Meine Testsammlung für Sirup und Spirituosen

drum-drum

Neues Mitglied
Hi Leute. Ich will euch mal an meinen Tests teilhaben lassen. Es sind alles Kurz-Tests ohne Bilder aber es lohnt sich die Texte zu lesen. ;)


3... 2... 1... START !!! ;D




Sirup

Grenadine Test:

Monin:
Ultrasüß – Geschmacklich ist irgendwas Richtung Himbeere und Erdbeere drin – Geruch weniger ausgeprägt als beim Giffard

Giffard:
Nicht sooo süß – Geschmacklich erinnert es an Kirsch und dunkle Waldfrüchte (Brombeere)




Vanille-Sirup Test:

Monin:
etwas trüb – riecht genau wie frische Vanille, schmeckt extremst süß, aber dafür sehr natürlich, sanftes Aroma, natürlich, nicht aufdringlich

Giffard:
Der Sirup ist klar – riecht künstlich, aber der Geruch ist nicht sehr ausgeprägt – schmeckt genauso wie es riecht -> zu 100% künstlich – der eindimensionale Geschmack bleibt noch lange auf der Zunge
Schmeckt wie Fertigvanillesoße




Maracuja-Sirup Test:

Vergleich Giffard gegen Monin:
Riechen gleich und schmecken fast gleich. Einziger Unterschied: Der Giffard ist säuerlicher.




Mango-Sirup Test:

Monin:
Riecht penetrant nach Fruchgummis – Ist in der Farbe klar und wesentlich heller als Giffard – sehr süß, wenig Geschmack zu Beginn – Erst zum Schluss kommt ein erkennbarer Geschmack, welcher aber absolut nicht natürlich wirkt

Giffard:
Riecht sehr natürlich – etwas trüb in der Farbe – Geschmacklich wesentlich interessanter – zunächst schmeckt mein eine nicht ganz natürliche, für mich undefinierbare, Aromenvielfalt – Aber im Nachgeschmack sehr natürlich nach Mango




Spirituosen

Vermouth Rosso Test:

Cinzano:
- Der Geruch ist etwas ausgeprägter als beim Noilly Prat
- Ganz leicht säuerlich im Geschmack
- Etwas bitter/herb im Nachgeschmack

Noilly Prat:
- Spürbar süßer als der Cinzano und dadurch auch runder
- Weniger Säure
- Keineswegs bitter




Blue Curacao Test:

De Kuyper:
Ein klein wenig dunkler als Bols, Geruch ist etwas ausgeprägter, sehr süß, aber trotzdem ist eine alkoholische Schärfe auszumachen

Bols:
Keine alkoholische Schärfe, schmeckt einfach besser, runder




Wodka Test:

Absolut:
Riecht nach Terpentin – ekeliger Beigeschmack beim Pur-Test – Kann auch vermixt nicht überzeugen (1:1 vermixt mit Blutorangensaft)

Smirnoff:
Riecht ganz leicht nach Terpentin und Zitrus – Schmeckt positiv neutral – Vermixt kann er nicht überzeugen (1:1 vermixt mit Blutorangensaft)

Finlandia:
Man riecht absolut gar nix – Schmeckt positiv neutral – Vermixt kann er nicht überzeugen, aber ist ein klein wenig angenehmer als Smirnoff (1:1 vermixt mit Blutorangensaft)








Im Großen und Ganzen waren es alles Blind-Tests. Ich hoffe ihr habt eure Schlüsse aus den Tests ziehen können. Mich würde interessieren, ob ihr die getesteten Produkte genauso erschmeckt habt?


LG, euer Tim :)
 
Fazit:

Kein Wodka kann vermixt überzeugen. ;)
 


Absolut:
Riecht nach Terpentin
[/quote]
das kann ich wirklich nicht nachvollziehen.
[/quote]

Gerochen habe ich an den Flaschen, welche grob gesehen alle nur noch halb voll waren. Dadurch war der Geruch konzentriert.

Meine Nase hat den auf 40% verdünnten, trinkbaren Ethanol (was anderes ist Wodka für mich nicht) als Terpentin in der Nase wahrgenommen. Kann auch leicht Spiritusartig gewesen sein, aber das wäre dann schon sehr extrem.

Etwas verwundert war ich über das Ergebnis schon, denn Absolut ist ja kein Billigwodka, aber nach dem Test ist bei mir alles an Blue Absolut rausgeflogen. ;)
 
Den besten Maracujasirup hast du ja gar nicht...tztztz.
 
Den besten Maracujasirup hast du ja gar nicht...tztztz.
Welcher wäre das denn?
Auf der Arbeit haben wir die Barsirups in den Fruchtsorten von DV7, die find ich auch sehr lecker.
 

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