Flavoured Spirituosen verwenden

hannibal-007

hallo

Diese Spirituosen kommen ja erst richtig zur Geltung, wenn Zucker dran kommt.

Z.B. wenn ich Absolut Korant mit Cola mische hab ich Heidelbeersaft

Ich weiß, Cola ist nicht das wahre.

Was nehmt ihr um den Geschmack herauszuarbeiten?
Also so vom Prinzip, klar, gibt zig Möglichkeiten.
Aber etwas Sirup drunter mischen funktioniert z.B. nicht so gut wie Cola.

Warum nimmt man nicht gleich die entsprechenden Säfte oder Sirups dazu? Wo ist der Sinn?

Deliriumjack

Die Flavoured Vodkas von Absolut sind allgemein nicht so toll. Am besten fährt man noch mit dem selber machen.

Es spricht natürlich nichts dagegen diese Produkte nicht zu verwenden und Säfte etc. zu verwenden.

Ansonsten verstehe ich deine Frage noch nicht so ganz.

hannibal-007

Ob einzelne Produkte nich so toll sind, sei mal in den Raum gestellt.

Mir gings einfach darum, was es bringt eine solche Spirituose zu benutzen, anstatt die Grundspirituose +
Sirup der jeweiligen Frucht oder so.
Oder es einfach mit Saft aufgießen.

kaptain

Ich würde in diesem Fall eher dazu plädieren, Liköre zu verwenden, statt Sirup und Basisspirituose. Im Endeffekt sind die meisten Sirup-Sorten wahrscheinlich auch nicht mit anderen Auszügen hergestellt, als Flavored-Spirituosen. Liköre finde ich da noch natürlicher...

Deliriumjack

Solche Spirituosen machen wirklich nicht viel sinn. Zumindest die im Handel erhältlichen.( Fast alle)

Bei denen die gut sind oder selbst geflavoured, hast du halt den vorteil, evtl. eine klare Spirituose, statt eines Likörs oder Sirup. Und du hast einen höheren Alkoholgehalt. Sagt mir, wenn ich mich irre, aber ich glaube das ein höherer Alkoholgehalt auch den Geschmack verstärkt, da der Alkohol als Aromaträger dient.

Sirups sind in der Tat auch nicht optimal. Ich finde zumindest, dass ein oft zu künstlicher Geschmack und die Süße, nicht unbedingt den Geschmack liefert, den man erwartet. Fruchtpürrees z.B. sind toll

Also, meine Meinung, ob es sinn macht so etwas (gekauftes) zu benutzen: Nein

hannibal-007

Okay. Schont den Geldbeutel.
Gut das ich mir mal für 7 Euro das Probepack von Absolut gegönnt hab, das hat mir arbeit erspart.

Danke.

Sorec

Also ich würde sagen es macht Sinn wenn:

- man ihn pur genießen will
- der Cocktail klar bleiben soll (zB flavored Martinis)

Ansonsten arbeite ich auch mit Sirup/Likör/Basissprit

mfg
Simon

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