Mount Gay Extra Old - vermixen?

voenix

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Hallo zusammen,

ich habe ├╝ber eBay eine Flasche des o.g. Rums erstanden.
Meine Frage dazu: Ist es vertretbar, den zu vermixen (quasi als Ersatz f├╝r den Eclipse), oder ist der daf├╝r viel zu schade?

In diversen Rum Hitlisten taucht der ja als Premium-Rum auf, von daher w├╝rde ich ihn eher pur trinken. Aber da er recht g├╝nstig ist, frage ich mich halt, ob der zus├Ątzlich auch zum Vermixen brauchbar ist, z.B. im Barbados Sunrise.

Was meint Ihr?

(Ich habe ihn noch nicht probiert, Flasche ist noch original verschwei├čt.)
 

Mister P

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Hallo,

ich w├╝rde ihn, wenn ├╝berhaupt, nur in Cocktails vermixen in die au├čer dem MG Extra Old sonst keine Spirituose/Lik├Âr rein die den Geschmach "verf├Ąlschen" k├Ânnten.

Ansonsten w├╝rde ich ihn auf jeden Fall pur verkosten und wenn er dir schmeckt (wovon ich ausgehe), dann trinke ihn lieber pur.

Gru├č

Mister P
 

crackone

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grunds├Ątzlich denke ich nicht, dass viel dagegen spricht, es nicht mit Vermixen zu versuchen, ich vermixe auch Premium Rum.

Spitze: Daiquiri mit Barcel├│ Imperial oder auch Petite Punch mit Liberaci├│n 15 Jahre.

Nur Zacapa und meinen Siglo de Oro habe ich bisher nur pur genossen.

Ich w├╝rde es mal im Daiquiri probieren mit dem Extra old.
 

voenix

Neues Mitglied
Okay, also bisher schonmal keine Antwort "Um Gottes Willen - der gute Extra Old!!!" ;)

@Mister P:
Pur werde ich den auf jeden Fall probieren, gar keine Frage. Und der Hinweis "nur in Cocktails ohne weitere Spirituose" ist auch gut - da hast Du vermutlich recht.

@crackone:
Hey, das mit dem Liberacion 15 im Petite Punch wolltest Du doch schon vor Wochen mal testen und dann Bescheid geben! War dann wohl erfolgreich. :) Gut zu wissen, wollte ich demn├Ąchst aber eh auch mal probieren.
Also im Daiquiri habe ich bisher nur wei├če Rums vermixt. Wei├č nicht, ob mir der mit einem braunen Rum schmecken w├╝rde. Okay, ist wohl mal einen Versuch wert.

Der Extra Old ist halt sowieso mein erster brauner Barbados-Rum. (Hab' bisher "nur" den MGPW). Es d├╝rfte mich also (hoffentlich) demn├Ąchst ein gaaanz neues Geschmackserlebnis erwarten! ;D *freu*
 

Partyboy

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hey crackone was hat dich damals der siglo de oro gekostet? hab die auktion ebenfalls beobachtet aber habs dann verpennt ;)
 

crackone

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knappe 40 ÔéČuronen.... Es gibt aber st├Ąndig wieder welche, gehen itm f├╝r knapp 60ÔéČ weg. Ein grandioser Rum!!! Einfahc der Wahnsinn!

Ich glaub ich w├╝rde den Extra old noch im LIIT versuchen :D

Joa...Petite Punch...das habe ich wohl nicht berichtet....*sch├Ąm*

War sehr lecker, vielshcichitger als mit dem HC7. Einfach anders, aber sehr gut, da ist der RUm gut drin aufgehoben.

Daiquiri: Du k├Ânntest ihn auch in einem Rum SOur versuchen, aber ich denke nur durchs Sch├╝tteln gek├╝hlt ist bei ienem Premium besser als mit st├Ąndigem Kontakt zu Eis....
 

hobbymixer

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Der Mount Gay Extra Old ist ein sehr kr├Ąftiger Rum mit ausgepr├Ągtem Aroma. Das kann in manchen Cocktails nicht so g├╝nstig sein, weil er dann ggf. zu sehr dominiert. In anderen Cocktails k├Ânnte er trotzdem untergehen. Und in wieder anderen wird er sich sehr gut machen.

L├Ą├čt sich also nicht pauschal beantworten, aber habe eher schlechte Erfahrungen mit meinen versuchen mit El Dorado 12 Jahre (der ja auch recht g├╝nstig ist) gemacht.

Zu gut kann ein Rum nicht sein, aber genau richtig, bzw. ggf. unpassend schon.
 

voenix

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So, hab' neulich den Mount Gay Extra Old im Barbados Sunrise probiert, und was soll ich sagen: Zum ersten mal finde ich diesen Cocktail richtig klasse! :D
Scheint mir eines dieser Rezepte zu sein, welche nur mit einer bestimmten Spirituose funktionieren, in diesem Fall Barbados Rum.
(Mit Rum aus Cuba oder der DomRep hatte der mir nie wirklich gut geschmeckt - Jamaica hatte ich gar nicht erst probiert.)

Ich mu├č sagen: Alleine schon daf├╝r hat sich die Anschaffung gelohnt. (Obwohl es der braune Old Pascas daf├╝r vielleicht auch getan h├Ątte...)
 
F

fmx192

Gast
Hab ihn mal mit OP Barb. braun gemacht. ich habe ihn als unaufdringlichen Drink damit in Erinnerung, der dezent nach weichem Rumaroma schmeckt.
 

voenix

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"Unaufdringlich" pa├čt schon, so k├Ânnte ich ihn mit dem Extra Old auch beschreiben. Ich w├╝rde sagen, da├č dieser Cocktail so ziemlich jedem schmecken m├╝├čte, der was mit Rum anfangen kann.
Aber mit dem MGEO (um mal eine neue Abk├╝rzung in's Spiel zu bringen ;) ) fand ich den Rum-Geschmack nicht nur dezent, sondern schon etwas kr├Ąftiger und auf jeden Fall interessant-w├╝rzig.
 

hobbymixer

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Gut zu wissen, mu├č ich auch mal ausprobieren, da ich den Barabdos Sunrise recht h├Ąufig mache, bisher immer mit dem Mount Gay Eclipse.
 

Partyboy

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mach ich auch immer mit dem eclipse ; hat den schon mal jemand mit old pascas getestet?
 

Scarecrow

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Und ich kann mich nicht dazu aufraffen dem Appleton Extra mal f├╝r nen Cocktail zu testen :-\
 

Mister P

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mach ich auch immer mit dem eclipse ; hat den schon mal jemand mit old pascas getestet?
[/quote]


Hab ihn mal mit OP Barb. braun gemacht. ich habe ihn als unaufdringlichen Drink damit in Erinnerung, der dezent nach weichem Rumaroma schmeckt.
[/quote]
 

crackone

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Und ich kann mich nicht dazu aufraffen dem Appleton Extra mal f├╝r nen Cocktail zu testen :-\


Ich habe meinen bereits 3mal im Mai Tai getrunken.... Seitdem trinke ich nur noch Mai Tai zuhause! :D

Soooooooooooooooo lecker!!!!!

Mein Rezeot dazu:

Mai Tai
========
3 cl Appleton Estate Extra
3 cl Saint Jame s Royal Ambre
2 cl Triple Sec
4 cl Limettensaft
0,75 cl Mandelsirup (Monin)
0,75 cl Zuckersirup (Monin)

auf crushed Ice shaken, abgie├čen ohne strainen und mit crushed ice auff├╝llen.

 

hobbymixer

Neues Mitglied
Ich mache den mit den gleichen Zutaten, aber weniger Limettensaft, nur 2 cl. Ist der Mai Tai denn besser mit 4 cl Limettensaft? Kommt mir ehrlich gesagt etwas viel vor.

Achso Du ersetzt den Zitronensaft mit Limettensaft.

Gut dann mache ich den doch etwas anders, und mit Curacao statt Triple Sec.


 

crackone

Neues Mitglied
Hm, du machst ihn mit 2 cl Limetten- und 2 cl Zitronensaft?
Mir schmeckt's sehr gut so, ist mir lieber als mit nur 2 cl Saft, es war mir dann zu wenig frisch.

Curacao nimmste nen farbigen oder wie?

Achso, btw. wir k├Ânnen uns aber darauf einigen, dass der ganz gro├čartig mit diesen beiden RUms schmeckt?
 

hobbymixer

Neues Mitglied
Klar dem stimme ich ja zu, das Rezept hat mich nur ein klein wenig irritiert. Der Curacao (bzw. Triple Sec) ist von geringerer Bedeutung. Ich nehme ├╝brigens keinen gef├Ąrbten (Bols Dry Orange).

Vielleicht probiere ich das auch mal mit mehr Limettensaft aus, mal sehen. Ist aber wohl Geschmackssache wie sauer man den mag, oder kompensiert sich das durch die Sirups?

 

crackone

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Sauer ist er gar nicht.
Der Geschmack ist insgesamt sehr rund, ich nehme auch nicht auf Teufel komm' raus 4 cl Saft, sondern meist einfach den Saft einer nicht zu gro├čen Limette.
 

Berti501

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Hallo zusammen,

ich habe ├╝ber eBay eine Flasche des o.g. Rums erstanden.
Meine Frage dazu: Ist es vertretbar, den zu vermixen (quasi als Ersatz f├╝r den Eclipse), oder ist der daf├╝r viel zu schade?

In diversen Rum Hitlisten taucht der ja als Premium-Rum auf, von daher w├╝rde ich ihn eher pur trinken. Aber da er recht g├╝nstig ist, frage ich mich halt, ob der zus├Ątzlich auch zum Vermixen brauchbar ist, z.B. im Barbados Sunrise.

Was meint Ihr?

(
Ich denke das mu├č jeder f├╝r sich selbst entscheiden.Wenn es dir im Cocktail schmeckt obwohl er zum mixen vielleicht etwas zu teuer erscheint, ist das doch alleine deine Geschmackssache.
Ob due ihn auch f├╝r G├Ąste zunm mixen nimmst ist ja wieder was anderes.
 

voenix

Neues Mitglied
Ich denke das mu├č jeder f├╝r sich selbst entscheiden.Wenn es dir im Cocktail schmeckt obwohl er zum mixen vielleicht etwas zu teuer erscheint, ist das doch alleine deine Geschmackssache.
Ob due ihn auch f├╝r G├Ąste zunm mixen nimmst ist ja wieder was anderes.

Danke, aber ├╝ber dieses Stadium ist dieser thread inzwischen hinaus. ;) Will sagen: Meine anf├Ąngliche Frage ist nicht mehr offen. :)
 

voenix

Neues Mitglied
Hab' gestern endlich den Extra Old auch mal pur verk├Âstigt, Ergebnis: Seeeehr lecker!! :) W├╝rzig und dennoch weich.

Hatte im direkten Vergleich den Liberacion 15y, und obwohl ich bekennender "Cuba-Rum-Fanatiker" bin, fand ich den MGEO viel leckerer. :eek:

Mag an der Tagesform gelegen haben (Geschm├Ącker wechseln ja gerne mal), aber ich kann zumindest jedem Rumtrinker nur raten, dem MGEO mal eine Chance zu geben - es lohnt sich!

Bin ├╝ber der Ergebnis aber echt verwundert. Der MGEO wird m.W. ja gar nicht sooo lang gelagert. Aber egal, das Ergebnis hat mich ├╝berzeugt.
 

hobbymixer

Neues Mitglied
Der Mount Gay Extra Old ist immerhin der Top Rum von Mount Gay (den Tricemental lasse ich mal au├čen vor) und der MGE ist ja schon sehr gut obwohl er nominell (weil j├╝ngster Bestandteil) nur 2 j├Ąhrig ist, kann er mit anderen 7-8 j├Ąhrigen mithalten. Daher verwundert mich das beim Extra Old nicht. Der Geschmack vom Extra Old ist jedenfalls sehr kr├Ąftig.

Dir scheinen dann die kr├Ąftigen gut zu liegen, in dieser Kategorie sind El Dorado und Angostura 1919 noch zu empfehlen.

 

voenix

Neues Mitglied


Dir scheinen dann die kr├Ąftigen gut zu liegen, in dieser Kategorie sind El Dorado und Angostura 1919 noch zu empfehlen.

Naja, eigentlich eben (bisher) nicht. :)
Bis jetzt stand ich eher so auf Bermudez Aniversario - der ja wirklich sehr mild ist. Der Pampero Aniversario z.B. schmeckt mir gar nicht, und der geh├Ârt ja wohl zu den kr├Ąftigen.
Vielleicht ist die Unterscheidung "mild schmeckt mir - kr├Ąftig nicht" dann doch ein bi├čchen zu pauschal gewesen.

Also, Premium Rums, die mir zusagen: Bermudez Aniversario, Liberacion 15y, Mount Gay Extra Old und (mit Abstrichen) Pyrat XO.
Ist das jetzt 'ne ungew├Âhnliche Mischung?? ;D
 

hobbymixer

Neues Mitglied
Nein, mu├č nicht ungew├Âhnlich sein.

Ich kann mich auch f├╝r milde und kr├Ąftige gleichzeitig begeistern, habe nur festgestellt, da├č das bei vielen nicht so ist.

Daf├╝r wird Dir dann manch ein empfohlener Rum dann vielleicht doch nicht munden, weil er Deinen Geschmack nicht trifft.

Aber ich sehe auch an anderen Rumbewertungslisten da├č bei einigen Rums die Geschm├Ącker auseinander gehen, jedoch gibt es bei den meisten eine relativ gute ├ťbereinstimmung.
 
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