Suche passenden Cocktail

R

Rimbaud

Neues Mitglied

• #1

Hey Leute

Ich und eine gute Freundin trinken gerne cremige und süße Cocktails, v.a. White Russian, Pina Colada und Coconut Shell.

Kennt ihr weitere cremig-süße Cocktails, die weniger bekannt sind?


Liebe Grüße

 

grgraf

Neues Mitglied

• #2

Brandy Alexander
Milk Punch

 

O

onkelkarl

Gast

• #3

Mandarin

2 cl Benedictine
2 cl Apricot Brandy
2 cl Triple sec
1 cl Galliano
4 cl Orangensaft
4 cl Sahne

Bekannter: Swimming Pool, Grasshopper, Irish Dream

 

R

Rimbaud

Neues Mitglied

• #4

danke euch!

Was kann man statt Benedictine nehmen? Der Orangensaft hinterlässt immer so einen Nachgeschmack, ich würde stattdessen lieber zu Ananassaft greifen.

 

Mixael

aktives Mitglied

• #5

Benedictine ist meines erachtens nach nicht zu ersetzen!
Und anstatt dann noch Orangensaft (mal frisch gepresst probiert) zu ersetzen mach doch
einfach nen anderen Drink, vielleicht direkt was mit Ananassaft

 

cake_bomb

Neues Mitglied

• #6

Probier mal einen Eggnog. Hab keine Scheu, frisches Ei zu verwenden - gibt eine schöne, cremige Textur

Ein Rezept könnte so aussehen:

5 cl Spirituose (Whiskey, Brandy, gereifter Rum, Applejack... )
2 cl Zuckersirup (oder als Substitution Ahornsirup oder einen Likör wie Bénédictine, Chartreuse, Cointreau...)
1 Ei

shake, strain

Wenn du es noch sahniger haben willst, fügst du noch ein bisschen Sahne hinzu. Es gibt quasi unendlich Möglichkeiten, viel falsch machen kann man nicht.

 

Thorwise

Neues Mitglied

• #7

Eine echte Entdeckung ist in der Hinicht auch der Champagner Flip
2cl Cognac
2cl Grand Marnier
1 Eigelb
Mit Champagner auffüllen.

 

B

Bj?rnB

Neues Mitglied

• #8

Hey, kann euch den Nuts n Berries empfehlen!!!

2cl Sahne
2cl Frangelico
5cl Maracujanektar
1cl Amaretto
1cl Karamellikör/ Butterscotch

 

R

Rimbaud

Neues Mitglied

• #9

danke euch für die Anregungen, werde mal herumexperimentieren

 

S

Shola

Neues Mitglied

• #10

Rotkehlchen

3cl Creme de Cacao
2cl Gin (Finsbury oder einen anderen leichten)
1cl Erdbeersirup
"Splash" (so nen ...Schluck ...halt) Erdbeermark / pürierte Erbeeren
4cl Maracujanektar
2cl Sahne

shake
strain in eine Cocktailschale ( optional vorher mit Schokosauce verzieren)
mit Schokoraspeln bestreuen

 

M

Martinii

Neues Mitglied

• #11

versuch mal den "Bird of Paradise"
2cl Tequila
1cl Amaretto
2cl Creme de Cacao white
1cl Sahne
zubereitet im vorgekühlten Cocktailkelch
(auf Seite 14 in Cocktails ISBN 9783842327580)

oder den "Pink Lady"
4cl Gin
2cl Zitronensaft
1cl Grenadine
1/2 Eiweiß
kräftig geschüttelt, im vorgekühlten Cocktailkelch
(im besagten Buch auf Seite 72)