ThailÀndische Spirituosen

thaibuddha

Neues Mitglied
Lao Khao
Unter den vier genannten ist Lao Khao (Thai: เหล้าขาว - , weißer Schnaps) der einzige, der destilliert wird. Ein sehr starkes, leicht Sprittiges Aroma ist typisch

Sato

Sato (Thai: สาโท - ) wird in Tonbottichen fermentiert.
Es wird gekochter Klebreis mit Hefe und Wasser vermischt. Nach sehr kurzer Lagerung hat er einen Alkoholgehalt von 15 – 20 (!!!) Prozent.
Sato wird am Rande von zeremoniellen Ritualen getrunken.

Krachae
(Thai: กระแช่ - ) bzw. Sam Tarn Mau. Hergestellt aus Saft junger BlĂŒten der Kokospalme oder Zucker- oder Toddypalme. Dieser Saft wird mit kleinen gerĂ€ucherten SpĂ€nen duftender Gehölze vermischt. Wenn nach einigen Tagen der Sud beginnt Blasen zu werfen, wird er getrunken. Das erste Los Krachae "Krachae Nam Yood" ist der Beste. Weitere Mengen werden durch das NachfĂŒllen des GefĂ€ĂŸes mit Wasser erreicht.

Uh
Die Herstellung von Uh ist identisch mit der von Sato nur, dass dem Klebereis Reisschrot sowie KrĂ€uter und GewĂŒrze zugefĂŒgt werden.
Unter den thailĂ€ndischen Alkoholika bereitet Uh mit Abstand das grĂ¶ĂŸte TrinkvergnĂŒgen. GerĂ€tschaften jeglicher Art, wie Flaschen, GlĂ€ser oder auch BlechgefĂ€ĂŸe, werden nicht gebraucht. Trifft sich eine Gruppe von Thais zu einer Party oder einer Trinkzeremonie, so wird ein ca. 30 cm hohes Fass mit Uh auf den Boden gestellt. Die GĂ€ste setzen sich um das Fass herum ebenfalls auf den Boden und sĂŒffeln Uh mit ausgehöhlten Papaya-StĂ€ngeln oder Strohhalmen aus RiedgrĂ€sern, Ă€hnlich dem Sangria in Spanien.
Uh bedeutet: Die Köpfe zusammen stecken.

Des weiteren gibt es diverse regionale Spirituosen, die allerdings nicht sonderlich erwÀhnenswert sind.

Bilder folgen, wenn ich wieder drĂŒben war...
 

thaibuddha

Neues Mitglied
Neu dazu, weil gerade gestern probiert:

Lao sipet sĂŒa:
11 Tigerschnaps

Lao Khao angesetzt mit diversen KrÀutern und Zucker.
Gehört zu den KrĂ€uter und Bitter Likören, Zucker ist kaum zu schmecken, sehr stark im Geschmack und gewöhnungsbedĂŒrftig.
Den "Legenden" nach ist er gut fĂŒr die ZeugungsfĂ€higkeit und die Gesundheit.
11 Tiger kommt von den 11 starken KrÀutern und, dass er zuschlÀgt wie ein Tiger.
Auch gut zu trinken mit MezzoMix.
 
Ähnliche BeitrĂ€ge im Cocktail-Forum
Thread starter Titel Forum Antworten Datum
M Spirituosen von bekannten Stars, Bands usw Spirituosen-Tests und Reviews 5
M Kleines Tasting: weiße Mix-Spirituosen Spirituosen-Tests und Reviews 5
Flos-Saftladen Alte Spirituosen und Liköre Spirituosen-Tests und Reviews 69
F Alkoholfrei Spirituosen^^ Spirituosen-Tests und Reviews 14
Deliriumjack Wichtige Spirituosen Threads im Forum Spirituosen-Tests und Reviews 0
J Flaschenteilungen- & Spirituosen-Tausch-Thread III Spirituosen-Tests und Reviews 35
Cage In D nicht erhÀltliche Spirituosen Spirituosen-Tests und Reviews 13
D Meine Testsammlung fĂŒr Sirup und Spirituosen Spirituosen-Tests und Reviews 8
H Spirituosen aus der Region Spirituosen-Tests und Reviews 17
Seanlabor Gute Spirituosen ausm Supermarkt. Spirituosen-Tests und Reviews 14
Flotschy Kaufentscheidung - welche Premium Spirituosen? Spirituosen-Tests und Reviews 40
F ausdrĂŒcke bei spirituosen-tastings Spirituosen-Tests und Reviews 30
Deliriumjack Spirituosen und anderes, das verbannt werden sollte Spirituosen-Tests und Reviews 29
R Spirituosen Spirituosen-Tests und Reviews 6
H Flavoured Spirituosen verwenden Spirituosen-Tests und Reviews 6
skunky ausgefallene spirituosen Spirituosen-Tests und Reviews 3
Partyboy Premium-Spirituosen-Tausch-Thread II Spirituosen-Tests und Reviews 50
Backju Spirituosen-Sammelkauf-Thread Spirituosen-Tests und Reviews 12
Seppel18 Neue Spirituosen Spirituosen-Tests und Reviews 2
Backju Premium-Spirituosen-Tausch-Thread Spirituosen-Tests und Reviews 51
F Spirituosen von Aldi Spirituosen-Tests und Reviews 5
M Billige Spirituosen z.B. von ALDI und LIDL Spirituosen-Tests und Reviews 43
Little John Haltbarkeit und Lagerung von Spirituosen ? Spirituosen-Tests und Reviews 9
MixerJR Spirituosen aus Holland? Spirituosen-Tests und Reviews 12
X Cocktails zum testen einzelner Spirituosen Spirituosen-Tests und Reviews 16
MixerJR Spirituosen aus Trinidad/Tobago Spirituosen-Tests und Reviews 1
DunnoNothing Spirituosen mit einem sehr guten Preis/LeistungsverhÀltnis Spirituosen-Tests und Reviews 14
P Spirituosen-Massenkauf!!! Spirituosen-Tests und Reviews 10
F die schlechtesten Spirituosen Spirituosen-Tests und Reviews 37
N Neue Spirituosen Spirituosen-Tests und Reviews 4
N Unbekannte Spirituosen auf der C&C-Einkaufstour Spirituosen-Tests und Reviews 5
N Testbogen fĂŒr Spirituosen Spirituosen-Tests und Reviews 28

Ähnliche BeitrĂ€ge im Cocktail-Forum

Oben