Welche Glasgröße

DeadLegion

Hallo,

die Suchfunktion war gerade nicht sonderlich ergiebig, deswegen die kurze Frage.

Welche Glasgrößen sind so gebräuchlich?
Habe heute Fancys und Caipis mit je 39cl bekommen, kommt mir aber so klein vor?
Was wird üblicherweise in den Bars genutzt?

Gruß

Maruu

Hallo und herzlich willkommen im Forum.

Pauschal ist deine Frage nicht zu beantworten.
Du solltest uns ein paar mehr Informationen geben für welche Art von Drink Du die Gläser brauchst.

Gruß

Maruu

JimBeam

Hallo,

die Suchfunktion war gerade nicht sonderlich ergiebig, deswegen die kurze Frage.

Welche Glasgrößen sind so gebräuchlich?
Habe heute Fancys und Caipis mit je 39cl bekommen, kommt mir aber so klein vor?
Was wird üblicherweise in den Bars genutzt?

Gruß

Was konkret für Fancy Gläser meinst du?
Haste da mal nen Link?

39 cl könnte bei manchen Sachen schon knapp werden. Musste mal testen. Je nach dem wieviel Eis du reinmachst.

Cocktailschalen brauchste auf alle Fälle noch und ganz wichtig sind noch Tumbler.

DeadLegion

Das geht ja flott hier...

Also gehe ich mal von einem üblichen Sex on the Beach aus den man ja doch häufig im Fancy sieht, selbiges gilt für den Tequila Sunrise.

Und ansonsten Standart Longdrinkgläser, sehe ich jetzt beides erstmal ungefähr gleich. die 39cl kommen mir aber halt ziemlich winzig vor...

Kurzer Edit zum zweiten Post der gerade noch nicht da war:

Habe den Sex on the Beach von Cocktaildreams mal reingeschaufelt, mit Eis wird das Glas schon sehr voll und dann hab ich mir überlegt dass ich in den Bars dieser Welt immer dachte die Gläser seien größer, aber manchmal täuscht man sich da ja auch.

Die Gläser sind die Poco Grande von Barstuff.de

Cocktailschalen werden auch demnächst angeschafft, welche Größe sollten die haben?

JimBeam

Also ich kann mit dem Begriff Fancy halt einfach nur wenig anfangen.

Sex on the beach wäre für mich solch ein Glas:
http://www.barstuff.de/index.php?sid=3&prodid=158

Tequila Sunrise würde ich im Hurricaneglas machen:
http://www.barstuff.de/index.php?sid=3&prodid=663

Tumbler:
http://www.barstuff.de/index.php?sid=3&prodid=919

Joo

Edit:
Du hat recht. Ich habe auch teilweise Probleme mit meinen Größen von den Gläsern.
Bei Hurricanegläsern und Ballongläsern eher nicht. Aber gerade bei Tumblern bzw. Longdrinkgläsern. Meine Longdrinkgläser fassen nur 35 cl. Das ist (wenn man ordentlich Eis reintut) zu wenig.
Werde bald größere bestellen. Kann mich nur leider als nicht entscheiden und finde auch keine schönen.
Überlege ob ich dise hier nemhe:
http://www.barstuff.de/index.php?sid=3&prodid=500
in 50 cl.

Das müsste eigentlich reichen, auch für Drinks alá Gin Fizz, die sehen in nem Caipi-Glas nämlich doof aus.

JimBeam

Cocktailschalen werden auch demnächst angeschafft, welche Größe sollten die haben?

Ich habe 2 Sorten.
Einmal große, für große Aperitiv-Drinks und einmal kleine für Sachen wie Martinis.

Groß:
http://www.barstuff.de/index.php?sid=3&prodid=26
so ähnliche jedenfalls.

Und welche ich mir demnächst noch hole sind diese:
http://www.barstuff.de/index.php?sid=3&prodid=993
Finde ich sehr sehr praktisch, dass man unten ordentlich Eis reintun kann, damit die nochmal ordentlich kalt werden/bleiben, denn in Cocktailschalen kommt ja kein Eis.

projectkaos

Also grundsätzlich sehe ich das folgendermaßen:

Cocktailschalen/Cocktailspitz/Martiniglas = 7cl Inhalt/15cl Größe
Longdrink/Highball = 20cl Inhalt/20-25cl Größe
Fancy/Hurricane = 40cl Inhalt/40cl Größe
Stamper/Shot/Kurzer = 6cl Inhalt/7cl Größe
Tumbler/Whiskey/Double Old Fashioned = 10-20cl Inhalt/30-40cl Größe
Margaritaglas = 25cl Größe
Noisingglas ohne bestimmte Größe, aber mit 2cl und 4cl Eichstrichen

Aber wie bei anderen Sachen wird auch hier die Meinung auseinander gehen, daher ist das nur eine Empfehlung von mir und kein Muss...

Tiefenrausch

Die Tumbler finde ich arg groß, aber sonst stimme ich Dir zu.

JimBeam

Die Tumbler finde ich arg groß, aber sonst stimme ich Dir zu.

Naja, wo machsten du deine "größeren" Sachen rein?
Also mal angenommen nen Gin Fizz mit reichlich Eis.
Da brauchste doch nen großen Tumbler oder nen großes Lonkdrinkglas.

Haste maln Link?

projectkaos

Also ich habe folgende Tumbler von Arcoroc:

http://barstuff.de/index.php?sid=3&prodid=892

Für mich sind die perfekt. Wenn ich nen Sour mache ist das Glas mit Eiswürfeln ca halbvoll. So muss für mich ein Sour serviert werden. Und es passen aber eben auch mal größere Sachen rein...

@Tiefenrausch:
Das Problem ist, dass das alles etwas verwirrend ist. Ursprünglich war das ganze so gedacht:
Old Fashioned = Whisk(e)yglas = 20-25cl
Wie beim Cognac sind dann auch beim Whiskey die Gläser immer größer geworden und aus den Old Fashioned wurden die Double Old Fashioned. Diese hatten eine Größe von 30-40cl und sind eigentlich die Tumbler. Also eigentlich müsste man das ganze so unterteilen:

Old Fashioned = 20-25 cl
Double Old Fashioned = Tumbler = 30-40 cl

Beide Old Fashioned Varianten sind als Whiskygläser zu bezeichnen, da aus beiden Whisky getrunken wurde. Man kann natürlich auch die normalen Old Fashioned Gläser für z.B. Sours verwenden, aber eigentlich gehören sie in einen Tumbler.

Tiefenrausch

So gesehen... eigentlich hast Du recht.

JimBeam

solche Tumbler habe ich auch.

Für Sours perfekt.

Aber wo macht ihr denn einen Gin Fizz rein?
Man brauch doch große GLäser.

projectkaos

Also ich weiß ja net wieviel Soda du rein machst, aber normalerweise reicht der Tumbler doch locker aus. Ein Fizz ist ein verlängerter Sour und ein Sour füllt mit Eiswürfeln den Tumbler nur zur Hälfte aus, also ist da noch genügend Platz für Soda.

Und falls du allgemein wissen willst wieso ein Fizz in einen Tumbler kommt, genau wegen oben genannten Grund. Weil der Fizz ein verlängerter Sour ist und der Sour in einen Tumbler kommt.

Padde

Bei mir gibts alle Sours ohne Eis. Da ich kein Sourglas oder ne Champagnertulpe hab momentan in Nosinggläsern, oder in der Cocktailschale.

Fizzes auch ohne Eis.

JimBeam

ich glaube, dann hab ich zu kleine Tumbler.

Hmm.. irgendwas läuft da falsch.

Wenn ich in mein Caipiglas ordentlich Eis reintue, dann mit den geshakten Zutaten auffülle und nur wenig Soda nehme, hab ich Probleme.

Solche habe ich:
http://www.markenglas.de/product_info.php?info=p1644_REMY-MARTIN-COGNAC-TUMBLER-GLAS.html

senseman

schau dir mal die schumanns serie an da kriegste alle gläser sorten und von der grösse sind sie eigentlich auch perfekt.

JimBeam

schau dir mal die schumanns serie an da kriegste alle gläser sorten und von der grösse sind sie eigentlich auch perfekt.

Hast mal einen Link?

Apollo

Google ist dein Freund.

http://www.schumanns.de

PS: http://www.playboy.de/menschen/interview/charles_schumann

JimBeam

okay danke.

Da habe ich allerdings keine Gläser gefunden, die meinen Wünschen entsprechen.

Werde mir wohl bei Barstuff welche mitbestellen.

senseman

besser spät als nie der link:

http://eshop.villeroy-boch.com/de/shopping/show_117503

Welche Glasgröße

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