepte 41
badwoolf Cocktailbar Eröffnung - welche Cocktails? Cocktail-Rezepte 2
shari Was sind das für Cocktails? Cocktail-Rezepte 9
zero1 Welche Cocktails kann man aus diesen Grundlagen machen?? Cocktail-Rezepte 16
D Suche eure besten und leckersten ANTI-alkoholischen Cocktails Cocktail-Rezepte 55
E Alkoholfreie Cocktails – ein Selbstversuch von TB² Cocktail-Rezepte 28
S Exotisch/Seltene Cocktails Cocktail-Rezepte 4
Hustinette Blauer Cocktails gesucht Cocktail-Rezepte 4
grgraf Single Malts in Cocktails? Cocktail-Rezepte 28
M Molekular Cocktails Cocktail-Rezepte 2
S 60er Jahre Cocktails Cocktail-Rezepte 6
Fable Senioren Cocktails Cocktail-Rezepte 6
Dudj?n Rote Cocktails Cocktail-Rezepte 130
KulinariaFra Cocktails für den Monat Mai Cocktail-Rezepte 6
ngm Halloween Cocktails gesucht Cocktail-Rezepte 29
Djblanc kaffee-Cocktails Cocktail-Rezepte 45
Recaro Amerikanische Cocktails gesucht! Cocktail-Rezepte 18
metzelereuro Uozo bei Cocktails? Cocktail-Rezepte 18
M kanadische Cocktails Cocktail-Rezepte 2
F alkohol-freie Cocktails Cocktail-Rezepte 3
Hanni Der Winter naht! Heiße Longdrinks und Cocktails gesucht! Cocktail-Rezepte 30
Trinity1002 Alkoholfreie Cocktails Cocktail-Rezepte 19
Y Optik Cocktails Cocktail-Rezepte 19
Backju Weltmeister-Cocktails 2004 Cocktail-Rezepte 7
michaHD Wer kennt typische 70ér Cocktails Cocktail-Rezepte 6
WOBlady Cocktails für Zwei (Flirtcocktails) Cocktail-Rezepte 6
chrischpescador Cocktails für Cocktailbar Cocktail-Rezepte 14
H VERSCHOBEN: Cocktails für einen Ball Cocktail-Rezepte 0
C Lilafarbene Cocktails Cocktail-Rezepte 9
L Beste Alk freie Cocktails Cocktail-Rezepte 9
P alkoholfrei Cocktails Cocktail-Rezepte 2
E Schwarze Cocktails Cocktail-Rezepte 12
F Cocktails aus'm CIU's (Hamburg) Cocktail-Rezepte 89
ganjaman Martialische Namen für Cocktails Cocktail-Rezepte 10
B Alkfreie Cocktails für Schule Cocktail-Rezepte 11
F Matrix Cocktails Cocktail-Rezepte 29

Ähnliche Beiträge im Cocktail-Forum

Zurück
Oben