Minze für u.a. Mai Tai

hannibal-007

hallo

Im Rezept steht ja "frische Minze".

Da man das ja so recht schlecht bekommt, dacht ich mir, dass auch ein Sirup vielleicht das Problem beheben kann.

Von Monin gibt es sowas auch:
http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/products_id/247

Was haltet ihr davon?

crackone

nichts.

Partyboy

kannst total vergessen ; nur frische minze ist ein ersatz für frische minze ;D den tollen geschmack bekommst anderst nicht hin

hannibal-007

und wo soll man dann das kaufen?

Hab das bei Kaufland, Tegut, Edeka und so noch nie gesehen.

Arnes

und wo soll man dann das kaufen?

Hab das bei Kaufland, Tegut, Edeka und so noch nie gesehen.

hierzu hatten wir vor ungefähr drei wochen nen thread:

http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=4621

kannst ja mal durchlesen und schaun ob du da was nützliches findest und weiterkommst ;-) denn ich denke da is eigentlich schon so ziemlich alles zur minzbeschaffung gesagt(meint zumindest mein erinnerungsvermögen ;D )

gruß arne

Berti501

und wo soll man dann das kaufen?

Hab das bei Kaufland, Tegut, Edeka und so noch nie gesehen.

Geh zu einem kleinen türkischen Gemüsehändler, da wirst Du fündig. Viel Minze für wenig Geld und immer Frisch.

hannibal-007

Ich wohn in ner Kleinstadt in Nordhessen.
Ichj glaub, ihr überschätzt die Möglichkeiten.
Türkischer Laden find ich, aber Gemüsehändler?
Mal am (Wochen)Markt gucken, aber meineswissens ist der auf Eingelegtes spezialisiert.

Berti501

Türkische Händler haben eigentlich immer frisches Gemüse, und die Minze ist ein häufiger Bestandteil in der türkischen Küche, deswegen bekommt man die eigentlich bei jedem.
Einfach mal schauen gehen

hannibal-007

Ja, mal gucken.

W0mbat

Kauf dir doch mal einen Topf Minze und stell in dir als Zimmerpflanze an die Bar

Bei Gelegenheit werde ich mir von meinen Eltern auch einen Ableger Minze mitbringen lassen. Man muss ja auch was Grünes in seinem Zimmer haben

hannibal-007

hehe und wie macht man das dann?

Also werden die Blätter kleingeschnitten und in den Drink gegeben oder wie? Muss man den Drink "ziehen" lassen.

W0mbat

hehe und wie macht man das dann?

Also werden die Blätter kleingeschnitten und in den Drink gegeben oder wie? Muss man den Drink "ziehen" lassen.

Wie macht man was?
Wie stellt man sich Minze als Topfpflanze in's Zimmer oder wie bereitet man einen Drink mit Minze zu?

voenix

hehe und wie macht man das dann?

Also werden die Blätter kleingeschnitten und in den Drink gegeben oder wie? Muss man den Drink "ziehen" lassen.

Sollte eigentlich beim Rezept erwähnt sein, was man machen soll.
Beim Mai Tai würde ich mal sagen, daß die Minze lediglich zur Deko dient, also einfach ein Stückchen (z.B. Stengelteil mit zwei-drei Blättern) am Schluß auf den Drink geben. Fertig.

Anders sieht's z.B. beim Mojito aus...

hannibal-007

Also brauch ichn Barstößel.

Haben Holzstößel Nachteile Gegenüber Plastik/Metall.
Leutzeres hälz vielleicht länger, aber ich mein, wegen dem Holzgeschmack und so.

Sorec

Also ich finde den aus Holz halt etwas unhygienischer, aber das kommt wohl darauf an wie oft man ihn benutzt und ob man ihn danach immer gleich reinigt usw, die Reinigung ist bei denen aus Metall/Plastik auch viel einfacher find ich.
Außerdem denk ich das ein guter Stößel nicht solche "Zacken" unten dran haben sollte, er soll ja eig. drücken bzw. quetschen, beim Caipi kanns z.B. recht schnell bitter werden wenn er die Schale aufkratzt.
Von Holzgeschmack ist mir persönlich nichts bekannt.

Verbessert mich wenn ich falsch liege ; )

mfg
Simon

voenix

Nix unhygienisch... Auch einen Holzstößel kann man spülen.

Ich finde das Gefühl eines Holzstößels in der Hand einfach gut. Möchte nicht auf Kunststoff oder Stahl "upgraden".

crackone

Ich nutze Kunststoff, denn wenn ich erst einen Mojito und danach einen "minzfreien" Drink mache ist im Holzstößel uU noch Minzaroma - gerade für Leute, die homöopathische Mittel nehmen sehr schlecht, da Minze, selbst in kleinsten Dosen, sehr vieles aufhebt.
Außerdem soll die Minze nur da sein, wo sie auch reingehört

hannibal-007

neija, ich mahc zur Zeit kein Caipi o.ä. von daher, wenn ich wieder ne Bestellung mache, wo Cachaca und Co dabei ist, dann nehm ich vielleicht den anderen, mal sehen.

Minze für u.a. Mai Tai

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