Cocktail mixen lernen

S

Sorec

Neues Mitglied
Hi,

ich würde gerne wissen ob es sinnvoll ist einen Kurs zu besuchen um sich zu verbessern bzw. neue Sachen/Kniffe kennenzulernen, da ich evtl. vorhabe einen Kurs dort zu machen. Das wäre dann der 40 stündige Lehrgang.

http://www.sagegroup.de/cocktails/

Vllt kennt jemand ja die Betreiber schon und kann was dazu sagen.

mfg
Simon
 
Da sich die genannte Barschule in Berlin befindet, setzt Dich doch 'mal mit dem Forumsmitglied Triobar in Verbindung; der hat 'ne eigene Barschule.
--> http://www.triobar.net/barschule.html

 
Hi,

ich würde gerne wissen ob es sinnvoll ist einen Kurs zu besuchen um sich zu verbessern bzw. neue Sachen/Kniffe kennenzulernen, da ich evtl. vorhabe einen Kurs dort zu machen. Das wäre dann der 40 stündige Lehrgang.

http://www.sagegroup.de/cocktails/

Vllt kennt jemand ja die Betreiber schon und kann was dazu sagen.

mfg
Simon
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@Sorec
die frage ist doch eher ob es für dich sinnvoll wäre?!?
ich befrage die Interessenten immer erst sehr genau in einem persönlichen Gespräch
um zu erkennen was für sie wichtig ist
und was demnach für sie auch sinnvoll wäre.
Zur Barschule des Sage kann ich nichts negatives sagen
und David Wiedemann kenne ich auch persönlich,
ich denke die dürfte gut sein.
 
Naja ich intressiere mich sehr fürs Cocktailmixen, ist halt ein Hobby wo ich mir auch vorstellen könnte das mal neben dem studium zu machen, und da ich nicht so ein Student werden will der von nix ne ahnung hat und trotzdem auf "Barkeeper" macht und auch weil ich halt mal professioneller werden will, würde ich so einen Kurs gerne besuchen.
Also auch weil ich hier in nem "Kuhkaff" leb *g* und da kommt man halt von Touch Down usw. nicht weg, sprich auch mal tiefer in die Cocktail-Regionen vorzustoßen als nur ein paar Rezepte zu können.
Also richtiges Shaken, umgang mit dem Equipment (Barlöffel usw) und auch Dekorationen usw.
Hoffe es wurde einigermaßen klar was ich mein.

mfg
Simon
 
Bei Deko solltest du dich eher nich an Triobar orientieren ;) :p :>
 
Also richtiges Shaken, umgang mit dem Equipment (Barlöffel usw) und auch Dekorationen usw.
Hoffe es wurde einigermaßen klar was ich mein.

mfg
Simon
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habe dich schon verstanden...
ruf mich einfach mal an...
oder schick mir eine sms dann rufe ich dich an..
dann können wir das gerne mal etwas intensiveren das Gespräch...
Meine Nummer ist 0163-2075677
also wenn du Lust hast - ruf mal an!!!
 
Bei Deko solltest du dich eher nich an Triobar orientieren ;) :p :>
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nein da solltest du lieber den Weg des Hamburger Orchideenzüchters
und Hanse-bekannten Bananenhundschnitzers übernehmen.
Der hat bestimmt demnächst wieder irgendwelche Karottenschnitzkurse im Programm, oder????
laut unbewiesenen Behauptungen stadtbekannter Quellen,
soll er aber auch der Erfinder der phänomenalen Apfeldeko "mieser Apfel" gewesen sein...
 
Okay, also eure einstellung zur Deko is mir bewusst geworden ^^
Danke für das Angebot Triobar, aber glaube das hat noch etwas Zeit, bin zur zeit eher im Lernstress was das studieren angeht ; )
Aber ich werd mich mal melden wenn meine Vorstellungen konkreter werden, war nur mal so spontan angefragt und die Cocktailschule stach mir halt ins Auge : )
Glaub vor allem gehts mir auch um Spass, also ich mein ohne Übung bringt das sicher gar nix, is so wie ein Wordkurs und dann benutzt man den Pc einmal im Jahr ^^
Und bevor ich ne Woche nach Ibiza fahr und mich vollaufen lass is mein Geld wohl besser in sonem Kurs investiert (des spasses wegen ^^) bzw in Cocktailequipment : )
Halte euch was meine Vorhaben angeht auf jeden fall auf dem Laufenden bzw. ruf mal Triobar an wenn der Lernstress vorbei is ^^ und dann kommt auch mal ein Bericht über den mertens shaker den ich mir zugelegt hab (müsste bald geliefert werden)

mfg
Simon
 
Sehr gute Einstellung!

Aber ab und zu etwas Deko schadet nicht, lass' dich nicht von Triobar verführen :D:D

LBtw. Mike, letztens habe ich aus einer Kokosnuss, 4 Vanillestangen, einer halben Banane und zwei Erdbeeren ein Kamel gebaut :D:D

Und das "Apfelwunder" (Zitat Barfly) war definitiv die derbste Deko aller Zeiten! Jedoch nicht im positoven Sinne :D
 
LBtw. Mike, letztens habe ich aus einer Kokosnuss, 4 Vanillestangen, einer halben Banane und zwei Erdbeeren ein Kamel gebaut :D:D
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Ein Kamel??? War das jetzt Dein Ernst oder war das eine gelungene "böse" Satire auf Mike's Purismus ("... ein Cocktail is doch kein Fruchtsalat...") :) *lol*
 
Nein nein, es war Ironie im Spiel :D:D

Ich mag auch keine Obstsalate auf meinen Drinks, aber dezente stilvolle Deko gehört für mich dazu!
 

Nein nein, es war Ironie im Spiel :D:D

Ich mag auch keine Obstsalate auf meinen Drinks, aber dezente stilvolle Deko gehört für mich dazu!
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Mal was anderes zum Thema Deko.
Hier war vor einiger Zeit mal ein Link zu einer Seite mit Dekovorschlägen.
Hat den noch jemand griffbereit?
Ich habe nichts mehr gefunden und der Name des Threads fällt mir auch nicht mehr ein.
 
weniger ist mehr.

ansonsten wiki 'ikebana' - nur mit obst.
viel besser: frag' mal bei der dbu nach. grosses deko-kino mit allem pipapo.

p.s. 'mieser apfel' will mir ums verrecken nich' gelingen:
 
:D

Irgendwann mache ich's nochmal für euch ;);)

Der miese Apfel war doch die Krönung oder?
 
Ich mag auch keine Obstsalate auf meinen Drinks, aber dezente stilvolle Deko gehört für mich dazu!
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kann ich nuuur bestätigen ;D ;D
auch das Auge Trinkt mit
gelle Mike :D


com....
 
was Deko angeht müsst ihr euch einfach an die Regel der Cocktail-Akademie Dortmund halten: „Man sollte nie mehr als ein Drittel des Glasrandes freilassen.“ ::)
quelle: http://onlinebar.de/magazin_0.html?ref=shaker
 
was Deko angeht müsst ihr euch einfach an die Regel der Cocktail-Akademie Dortmund halten: „Man sollte nie mehr als ein Drittel des Glasrandes freilassen.“ ::)
quelle: http://onlinebar.de/magazin_0.html?ref=shaker
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ich glaube der Typ braucht mal richtigen Anschluss an die Obstschnitz-
und mächtig wichtig Schüttler AG!!
Vor so einer Schule kann man ja nur warnen.
Schande - Schande!!!
Genau das sind die Typen die uns alles kaputtmachen!!
Der Bericht liest sich ja wie ein wahres Schreckenskabinett!!!
 
und vor allem hält der sich nichtmal selbst an die Regeln die er aufstellt.
Erst meint der das man als Deko nur Früchte nehmen soll, die auch im Drink vorkommen, und dann nimmt er als Deko für den Green Shark ne Melone und zwei Kirschen.
 
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