Neue Spirituosen

Noodle

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So, ich habe gerade wieder die neue BarNews (Magazin der Schwiss Barkeeper Union) in der Hand, und da hat es einige interessante Neuheiten drin:

  • Passoa gibt es jetzt in zwei neuen Geschmacksrichtungen: Mel√īn Cactus und Spicy Mango
    www.dettling-marmot.ch

    Marie Brizard hat neue Liköre, bzw. eine neue Likör-Serie auf den Markt gebracht (obwohl ein Teil davon gar nicht neu ist... ;)) nämlich "modern liquors" bzw. die "latino range". Diese besteht aus: Manzanita (Apfel), Hot Mint, Vanilla, Coconut, Melocotón (Pfirsich), Limoncini und Watermelon. Naja, die Hälfte davon ist nicht wirklich neu... ;) Hier gibt's jedenfalls noch mehr Infos dazu:
    www.mariebrizard.com

    Von Fassbind gibt's neue Lik√∂re, n√§mlich die Royal-Serie (Peach, Strawberry, Cherry). Sie soll sich besonders f√ľr Cocktails √† la Bellini eignen, und so quasi das Pfirsichp√ľrr√©e ersetzen. Aber ich denke, Fassbind ist wahrscheinlich nur in der Schweiz erh√§ltlich :( Wen's trotzdem interessiert:
    www.fassbind.ch

    Bei Best Taste Trading in der Schweiz gibt es jetzt die "Tequila 1921"-Linie und den Copil Tuna Licor: "Der Copil Tuna Licor wird in Mexiko aus der Kaktusfrucht 'Tuna' hergestellt. Nach der Ernte werden die Tunas gesch√§lt und gepresst. Der daraus gewonnene Saft wird zweimal fermentiert und danach in Chromstahl-Alambiques destilliert. Seine pastellgr√ľne Farbe und sein sanfter und eizigartiger geschmack machen den Copil Tuna Licor zu einem aussergew√∂hnlichen Erlebnis. Pur auf Eis oder als Mixzutat f√ľr feine Cocktails ist der Copil ein besonderer Genuss."

    Ausserdem wird der Jamel Cachaça neu in die Schweiz importiert (hier). Kennt den jemand von euch? Wie ist der so im Vergleich zu anderen?
 

qbert

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zum passoa spicy mango hab ich schon ein paar rezepte kreiert. der ist wirklich klasse und lässt sich vielseitig verwenden.

den marie brizard limoncini gibt es (zumindest in frankreich) auch schon lange (mind. 1 jahr). den hab ich aber noch nicht probiert, weil er mich farblich zu sehr an limoncello erinnerte
 

qbert

Neues Mitglied
nach melone und tuna vielleicht? ::) ;D
 
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