Tequila Sunrise ohne Sunrise

N

nahemoth

aktives Mitglied

• #1

Hallo,

wenn ich Tequila Sunrise mixe, gebe ich als letztes die Grenadine ins Glas, diese setzt sich dann aber immer unten ab. Ich bekomme den Farbverlauf nicht hin. Was ist hier das Geheimnis? Wie bekommt man einen schönen Farbverlauf ins Glas?

Vielen Dank für Tips!

 

dadid123

aktives Mitglied

• #2

Grenadine wird sich tendenziell immer nach unten bewegen, bei der Verwendung von crushed ice (Glas komplett mit crushed ice auffüllen bevor der geschüttelte Drink eingeschenkt wird) halten sich bei mir immer sehr schöne Farbschlieren im Hurricane Glas von oben bis unten

 

N

nahemoth

aktives Mitglied

• #3

Hm, wie machen die das dann in solchen Videos, dass so ein schöner Farbverlauf dabei herauskommt?
Kriegt das jemand hin?

 

Mixael

aktives Mitglied

• #4

Grenadine etwas verdünnen?
Welche nimmst du?
Steht deine Grenadine kalt, das die vielleicht zähflüssiger ist?

 

N

nahemoth

aktives Mitglied

• #5

ich hab den Darbo Granatapfelsirup.

 

Mixael

aktives Mitglied

• #6

ich hab den Darbo Granatapfelsirup.

Zum Vergrößern anklicken....

Grenadine hab ich von denen nicht,
aber die beiden die ich hab sind schon recht dick,
Giffard ist glaube ich etwas dünner.
Da hilft dann wohl nur verdünnen und nicht kalt stellen.

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #7

Das Schöne am Darbo GRanatapfel: Er enthält keine Unmengen von Farbstoffen. Dementsprechend unauffällig ist er aber auch in einem Tequila Sunrise.

 

N

nahemoth

aktives Mitglied

• #8

ja, er setzt sich halt komplett am Boden ab, dort hat man dann eine kleine rote Schicht und dann der Rest gelb.

 

lupullus

Neues Mitglied

• #9

Hast du mal probiert mit einem kleinen Löffel mit langem Stiel den Sirup am Boden ein wenig durch Rühren zu lösen?



... ich sehe schon, das Forum ist beim Thema Tequila Sunrise sehr tolerant geworden.

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #10

Gut so!

 

N

nahemoth

aktives Mitglied

• #11

muss ich mal testen. und ich probier mal, ihn vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit er nicht ganz so kalt ist.

 

T

T1001

Neues Mitglied

• #12

Mit Darbo hab ich auch das Problem, dass man keinen "Sunrise" hinbekommt. Das liegt aber wie schin gesagt am nicht vorhandenen Farbstoff.

Früher mit dem Riemerschmid hab ich am Ende kurz mit dem Strohhalm die Grenadine etwas aufgewirbelt, dann gibt das einen schönen Verlauf.

 

drinkformile

Neues Mitglied

• #13

Mit Darbo hab ich auch das Problem, dass man keinen "Sunrise" hinbekommt. Das liegt aber wie schin gesagt am nicht vorhandenen Farbstoff.

Zum Vergrößern anklicken....

Luxusprobleme

 

R

Raiza

Neues Mitglied

• #14

Ist der von Darbo nicht eh braun und deshalb für den Farbverlauf eher ungeeignet?

 

N

nahemoth

aktives Mitglied

• #15

ja, geht schon in richtung braun, aber ein farbverlauf wäre tro.tzdemm net schlecht
lässt man da den Grenadine dann unten drin, oder verrührt man das ganze? wie wird der getrunken?

 

F

fmhannover

Neues Mitglied

• #16

Mit Giffard Grenadine & Giffard Granatapfel funzt es bestens...SCHÖN langsam floaten....passt 8)

 

Metalking

Neues Mitglied

• #17

Grenadine mit nem loeffel am glas hochziehen und tada

 

Freshman

aktives Mitglied

• #18

Mit Giffard Grenadine & Giffard Granatapfel funzt es bestens...SCHÖN langsam floaten....passt 8)

Zum Vergrößern anklicken....

...passt... wenn die jetzt auch schmecken würden wie d'Arbo ;D