Neue Giffard-Liköre

Backju

Ich habe mir vorgenommen, in nächster Zeit Rezepte zu den neuen Giffard-Likören
(siehe http://www.barfish.de/catalog/index.php?cPath=24_30&sort=2a&filter_id=107)
hier zu veröffentlichen ! (Quelle ist vor allem die Giffard-Homepage)

Beginnen möchte ich heute mit dem Mango-Likör : (http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/cPath/24_30/products_id/1202)
http://www.backju.de/forum/giffard_mango.jpg

Mango Creole
1/4 Giffard "Mangue Tropic"
1/4 Weisser Rum
1/2 Ananassaft

Mango Orange
1/4 Giffard "Mangue Tropic"
3/4 Orangensaft

Banman
3 cl Rum
1 cl Mangolikör
1 BL Crème de Bananes
1,5 cl Limettensaft (frischgepresst)

Backju

weiter geht's mit dem Giffard Litchi-Likör :
--> http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/products_id/1203
http://www.backju.de/forum/giffard_lichi.jpg

JP Number One
2 cl Gin
1 cl Batida de Coco
1,5 cl Giffard Lichi Li
2,5 cl Grapefruit Juice

Le Lichita
3 cl Giffard Lichi Li
3 cl Cachaça
5 cl Ananas-Saft
3 cl Erdbeer-Saft
1 cl Kirsch-Sirup

Macao
2 cl Kokosnuß-Likör (z.B. Cocogif)
3 cl Giffard Lichi Li
5 cl Ananas-Saft

Soleil Levant
2 cl Weisser Rum
4 cl Giffard Lichi Li
4 cl Ananas-Saft

The little red cocktail
2 cl Erdbeer-Likör (Fraises des Bois)
4 cl Orangensaft
4 cl Giffard Lichi Li
1 dash Lime Juice

crackone

Hast du die alle schon ausprobiert??

Backju

Hast du die alle schon ausprobiert??

... schön wär's !

Nein, aber einige der Giffard-Liköre stehen ganz vorne auf meiner Einkaufsliste !

crackone

Ich habe wirklich tierisch Bock auf diesen Mangolikör.... Der wird nächstes Mal auf jeden Fall mitbestellt!

Backju

Ich habe wirklich tierisch Bock auf diesen Mangolikör.... Der wird nächstes Mal auf jeden Fall mitbestellt!

Mir geht es genauso !
Dieser Mango-Likör sieht richtig süffig aus !

crackone

Mango ist einfach eine geile Frucht!

Backju

Heute ist der Aprikosen-Likör dran :
--> http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/products_id/1206
http://www.backju.de/forum/giffard_abricot.jpg

Apricana
4 cl Aprikosen Likör
1 cl Erdbeersirup
1 cl Sahne
10 cl Orangensaft

Apricot Pearl
3 cl Aprikosen Likör
2 cl Sahne
8 cl Maracujasaft
1 cl Grenadinesirup

Baby Doll
2 cl Amaretto
2 cl Aprikosen Likör
8 cl Ananassaft
8 cl Orangensaft

Candy Light
2 cl Wodka
2 cl Aprikosen Likör
8 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
8 cl Pfirsichsaft

Mayfair
3 cl Gin
3 Dash Aprikosen Likör
3 Dash Himbeer Likör
3 cl Orangensaft

Peacoc
3 cl Batida de Coco
2 cl brauner Rum
2 cl Aprikosen Likör
3 cl Pfirsichsaft
5 cl Orangensaft

Yellow Balloon
4 cl Aprikosen Likör
1 cl Gin
1 cl Grand Marnier
9 cl Maracujasaft
9 cl Ananassaft

Backju

... und gleich noch den Caramel Toffee Liqueur hinterher :
--> http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/manufacturers_id/107/products_id/1198
http://www.backju.de/forum/giffard_caramel.jpg

Mountain Rock
4 cl Giffard Caramel Toffee Liqueur
2 cl Kirsch-Likör (z.B. Heering)
12 cl Apfelsaft

Caramel Vodka
2/3 Giffard Caramel Toffee Liqueur
1/3 Vodka

Caramel Coke
1/4 Giffard Caramel Toffee Liqueur
3/4 Coca Cola

Caramel Shake
1/4 Giffard Caramel Toffee Liqueur
3/4 Milch

hobbymixer

Super bekommt man gleich noch Rezepte dazu. Der Peacoc ist sehr gut.

Den Banman kenne ich auch, aber ich glaube mein Mangolikör (von Schani) ist nicht erstklassig von der Qualität.

Bitte auch berichten wie die Liköre so sind, hören sich jedenfalls gut an und schauen gut aus.

Backju

Heute ist der Bananen-Likör dran :
--> http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/manufacturers_id/107/products_id/1207
http://www.backju.de/forum/giffard_banane.jpg

Banshee
2 cl Bananenlikör (gelb)
1 cl Crème de Cacao weiß
1 cl Sahne
2,5 cm Banane (im Mixer mir den anderen Zutaten pürieren)

Blue Jeans
2 cl Bananenlikör (gelb)
2 cl Curaçao blau
4 cl Sahne
14 cl Bananensaft

Bubble Gum
3 cl Bananenlikör (gelb)
3 cl weißer Rum
2 cl Grenadine
6 cl Orangensaft

Dallas
2 cl Bananenlikör (gelb)
2 cl Batida de Coco
2 cl Curaçao Blue
10 cl Ananassaft

Olè
2,5 cl Bananenlikör (gelb)
2,5 cl Tequila
1 Dash Curaçao Blue

San Francisco
4 cl Bananenlikör (gelb)
4 cl Wodka
2 cl Grenadinesirup
10 cl Orangensaft
4 cl Ananassaft

Tia Banana
4 cl Tia Maria (oder anderer Kaffee-Likör)
2 cl Bananenlikör (gelb)
1 cl Cognac
4 cl Orangensaft
10 cl Bananensaft

Backju

.. und der Giffard Curacao Triple Sec :
--> http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/products_id/1208
http://www.backju.de/forum/giffard_triple_sec.jpg

VIVA ANGERS ! (Giffard Challenge 2004 winning cocktail)
3 cl Giffard Triple sec
3 cl Tequila
2 cl Caramel-Sirup
4 cl Ananassaft
6 cl Maracujasaft

Grande
5 cl Tequila
2 cl Giffard Triple sec
3 cl Limettensaft

Kim
3 cl Brandy
2 cl Galliano
2 cl Giffard Triple sec

Vesuvio
2 cl Cognac
2 cl Giffard Triple sec
2 cl Gin
3 Dash Drambuie

kwai feh

@backju

hast du auch vor in der nächsten Zeit einige Tests von den Likören zu posten?

würde mich sehr interessieren!(besonders der Giffard Vanillelikör)

Backju

@backju

hast du auch vor in der nächsten Zeit einige Tests von den Likören zu posten?

würde mich sehr interessieren!(besonders der Giffard Vanillelikör)

Nur der Mangolikör ist z.Z. auf dem (Post-)Weg zu mir und kann daher kurzfristig getestet werden.

Weitere Anschaffungen sind zunächst nicht geplant ! (ich hab' schon andere Vanilleliköre)

kwai feh

Schade!
Dann werd ich mich um die anderen wohl selbst kümmern müssen.

Backju

Heute ist der Giffard-Mangolikör angekommen !

Die Konsistenz des Likörs hatte ich anders erwartet, dickflüssiger. Da täuscht die satinierte Flasche etwas.

Der Geruch verspricht ein ausgeprägtes Fruchtaroma, eben Mango.
Der Geschmackstest des puren Likörs zeigt dann auch ein kräftiges, fruchtiges Mango-Aroma; die 20 Vol.-% machen sich nur "ganz vorne" auf der Zunge bemerkbar.

Ich würde den Mango-Likör in der Nachbarschaft des "Charleston Follies" ansiedeln !

Als Test-Cocktail mußte der "Mango Creole" dienen und als Rum darin der Mount Gay Premium White : in der Mixtur tritt der Mangogeschmack naturgemäß etwas in der Hintergrund, aber der Drink schmeckt noch immer fruchtig und erfrischend.

Insgesamt bin ich ein wenig enttäuscht, aber für eine "2-" reicht es noch !

crackone

Gut zu wissen. Der fliegt wieder aus dem Warenkorb bei Barfish....

kwai feh

Heute ist der Giffard-Mangolikör angekommen !

Die Konsistenz des Likörs hatte ich anders erwartet, dickflüssiger. Da täuscht die satinierte Flasche etwas.

Der Geruch verspricht ein ausgeprägtes Fruchtaroma, eben Mango.
Der Geschmackstest des puren Likörs zeigt dann auch ein kräftiges, fruchtiges Mango-Aroma; die 20 Vol.-% machen sich nur "ganz vorne" auf der Zunge bemerkbar.

Ich würde den Mango-Likör in der Nachbarschaft des "Charleston Follies" ansiedeln !

Als Test-Cocktail mußte der "Mango Creole" dienen und als Rum darin der Mount Gay Premium White : in der Mixtur tritt der Mangogeschmack naturgemäß etwas in der Hintergrund, aber der Drink schmeckt noch immer fruchtig und erfrischend.

Insgesamt bin ich ein wenig enttäuscht, aber für eine "2-" reicht es noch !

Ich versteh gar nicht wieso du ein bisschen enttäuscht bist. ???

Das einzige negative was du geschrieben hast ist die Konsistenz!
(ist die denn so wichtig?)
Geschmeckt scheint er dir doch zu haben!?

Vielleicht kannst du mich ja noch mal genauer aufklären.

Backju

Ich versteh gar nicht wieso du ein bisschen enttäuscht bist. ???
...

Weil meine Erwartungs-Haltung an diesen Likör sehr hoch war !!!

Ich finde ihn etwas "dünn".
Aber schlecht ist er deshalb nicht; für mich eben eine 2- .
Andere werden ihm vielleicht eine glatte 1 geben ?!?

hobbymixer

Liköre sind ja eigentlich dünnflüssig. Ist der Zuckergahlt nicht hoch. Du hast ja geschrieben, daß der Mango-Geschmack kräftig ist. Werde ich mir wohl zulegen, mit dem Schani-Mango-Likör bin ich nicht ganz so zufrieden.

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