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Da verwende ich die billigen Fackelmann-Ausgießer, die passen sonst auf nicht so viele Flaschen. Habe aber auch gute Ausgießer. Wichtig ist, das man welche mit Kappen verwendet.
Ich versteh bis heute nicht wieso Riemerschmid nicht in der Lage ist so integrierte Plastikdinger reinzusetzen wie bei Monin?!
(ist der Aufwand/Kosten dafür so extrem??)
Das würde ich als Vorteil sehen, weil man dann nämlich Ausgießer in die Flaschen einsetzen kann. Bei Monin geht das wegen dem integrierten Ausgießer nicht. Daher ich halte integrierte Ausgießer grundsätzlich für schlecht.
Jopp, weil deine eigenen Ausgiesser die gleiche Durchlauf Geschwindigkeit haben und die integrierten eine ganz andere
und viel unterschiedlich denken ist schlecht fürs Gehirn
Für Bars sollte man die Ausgießer auf jeden fall abnehmen können um die eigenen Ausgießer zu verwenden. Kann man beim Monin aber auch, mit bisserl arbeit gehen die gut ab. Problem ist nur dass der Verschluss ohne des ding nicht dicht ist, was natürlich nicht so toll ist.
Das kann man bei flüssigen Sachen wie Rum, Wodka, etc. ruhig machen, allerdings bei Sirup, etc. (also dickflüssigen Sachen) würde ich sie grundsätzlich ausspülen, da sie sonst zu stark verkleben!
... nur dass dann der Alkohol aus meinem Wodka verdunstet! Ich mache Ausgießer immer nur rauf, wenn ich für mindstens 5 Leute Cocktails mache. Und danach kommen sie auch wieder in den Schrank !
... nur dass dann der Alkohol aus meinem Wodka verdunstet! Ich mache Ausgießer immer nur rauf, wenn ich für mindstens 5 Leute Cocktails mache. Und danach kommen sie auch wieder in den Schrank !
Der Gomme Sirup ist scheinbar eine Art Zuckersirup - leider weiß ich im Moment nicht genau, wo der Unterschied liegt zum normalen Rohrzucker Sirup von Giffard. Wir testen mal eine Flasche, dann weiß man's
wo wir gerad beim thema kaufen sind talex...
habt ihr eigentlich noch danzka auf lager?
dann könnte ich vielleicht bestellen... aber komme nicht auf 95€... und ist der mango likör (Giffard Mangue Tropic Liqueur) eigentlich wieder auf lager?
mfg
Tim
P.S.: Wäre es möglich das ihr die 1l danzka ins programm nehmen könntet?