Hab letztes Wochenende eine nette Cocktail Party mit guten Freunden geschmissen. Wir hatten doch einiges an Auswahl da, und doch wurden wir zu späterer Stunde etwas experimentierfreudig. Da wir doch auch einige Autofahrer dabei hatten experimentierten wir auch mit den alkoholfreien Drinks. Eine Variante des mir unter dem Namen After Eight bekannten Cocktails kam besonders gut an und war zum Schluß der am meisten verlangte des Abends. Allerdings haben wir noch keinen Namen dafür.
Aber mal von vorne. Hier erst mal das Rezept des
After Eight
1 St. (ca 10g) feingeraspelte Schokolade (min 75% Kakao) ich hatte 85%ige verwendet
6 cl eiskalte Milch
4 cl Sahne
1 dash Limettensaft
1 cl Zuckersirup
1 cl Pfefferminzsirup grün
+ ca 1-2 cl Pfefferminzsirup grün für die Deko
alles in den Standmixer geben und gut "schaumig" mixen. In ein Cocktailglas mit Crushed Ice geben und 1-2 cl Pfefferminzsirup in der Mitte reinlaufen lassen, so dass sich eine grüne Schicht auf dem Boden absetzt.
Unsere Variante(ich weiß ist nicht so berauschend einfallsreich)
Haben einfach den Pfefferminzsirup durch Kirschsirup und Kirschlikör ersetzt.
Eine Freundin meinte, er würde jetzt mehr nach Schwarzwälder Kirschtorte schmecken.
Was haltet ihr von der Mischung? Und vor allem, wie soll man das jetzt nennen? Ich bin da echt nicht kreativ :-\