Kaufentscheidung - welche Premium Spirituosen?

Flotschy

Neues Mitglied
Hey Leute!



Weihnachten steht vor der Tür, und ich hab mir vorgenommen, nochmal kräftig bei barfish einzukaufen, damit ich für den Winter gut gewappnet bin! ;)


Ich hab wieder mal einige Zeit das Forum abgeklappert und mir mal n paar Premiumspirituosen rausgesucht (mit halbwegs gutem Preis-/Leistungsverhältnis) I hab an nen teureren Rum, Tequila und an ne neue Ginsorte gedacht, die i mir aneignen will.

Rum und Tequila dachte ich fürs pur trinken, und Ginsorte als 3. Alternative zum Mixen oder mixen und pur trinken. (hab bis jetzt den Bombay und Gordon's)





Hier mal nen paar, zw. denen i mi ned so wirklich entscheiden kann:





Rum (pur)

Derzeitiger Favorit: El Dorado Rum 15 Jahre - 43% - 700 ml - 32.95EUR (oder ev. der 12 Jahre El Dorado, falls der besser wäre)
Cruzan Single Barrel Estate Rum - 40% - 700 ml - 28,95
Pampero Aniversario (im Lederbeutel) - 40% - 700 ml - 25,75
Angostura 1919 8 Jahre - 28.25EUR




Tequila (pur)

Herradura Tequila Anejo - 40% - 700 ml (PUR) - 39.95EUR
Don Julio Tequila Reposado (100% Agave) - 38% - 700 ml (PUR) - 38.75EUR
Don Julio Tequila Anejo (100% Agave) - 38% - 700 ml - 43.45EUR




Gin (mixen oder mixen und pur)

Tanqueray NO. 10 29.95EUR (hörte aber, dass der hauptsächlich nur fürs pur trinken geeignet wäre)
Tanqueray - London Dry Gin (47,3 %) 21.45EUR
Hendrick's - Gin (Schottland) - 44 % 21.95EUR






Der Maximalpreis, den i für ne Premiumspirituose ausgeben würde, liegt bei ca. 40-50 EUR!


Und noch eins - i steh eher auf die leichteren Spirituosen, also ne extreme Schärfe oder so wäre net bsonders gut! Was "milderes oder süßeres" zum richtigen Genießen wäre also angebrachter! ;)


Falls ihr noch weitere Vorschläge habt, nur raus damit, ich bin für alles offen! =)


Zusätzlich bin ich auch noch am überlegen nach nem neuen Bourbon Whisky - i hab bis jetzt den Four Roses ... wie schmeckt euch denn der "Labrot & Graham Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon - 45.2% - 700 ml 30.75EUR"?




Hoffe auf zahlreiche Antworten! ;)









Lg, Flotsch
 
...
Rum (pur)

Derzeitiger Favorit: El Dorado Rum 15 Jahre - 43% - 700 ml - 32.95EUR (oder ev. der 12 Jahre El Dorado, falls der besser wäre)
Cruzan Single Barrel Estate Rum - 40% - 700 ml - 28,95
Pampero Aniversario (im Lederbeutel) - 40% - 700 ml - 25,75
Angostura 1919 8 Jahre - 28.25EUR

...


Und noch eins - i steh eher auf die leichteren Spirituosen, also ne extreme Schärfe oder so wäre net bsonders gut! Was "milderes oder süßeres" zum richtigen Genießen wäre also angebrachter! ;)
....

Bis auf den Cruzan habe ich alle Rums da und habe gerade mal ein kleines Tasting gemacht:

Wenn es um den puren Genuß geht und Du es gerne etwas milder magst, würde ich Dir den Pampero empfehlen !

Die El Dorado's sind etwas kräftiger und der Angostura ist zwar mild, hat aber einen sehr eigenen Geschmack, der meines Erachtens etwas abseits des Mainstream-Geschmacks eines Rums angesiedelt ist (schau diesbezüglich bei Interesse 'mal im Forum nach).

 
Moin Flotschy, ich denke, du hast schonmal eine schöne Vorauswahl getroffen.

Hier meine Favoriten, ausgewählt aus deinen Vorschlägen:

Rum:
El Dorado 12 Jahre
ME dem 15jährigen gleichwertig, aber günstiger.
Kräftigerer, dunkler Rum mit deutlichen Kakaotönen, sehr balanciert, macht übrigens auch einen phänomenalen Sour.

Wenn es - wie du schriebst - eher leichter sein soll wäre mein Tipp Cruzan Single Barrel, zu dem habe ich auch mal ein Rum Review im Kolumnenboard geschrieben, kannst ja mal lesen, dann weißt su, was dich erwartet.


Tequila:
Von den dreien finde ich Herradura am besten, tolles PLV, super Tequila.


Gin:
Keine eindeutige Empfehlung, denn:
Tanqueray normal ist ein toller Gin zum Mixen (Gin pur finde ich eher ungewöhnlich, dann lieber ein Martini Cocktail). Ehrlich, kräftig, sehr lecker.

Tanqueray Ten ist etwas zitruslastiger aber ebenfalls sehr ausbalanciert und gut.

Hendrick's mag ich auch sehr gern... Etwas anders, etwas weniger forsch als die Jungs von Tanqueray...

Du machst mit keinem der drei etwas falsch denke ich.

Ich glaube ich würde Hendrick's kaufen und Gordon's wenn er leer ist, durch tanquerayx normal ersetzen...

Santé!
 
Und noch eins - i steh eher auf die leichteren Spirituosen, also ne extreme Schärfe oder so wäre net bsonders gut! Was "milderes oder süßeres" zum richtigen Genießen wäre also angebrachter! ;)

Dann liegst Du beim Don Julio genau richtig! Der Herradura kommt im Vergleich deutlich forscher daher.

Beim Gin heißt meine Empfehlung Tanqueray No. Ten! Der ist sehr fein.
 
Rum: Der ElDorado 12 oder 15 ist geschmacklich nicht sehr verschieden und der 12er günstiger.
Gin: Tanqueray No. 10 finde ich persönlich sehr gut zum trinken.

Du hast übrigens (gleich) eine PM von mir!
 
Danke für eure Antworten!


Gut, also wenn der Don Julio angenehmer zum Trinken ist, werd ich wahrscheinlich den nehmen ...


@Tiefenrausch
welcher ist den eher zu empfehlen, der

Don Julio Tequila Reposado oder der
Don Julio Tequila Anejo?

Also ich würde mal denken der Anejo, ne?


Rum bin ich noch am überlegen ... schwere Entscheidung! Der Angostura ist vorerst mal weg von meiner Liste ... El Dorado wahrscheinlich auch; leichter scheinen also der Cruzan Single Barrel und Pampero Aniversario zu sein .... mhhh! :-\



Selbiges Problem beim Gin ... schwanke noch zwischen den beiden Tanqueray's ... mal schauen, was das Forum so noch sagt, scheinen ja beide gut zum Mixen zu sein! Genauso wie der Hendrick's ... arghh! ;D :)
 
Das mit dem Herradura und Don Julio würde ich so nicht unterschreiben. Aber wir wollen mal nicht weiter verwirren.

Problem beim T.10: Ein sehr schöner Gin, aber auch sehr eigenwillig. Die Starke Citrusnote lässt sich einfach nicht überall einsetzen und er ist auch noch recht teuer. Der normale Tanqueray wäre da eher für den Anfänger zu empfehlen.
 
Ah sehr schön, danke - dann hat sich das ja auch geklärt!


Bleibt nur mehr die Frage nach dem Rum offen! ;)
Habe eben bissal im Forum gestöbert, und anscheinend finden die meisten, dass der Pampero ne Klasse für sich ist ... i sag mal 70-80 % finden den ned so herausragend und erwarteten sich mehr ... beim Cruzan Single Barrel scheint die Kritik da schon besser zu sein ... denke, dass ich den nehmen werde!

Was haltet ihr eigentlich von dem Bermudez Aniversario 15 Jahre, wie isn der im Geschmack? Scheint ja auch was schön mildes zu sein! :)



Und was ich in meinem ersten Post schon fragte, war nach dem "Labrot & Graham Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon - wäre über ein paar eigene Meinungen über den Whisky sehr glücklich! ;)

 
"Labrot & Graham Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon - wäre über ein paar eigene Meinungen über den Whisky sehr glücklich! ;)

Kannst du ohne Bedenken kaufen. Der ist wunderbar.
 
Woodford Reserve finde ich klasse.

Bermudez Aniversario ist mir zu mild, finde ihn etwas langweilig...
Pampero haut mich auch nicht so um...
 

@Tiefenrausch
welcher ist den eher zu empfehlen, der

Don Julio Tequila Reposado oder der
Don Julio Tequila Anejo?[/quote]

Den Reposado konnte ich leider noch nicht probieren, daher kann ich die Frage nicht direkt beantworten. Mit dem Anejo machst Du aber nichts verkehrt.


Was haltet ihr eigentlich von dem Bermudez Aniversario 15 Jahre, wie isn der im Geschmack? Scheint ja auch was schön mildes zu sein! :)
[/quote]

Genau. Kannst du ohne Bedenken kaufen. Der ist wunderbar.
 
Weihnachten steht vor der Tür, und ich hab mir vorgenommen, nochmal kräftig bei barfish einzukaufen, damit ich für den Winter gut gewappnet bin! ;)

Lass dann mal hören was du für den Versand gelöhnt hast?
 
wenn der warenwert mehr als 125,-€ beträgt, dann sind die versandkosten 0,00€
 
Eben mal Liste zamstellen ... mhh, interessant! ^^



Jedenfalls sind die Versandkosten um einiges höher, als sie eigentlich sein dürften - hab mi mittlerweile auch schon an Barfish gewandt. Die sagen, dass sich derzeit "einige Fehler" eingeschlichen haben, deshalb die total überteuerten Kosten ...


Bei meiner letzen Bestellung wären die Versandkosten um einiges höher gewesen, als mir eigentlich angezeigt wurden - naja, noch mal Glück gehabt! ;D


@fmhannover
Tja, wäre schön, wenn das auch für nen Österreicher wie mich gelten würde mit den 0,00 EUR! ^^
 
@fmhannover
Tja, wäre schön, wenn das auch für nen Österreicher wie mich gelten würde mit den 0,00 EUR! ^^

Ja eben!!!!! :'(

Flotschy vielleicht finden wir beide eine Lösung (z.B gemeinsame Bestellung- Teilung der Versandkosten). Lass uns mal drüber reden.
Wohne im Raum Tulln.
Vielleicht gibt´s noch andere aus Österreich in einem sinnvollen Umkreis die sich anschließen wollen. :D

 
Das ist interessant, denn ich hatte überlegt ob ich Flotschy wegen "mitbestellen" anhauen sollte ::)
Gibt da zwei drei Sachen die ich nicht bekomme, nicht mal auf Bestellung beim Großhändler.
 
Na da wären wir schon 3 :D
Freshman welche Sachen brauchts denn?
 
Was ich gar nicht bekomme in Wien ist z.B. Mangalore
Dann wäre ein Premiumtequila (Patron) interessant da die hier gleich um 30€ mehr kosten als bei Barfish.
 
Welcher ist eigendlich ein guter cachacha? ich hab gehört Vehlo Barreiro Special Reserve Gold soll sehr gut sein, aber Nega Fulo soll auch nicht schlecht sein?
 
Zu diesem Thema wollte ich demnächst evtl. einmal einen Thread "Cachaca - welche Marke ist zu empfehlen?" eröffnen.

Man muss bei Cachaca, wie bei allen Spirituosen, etwas zwischen industriell hergestellter Massenware und kleineren Brennereien unterscheiden. Ich denke von den industriell hergestellten Cachacas ist der Velho Barreiro einer der besten, die man in Deutschland kaufen kann. In der Caipirinha kommt meiner Meinung nach der Braune besser heraus, der Weiße eignet sich aber vorzüglich für Drinks aus pürierten Früchten und Cachaca. Von Nega Fulo halte ich persönlich nicht ganz so viel, das sieht z. B. ein Herr Schumann aus München anders und verwendet ihn deshalb in seinen Bars.

Bei den Cachacas aus kleineren Brennereien gibt es große Unterschiede und man kann schlecht einen Besten bennenen. Bei einem kleinen Caipitest in Brasilien wurde der gelagerte "Tombad'Ouro" zum Gewinner gekürt. Den bekommt man aber in Deutschland nicht, genau wie viele weitere kleine Marken.

Zur Einordnung in den Thread: Einen richtigen Premium-Cachaca, der diesen Titel nach unseren Maßstäben verdient hätte, gibt es wahrscheinlich weder hier noch in Brasilien. Das liegt unter Anderem auch daran, dass man bei Cachaca viel Wert auf den Zuckerrohrgeschmack legt und dieser bei längerer Lagerung immer schwächer wird. Preislich ist sicher die Produktreihe von Armazem Vieira "premium", ich kann jedoch keine Aussage über den Geschmack machen. Hat die hier schon einmal jemand bestellt / verkostet?
 
Was ich gar nicht bekomme in Wien ist z.B. Mangalore
Dann wäre ein Premiumtequila (Patron) interessant da die hier gleich um 30€ mehr kosten als bei Barfish.

OK passe die find ich in Wien und Umgebung auch nicht :-[
 
Stichwort "Premium-Spirituosen"

Hier ein vergnüglicher Artikel aus der SZ vom 19.12.08:

http://www.sueddeutsche.de/leben/357/452065/text/

Jörg Meier vom "Le Lion" in HH (www.lelion.net) wird dort u.a. zum Thema "Super Premium Wodkas" mit folgender Aussage zitiert: "Nichts als Beschiss"

Viel Spaß beim Lesen...
 
also bei wodka hat er nicht unrecht, doch beispielsweise ein guter v.s.o.p. cognac ist doch von einer ganz anderen qualität als das gepanche was gerade bie uns im aldi wieder im angebot ist, man muss doch sehr unterscheiden ...
 
mehr stichworte zu "premium"

http://www.jrgmyr.com/2008/12/premium-spirituosen-lektion-14-wie.html
 
Stichwort "Premium-Spirituosen"

Hier ein vergnüglicher Artikel aus der SZ vom 19.12.08:

http://www.sueddeutsche.de/leben/357/452065/text/

Jörg Meier vom "Le Lion" in HH (www.lelion.net) wird dort u.a. zum Thema "Super Premium Wodkas" mit folgender Aussage zitiert: "Nichts als Beschiss"

Viel Spaß beim Lesen...



Das gleiche Thema hat das RTL Nachtjournal verbraten mit Sätzen wie: "Klassisch klar, das war einmal - heute kommt Trübes in die Flaschen...". Gemeint waren wohl gereifte Spirituosen. Oder wie es auch hieß: "Güldene High End Getränke".

Zu Wort kamen Stimmen aus Kölner Eckkneipen und einem Weinshop, ein Kornbrenner (Doppelwacholder Pipifix) sowie Jörg Meyer im Le Lion.

Die Aufbereitung des Themas in ca. 3 Minuten war zwar boulevard-mässig und verkürzt - aber immerhin:
Die Botschaft war: "Der geneigte Spirituosenfreund trinkt im Zweifelsfalle lieber einen weniger, gibt dafür aber deutlich mehr aus" ...
 
Da ich nicht noch einen neuen Thread aufmachen wollte "missbrauche" ich diesen hier mal für meine Zwecke.

Da ich mir einen Zacapa 23 Anos gegönnt habe, wollte ich mal fragen, welchen Rezepten ihr Premium-Spirituosen gönnt.
Definitiv fand ich ihn pur schon super, gern würde ich aber auch ein paar Drinks mit ihm probieren. Habe jedoch Angst, dass ich ihn "verschwende".
Spontan würde mir natürlich ein Rum Sour einfallen. Wobei ich bei dem dann den Sirup- und Zitronenanteil senken müsste. Denn ich möchte ja den Rum im Vordergrund haben. Nicht den Sweet'n Sour Mix.

Habt ihr sonst Anregungen bzw. Erfahrungen?
Ich würde mich sehr freuen, wenn ihr diese dann mit mir teilen würdet :)

Edit:
Ein paar Rezepte habe ich schon gefunden bei crackone Rum-Reviews:
"6 cl Cadenhead's Hampden Estate 13
1,5 cl Dry Orange
0,75 cl Orgeat (Manufactum/Giffard)
0,75 cl Zucker/Rock Candy
1 Limette

Auf Eis shaken, abgießen, genießen!"

Rum Old Fashioned
=============
6-7 cl Zapatera 1996
1 Würfel Demerarazucker
0,5 cl Falernum (aromastark)
1 dash Angostura Bitters (vorsichtig)
2 dash Orange Bitters (TBT)

Auf Eis im Gästeglas rühren, bis die gewünschte Verwässerung erreicht ist.
Mit einer Orangen- und einer Limettenzeste abspritzen.
 

...
Ein paar Rezepte habe ich schon gefunden bei crackone Rum-Reviews:
"6 cl Cadenhead's Hampden Estate 13
1,5 cl Dry Orange
0,75 cl Orgeat (Manufactum/Giffard)
0,75 cl Zucker/Rock Candy
1 Limette

Auf Eis shaken, abgießen, genießen!"
...

Ich denke, das o.g. Rezept "Vic's Mai Tai" ist für den Zacapa 23 nicht so sehr geeignet, da dieses Rezept einen kräftigen Rum braucht, der Zacapa aber eher ein "Weichtreter" ist (allerdings ein sehr guter).

Der jamaicanische Hampden Estate dagegen ist "ein Rum wie eine Planierraupe, bügelt alles auf der Zunge weg und überdeckt es mit einer gigantischen, frischen und monströsen Rumnote" (Zitat aus dem entsprechenden Hamburger Rum Review).

Ich persönlich habe den Zacapa 23 bisher noch nie vermixt, sondern nur pur genossen.
 
Die beiden oben genannten Rezepte sind wirklich auf die jeweiligen Rums ausgelegt.
 
Danke euch beiden. Das macht die Sache natürlich komplpiziert. Dann brauche ich wohl noch einen "kräftigen" Premium-Rum.

Da ich allerdings nicht weiß, ob ich mit diesen etwas anfangen kann hmmm ....
 
Hast du Appleton 12? Ist mittlere Preis- aber obere Qualitätskategorie. Und kräftig.
 
Evtl gibt es soetwas wie einen Rum-Julep. Dabei würde der Rum mit Abstand die erste Geige spielen.

Allerdings habe ich in dem Gebiet noch relativ wenig Ahnung. Also nur als Gedankenanstoß sehen.
 
Aber auch dafür gibt es bessere Rums (im Sinne von besser passend) als den Zacapa. Ich habe den auch und bisher noch nichts mit gemixt.
 
Hast du Appleton 12? Ist mittlere Preis- aber obere Qualitätskategorie. Und kräftig.

Japs den habe ich. Dann werde ich den mal in den oben geposteten Drinks probieren. Dazu werde ich ihn direkt gegen den Zacapa 23 pur trinken.
Schöne Aufgabe für Freitag :)
 
Ja, in den Drinks wird das gut passen.

Pur natürlich ein viel rauheres Kaliber als Zacapa.
 

Ja, in den Drinks wird das gut passen.

Pur natürlich ein viel rauheres Kaliber als Zacapa.

Genau das ist ja passend. So kann ich direkt meine Vorliebe herausfinden. "Süßer" Zacapa vs. rauhen Appleton 12.

Was sagst du zum Angostura 1919? Den darf ich auch mein Eigen nennen :)
 
Ich finde ihn leicht, karamellig, gefällig, aber nicht so viel mehr.
 
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