mixen ohne fliessend wasser?

rammellaus

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• #1

moin moin,

bin dabei meine erste cocktailbar einzurichten...
hab da jedoch n kleines problem:
da ich noch keine eigene wohnung habe, habe ich nur recht wenig platz und noch schlimmer: kein fliessend wasser!

jmd eine gute idee wie ich das mache wenn ich mit nem shaker 2 verschiedene cocktails mixen soll?
immer auf klo zu renn ums auszuspülen is "etwas" uncool
eimer wasser daneben ? oO

wie machen es denn die mobilen barkeeper?

mfg rammellaus

 

Partyboy

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• #2

ich machs bei der garganeparty immer mit 2 einmern wasser ; einer zu ausspülen und einer wo ich getränkereste und altes eis reinkipp

würd ich in der wohnung aber niemals machen ; könnte nass werden

 

rammellaus

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• #3

könnte ja 2 handtücher drunter legen....

 

F

Flotschi

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• #4

ich hab meine bar auch im keller bei mir und das waschbecken is im nebenraum...muss also zum auswaschen von shaker etc. immer rüber gehen!!


aber da ich eh nur abends für mich mal nen alkfreien mixe und mich vorm fernseher knotze oder meine eltern seit neuesten immer nen aperitiv vorm essen wollen *g* brauch ich dort nicht wirklich fliessend wasser!!


und wenn du parties machst dann bau dir die ganze bar in der küche auf (hab ich bei meiner ersten auch gemacht), dort hast du alles notwendige wie kühlschrank, gefrierfach, abwasch, große arbeitsfläche, etc.



mfg flo, geh jez ins bett leutz....

 

Hoss

Mitglied

• #5

Guten Morgen,
frag doch mal bei Bekannten nach, ob jemand ein altes Mostfass mit 30 Liter oder einen Kanister mit Hahn hat. Das kannst du dann einfach auf einen Tisch stellen, einen Eimer auf 'nem Stuhl unter den Hahn und schon fliesst das Wasser.
Dir wird schon was einfallen.
Gute Nacht

 

H

hobbymixer

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• #6

Ich hasse das, wenn ich kein fließendes Wasser habe. Das Becken wird immer so schnell schmutzig (vor allem bei Sahnecocktails) und dann muß man dauernd zum Wasser tauschen laufen.

Am besten verpflichtet man einen HiWi dafür.

Man hat ja nicht nur kein fließendes Wasser sondern auch keinen Ausguß. Daher nur mit einem Frischwasservorrat allein reichts nicht man braucht auch einen Abwasserkanister.

Dabei dann was verschütten und die Sauerei ist perfekt....

 

S

Scarecrow

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• #7

Hey Hobby..... Die Idee mit dem Ben (Betriebs-Eigener-(Schwarzer Mitbürger)) ist genial ;D

Jetzt weiß ich schon wer das bei mir auf nem B-Day von ner Freundin machen darf...

Ich habe mir auch schon überlegt wie ich das machen will, sobald ich die Bude für mich alleine habe. Eigentlich war Cocktail-Bar für den Hobbyraum geplant aber da ist eben auch dieses kleine Wasserproblem

 

rammellaus

Neues Mitglied

• #8

also küche kann ich ja leider net besetzen, da es nun mal nicht meine wohnung ist (bin ja noch schüler)
aber die idee mit nem fass oder eimer auf einem stuhl ist nicht schlecht...
vlt nimm ich dann n eimer, bohr n loch durch und schieb n schlauch rein...das ganze kann ich dann ja mit bissl silikon abdichten...frage is nur wie ich den schlauch auf und zu mache..... kann ja schlecht n wasserhahn dran hängen... ^^

 

C

crackone

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• #9

Moin!
Ich habe auch kein fließendes Wasser in meiner Bar (gleiche Situation wie bei Flotschi: Keller, Waschbecken im Nebenraum).

Ich habe immer 2 kleine Eimerchen mit Wasser stehen, jeweils zum Ausspüelen, einer für Sahne-Drinks, einer für andere Cocktails. AUßerdem hängt unter der Bar Eimerchen nr. 3, für die Eisreste. Ist nicht optimal, geht aber doch ganz gut! Nach dem Shaken wird immer gleich ausgespült, dann auf die Abtropfmatte gestellt. Geht besser als man denkt!

 

Partyboy

Neues Mitglied

• #10

ja gebau so mach ich das auch ; geht wirklich überraschend gut ; sind ja nicht in einer cocktailbar wo die gläser zu 100 sauber sein müssen ; die gäste verzeien eineme auch 95% - man kennt sich ja

 

A

axim

aktives Mitglied

• #11

Wenn es Wasser im Nebenraum gibt würde ja zur Not evtl. auch ein normaler Schlauch herhalten (Eimer für benutztes Wasser braucht man aber dann trotzdem...).

 

T

tim86

Neues Mitglied

• #12

öhm bin ich der einzige dem die Abkürzung HiWi nichts sagt?
mfg
Tim

edit: hab auch ein wasserproblem, und muss in den nachbarraum laufen um meinen shaker auszuwaschen...

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #13

HiWi = Hilfswilliger

Wenn ich woanders mixen muß, wo kein Wasser da ist mixe ich auch oft vor und fülle das in Flaschen ab.