Welche ObstbrÀnde/ Eaux de Vie zum Mixen?

C

crackone

Neues Mitglied
Moin!


Wie der Titel schon sagt.... welche BrÀnde sing gut zum Mixen und preislich erschwinglich?


Ich habe bisher wenig mit ObstbrÀnden gemixt, aber das soll sich Àndern...

Insbesondere gilt mein Interessen im Moment Williamsbirne und Kirschwasser...

Gruß und danke
crackone
 
HĂ€tte da auch mal eine Frage?
Suche ein gutes Kirschwasser mit 60%??
Irgendwer der da gute Connections in den Schwarzwald hat.

Achtung IRONIE:
Der Berghof produziert ja leider nichts mehr,
die hatten zuviel Negativpresse wegen ihrer ehemaligen GĂ€ste.
Habe aber da schon Ewigkeiten keinen mehr von denen gesehen.
 
Meine Empfehlung wĂ€re Scheibel (www.scheibel-brennerei.de). Sind nicht ganz billig, aber noch deutlich gĂŒnstiger als z.B. Ziegler. Ich habe erst vier BrĂ€nde von Scheibel probiert, aber die haben mich ĂŒberzeugt.

Tja, wo bekommt man die? Hier in Karlsruhe im Karstadt, im Scheck-In und in einem Pralinenladen im ECE. Ansonsten: einfach mal die Suchmaschine befragen.

@Triobar: Von Scheibel gibt es ein Kirschwasser mit 56%, wenn Dir das ausreicht.
http://www.scheibel-brennerei.de/index.php?content=altezeit&seite=2
 
Hi Triobar :)

naja meine Connections zum Schwarzwald sind recht gut - wie Du weißt wohne ich da.

Bei uns hier brennt fast jeder Bauer der was auf sich hÀlt leckere ObstbrÀnde.

Ich schick Dir gerne mal nen guten Kirsch hoch zu euch.

Gruß Spuddie
 
Welche Preisklasse schwebt dir denn vor Crack?

Bei den EdelbrÀnden habe ich von Lantenhammer bisher nur den Mirabellen und der haut mich immer wieder um!

Bei den normalen finde ich die von Roner eigentlich immer recht gut.

Im Supermarkt hat auch der Pricher ein gutes Preis-Leistungs-VerhÀltnis.
 
So maximal 25€/0,7 Liter. Da trifft es Scheibel schon ganz gut....
 
Dann probiere ich es mal hier: ;)

Welche Produkte von Ziegler und Marder sind zum Mixen zu empfehlen?
 
Weiss ja nicht fĂŒr was einen Preis du den Ziegler im ANgebot bekommen kannst, aber geh mald avon aus,d ass man einiges fĂŒr den Namen zahlt. Was ich probiert habe, hat mich nicht grad umgehauen ..

Marder kenne ich nicht.
 
Bei WilliamsbrÀnden habe ich eh festgestellt, das die Preise sehr stark auseinandergehen, der Geschmack dagegen nur minimal. Zumindest war das mein Eindruck bei Scheibel Classic, Morand, Pircher und Marder.
 
Nachdem ich diesen Beitrag im next Tasting topic als unpassend empfand:

Preislich im oberen Bereich, aber nach meinem Schlosshotel Besuch, hab ich mir da zwei Flaschen bestellt und kann diese nur empfehlen:
HĂ€mmerle
 

Nachdem ich diesen Beitrag im next Tasting topic als unpassend empfand:

Preislich im oberen Bereich, aber nach meinem Schlosshotel Besuch, hab ich mir da zwei Flaschen bestellt und kann diese nur empfehlen:
HĂ€mmerle
Zum VergrĂ¶ĂŸern anklicken....
Genau das ist unser Problem, jeder kennt zwar irgendwas, jeder kann aus seinen Erfahrungen heraus etwas empfehlen bzw. davon abraten. Aber die Schnittmenge ist zur Zeit bei uns verschwindend gering.
Obstbrandverkostung ist ĂŒberfĂ€llig!
 
Obstbrandverkostung ist ĂŒberfĂ€llig!
Zum VergrĂ¶ĂŸern anklicken....

Wo der Herr Recht hat, da hat er Recht.

Wartet einfach mal so rund 6 Wochen, dann mache ich einfach mal ne fette Doodle Umfrage dazu und starte mit der Organisation der Tastings so langsam.

Partyboys Piscotasting ĂŒbersehe ich dabei aber nicht.
 
Nach der GROSSEN Likör- und Wermutverkostung die GROSSE Obstbrand- und Ginverkostung ;D
 
Relevant scheinen mir zuerst Williams, Kirsch und dann Mirabelle zu sein.
Ich wĂŒrde Vallendar, Lantenhammer, Tinnauer Reserve, Morand, und Fassbind Brut de FĂ»t drinhaben wollen.
Nach Jiggers Empfehlung auch HĂ€mmerle. Evtl Scheibels Alte Zeit und Mette.
Alles nicht gerade gĂŒnstig, aber halbgute Spirituosen sind letztlich zu teuer.

Schladerer und Konsorten können gleich draussen bleiben.
Ziegler auch.
 
Zustimmung! Is halt die Frage, wies mit den anderen großen wie Reisetbauer, Lantenhammer usw. aussieht.
Ich plĂ€diere fĂŒr eine ordentliche Anzahl an Proben (wurde ja schon mal diskutiert). Aber das sollen dann die Organisatoren entscheiden. Blindverkostung ist mir gerade hier wichtig. Da haben die Name ne zu starke PrĂ€gung.
 
Von HĂ€mmerle hab ich Kirsch und Apfel bestellt. FĂŒr andere gebe ich keine Garantie ^-^

Das wird ein preislich ziemlich teures Tasting, wenn ich das mal vermuten darf. Aber verdammt, dafĂŒr wĂŒrde ich sparen :)
 
Klar, ObstbrÀnde sind teuer, aber da das sehr viele Produzenten aus den GSA LÀndern sind, wird es hoffentlich möglich sein einiges an Sponsoring, sprich Freiware, zu bekommen.

Eine Zusage von einer Firma mit sehr hochwertigen Produkten habe ich bereits. Und das ohne, dass ich jemals direkt danach gefragt habe. :D

Name der Firma wird an dieser Stelle aber nicht verraten.
 
Reisetbauer wÀre toll, meine ganz besondere Empfehlung gilt aber den EdelbrÀnden von Herrn Marder - gigantisches PLV, gigantische QualitÀt!
 
Ich hatte gestern einen Williams Sour mit dem Brand von Nussbaumer. Der Drink war super fruchtig mit einem schönen Birnen-Aroma. Leider kann ich im Internet absolut keine Informationen zu dem Hersteller finden. Die BrÀnde wurden wohl mal von Diageo vertrieben und waren garnicht so teuer.
 
Meinst die hier:

http://www.domainenussbaumer.ch
(haben sowohl Wein als auch BrÀnde!)
 
Also ich seh da nur Bilder von Weinflaschen, weißt du wo 'dein' Nussbauer ansĂ€ssig ist? Schweiz?
 
Hier gibts den zu kaufen:

http://www.weinladen-badcamberg.de/Spirituosen/spirituosen.htm
http://www.weinheiliger.de/index.php?option=com_content&view=article&id=4&Itemid=3
Auch Elsass/Frankreich...

und hier auch der Hersteller:
http://www.jos-nusbaumer.com/
 
Oh man. Ein 's' zu viel.... Danke fĂŒr's suchen
Auf der Seite war ich sogar schon mal und wir haben hier im Forum auch schon mal kurz ĂŒber den Hersteller gesprochen ::)
 
Ich hab den Williams von Nusbaumer daheim stehen. Hab ihn bis jetzt nur im Dunkin probiert und da hat er mich nicht so umgehauen. Besser als Schladerer, aber es kam wenig von der Frucht durch. Hat mich sehr gewundert, da er vom Geruch und auch pur eigentlich echt super ist (hab aber auch keinen großen Vergleich).
 
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