Welche Ausgießer verwendet ihr?

axim

Hallo!

Habe wie immer zuerst die Suchfunktion bemüht und auch einiges gefunden, doch wie immer bleiben noch ein paar Fragen

Es geht darum, dass ich für den gelegentlichen Gebrauch Ausgießer möchte. Zum Testen habe ich (bevor ich die Suche bemüht habe) zwei Fackelmann Ausgießer getestet, welche Allerdings viel zu viel durchlassen (jedenfalls klares).
Nun habe ich gesucht und gemerkt, dass wohl Plastik- als auch Metallausgießer sehr beliebt sind.
Da ich sowieso vor habe, bei Barfish zu bestellen, möchte ich dort gleich Ausgießer mitbestellen. Die Frage ist nur welche? Die "285" sollen gut sein. Ist das eine Firma die viele Ausgießer macht und der 285er ist sehr beliebt, oder woher diese ominöse Zahl? Und was ist von den Plastikausgießern (Co-Rect??) zu halten?
Es wäre nett wenn ihr noch einmal schreiben könntet, welche Ausgießer ihr verwendet (am besten mit Barfish Link). Desweiteren würde es mich interessieren, wie ihr Sirup ausgießen übt und welche Ausgießer ihr dazu verwendet. "Echter" Sirup ist ja um eine Übungssession zu machen etwas zu wertvoll...

So nun bin ich gespannt

Hoffe mal ich mache momentan nicht zu viele Threads auf, aber Suchfunktion wird davor immer ausgiebigst genutzt!

Grüße
axim

crazyfile

Zunächst einmal habe ich mit den Ausgiessern von Co-Rect sehr gute Erfahrungen gemacht. So wohl die "285" als auch die Plastikausgiesser sind gut. Bei der Zahl handelt es sich um die Artikelnummer. So sind sie einfacher zu bestellen, als: Hätte gerne die langen Metallausgiesser mit den langen Rohr für die Luftzufuhr, bei denen der Spritausgiesser leicht gekrümmt ist.
Hier der Link zu den 285:
http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/cPath/91_97/products_id/934

Die Plastikausgiesser sind für den gelegentlichen Bedarf vollkommen ausreichend. Zudem gibt es sie in verschiedenen Farben, was die Orientierung am Arbeitsplatz erleichert.
http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/cPath/91_97/products_id/927

Die Hersteller von Sirup machen es möglich, das der Sirup eine ziemlich konstante Viskusität hat. Er fließt also, unabhängig von der Sorte, recht konstant aus. Man zählt hierbei 1cl in 2 Sekunden, also 0,5cl/Sek.
Allerdings habe ich das noch nicht nachgeprüft.

xaverin

Ich habe ebenfalls einige von den 285ern aber habe teilweise schon das gefühl gehabt dass die nicht so richtig dicht schließen.
Mit den Plastikausgiesern hatte ich das Problem noch nie gehabt.
Die sind echt gut, war selber überrascht.

Gruß Xavi

crazyfile

Ja, die Plastikteile sind gut. Von Metallgiessern kam mir schon öfters zu Ohren, dass sie Rost angesetzt haben. Ist mir zwar noch nie passiert, aber mal schauen.
Die Plastikgiesser stottern hingegen ab und zu. Das heißt es kommt nicht schnell oder gut genug Luft in die Flasche und aus dem Giesser kommt der Inhalt nur Tropfenweise heraus. Im Stress echt nervig. Da trumpft der 285 wieder auf. der läuft immer richtig.

Hatte auch schon PVC-Giesser, die nicht richtig dicht waren.

comander02

Hallo axim

Ich verwende auch die Ausgießer die crazyfile
benutzt.
Die Mettalausgießer sollten nach gebrauch mit Spülwasser gut gespült werden und auch gut Trocknen lassen

Dann Rostet auch nichts

Für Sirups sind diese Ausgießer gut geeignet:

http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/cPath/91_97/products_id/931

Gruß co...

Michael99

Hi!
Kann Metallausgießer mit einem langen Hals und einem langen Luftrohr (hoffe das nennt man so) nur empfehlen, Gründe wurden schon genannt (läuft schöner raus).
Von Kunststoffausgießern hab ich mich schon lange verabschiedet. Das Metall ist einfach schick.
Gruß Michael

adaxl

Da ich schon schlechte Erfahrungen mit Ausgießern gemacht habe (Schimmelbefall) und mir das Reinigen der Ausgießer zu mühsam ist, verwende ich jetzt grundsätzlich keine Ausgießer mehr.
Ich versuche den Strahl so zu dosieren, dass ich auf ca. 1 cl/Sek komme.
Mit einiger Übung kommt man da ganz gut hin.
Da ich nur Hobbybarkeeper bin, und mir kein Chef im Nacken sitzt, dem ich über den Alkoholverbrauch Rechenschaft ablegen muss, spielt es für mich keine Rolle, ob die Mengen geringfügig variieren.
Meine Gäste sind jedenfalls zufrieden ;D

fmx192

dh Dein Motte ist "bei mir bekommt ihr meeeeehr" *hicks* ;D

adaxl

dh Dein Motte ist "bei mir bekommt ihr meeeeehr" *hicks* ;D

Kann schon vorkommen, wenn ich gut drauf bin

Also besuch mich einmal in meiner Homebar:
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=4;action=display;threadid=1831;start=165

fmx192

War grad drin, aber aus dem Monitor ist kein Cocktail rausgekommen :'(

horny2k

Ich verwende auch die Metallausgießer "285". Allerdings ist hier vorsicht geboten: es gibt verschiedene Hersteller dieser Ausgießer.

Ich habe bisher diese hier verwendet :
http://www.barstuff.de/index.php?sid=3&prodid=437

Die werden mit der Zeit undicht, setzen Rost an und sind einfach bescheiden...

Die Originalen kosten deutlich mehr als diese billig-kopien. Daran also einfach zu erkennen.
Aber auch bei den Originalen sind mir 2 Hersteller bekannt:

1.
http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/cPath/91_97/products_id/934

2.
http://www.barshop.de/product_info.php?cPath=1_17_18&products_id=1734

dem Preis nach sollten die beide gut sein. Hab ich auch schon von beiden gehört.

So long,

Horny

crackone

Ich habe auch die "Billigteile"... Den gehts super und von Rost keine Spur!

horny2k

Naja, bei mir sind schon ein paar verostet. Und spülmaschinentauglich sind die auch nicht. Lt. barshop.de können die originalen mit Gummidichtung in die Spülmaschine gestellt werden. Bei den billigen bekommst die Gummis danach als unförmigen Klumpen raus... war zumindest bei mir so.

So long,

Horny

crackone

Hm.... ärgerlich! Aber ich wasche meine immer nach dem Benutzen in einem Eimer mit Wasser ab und alsse sie danach Stunden lang trocknen..... So geht's bisher super!

xaverin

Wow thx Horny, ist mir noch nie aufgefallen, aber jetzt wo Du es sagst...
Meine 2 ersten hab ich beim einen Einkauf auf Barfish geholt das sind originale, die anderen 4 leider nur Nachgemachte

Wenn man von unten reinschaut kann man bei den nachgemachten schon an der Dichtung vorbeischauen - kein wunder dass die undicht sind. Bei den originalen ist das nicht ganz so schlimm aber auch noch erkenntbar dass der Gummi nicht 100% passgenau ist.

planters

leider ist dei den 285er das problem, dass sie nach einiger zeit beginnen zu rinnen(he, ein wortspiel ;D)
also ich rede da von einer zeitspanne von ca.1.5 jahren

horny2k

Und welche ausgießer hast du planters?? Die Originalen oder die billgen Nachgemachten??Wo gekauft, und zu welchem Preis?? Ich kann über die originalen nichts sagen, eben nur, dass die billigen meiner Meinung nach scheiß sind.

SO long,

Horny

Christopher

Ich hab mir gestern die von Ikea gegönnt. 3 Schwarze Plasik Ausgießer für 1,99€

Haben dann gestern über eine Stunde versucht herauszufinden wie viel denn da jetzt pro Sekunde raus geht... Resultat: Es schwankt

Naja mehr oder minder 1 cl/sec für mich als Anfänger reicht es erstmal...

xaverin

Der unterschied zwischen den Originalen M285 und den nachgemachten ist schon deutlich, habs auch erst jetzt gemerkt als ich mal genauer draufgeschaut habe.

Die nachgemachten siffen etwas mehr, aber auch die Originalen sind nicht 100% Dicht.

Bilder:

Erstmal beide von oben (der Originale hat eine Aufschrift (rechts))
http://img133.imageshack.us/img133/882/beide9an.th.jpg

Das Original von unten
http://img133.imageshack.us/img133/3390/original8ib.th.jpg

Die Kopie von unten
http://img133.imageshack.us/img133/3940/kopie6wc.th.jpg

Die Kopie im Durchlicht
http://img133.imageshack.us/img133/4263/kopie28oa.th.jpg

Gruß Xavi

adaxl

War grad drin, aber aus dem Monitor ist kein Cocktail rausgekommen :'(

Solltest Du einmal beruflich oder privat in Wien sein, dann Mail mich an und wir holen das in Echtzeit nach.
Außerdem können wir ein paar tolle Bars ausprobieren ;D

planters

Und welche ausgießer hast du planters?? Die Originalen oder die billgen Nachgemachten??Wo gekauft, und zu welchem Preis?? Ich kann über die originalen nichts sagen, eben nur, dass die billigen meiner Meinung nach scheiß sind.

SO long,

Horny

ich hab mir meine 285er aus der barkeeperschule geholt.
ich glaub 1.90€.
es steht so was wie CO-RECT PRODUCTS drauf.
aber ich glaube auch, dass man die dinger mit dem gummi nicht in den geschirrspüler legen darf.

crazyfile

Die Ausgiesser, gleich welcher Bauart, lassen sich ganz einfach reinigen, indem man sie für eine Viertelstunde in warmes Wasser legt. Zum groben abtrocknen wickelt man 2 Handvoll Giesser in ein Geschirrhandtuch und "schlägt" sie aus. Dann zum trocknen über Nacht auslegen.

In den Geschirrspüler gehören mit Sicherheit keine Ausgiesser. Schon gar nicht die Gummi-Dichtungen.

crackone

völlige Übereinstimmung mit crazyfile.

horny2k

und warum nicht?? lt. barshop sind die originalen Spülmaschinentauglich, warum sollte ich sie also dann nicht rein schmeißen??

So long,

Horny

crackone

Gut tun tut der Spüler keinem Teil, fast alles leidet auf die Dauer. Und wenn man Ausgießer so leicht reinigen kann wie schon oben beschrieben ist's gar nicht mehr nötig....=]

planters

das ist reine gemütlichkeit.
genauso ist das ja mit den messern.
die sollten ja auch nicht in den spüler.-> stumpf

wichtiger ist glaub ich das der gummi nicht in den geschirrspüler kommt, da der nach einiger zeit sicher brüchiger wird, als wenn man in per hand wäscht.

crackone

Daher wasche ich meine MIxermesser auch immer von hand ab =]

planters

sehr brav.vorbildlich ;D

axim

Hm danke für das viele Feedback, dann werde ich mir wohl zum Testen 2 aus Metall und 2 aus Plastil von Co-Rect bestellen!

Welche Ausgießer verwendet ihr?

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