Der Winter naht! Heiße Longdrinks und Cocktails gesucht!

Hi,
also ich habe mich mal wieder bereit erklärt bei einem Weihnachtsmarkt meines Dorfes mitzuarbeiten und habe auch meinen eigenen Stand. Die Letzen zwei Jahre (seitdem mache ich das) habe ich mich auf Cocktails spezialisiert, durch die Kälte, kamen die zwar auch gut an, aber halt nicht super gut.
Da dachte ich mir, ich wills mal mit warmen Longdrinks/Cocktails probieren.
Als einziges fallen mir aber nur verschiedenen Kaffeevarianten ein (Irish coffee, Rüdesheimer Kaffee). Helft mir bitte noch viele zu finden!!! Danke!!!

ps. Habt ihr vielleicht auch gute Glühweinrezepte oder Grogrezepte auf Lager?
Möchte den nicht so gerne kaufen, da ich mir den Ruf als Mann für das spezielle erarbeitet habe und ihn mir nicht versauen möchte.

VIELEN DANK
Hanni

-cappucino mit baileys drin
-irish coffee
-oder alkoholrei auch einfach schwarztee mit orangensaft

Das einzige was mir einfallen würde wäre Tee mit Scotch.
Aber falls du die Bibel hast, schau mal da müsste ein Glühwein-Rezept drin sein, bzw. ein Sangria Rezept, den du dann nur noch erwärmst und fertig ist der Glühwein!
Oder wie wärs mit einer Zeuerzangenbowle?

Hier gabs letztes Jahr heißen Caipi, hab mich aber nicht getraut das zu testen :-X

ich hab auch 9 heisse Rezepte, alle mit Kaffee in meiner Sammlung, aber alle noch ungetestet, weil ich noch auf die kalte Jahreszeit warte...hier mal die liste, ich kann dir den link schicken, wo sie sind, will es nicht hier posten, zuviel werbung;-)

African Lady
Amaretto Hot Shot
Brandy Grog
Cafe Brasil
Hot Shot
Irish Coffee
Malibu Calypso Cafe
Midnight in Malibu
Wodka Espresso

wird hier sehr oft zur sprache gebracht
Cafe jeglicher art von cappuccino ueber latte bis hin zum deutschen Cafe können viele variationen gemacht werden sei es durch liquoere bis hin zum sirup. auch beim tee machbar.

geh zur ikea und kauf dir schwedischen glög.....is sowas wie glühwein (musst natürlich heiß machen), schmeckt aber prima!!

Ne heiße Caipi mit Minze oder mit Zimz kommt gut, da sind schon mal mit wenig Aufwand 3 Varianten drin.
Dann ein wunderbarer Jackie Diabolo, nur 4 cl Jack Daniels mit braunem Zucker und heißem Wasser auffüllen, kommt extrem gut an.

im notfall kannst auch statt glühwein auch Met nehmen , is ein honigwein der sich hier bei uns besonders gut auf weihnachtsmärkten verkauft !

Da kann ich nur zustimmen!
Heißer Met ist einfach das göttlichste was es gibt!!
Ein richtiger Asen-Segen ;D

ps. Habt ihr vielleicht auch gute Glühweinrezepte oder Grogrezepte auf Lager?
Möchte den nicht so gerne kaufen, da ich mir den Ruf als Mann für das spezielle erarbeitet habe und ihn mir nicht versauen möchte.

VIELEN DANK
Hanni


Was auch sehr gut ankommt ist ein "Irischer Weihnachtspunsch" Wird mit 2/3 Rotwein als Glühwein und 1/3 kräftigen schwarzen Tee angesetzt und dann nach je Geschmack mit einem Irischen Whiskey abgeschmeckt. Ich nehme immer einen Jameson. Gerade auf einem Weihnachtsmarkt ist das immer der Renner...

Vielen Dank für die Tipps, habe mich jetzt hierzu entschieden:


Getränkekarte


Kaffee (Milch/Zucker) 1,00 Euro
- mit Whiskey (Irish Coffee) 2,00 Euro
- mit Amaretto und Mandeln 2,00 Euro
- mit Kokoslikör und Kaffeelikör 2,00 Euro
- mit Kaffeelikör 2,00 Euro
- mit Asbach (Rüdesheimer Kaffee)2,00 Euro
- mit Bananenlikör 2,00 Euro
- mit Cointreau 2,00 Euro
- mit Kokoslikör 2,00 Euro
- mit Amarula (Elefantenkaffee) 2,00 Euro

Kakao (heiß, mit Sahne) 1,00 Euro
- mit Cointreau 2,00 Euro
- mit Amaretto und Mandeln 2,00 Euro
- mit Kakaolikör 2,00 Euro
- mit braunem Rum (Lumumba) 2,00 Euro
Milch mit Amarula (der beste „Kakao“)2,00 Euro

Heißer Apfelsaft 0,50 Euro
- mit Zimtlikör 1,50 Euro

Glühwein (selbst hergestellt) 1,50 Euro


Schnapserl:
(eigene Herstellung)
Kirschaufgesetzter 2cl (fruchtig) 1,00 Euro
Erdbeeraufgesetzter 2cl (süß, mit Fruchtstückchen) 1,00 Euro
Alle anderen Spirituosen auch pur erhältlich 2cl je 1,00 Euro


Und folgende Cocktails:

Orange winter
=================
3 cl Rum braun
3 cl Grand Marnier CR
2 cl Sahne
12 cl Orangensaft
1 dash Mandelsirup
1 dash Zimtsirup

Princess Dream
=================
3cl Creme de Cacao weiß
3cl Galliano
8cl Ananassaft
3cl Sahne


Lady de Winter
==============
1 cl Rum braun
3 cl Cremes de Cacao braun
2 cl Apricot Brandy
1 cl Schokosirup
1 cl Zimtsirup
2 cl Sahne
6 cl Pfirsichsaft


Creamy Dream
¬¬¬¬¬================
3cl Wodka (Danzka)
2cl Galliano
3cl Sahne
6cl Ananassaft (Hitchcock)
6cl Maracujasaft (G&G)

Drachenblut (alkfrei)
================
8cl Kirschnektar
8cl Maracujanektar
2cl Grenadine
2cl Zitronensaft


Kann alle Cocktails nur wärmstens ;D empfehlen.

greetz hanni


ps. Met ist schon cool, aber bin nicht mehr so schnell an größere Mengen gekommen....

eine tolle liste ; da werden sich die gäste freuen - wobei ich kaffee mit bananenlikör ziemlich seltsam finde :-X

Hey Hanni, wie läuft es denn so mit den Getränken?

Lief eigentlich alles recht gut und sauber ab.
habe etwa 200 Euro plusgemacht, womit ich sehr zufrieden bin, übernächstes Jahr gehts dann nach Breithardt (größter Weihnachtsmark des Kreises) - eine Goldgrube wenn man das richtige anbietet.

Als Cocktails kann ich sehr empfehlen:
Creamy Dream (habe etwa 40 davon verkauft)
Princess Dream (etwa 25)
beide habe mir auch sehr gut geschmeckt.

Falls jermand auch sowas machen will und fragen hat, kann er sich an mich wenden.

@crackone:
Vielen Dank der Nachfrage

@ Partyboy
...wenn du wüsstest, ist eigentlich sehr lecker, aber halt - wie so vieles - geschmackssache.

ciao, Hanni

übernächstes Jahr gehts dann nach Breithardt (größter Weihnachtsmark des Kreises) - eine Goldgrube wenn man das richtige anbietet.

Breithardt im Taunus, Hohenstein????
Würde ich glatt mal vorbeipommen....

Zum Vergrößern anklicken....

Genau dort. Wird aber wahrscheinlich doch nichts, da die Standmeiten sehr hoch sind (150 Euro) und der Markt nur noch bis 22 Uhr geöffnet sein darf, weil viele randalliert haben.
Aber vielleicht entspannt sich das ganze...
ICh werde aber auf jedenfall bescheid sagen, wenn du/ihr mich in Breithardt anfinden werdet.

ciao, hanni

Wäre schön, bis dann,,,,

Genau dort. Wird aber wahrscheinlich doch nichts, da die Standmeiten sehr hoch sind (150 Euro) und der Markt nur noch bis 22 Uhr geöffnet sein darf, weil viele randalliert haben.
Aber vielleicht entspannt sich das ganze...
ICh werde aber auf jedenfall bescheid sagen, wenn du/ihr mich in Breithardt anfinden werdet.

ciao, hanni

Zum Vergrößern anklicken....

Wie bis 22 Uhr geöffnet?? Bei uns in der Region sind die Märkte spätestens um 20:30 dicht. Und das liegt bestimmt nicht an mangelnden Besuchern. (Aachen)

Genau dort. Wird aber wahrscheinlich doch nichts, da die Standmeiten sehr hoch sind (150 Euro) und der Markt nur noch bis 22 Uhr geöffnet sein darf, weil viele randalliert haben.
Aber vielleicht entspannt sich das ganze...
ICh werde aber auf jedenfall bescheid sagen, wenn du/ihr mich in Breithardt anfinden werdet.

ciao, hanni

[/quote]

Wie bis 22 Uhr geöffnet?? Bei uns in der Region sind die Märkte spätestens um 20:30 dicht. Und das liegt bestimmt nicht an mangelnden Besuchern. (Aachen)
[/quote]
dito... bei uns macht der weihnachtsmarkt auch schon um 20.30 dicht... scheiße aber wahr...

Bei uns geht der Weihnachtsmarkt nur an einem Tag von 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr.
Ist als Besucher aber auch absolut ausreichend, 2 Tage würde man das auch nicht freiwilig mitmachen... : : :

naja in Breithardt ging der diese ja offiziell bis 24 Uhr, aber in Wirklichkeit so bis 4 Uhr. Ich bin aber schon um 3 gegangen....
Der Markt ist ja auch nur ein Wochenende:
Samstag von 17 bis ....Uhr
Sonntag von 11 bis 18 Uhr

Ist ja interessant, dass die bei euch nur so kurz auf haben....

....naja, nächstes jahr gibt es ja wieder in Breithardt....
Mal gespannt ob sie es nun mit Schluss um 22 Uhr durchziehen....

ciao, hanni

Bei uns ging er nur bis um 19.00Uhr...
MfG
MArs

Als Cocktails kann ich sehr empfehlen:
Creamy Dream (habe etwa 40 davon verkauft)
Princess Dream (etwa 25)
beide habe mir auch sehr gut geschmeckt.

Zum Vergrößern anklicken....

Sowas hört man doch gerne! Freut mich das dir der Creamy Dream so gut schmeckt!

Ich glaube, wir können diesen Diskussionsfaden wieder "unsticky" machen...

Nein Tiefenrausch, der Winter kommt blad!

@partyboy hier kannst du endlich mal als mod aktiv werden!


mfg
Tim

P.S.: Und schau dir am besten noch die anderen "sticky Theads" an!

endlich ist der Winter vorbei...
aber was ich stets zur kalten jahreszeit empfehle ist ein
Hot Buttered Rum
den bereite ich meinen Gästen in den Wintermonaten oft und gern
und sobald es dunkel und kalt wird fragen sie auch schon immer ob es nicht bald mal wieder Hot Buttered Rum gäbe.

Das Rezept ist uralt und simpel aber toll.

Man nehme 16 cl heissen Apfelmost (bzw naturtrüben Apfelsaft)
mixe ihn mit etwas Zimt und Vanillezucker und einer Butterflocke
und giesse dann 4-6 cl dunklen Rum dazu.
Voila fertig ist er

schlägt jeden Glühwein oder Met um längen
Ciao
Triobar
www.triobar.net

das klingt echt lecker!
Was muss ich mir unter Butterflocke vorstellen? Ein dünnes Stück butter? Wie verhält sich das dann im Getränk? Sind das dann so Flocken oder löst sich das auf?

Viele Grüße,
Jean-Paul

Hast du! ;D

Vielen Dank!

Jean-Paul