Frische Minze

F

Fischers Fritz

aktives Mitglied

• #1

Da ich bei meiner Party die in Kürze bevorsteht, auch Mai Tai anbieten will, habe ich dazu noch ne Frage. Da es wohl schwer oder gar unmöglich sein wird frische Minze zu bekommen, weiß ich nicht so recht, ob ich Mai Tai auch "ohne" servieren kann. Oder soll man sowas dann lieber bleiben lassen?
Wenn es jetzt 08/15-Gäste wären, wäre es mir egal. Aber es sind schon einige darunter, die sich auf diesem Gebiet auskennen.

 

jp

Neues Mitglied

• #2

Hi,

wollte Silvester Mojito machen, hab aber nur total verwelkte und nicht mehr schöne Minze bekommen. Hab dann bei barfish noch mojito sirup mit, aber ich habs dann ganz gelassen... ein Mojito ohen frische Minze is einfach nix.

Beim Mai Tai is das was anderes, da trägt er ja nicht zum Geschmack bei. Oder verwendest du ein Rezept, wo die Minze mehr als nur Deko ist?

 

F

Fischers Fritz

aktives Mitglied

• #3

Nein, ich verwende das Brandl-Rezept.
Gehört meines Erachtens aber trotzdem dazu. Ich lege Wert auf passende Deko.
Na ich glaub ich werde dann eben ohne Minze servieren. Weiß ja jeder, daß frische Minze z. Zt. Mangelware ist.

 

jp

Neues Mitglied

• #4

yo, so schlimm ist das nun auch nicht, kann ja auch ne hübsche deko ohne minze machen.

 

B

Berti501

aktives Mitglied

• #5

Das Thema gab es schon öfter: Gehe mal zu einem Türkischen Lebensmittelhändler und Du wirst sehen daß es dort Frische Minze zu einem üblicherweise vernünftigen Preis gibt. In der Türkischen Küche wird oft Minze verwendet, deswegen ist die Chance ziemlich groß dort welche zu bekommen. Bei unserem gleich um die Ecke zahle ich 1,5 Euro für einen BUnd, reicht fü ca. 6-8 Mojito, also genug für Deko am Mai Tai

 

A

ACID

Neues Mitglied

• #6

alternativ bekommt mansowas auch im Großhandel, wie Metro, Selcros oder Fegro, wenn man da eine Karte für hat ist das schon n Vorteil oder eben jemanden kennt der eine Karte dafür hat.
Die haben sowas immer da und auch die Preise was andere Zutaten Alk, Sirup, Säfte angeht sind echt klasse.

 

F

Fischers Fritz

aktives Mitglied

• #7

Danke schon mal für die Tipps.

In der Metro war ich zuletzt vor ca. 2 Wochen. Da hatte ich keine Minze gefunden. Vielleicht hab ich aber auch nicht richtig geguckt. Werde dann nochmal schauen.

 

B

Berti501

aktives Mitglied

• #8

Danke schon mal für die Tipps.

In der Metro war ich zuletzt vor ca. 2 Wochen. Da hatte ich keine Minze gefunden. Vielleicht hab ich aber auch nicht richtig geguckt. Werde dann nochmal schauen.

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Zur Not tut es auch Minze in einem Topf. Ist auch Frisch und kostet nicht die Welt.
Haste auch längere Zeit, mußt halt ab und zu dann mal gießen.
Die bekommt man auch dann in einer Gärtnerei

 

A

ACID

Neues Mitglied

• #9

Stimmt, das ist auch ne idee, sollte ich mir mal vormerken...
in der Metro mußt du einfach nur mal fragen, kann auch sein das die manchaml das zeug noch nicht rausgestellt haben oder das was frisches reingekommen ist

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #10

btw. Ich serviere Mojito Mai Tai nie mit Minze....

 

jp

Neues Mitglied

• #11

Hm, das wundert mich dann doch...
womit dann?

 

B

Berti501

aktives Mitglied

• #12

btw. Ich serviere Mojito nie mit Minze....

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Dann ist es kein Mojito

 

F

Fischers Fritz

aktives Mitglied

• #13

Hi Crack,
es ging bei meiner Frage allerdings um Mai Tai.
Aber `tschuldige, wenn in einen Cocktail Minze reinkommt, dann doch beim Mojito, oder?

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #14

ROFLROFLROFL

Natürlich meinte ich den Mai Tai!!!

Mojito gibt's auch bei mir mit Minze

 

B

Berti501

aktives Mitglied

• #15

ROFLROFLROFL

Natürlich meinte ich den Mai Tai!!!

Mojito gibt's auch bei mir mit Minze

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Na dannnnnn
Minze ist ja AM Mai Tai auch nur Deko, da lasse ich sie bei Bedarf auch Weg ;D ;D

 

S

Secondglas-0

Neues Mitglied

• #16

Hallo Crackone,
mich quält die Neugier, ein Mojito ohne Minze?
wie geht der und ist das noch ein Mojito, oder war es ein Schreibfehler?
Zum erzwingen der Mai Tai Deco mit Minze fällt mir ein das Deco wenn Classisch zwar erstrebenswert ist. Nur heutzutage sind Abweichungen durchaus gestattet und wenn ein Gast sich Mokiert kann man die schuld ja auch auf den Lieferanten schieben. "Hat der doch wieder vergessen die Minze zu liefern..." :'(
Gruß
Secondglas-0
Ups, hab ich mal wieder zu lange zum Tippen Gebraucht...

 

B

Berti501

aktives Mitglied

• #17

kann man die schuld ja auch auf den Lieferanten schieben. "Hat der doch wieder vergessen die Minze zu liefern..." :'(
Gruß
Secondglas-0

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Immer auf die anderen kleinen die sich nicht wehren können :

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #18

Nein nein, ich meinte natürlich den Mai Tai... Der Mojito ist - evtl. neben dem Grasshopper - der Minzcocktail schlechthin.... =]

 

Arnes

Neues Mitglied

• #19

Um keinen neuen Thread aufmachen zu müssen nehm ich mal diesen.

Wer noch frische Minze braucht (Krauseminze/Mojito Minze) Dehner hat zur Zeit diese im Sortiment, habe diese Woche dort zugeschlagen und auch schon die ersten Mojitos damit gemixt, kann nur sagen dass meine alte Minze(war eine andere Sorte) jetzt aus dem Sortiment genommen wird... Also wer noch welche braucht unbedingt zuschlagen, die Pflanzen sind schon sehr gut gewachsen.

 

C

Century

Neues Mitglied

• #20

Mit normaler Minze habe ich irgendwie nie richtig Glück, die geht mir immer kaputt. Aber meine im letzten Jahr ausgepflanzte Erdbeerminze, welche ich auch schon zu den Toten gezählt hatte, kommt gerade Granatenmässig durch. Bin mal gespannt wie sie sich weiter entwickelt.
Mit normaler Minze werde ich es aber weiterhin versuchen, irgendwann muss es ja mal klappen.

 

Arnes

Neues Mitglied

• #21

Mit normaler Minze habe ich irgendwie nie richtig Glück, die geht mir immer kaputt. Aber meine im letzten Jahr ausgepflanzte Erdbeerminze, welche ich auch schon zu den Toten gezählt hatte, kommt gerade Granatenmässig durch. Bin mal gespannt wie sie sich weiter entwickelt.
Mit normaler Minze werde ich es aber weiterhin versuchen, irgendwann muss es ja mal klappen.

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Komisch, bei mir wächst die normale Minze wie Unkraut, die muss ich eher immer eindämmen sonst wuchert die alles zu....

 

C

Century

Neues Mitglied

• #22

Dein Problem hätte ich auch gerne. Ich würde gerne mal mit einigen Leuten ordentlich Mojito trinken und wenn man da nicht auf die Menge der Minze achten muss ist das schon echt klasse.

 

Arnes

Neues Mitglied

• #23

Wie is der Standort bei dir? Ich hab allerdings festgestellt, dass die Minze sehr viel Wasser braucht(da ich sie mittlerweile im Topf habe). Meine steht auf dem Balkon, kriegt schön Sonne ab und wird immer gut gedüngt von mir (Hornspäne).