Welche Gläser kann ich für Cocktails benutzen?

RASH

Nabend zusammen!

Habe ne Frage an euch. ??? ihr könnt mir bestimmt weiter helfen.
Es geht um die Gläser. welche Gläser benutze ich für welchen Cocktail? Hurricane Glas für Hurrican Cocktail?
Diese Cocktailgläser kosten recht viel geld.
Kann ich nicht auch Biergläser nehmen? Das sieht doch fast genau so aus wie ein Grand Crus Glas oder Hurricane Glas.
Was für unterschiede gibt es dabei? Auf was muss man beim Kauf achten. Sind die teuren Gläser auch die besseren.
Das wichtigste ist natürlich der Inhalt. Darauf habe ich auch schon geachte.
Was ist mit Martini Schalen oder Margarita Schalen? Was für alternativen gibt es dazu? Wo kann ich Preisgünstig Cocktailgläser kaufen/bestellen? online?
Viele Fragen die ihr mir beantworten könnt. ;D Danke im voraus

Gruß
RASH

crazyfile

Einfach und praktisch ist es sich große Caipi-Gläser zuzulegen. Ab 30cl aufwärts. Dort kann man die meistens Cocktails drin anbieten.

Vorteil: Man kann sie auch als Mixgläser für den Boston Shaker benutzen.

Erhältlich bei IKEA glaub ich. Meine die dort letzten gesehen zu haben (35cl meine ich).

Es gibt natürlich auch Cocktails, die gehören in vernünftige Cocktailschalen ! Bsp.: Martini, Daiquiri, Margarita

hobbymixer

@RASH

Für die Cocktails kannst Du statt den Hurricane Gläsern, die für tropische Longdrinks gedacht sind auch die ähnlich gewölbten Pils Gläser verwenden. Besser natürlich wenn nicht der Aufdruck einer Pilsmarke noch drauf ist

.

Es gibt drei wichtige Gläser:

1.) Cocktailglas (der umgekehrte Kegel, bzw. Cocktailschale)
Das wird für sehr viele Cocktails wie Martini, Daiquiri oder Magarita verwendet die nur eine geringe Füllmenge haben.

2.) Tumbler (Whiskyglas) Dies wird für einige Cocktails verwendet (z.B. Whisky Sour) steht aber dann auch dabei.

3.) Longdrinkglas (Normales hohes Trinkglas oder Caipiglas) Dieses Flas wird noch häufiger verwendet als das Cocktailglas, hier kommen alle Longdrinks rein. Bei den Tropicals ist ein Hurricane Glas schöner, aber man kann sie auch in einem Longdrinkglas servieren.

Es gäbe dann noch feine Unterscheidungen zwischen Cocktailglas und Schale, Longdrinkglas und Caipirinhaglas, dann werden bei Sektcocktails meistens Sektkelche verwendet. Für Shots kleine oder mittlere Schnapsgläser, Cognacgläser für Spirituosen, spezielle Gläser für einige Liköre, dann die Hurricane Gläser für Tropicals etc. aber die 3 obigen Gläser sind erst mal am wichtigsten, über die muß man wirklich verfügen.

Bei den Caipirinhagläsern empfehle ich die 46 cl (Gesamtfüllmenge bis zum Rand) Gläser. Ich hab auch kleinere (ca. 38 cl) und größere (ca. 58 cl). mit den 46 cl liegt man in der Mitte und die passen am besten zu den Shakern.

Bei den Longdrinkgläsern hab ich auch verschiedenste Ausprägungen hier gibt es sehr schöne zum Teil, aber auch ganz schlichte.

fmx192

Zuletzt sollte der Drink auch von der Menge her fürs Glas geeignet sein.... es ist zB Käse, wenn ein Drink, der lt Rezept ins Fancyglas soll, aus ca 20 cl besteht und mein Tropicalglas 44 cl faßt... das sieht ja aus als hätt jemand die Hälfte schon getrunken.

Auch bei den Cocktailgläsern, also der klassische Martinikelch, ist es vorteilhaft 2 Größen zu haben. Ich habe kleine, wo zB die kurzen Shortdrinks wie der Martini reinpassen (generell Drinks bis 8 cl), darüber hinaus noch welche die bis ca 14 cl gehen. Sieht auch blöd aus, in so nem großen Cocktailglas einen 6cl-Martini reinzutun....Effekt siehe Absatz 1) 8)

Welche Gläser kann ich für Cocktails benutzen?

RASH

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