Rum für Charle's Carribean

Maxo

Hallo Leute,

ich weiss nicht ob dieser Cocktail bei euch auch so beliebt ist- ich mag ihn sehr. Momentan verwende ich dafür als weissen Rum MGPW, als braunen habe ich eine Flasche Ron Varadero Palma Superior, gekauft in Italien.
Welcher Ron Varadero ist das, finde ihn bei Barfish nicht?
Welche Rums nehmt ihr für diesen Cocktail?
(weiss und braun)
Ich finde schon Klasse, dass manchmal bei den Rezepten dabeisteht,w elcher Rum empfohlen ist, schade dass das nicht immer so ist...

Ich suche z.B. auch immer noch nach einem Rum für den Hurricane.

Wer kann mir da helfen???

horny2k

Also ich verwende für den Hurricane als braunen den Appleton Estate V/X und als weißen den Barcelo blanco. Bin damit sehr zufrieden!

So long,

Horny

Maxo

Hi Horny,

danke für die schnelle Antwort!
Bin mal gespannt, was andere noch so vorschlagen. Hab keinen von diesen Rums, werde aber demnächst mal wieder einkaufen.

hobbymixer

Die empfohlenen Standardmixer-Rums eigen sich da eigentlich immer.

Meine häufigste Kombination ist Brugal Blanco und Brugal Anjeo. Damit kann man sicher nichts falsch machen. Ein Brugal Extra Viejo oder Barcelo Grand Anjeo sind natürlich noch besser beim braunen Rum.

Mount Gay Eclipse ist auch immer gut, die Botrans kann man ebenfalls verwenden oder die beiden Old Oaks mit recht kräftigem Geschmack. Wer es lieber milder mag nimmt den Bermudez Don Armando. Aber im Hurricane eher ein kräftigeren als einen milden. Beim Charles Carribean ist das okay.

Bei den weißen gibt es nicht so viel Auswahl:
Mount Gay Premium White
Brugal Blanco
Old Oak weiß
Botran Etiqueta Blanca

Die neuen guten Kubaner sind dagegen recht teuer (Mulata, Arecha).

Man kann es auch so wie horny2k machen und einen Jamaika Rum nehmen, empfiehlt sich aber eher nur beim Hurricane. Daher entweder Appleton White für den weißen und dann einen normalen braunen oder besser einen normalen weißen und den Appleton Estate V/X.

Hurricane und Charles Carribean sind bei mir auch sehr beliebt.

crackone

Welches Rezept nimmst du für den Hurricane Hobby?

Maxo

Ich schreib mal mein Rezept hier auf, aus: "Charles Schumann-American Bar"

Saft einer halben Limette
2cl Roses Lime Juice
1cl Maracujasirup
2cl Ananassaft
2cl O-Saft
2cl Rum weiss
4 cl Rum braun

Auf Crushed Ice shaken

So finde ich ihn extrem lecker!!

hobbymixer

Ich verwende folgende Rezepte:

Charles Carribean
=================

3 cl Rum weiß
3 cl Rum braun
1 cl Zitronensaft
2 cl Kokossirup
2 cl Sahne
6 cl Orangensaft
8 cl Maracujanektar

Hurricane
=========

4 cl Rum braun
2 cl Rum weiß
1 cl Grenadine
1 cl Limettensaft
1 cl Maracujanektar
5 cl Orangensaft
5 cl Ananassaft

sieht also ein bißchen anders aus als das von Maxo.

Maxo

...
sieht also ein bißchen anders aus als das von Maxo.

Ja, schmeckt bestimmt auch anders

Werde dein Rezept auf jeden Fall auch mal probieren, hört sich sehr interessant an.

crackone

Danke!

Rum für Charle's Carribean

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