Der Winter naht! Heiße Longdrinks und Cocktails gesucht!

Hanni

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Hi,
also ich habe mich mal wieder bereit erklärt bei einem Weihnachtsmarkt meines Dorfes mitzuarbeiten und habe auch meinen eigenen Stand. Die Letzen zwei Jahre (seitdem mache ich das) habe ich mich auf Cocktails spezialisiert, durch die Kälte, kamen die zwar auch gut an, aber halt nicht super gut.
Da dachte ich mir, ich wills mal mit warmen Longdrinks/Cocktails probieren.
Als einziges fallen mir aber nur verschiedenen Kaffeevarianten ein (Irish coffee, R√ľdesheimer Kaffee). Helft mir bitte noch viele zu finden!!! Danke!!!

ps. Habt ihr vielleicht auch gute Gl√ľhweinrezepte oder Grogrezepte auf Lager?
M√∂chte den nicht so gerne kaufen, da ich mir den Ruf als Mann f√ľr das spezielle erarbeitet habe und ihn mir nicht versauen m√∂chte.

VIELEN DANK
Hanni

 

Partyboy

Neues Mitglied
-cappucino mit baileys drin
-irish coffee
-oder alkoholrei auch einfach schwarztee mit orangensaft
 

Mister P

Neues Mitglied
Das einzige was mir einfallen w√ľrde w√§re Tee mit Scotch.
Aber falls du die Bibel hast, schau mal da m√ľsste ein Gl√ľhwein-Rezept drin sein, bzw. ein Sangria Rezept, den du dann nur noch erw√§rmst und fertig ist der Gl√ľhwein! ;)
Oder wie wärs mit einer Zeuerzangenbowle?
 

axim

Neues Mitglied
Hier gabs letztes Jahr heißen Caipi, hab mich aber nicht getraut das zu testen :-X
 

mixitall

Neues Mitglied
ich hab auch 9 heisse Rezepte, alle mit Kaffee in meiner Sammlung, aber alle noch ungetestet, weil ich noch auf die kalte Jahreszeit warte...hier mal die liste, ich kann dir den link schicken, wo sie sind, will es nicht hier posten, zuviel werbung;-)

African Lady
Amaretto Hot Shot
Brandy Grog
Cafe Brasil
Hot Shot
Irish Coffee
Malibu Calypso Cafe
Midnight in Malibu
Wodka Espresso
 

mixmaus

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wird hier sehr oft zur sprache gebracht
Cafe jeglicher art von cappuccino ueber latte bis hin zum deutschen Cafe können viele variationen gemacht werden sei es durch liquoere bis hin zum sirup. auch beim tee machbar.

 

Flotschi

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geh zur ikea und kauf dir schwedischen gl√∂g.....is sowas wie gl√ľhwein (musst nat√ľrlich hei√ü machen), schmeckt aber prima!!
 

Berti501

Neues Mitglied
Ne heiße Caipi mit Minze oder mit Zimz kommt gut, da sind schon mal mit wenig Aufwand 3 Varianten drin.
Dann ein wunderbarer Jackie Diabolo, nur 4 cl Jack Daniels mit braunem Zucker und hei√üem Wasser auff√ľllen, kommt extrem gut an.
 

Scare

Mitglied
im notfall kannst auch statt gl√ľhwein auch Met nehmen , is ein honigwein der sich hier bei uns besonders gut auf weihnachtsm√§rkten verkauft !
 

Scarecrow

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Da kann ich nur zustimmen!
Heißer Met ist einfach das göttlichste was es gibt!!
Ein richtiger Asen-Segen ;D
 

Berti501

Neues Mitglied
ps. Habt ihr vielleicht auch gute Gl√ľhweinrezepte oder Grogrezepte auf Lager?
M√∂chte den nicht so gerne kaufen, da ich mir den Ruf als Mann f√ľr das spezielle erarbeitet habe und ihn mir nicht versauen m√∂chte.

VIELEN DANK
Hanni


Was auch sehr gut ankommt ist ein "Irischer Weihnachtspunsch" Wird mit 2/3 Rotwein als Gl√ľhwein und 1/3 kr√§ftigen schwarzen Tee angesetzt und dann nach je Geschmack mit einem Irischen Whiskey abgeschmeckt. Ich nehme immer einen Jameson. Gerade auf einem Weihnachtsmarkt ist das immer der Renner...
 

Hanni

Neues Mitglied
Vielen Dank f√ľr die Tipps, habe mich jetzt hierzu entschieden:


Getränkekarte


Kaffee (Milch/Zucker) 1,00 Euro
- mit Whiskey (Irish Coffee) 2,00 Euro
- mit Amaretto und Mandeln 2,00 Euro
- mit Kokoslikör und Kaffeelikör 2,00 Euro
- mit Kaffeelikör 2,00 Euro
- mit Asbach (R√ľdesheimer Kaffee)2,00 Euro
- mit Bananenlikör 2,00 Euro
- mit Cointreau 2,00 Euro
- mit Kokoslikör 2,00 Euro
- mit Amarula (Elefantenkaffee) 2,00 Euro

Kakao (heiß, mit Sahne) 1,00 Euro
- mit Cointreau 2,00 Euro
- mit Amaretto und Mandeln 2,00 Euro
- mit Kakaolikör 2,00 Euro
- mit braunem Rum (Lumumba) 2,00 Euro
Milch mit Amarula (der beste ‚ÄěKakao‚Äú)2,00 Euro

Heißer Apfelsaft 0,50 Euro
- mit Zimtlikör 1,50 Euro

Gl√ľhwein (selbst hergestellt) 1,50 Euro


Schnapserl:
(eigene Herstellung)
Kirschaufgesetzter 2cl (fruchtig) 1,00 Euro
Erdbeeraufgesetzter 2cl (s√ľ√ü, mit Fruchtst√ľckchen) 1,00 Euro
Alle anderen Spirituosen auch pur erhältlich 2cl je 1,00 Euro


Und folgende Cocktails:

Orange winter
=================
3 cl Rum braun
3 cl Grand Marnier CR
2 cl Sahne
12 cl Orangensaft
1 dash Mandelsirup
1 dash Zimtsirup

Princess Dream
=================
3cl Creme de Cacao weiß
3cl Galliano
8cl Ananassaft
3cl Sahne


Lady de Winter
==============
1 cl Rum braun
3 cl Cremes de Cacao braun
2 cl Apricot Brandy
1 cl Schokosirup
1 cl Zimtsirup
2 cl Sahne
6 cl Pfirsichsaft


Creamy Dream
¬¬¬¬¬================
3cl Wodka (Danzka)
2cl Galliano
3cl Sahne
6cl Ananassaft (Hitchcock)
6cl Maracujasaft (G&G)

Drachenblut (alkfrei)
================
8cl Kirschnektar
8cl Maracujanektar
2cl Grenadine
2cl Zitronensaft


Kann alle Cocktails nur wärmstens ;D empfehlen.

greetz hanni


ps. Met ist schon cool, aber bin nicht mehr so schnell an größere Mengen gekommen....

 

Partyboy

Neues Mitglied
eine tolle liste ; da werden sich die gäste freuen - wobei ich kaffee mit bananenlikör ziemlich seltsam finde :-X
 

crackone

Neues Mitglied
Hey Hanni, wie läuft es denn so mit den Getränken?
 

Hanni

Neues Mitglied
Lief eigentlich alles recht gut und sauber ab.
habe etwa 200 Euro plusgemacht, womit ich sehr zufrieden bin, √ľbern√§chstes Jahr gehts dann nach Breithardt (gr√∂√üter Weihnachtsmark des Kreises) - eine Goldgrube wenn man das richtige anbietet.

Als Cocktails kann ich sehr empfehlen:
Creamy Dream (habe etwa 40 davon verkauft)
Princess Dream (etwa 25)
beide habe mir auch sehr gut geschmeckt.

Falls jermand auch sowas machen will und fragen hat, kann er sich an mich wenden.

@crackone:
Vielen Dank der Nachfrage

@ Partyboy
...wenn du w√ľsstest, ist eigentlich sehr lecker, aber halt - wie so vieles - geschmackssache.

ciao, Hanni
 

Berti501

Neues Mitglied

√ľbern√§chstes Jahr gehts dann nach Breithardt (gr√∂√üter Weihnachtsmark des Kreises) - eine Goldgrube wenn man das richtige anbietet.

Breithardt im Taunus, Hohenstein????
W√ľrde ich glatt mal vorbeipommen....
 

Hanni

Neues Mitglied
Genau dort. Wird aber wahrscheinlich doch nichts, da die Standmeiten sehr hoch sind (150 Euro) und der Markt nur noch bis 22 Uhr geöffnet sein darf, weil viele randalliert haben.
Aber vielleicht entspannt sich das ganze...
ICh werde aber auf jedenfall bescheid sagen, wenn du/ihr mich in Breithardt anfinden werdet.

ciao, hanni
 

Dinomik

Neues Mitglied
Genau dort. Wird aber wahrscheinlich doch nichts, da die Standmeiten sehr hoch sind (150 Euro) und der Markt nur noch bis 22 Uhr geöffnet sein darf, weil viele randalliert haben.
Aber vielleicht entspannt sich das ganze...
ICh werde aber auf jedenfall bescheid sagen, wenn du/ihr mich in Breithardt anfinden werdet.

ciao, hanni

Wie bis 22 Uhr geöffnet?? Bei uns in der Region sind die Märkte spätestens um 20:30 dicht. Und das liegt bestimmt nicht an mangelnden Besuchern. (Aachen)
 

horny2k

Neues Mitglied


Genau dort. Wird aber wahrscheinlich doch nichts, da die Standmeiten sehr hoch sind (150 Euro) und der Markt nur noch bis 22 Uhr geöffnet sein darf, weil viele randalliert haben.
Aber vielleicht entspannt sich das ganze...
ICh werde aber auf jedenfall bescheid sagen, wenn du/ihr mich in Breithardt anfinden werdet.

ciao, hanni

[/quote]

Wie bis 22 Uhr geöffnet?? Bei uns in der Region sind die Märkte spätestens um 20:30 dicht. Und das liegt bestimmt nicht an mangelnden Besuchern. (Aachen)
[/quote]
dito... bei uns macht der weihnachtsmarkt auch schon um 20.30 dicht... scheiße aber wahr...
 

Berti501

Neues Mitglied
Bei uns geht der Weihnachtsmarkt nur an einem Tag von 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr.
Ist als Besucher aber auch absolut ausreichend, 2 Tage w√ľrde man das auch nicht freiwilig mitmachen... ::) ::) ::)
 

Hanni

Neues Mitglied
naja in Breithardt ging der diese ja offiziell bis 24 Uhr, aber in Wirklichkeit so bis 4 Uhr. Ich bin aber schon um 3 gegangen....
Der Markt ist ja auch nur ein Wochenende:
Samstag von 17 bis ....Uhr
Sonntag von 11 bis 18 Uhr

Ist ja interessant, dass die bei euch nur so kurz auf haben....

....naja, nächstes jahr gibt es ja wieder in Breithardt....
Mal gespannt ob sie es nun mit Schluss um 22 Uhr durchziehen....

ciao, hanni
 

Mars

Neues Mitglied
Bei uns ging er nur bis um 19.00Uhr...
MfG
MArs
 

Mister P

Neues Mitglied
Als Cocktails kann ich sehr empfehlen:
Creamy Dream (habe etwa 40 davon verkauft)
Princess Dream (etwa 25)
beide habe mir auch sehr gut geschmeckt.

Sowas hört man doch gerne! Freut mich das dir der Creamy Dream so gut schmeckt! :)
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Ich glaube, wir können diesen Diskussionsfaden wieder "unsticky" machen...
 

tim86

Neues Mitglied
@partyboy hier kannst du endlich mal als mod aktiv werden!
;)

mfg
Tim

P.S.: Und schau dir am besten noch die anderen "sticky Theads" an!
 

Triobar

Neues Mitglied
endlich ist der Winter vorbei...
aber was ich stets zur kalten jahreszeit empfehle ist ein
Hot Buttered Rum
den bereite ich meinen Gästen in den Wintermonaten oft und gern
und sobald es dunkel und kalt wird fragen sie auch schon immer ob es nicht bald mal wieder Hot Buttered Rum gäbe.

Das Rezept ist uralt und simpel aber toll.

Man nehme 16 cl heissen Apfelmost (bzw naturtr√ľben Apfelsaft)
mixe ihn mit etwas Zimt und Vanillezucker und einer Butterflocke
und giesse dann 4-6 cl dunklen Rum dazu.
Voila fertig ist er

schl√§gt jeden Gl√ľhwein oder Met um l√§ngen
Ciao
Triobar
www.triobar.net





 

jp

Neues Mitglied
das klingt echt lecker!
Was muss ich mir unter Butterflocke vorstellen? Ein d√ľnnes St√ľck butter? Wie verh√§lt sich das dann im Getr√§nk? Sind das dann so Flocken oder l√∂st sich das auf?

Viele Gr√ľ√üe,
Jean-Paul
 

Triobar

Neues Mitglied
das klingt echt lecker!
Was muss ich mir unter Butterflocke vorstellen? Ein d√ľnnes St√ľck butter? Wie verh√§lt sich das dann im Getr√§nk? Sind das dann so Flocken oder l√∂st sich das auf?



Hallo Jean Paul,
eine butterflocke bzw einen kleinen teel√∂ffel voll Butter in dem heissen Most, ect verr√ľhren...
da bilden sich dann so kleine Fettaugen wie bei einer Br√ľhe...

Hoffe dir weitergeholfen zu haben...
 

jp

Neues Mitglied
Hast du! ;D

Vielen Dank!

Jean-Paul
 
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