Ja wie Dravo es gesagt hat es handelt sich um Zuckerrohrschnaps, also im Klartext um Rum aus Zuckerrohrsaft.
Im sĂŒdlichen SĂŒdamerika wird hĂ€ufig Zuckerrohrsaft statt Melasse verwendet, sehr bekannt ist ja der brasilianische Cachaca (Aguadiente de Cana, bzw. Sugar Cane Brandy).
Wird der Cachaca gelagert handelt es sich um einen Rum aus Zuckerrohrsaft.
Zuckerrohrsaft als Basis fĂŒr Rum wird auch in Haiti oder Martinique verwendet.
Spezialist fĂŒr sowas ist eigentlich kater.