Cremig süße Cocktails

R

Rimbaud

Neues Mitglied
Hey Leute :)

Ich und eine gute Freundin trinken gerne cremige und süße Cocktails, v.a. White Russian, Pina Colada und Coconut Shell.

Kennt ihr weitere cremig-süße Cocktails, die weniger bekannt sind?


Liebe Grüße
 
Mandarin

2 cl Benedictine
2 cl Apricot Brandy
2 cl Triple sec
1 cl Galliano
4 cl Orangensaft
4 cl Sahne

Bekannter: Swimming Pool, Grasshopper, Irish Dream
 
danke euch!

Was kann man statt Benedictine nehmen? Der Orangensaft hinterlässt immer so einen Nachgeschmack, ich würde stattdessen lieber zu Ananassaft greifen.
 
Benedictine ist meines erachtens nach nicht zu ersetzen!
Und anstatt dann noch Orangensaft (mal frisch gepresst probiert) zu ersetzen mach doch
einfach nen anderen Drink, vielleicht direkt was mit Ananassaft ;)
 
Probier mal einen Eggnog. Hab keine Scheu, frisches Ei zu verwenden - gibt eine schöne, cremige Textur

Ein Rezept könnte so aussehen:

5 cl Spirituose (Whiskey, Brandy, gereifter Rum, Applejack... )
2 cl Zuckersirup (oder als Substitution Ahornsirup oder einen Likör wie Bénédictine, Chartreuse, Cointreau...)
1 Ei

shake, strain

Wenn du es noch sahniger haben willst, fügst du noch ein bisschen Sahne hinzu. Es gibt quasi unendlich Möglichkeiten, viel falsch machen kann man nicht.
 
Eine echte Entdeckung ist in der Hinicht auch der Champagner Flip
2cl Cognac
2cl Grand Marnier
1 Eigelb
Mit Champagner auffüllen.
 
Hey, kann euch den Nuts n Berries empfehlen!!!

2cl Sahne
2cl Frangelico
5cl Maracujanektar
1cl Amaretto
1cl Karamellikör/ Butterscotch
 
danke euch für die Anregungen, werde mal herumexperimentieren :)
 
Rotkehlchen

3cl Creme de Cacao
2cl Gin (Finsbury oder einen anderen leichten)
1cl Erdbeersirup
"Splash" (so nen ...Schluck ...halt) Erdbeermark / pürierte Erbeeren
4cl Maracujanektar
2cl Sahne

shake
strain in eine Cocktailschale ( optional vorher mit Schokosauce verzieren)
mit Schokoraspeln bestreuen
 
versuch mal den "Bird of Paradise"
2cl Tequila
1cl Amaretto
2cl Creme de Cacao white
1cl Sahne
zubereitet im vorgekühlten Cocktailkelch
(auf Seite 14 in Cocktails ISBN 9783842327580)

oder den "Pink Lady"
4cl Gin
2cl Zitronensaft
1cl Grenadine
1/2 Eiweiß
kräftig geschüttelt, im vorgekühlten Cocktailkelch
(im besagten Buch auf Seite 72)

 
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