Spitzenhomepage mit Spirituosentests

flo

http://www.tastings.com
eine spitzenhomepage des Beverage Testing Institutes (Chicago)
dort gibts neben wein und biertests auch jede menge spirituosen und likörtests;
es gibt nicht nur eine mündliche bewertung sondern auch eine punkteskala von 0-100

viel spaß damit, denke die ist noch nicht so sehr bekannt

qbert

super seite, wirklich interessant!

hat jemand von euch erfahrungen mit aromatisierten rums? habe ich noch nie etwas von gehört, gerade auf der seite das erste mal entdeckt! und laut rating sind die gar nicht mal schlecht. die rede ist von z.b.
- vanilla rum
- pineapple rum
- mango rum
- banana rum etc. (alle von cruzan, noch nie gehört)

auch von anderen herstellern, z. b. Rondiaz Raspberry Rum

hobbymixer

Die Bewertungen bei www.tastings.com sind ganz gut, aber auch zum Teil mit etwas Vorsicht zu genießen. Gibt natürlich auch andere Seiten die stärker gesponsort sind.

Als grober Anhaltspunkt dienen sie schon, aber manchmal liegen sie auch ganz schön daneben bei der Bewertung. Auch sind viele wichtige Spirituosen gar nicht im Test vertreten.

Bei Cognac, Wodka und Rum sind die Tests besonders wenig aussagekräftig, und gerade die wichtigen Marken fehlen.

Liegt auch daran daß sie so ziemlich alles an Lebensmittel testen. Bei z.B. Rum fällt das Sponsoring besonders auf (der mäßige Mathusalem steht viel zu weit oben).

Daher es ist besser private Testseiten zu besuchen als kommerzielle.

@qbert
-> zu diesen aromatisierten Rums fällt mir nur sponsored ein ;D
Die gibts bei uns alle nicht.

Also Vorsicht ist bei den Punkt-Wertungen dieser Seite geboten. Das die Tester teilweise nicht mal deutlichen Spritgeschmack erkennen aber alle möglichen feinsten Aromanuancen sollte zu denken geben.

qbert

ja, das ist mir beim strohrum auch ins auge gefallen

Caramel and sweet buttered nut aromas with a whiff of sharp alcohol. A tannic, hot entry leads to a fiery off-dry full-bodied palate with roasted nut, treacle, and intense spices

aber das bügeln sie dann wieder aus:

Finishes with a mouth numbing wash of heat, rubber and cardboard flavors. Addition of water tames the heat and mutes, rather than enhances, the flavors. Too manipulated.

qbert

das klingt aber lecker: Tukys Kiwi-Strawberry Flavored Tequila

DraVo

Also, das mit den feinsten Aromanuancen nervt mich auch immer, vor allem Wein ist das eingebürgert. Was die Leute da so alles rausschmecken ist schon manchmal sehr verwunderlich...

"Ein feines Aroma von Waldfrüchten und edelfäuligem Kastanienlaub sind neben Nuancen von Leder, Tabak und Vanille deutlich herauszuschmecken.
Im Vordergrund hält sich aber ein Hauch getrockeneter Tangerinen-Schalen und Schokolade. Eine sehr tropisch blumige Nase, und Abgang bleibt auf dem Gaumen eine würzig-aromatische Note.
Die Farbe differenziert zwischen einem vollen Mahagony und leichten bernsteinfarbenen Schlieren."

Das war ein bisschen übertrieben jetzt ;D ;D

hobbymixer

Was heißt hier übertrieben, so stehts ja bei der Page auch da meistens.

Muß wohl wirklich von den Weintrinkern kommen, die Seite hat ja auch sehr viele Weintests. Übrigens auch Biertests, die man total in die Tonne treten kann (übrigens auch mit solchen Geschmacksbeschreibungen). Da ist z.B. ein bayrisches Bier ganz weit oben, das würd hier niemand freiwillig trinken

Phant0m

der biergeschmack ist sowieso regional extrem unterschiedlich. Den Leuten schmeckt meist das Bier am besten, mit dem sie "aufgewachsen" sind. =) Aber in bayern sollen die kinder ihr bier ja wirklich schon im Nuckelfläschchen bekommen =)

Der köllner raum trinkt eben kölsch.
Die Düsseldorfer ihr dunkles Alt
Wir bei uns unser helles Alt =)
den bayern ihr weißbier
undundund...

ich finde Biertests bringen genau aus diesem Grund rein garnix. Die Geschmäcker tendieren da soweit auseinander, dass das in meinen Augen einfach keinen Sinn macht.

Aber wenn ich Weizen trinke, dann hat das meisst auch eine Nuance von Banane *ggg* vielleicht gibt es ja demnächst Bananenweizen als fertiges Mixgetränk

qbert

@hobby: meinst du das augustiner bräu? ist das nicht eine von den großen münchner brauereien? warum nicht freiwillig trinken?

Haukino

Wir Bremer trinken unser "Spitzenpilsner von Welt" Becks'

hobbymixer

Das Augustiner ist hier sehr bekannt und beliebt. Wobei ich allerdings Hacker-Pschorr bevorzuge.

Aber in den Tests haben zwei Biere 98 Prozent:
Erdinger Pikantus Weizenbock
und
Ayinger Celebrator

Also Bock und Doppelbock Biere sind verhältnismäßig schwer genießbar, selbst für Bayern. Und die beiden Marken sind auch eher selten mal davon abgesehen. Sprich die bekomm ich hier nicht mal bei meinem riesigen Getränkemarkt obwohl es Biere von hier sind.

Haukino

sehr lecker is auch andechser hell

roman

Das Augustiner ist hier sehr bekannt und beliebt. Wobei ich allerdings Hacker-Pschorr bevorzuge.

Aber in den Tests haben zwei Biere 98 Prozent:
Erdinger Pikantus Weizenbock
und
Ayinger Celebrator

Also Bock und Doppelbock Biere sind verhältnismäßig schwer genießbar, selbst für Bayern. Und die beiden Marken sind auch eher selten mal davon abgesehen. Sprich die bekomm ich hier nicht mal bei meinem riesigen Getränkemarkt obwohl es Biere von hier sind.

Du solltest diese Sorten einfach bei JWW bestellen, die haben so was.
Roman

hobbymixer

Da ich ja in München wohne weiß ich natürlich schon Geschäfte wo ich die kaufen kann aber die hat nicht jeder Getränkemarkt und die Getränkemärkte haben hier sehr viel Auswahl !

Den Celebrator hab ich im Kloster Aying selber schon mal getrunken.
Von Erdinger nur das normale Weißbier.

Das sollte nur nochmal verdeutlichen, das bei tasings eben teilweise sehr ausgefallene Sachen getestet werden und wichtige Standardsachen nicht. Wobei das testen nur noch Sponsoring erfolgt.

Ein unabhängiger Test nimmt zuerst die bekannten und wichtigen Marken und dazu vielleicht einige lohnende spezielle Marken. Dann ist das Testfeld viel besser nachvollziehbar.

Auch ist mir aufgefallen das sämtliche US Produkte höher eingestuft werden als sie sind. Zum Beispiel beim Rum: Mathusalem, Cruzan oder Bacardi. Und das der Zacapa X.O. nicht auf Platz eins ist kann man wohl nur mit Geschmacksverirrung anmerken.

Außerdem ist mir aufgefallen das einige Produkte die früher (ca. vor einem halben Jahr) dort im Test waren nun mittlerweile nicht mehr drin sind, wo ich mich frage ob das Sponsoring über einen Jahresvertrag läuft (Beispiele dafür: Pierre Ferrand Millenium 1962 (hatte 99 oder 100 Punkte !, El Tesoro Paradiso, bei den Cognacs sind noch einige mehr rausgefallen).

Trotz aller Mängel kann man wie gesagt einen groben Anhaltspunkt erhalten. Aber wegen +/- 5 Punkte sollte man sich nichts denken.

fmx192

@dravo:
Da ist schon was Wahres dran. Diese komischen Beschreibungen von teuren Weinen und Champagnern lassen schon vermuten, daß der Tester womöglich schon einen gestiegenen Promillepegel hat. Ich lasse es mir zB nicht nehmen, beim Genuß des Oppmann Privat (=Sekt) kennerisch zu bemerken, daß er ein dezent an Pfirsich erinnerndes Riesling-Aroma hat (das steht hinten auf dem Etikett so drauf - im Endeffekt ists ein trockener Sekt der gehobenen Klasse und nichts weiter).

@hobby:
Dunkler Doppelbock ist schon ne feine Sache, allerdings hauts kalorienmäßig ziemlich rein, geschmacklich ists echt gut. Ohne Grundlage im Magen steigts einem aber ziemlich schnell zu Kopf (Alk meist so 7,9%).

hobbymixer

@fmx
Ja okay Doppelbock trink ich schon mal ab und zu aber einen Weizenbock? Hab glaube ich noch keinen getrunken und ein Doppelbock ist ja auch nicht das Jeden Tag Bier oder ?

Will heißen man hätte ja Erdinger Weißbier und Ayinger Hell zum Test aussuchen können (die meistverkauften Sorten der beiden Marken), aber es wurden die exotischsten genommen.

qbert

Ohne Grundlage im Magen steigts einem aber ziemlich schnell zu Kopf (Alk meist so 7,9%).

was ein richtiger bayer ist, trinkts trotzdem im maß zum frühstück

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flo

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