Ersatz für Mount Gay Premium White Rum

msl

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• #1

Hallo,

leider mußte ich feststellen, daß der Mount Gay Premium White Rum in DE nicht mehr offiziell importiert wird.
Was für ein - möglichst adäquater - Ersatz ist denn verfügbar.

Den Rum brauche ich für ein Mai Tai Rezept

 

A

axim

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• #2

Hi!

Mal abgesehen davon dass im Mai Tai wie ich ihn kenne kein weißer Rum enthalten ist, würde ich als Ersatz den Brugal Blanco oder den Appleton White vorschlagen.

 

jp

Neues Mitglied

• #3

Aus Barbados gibt es noch den Old Pascas White, aber der ist nicht empfehlenswert.

Ansonsten stimme ich axim zu!

 

Deliriumjack

Neues Mitglied

• #4

Für gewöhnlich ist im Mai Tai ein Martinique Rum (Saint James Royal Ambre, Trios Rivieres) und ein Jamaicaner (Appleton V/X bzw Appleton Estate Extra)

So schmeckt er meiner Meinung nach auch am Besten.
Den weißen MGPW aus Barbados kannst du evtl. durch einen Brugal Blanco ersetzen. Der Appleton white ginge auch noch da er recht allgemein zu verwenden ist.

Am besten solltest du aber auf das oben genannte Rezept umsteigen, ist für mich das einzig wahre.

 

msl

Neues Mitglied

• #5

Den Mai Tai mische ich bisher immert so:
3 cl Myers's Rum
3 cl Mount Gay Premium White Rum
1.5 cl Bols Curaçao Red
1.5 cl Zitronensaft
1.5 cl Limettensaft
1 dash Zuckersirup
1-2 dashes Orgeat

Schmeckt so echt lecker...
aber mit 6cl Myers's kann ich mir den nicht so recht vorstellen (aber noch nicht probiert)

 

V

voenix

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• #6

aber mit 6cl Myers's kann ich mir den nicht so recht vorstellen (aber noch nicht probiert)

Zum Vergrößern anklicken....

Sollste ja auch nicht machen. Aber anstelle des MGPW sollte ein Rum aus Martinque herhalten.

 

T

tim86

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• #7

Dominiert der Myers's nicht zu viel selbst schon bei 3 cl?
Ich würde den Appleton v/x statt des Myers's nehmen.
Vonix hat recht, statt MGPW würde ich auch einen martinique rum wie Saint James Royal Ambre nehmen.

 

J

jeni30

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• #8

Dazu, wo es den MGPW noch gibt siehe auch hier:
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=2;action=display;threadid=2803;start=15

 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

• #9

Meine ganz persönliche Meinung dazu:
Also ehrlich, den raren MGPW mit Myers's zu verschwenden, das ist doch eine Schande! Mal davon abgesehen, dass die beide nix im Mai Tai zu suchen haben, macht der scharfe Myers's doch jedes feinere Rumaroma wie das des MGPW zunichte. Also entweder den Myers's mit kräftigeren Partnern oder den MGPW mit einem feineren Rum wie Appleton Estate V/X kombinieren oder lieber gleich ohne anderen Rum verwenden.

 

V

voenix

Neues Mitglied

• #10

Meine ganz persönliche Meinung dazu:
Also ehrlich, den raren MGPW mit Myers's zu verschwenden, das ist doch eine Schande! Mal davon abgesehen, dass die beide nix im Mai Tai zu suchen haben, macht der scharfe Myers's doch jedes feinere Rumaroma wie das des MGPW zunichte. Also entweder den Myers's mit kräftigeren Partnern oder den MGPW mit einem feineren Rum wie Appleton Estate V/X kombinieren oder lieber gleich ohne anderen Rum verwenden.

Zum Vergrößern anklicken....

*zustimm*

Ich schätze, er hat das Rezept von hier:
http://www.perfectdrinks.de/maitai.html

Und obwohl ich Perfect Drinks wirklich sehr gut finde, würde ich dieses Mai Tai Rezept auch nicht empfehlen...

 

jp

Neues Mitglied

• #11

ich auch nicht...
fest steht, dass man, wenn man mehrere Rumsorten verwendet, keinen Myers's verwenden sollte, zumindest nicht in Verbindung mit einem so feinem Rum wie dem MGPW. In manchen Cocktails mag ich den Myers's gern, z.B. im Planter's (wobei ich da mittlerweile den Appleton Dark bevorzuge), aber im Mai Tai hat er echt nix verloren.

 

msl

Neues Mitglied

• #12

@voenix: Stimmt, da ist das rezept her...

@toxicdevil: Gut, den MGPW hab ich jetzt bestellt, zusammen mit dem Appleton Estate V/X

Dann kann ich ja mal Testreihen mischen und die Leute probieren lassen.. (Mal gespannt ab wieviel Testversuchen sich die Leute dann selber widersprechen ;D ).

 

Backju

aktives Mitglied

• #13

Ich hab' den MGPW jetzt 'mal wieder in einem Online-Shop entdeckt :
http://www.flaschenagent.eu

Allerdings bin ich mir nicht sicher, ob die Ware auch tatsächlich lieferbar ist !?!
Eine entsprechende Mail-Anfrage blieb leider unbeantwortet ! ???

 

johannesl

Neues Mitglied

• #14

HIer scheint es den MGPW auch noch zu geben:

http://www.macha-weine.de/

Läuft dort als "Mount Gay White", aber das sollte ja denke ich das gleiche sein...

 

Backju

aktives Mitglied

• #15

...
Läuft dort als "Mount Gay White", aber das sollte ja denke ich das gleiche sein...

Zum Vergrößern anklicken....

Da wäre ich mir nicht sicher, denn in früheren Jahren gab es tatsächlich einen "Mount Gay White".

Ich habe den schon selbst gesehen (auf Helgoland), konnte damals allerdings keine weitere Flasche kaufen, da ich die vielen Flaschen "Mount Gay Premium White" kaum tragen konnte ... ;D

 

Partyboy

Neues Mitglied

• #16

...und ich muss nochmals warnen vor macha-weine

wenns klappt ok ; aber wenn es nicht klappt hast mit dem typen ewig probleme und scherereien zudem sehr unhöfflicher kontakt wenn überhaupt ; der typ heißt bei ebay mr.bourbon ; schaut euch die bewertungen mal an - das sagt alles :

 

kaptain

Neues Mitglied

• #17

der typ heißt bei ebay mr.bourbon

Zum Vergrößern anklicken....

Stimmt nicht ganz, der korrekte Name ist "mrbourbon".

Ich werde demnächst, wenn ich mal wieder in Heidelberg bin, im Ladengeschäft vorbeischauen und versuchen den Mount Gay Premium White zu kaufen. Kann gut sein, dass gar keine Flaschen mehr da sind - HC Anejo Reserva und HC Anejo Oro habe ich ebenfalls schon vergeblich versucht dort zu kaufen, obwohl die immer noch im Shop gelistet sind. Dafür habe ich dann aber einen ganz leckeren Cachaca (Jamel Oro) mitgenommen.

 

B

bernibummel

Neues Mitglied

• #18

Ich kann zu dem Thema sagen , daß ich vor ca. 1/2 bis 1 Jahr den M.G. bestellt habe und dieser kommtarlos nicht gliefert wurde .


Den unfreundlichen Kontakt kann ich bestätigen , wollte den Unterschied zw. Prmieum White und white von ihm tel. erklärt bekommen .

Darauf meinte er, er müsse dann erst die Flaschen hohlen und dazu hatte er keine Lust !

MFG

 

Arnes

Neues Mitglied

• #19

aha gut zu wissen, na ja hab mir jetzt mal ne andere quelle gesucht, bzw warte da mal bis da wieder evtl was zu haben ist

 

johannesl

Neues Mitglied

• #20

Danke für die Warnung!

Aber mal ne Frage: Ich kenne den Mount Gay Premium White bisher nicht. Lohnt sich der tatsächlich, oder ist das nur so ein Hype, der dadurch angetrieben wird, daß es den nicht mehr gibt?

Den goldenen Mount Gay finde ich z.B. gar nicht so überragend, und ich kenne genug anderen weißen Rum, den ich als sehr gut einstufen würde...

 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

• #21

Es lohnt sich schon, er ist nicht nur aufgrund der Knappheit so beliebt. Aber ein Muss ist er nicht. Er ist schon so ziemlich der beste weiße Rum den ich kenne (nur der El Dorado White kommt an ihn ran), aber für die meisten Cocktails reicht ein weißer Barcelo/Bermudez/Brugal vollkommen. Der MGPW kann seine besonderen Stärken nur in wenigen Cocktails voll ausspielen, und einige davon sind mit dem El Dorado genauso gut, auch wenn dieser nicht überall passt. Es ist also schön, als Kenner den MGPW genießen zu können, aber auch ohne bietet die Welt des Rums noch genügend Hochgenüsse.

 

Deliriumjack

Neues Mitglied

• #22

Als weißen kann man noch Blue Bay White (selber noch nicht getestet) , English Harbour, Matusalem Platino und auf jeden Fall Cartavio Silver empfehlen.

 

Partyboy

Neues Mitglied

• #23

ich find den mgpw schon sehr gut aber der appleton white ist kaum schlechter meiner meinung nach

 

Trick_McDave

Neues Mitglied

• #24

wir sind in der schweiz sehr stark eingeschränkt, was es an guten rums gibt.
vor allem gute weisse sind schwierig zu bekommen.

auch in den engros-märkten (topCC, prodega) ist die auswahl nicht das gelbe vom ei.

Rom Coruba
Rhum Negrita Bardinet (weiss, schwarz, gold)
Barracuda Claro
Ron del Sol
Pampero (weiss, schwarz)
Escape7 (E7)
Capt. Morgan Spiced Gold
Myers
HC (alle)
Bacardi (alle :-X )
Bermudez Anniversario
Appleton Estate V/X
El Dorado 15yrs
El Dorado 21yrs


auf hobbys hitliste fand ich einige vereinzelte, aber die meisten sind nicht auf der liste, wohl weil sie zu billig/schlecht sind (urteil aufgrund des preises).
im moment brauche ich HC3, HC Añejo Reserva &
Appleton Estate V/X.

kennt jemand einen dieser rums (el dorados sind zu teuer, bermudez kaufe ich ab & zu)? bzw. welcher kann davon empfohlen werden? besonders weisse suche ich noch,
da in der schweiz brugal oder mgpw nicht zu bekommen sind und barfish nicht in die schweiz liefert :-[

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #25

Pampero Blanco kannst du nehmen, El Dorado ist natürlich super, gibt es die günstigen von El Dorado nicht?

Coruba ist auch fein!

 

Freshman

aktives Mitglied

• #26

Ich nehm sehr gerne den ElDorado weiß um ~10€ die Flasche. Sehr gut für süße cremige Sachen wie Pina Colada, Swimming Pool usw.

 

J

jonnitapia

Neues Mitglied

• #27

Ich hab' den MGPW jetzt 'mal wieder in einem Online-Shop entdeckt :
http://www.flaschenagent.eu

Allerdings bin ich mir nicht sicher, ob die Ware auch tatsächlich lieferbar ist !?!
Eine entsprechende Mail-Anfrage blieb leider unbeantwortet ! ???

Zum Vergrößern anklicken....

Hat den dort jemand schonmal bestellt weil er immernoch im Angebot ist!? Meine Flasche is so eben leer geworden!

 

Stefan_s

Neues Mitglied

• #28

So, hole das mal wieder hoch, da ich eine Frage zum Premium White habe :


Ist es normal, dass der Rum einen "muffigen" Unterton hat? Dieser Unterton ist recht dominant, pur, sowie auch in cocktails.


Falls nein ... kann so eine Geschmacksnote z.B. durch eine leicht undichte Flasche und recht lange Lagerung entstehen?

 

Backju

aktives Mitglied

• #29

...
Ist es normal, dass der Rum einen "muffigen" Unterton hat? Dieser Unterton ist recht dominant, pur, sowie auch in cocktails.
...
[/quote]

Nein, normal ist dies definitiv nicht (habe gerade an meiner Flasche geschnüffelt).
Meiner riecht eher frisch, fruchtig !


...

Falls nein ... kann so eine Geschmacksnote z.B. durch eine leicht undichte Flasche und recht lange Lagerung entstehen?
[/quote]

Ich denke, dauerhafte Luftzufuhr kann den Rum schon derb verändern.
Ich merke dies öfter, wenn ein kleiner Rum-Rest im Glas verbleibt und länger absteht.
Diesen Geruch würde ich dann als muffig beschreiben.

 

Stefan_s

Neues Mitglied

• #30

ich meine, das wäre jetzt das einzige, womit ich es mir erklären könnte ... aber die Flasche war ja sogar OVP ...

 

Backju

aktives Mitglied

• #31

Eine Flasche Mount Gay Premium White
[/quote]


... War heute allerdings in einem Tabakladen, der auch Rum, Grappa, ... führt, und da hab ich noch eine Flasche gefunden - auch schon recht eingestaubt ...
[/quote]

Ich würde mit der Flasche in den Tabakladen gehen und den Chef auch 'mal daran schnüffeln lassen.

Vielleicht nimmt er die Flasche ja zurück !

Was hattest Du für die Flasche MGPW gezahlt ?

 

Stefan_s

Neues Mitglied

• #32

das "problem" ist ... er riecht eigentlich kein bisschen muffig, bemerke das nur beim trinken.

 

Backju

aktives Mitglied

• #33

Dann lass' den Typen halt probieren ...

 

Alchemyst

aktives Mitglied

• #34

... mehr als deine Reklamation ablehnen, kann er nicht...

 

Deliriumjack

Neues Mitglied

• #35

Welchen Drink hast du denn zum Testen genommen?

 

Stefan_s

Neues Mitglied

• #36

habe einen daiquiri und einen cuba libre gemacht.

 

Arnes

Neues Mitglied

• #37

Ich buddel mal wieder den Thread aus, und zwar würde es mich interessieren in welchem Land der MGPW noch erhältlich ist, evtl wäre ja mal ein kleiner Import möglich...

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #38

Der Rum ist nicht gut.

 

Backju

aktives Mitglied

• #39

siehe mein alter Post :


Auf der Startseite von www.mountgay.com muß man sein Land und Alter eingeben, um die "Altersfreigabe" für die folgenden Inhalte zu erhalten.

Je nach Land, welches man auswählt, erhält man eine unterschiedliche Auswahl von Mount-Gay-Produkten, die im jeweiligen Land vertrieben werden. (über "Mount Gay Universe" / "Our Rums Range" / Auswahl-Pfeil nach unten)

Nach einer aufwendigen "Versuchsreihe" (hab fast alle halbwegs erreichbaren Länder durch) scheint es so zu sein, daß der MGPW nur in Barbados selbst und in UK (United Kingdom = Großbritannien und Nordirland) offiziell vertrieben wird.

Also Augen auf beim London-Trip !!!

Zum Vergrößern anklicken....

Aktuelle Änderung :
Auch in UK wird der MGPW jetzt nicht mehr in der Range geführt; d.h. es gibt ihn offiziell offenbar nur noch in Barbados selbst.

Aber Du wirst hier sicher bald wieder lesen : Der MGPW lohnt sich eh' nicht ...

edit : 100 Punkte
(hatte obigen Post schon vor gut 30 Minuten begonnen ...)

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #40

;D ;D ;D

 

Thorwise

Neues Mitglied

• #41

Aloa Mount Gay-Rum-Freunde ;D

Es sieht so aus als hätten die Rumbrenner aus Barbados einen neuen weißen Rum entwickelt.
Den Mount Gay Silver Eclipse:
http://www.barnonedrinks.com/tips/dictionary/images/9036.jpg

Noch nicht offiziell auf der Homepage von MountGay. Erste Nachrichten im Netz seit Anfang März.
Aber Schon Gewinner der "White-Rum"-Kategorie beim Polished-Palate-Festival in Tampa

In den USA für 16$ zu bekommen.

Man darf gespannt sein, ob der Rum auch nach Europa rüberschwappt.

 

Sonder 1

Neues Mitglied

• #42

ja da darf man wirklich gespannt sein, noch dazu wo der Preis höchstinteressant ist, wären nach derzeitigem Kurs ca. EUR 10,23.
Leider gibt´s auf der Festival Seite keine genauere Kritik dieses Rums

 

F

fmhannover

Neues Mitglied

• #43

ist der matusalem platino zu gebrauchen??

wer den oben abgebildeten mount gay als erstes haben sollte....feedback hier rein ;D

 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

• #44

ist der matusalem platino zu gebrauchen??

Zum Vergrößern anklicken....

Eindeutig ja, der beste weiße Rum für alle Fälle.

 

Thorwise

Neues Mitglied

• #45

Um mal wieder Phantome zu jagen.....

auf www.whisky.fr gibts den neuen Mount Gay Premium White (erkennbar an der roten Kappe und der Prägung in der Flassche) für 26,00€ plus Versand.

Ansonsten sehr teuer, nur Peychauds in der 30cl-Flasche für knapp 10€ ist mE noch günstig.

Und ja ich weiß, man brauch ihn nicht Aber für den, der sonst schon alles hat...