Spirituosen aus der Region

Homes

Neues Mitglied
Servus zusammen!!!!

Wir alle kommen aus den unterschiedlichsten manchmal auch entlegensten Regionen aus Deutschland. Jede dieser Regionen hat sein eigenen Produzenten von unterschiedlichen Spirituosen. Mich w├╝rde interessieren welche Besonderen Spirituosen bei euch produziert werden und wie diese vom Geschmack her sind und wo sie einzuordnen sind.

Gr├╝├če
 

Cypher

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The Duke - Munich Dry Gin :)
Recht mild trotz der 45%, starkes Wacholderaroma, leichte Noten von Hopfen und Malz *g*
 

Homes

Neues Mitglied
Hast du Ihn schon in Coktails auprobiert?
 

Cypher

Neues Mitglied
Nur im Gin Tonic. Wacholder sehr dominant, ansonsten tu ich mir sehr schwer mit genauen Geschmacksbeschreibungen. Hat etwas anders geschmeckt, als ich es kannte, aber eigentlich sehr gut.
 

Homes

Neues Mitglied
Wer am Wochenende nicht dabei war:

The Duke wird in M├╝nchen in einem kleinen Hinterhof hergestellt. Die Zutaten Koriander, Angelikawurzel, Lavendelbl├╝ten, Ingwerwurzeln, Orangenbl├╝ten, etc. insgesamt 13 Kr├Ąuter und Gew├╝rze kommen aus bio-zertifizierten Betrieben. Das Besondere an ist die Zugabe von Hopfenbl├╝ten und Malz (wie soll es auch anders sein? die Bayern halt :-*). Die Aromen der Zutaten kommen durch Marzeration in das Destillat, das zwei Mal gebrant und anschlie├čen filtriert wird. Nebenbei hat er 45% und wird per Hand abge├╝llt.
 

Homes

Neues Mitglied
Kommt mit Sicherheit vom Malz und den Hopfenbl├╝ten ├Ąhnlich wie bei anderen Gins die mit Fr├╝chten oder Gem├╝se "aromatisiert" sind.
 

KingPink

Neues Mitglied
Ganz aus dem Norden Deutschland:

http://www.martinlevsen.de/


Und dann nat├╝rlich die verschiedensten Rumh├Ąuser in Flensburg, wie Hansen oder Pott. Jedoch sind die vielen Kleineren eine Reise wert.
 

piwinGer

Neues Mitglied
Wir haben eine eigene, ehemalige, Brennerei im Dorf.
S├╝lfelder Korn. Nat├╝rlich keine Premium-Spirituose, sondern auch eher was f├╝r die Leute, die sich damit abschiessen wollen.

Allerdings ist der Marillenbrand nicht schlecht ;)
 

Metalking

Neues Mitglied
Ich konnte ja die angeprie├čene Milde nicht finden.
F├╝r mich war es eher ein sehr "agressiver", extrem wacholderlastiger Geschmack.
Zum Purtrinken fand ich ihn nicht geeignet.
Im Gin Tonic war er jedoch sch├Ân und lecker. Nat├╝rlich immer noch extrem wacholderlastig.

Gutes Produkt, keine Frage, jedoch kommt es nicht an "Vergleichbares" wie Tanqueray ran.

Das Firmenkonzept und die netten Jungs verdienen jedoch h├Âchste Anerkennung und volle Unterst├╝tzung, weswegen sicher irgendwann eine Flasche in meinem Bestand auftauchen wird!
 

MixerJR

Neues Mitglied
Und hier noch etwas:

http://www.henkell-sektkellerei.de/marken/spirituosen/stern-marke

Wird zwar nicht in Norddeutschland hergestellt. Aber findet hier, wie nirgends in der Republik, rei├čenden Absatz.

Also wer mal Urlaub im Raum Nordfriesland oder Flensburg macht, sollte sich diese Leckerei nicht entgehen lassen.

Das ganze ist ein Branntweinverschnitt mit 26% (fr├╝her 38%) und wird mit Cola in rauen Mengen genossen. Geschmacklich ├Ąhnelt Sternmarke der "Goldkrone", die in den neuen Bundesl├Ąndern Beliebtheit erlangt hat, bis Wodka oder eklige Dinge wie CaB sie abl├Âsten.
Es ist kein Premiumprodukt.

Also ich finde das Zeug grauenhaft und verstehe nicht wie man das trinken kann! Und dann auch noch in diesen Mengen! :eek: ...aber jedem das Seine.
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Metallking: beziehst Du Dich auf The Duke? Mir kam der alles andere als aggressiv vor, und weniger wacholderlastig als Tanqueray. Aber direkt verglichen habe ich sie noch nicht.
 

crackone

Neues Mitglied
F├╝r mich hat der Duke im GT fast wie ein Wachholderbrand mit Tonic geschmeckt. Tanqueray hingegen ist eine GEw├╝rzkiste.
 

Metalking

Neues Mitglied
F├╝r mich hat der Duke im GT fast wie ein Wachholderbrand mit Tonic geschmeckt. Tanqueray hingegen ist eine GEw├╝rzkiste.

Exakt. Hatten wir uns ja schon dr├╝ber unterhalten.
Ich finde The Duke definitiv nicht fehl am Platz.
Jedoch pur...schlidert er mir FAST am Gin vorbei. Wirklich nur fast. F├╝r mich wirklich ein sehr sehr sehr wacholderlastiges Produkt.
Was es nat├╝rlich nicht schlecht macht! Keine Frage.
Im Tonic fande ich es zum Beispiel sehr sch├Ân (wie schon geschrieben).
Nur wei├č ich nicht, in welchen Cocktails ich den verwenden w├╝rde.
Vielleicht in einem sehr feuchten Martini?

Schwer, schwer. M├╝sste ich wirklich direkt vergleichen k├Ânnen.
Trotzdem, ich wiederhole mich, ein gutes Produkt.

 

cristo

Neues Mitglied
Vom Markgr├Ąflichen Weingut aus Salem/Baden:

Salemer C├Âxchen !

Ein Apfelbrand mit einer expliziten Kraft an
Geschmacksnuancen.
Besteht aus Cox Orange Äpfeln wie der Name schon sagt.
S├╝sslich, mild, schmeichelt den Gaumen, kurz: ein perfekter Digestif.

http://einherbstinheidelberg.blogspot.com
 

Homes

Neues Mitglied
Kurz zu dem Dukes: Ich finde ihn ├Ąhnlich wie die erste Produktion von Blue Gin, der war auch sehr wacholderlastig und pur nicht zu genie├čen aber einen gro├čen Unterschied gint es der BlueGin hatte meiner Ansicht nach eine furchtbare S├╝├če mit dem Tonic zusammen, da war nichts mehr von der Frische ├╝brig geblieben.
Das kann mein beim Dukes nicht sagen.

Ich find es sehr interessant was hier so alles aus den Regionen kommt. Hat eigentlich mal jemand Erfahrungen mit deutschem Whisky gesammelt (ausser mit Slyrs, den kennt man ja)?
 

grgraf

Neues Mitglied
Es gibt im schw├Ąbischen nicht weit von Stuttgart in Owen/Teck eine Brennerei, die Single Grain Whisky herstellt. Ich habe ihn allerdings noch nie probiert.
 
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