Barfish GIN Tasting am 08.07.2009

BarFish.de Tasting für Jederfrau/mann:
Thema "GIN"

"Das etwas andere Gin Tasting"



Besucht uns am Mittwoch Abend, den 08. Juli 2009,
um 18:30 Uhr in unseren Münchner Verkaufsräumen
und für nur 10 Euro habt Ihr die Möglichkeit,
9 verschiedene Gin-Sorten zu probieren
(und vielleicht gibt es ja auch noch eine Zugabe).

Dabei werdet Ihr verköstigt und unterhalten von
www.dieetwasanderenbartender.de


Anmeldung erforderlich unter 089 - 785 919 05 oder feedback@barfish.de
(Teilnehmerzahl begrenzt auf 30 Personen)




Als Extra-Highlight erhaltet Ihr an diesem Tag 5% Rabatt auf Euren gesamten Einkauf bei BarFish.de! (Voraussetzung ist Anmeldung und Teilnahme am Tasting-Event,
ausgenommen Sonderangebote und bereits reduzierte Ware)




Location: Erreichbar per MVV mit der S6 bis S-Bahnhof Perlach, dann weiter mit der Buslinie 196. Oder zu Fuß ab S-Bahnhof durch Schneckestr., Unterbibergerstr., Weidenerstr. und dann Bayerwaldstraße.
Link zu Google Maps

Eingang im Rückgebäude, der Beschilderung bitte folgen.

Adresse und weiterer Kontakt unter www.barfish.de

Ich bin schonmal angemeldet

Nachdem ich leider schon am Forumstreffen verhindert war werd ich mir das hier sicher net entgehen lassen.

9 Gins und dann noch 5% das wird ein teuerer Abend

Gruß Stefan

Hallo und vielen Dank für die zahlreichen Anmeldungen!

Wir sind seit gerade eben total AUSGEBUCHT!

DANKE!

2.Termin für das etwas andere Gin Tasting gefunden!


Aufgrund des erneut hohen Interesses am Gin Tasting aus unserer Tasting Reihe haben wir auch hier einen zweiten Termin geplant.


Dienstag, den 21.07.2009 um 18.30 Uhr in unserem Lager
(München-Perlach)
Eintritt ebenfalls 10 Euro und als Teilnehmer am Tasting gibt´s an dem Tag auch wieder 5% auf den gesamten Einkauf.


Außerdem würden wir es begrüßen, wenn sich jemand noch vom 1. auf den 2. Termin ummelden möchte, da der erste Termin derzeit sehr voll gebucht ist.


Nachdem ich gerade eine 2 stündige Planungsbesprechung mit den beiden Vortragenden www.dieetwasanderenbartender.de hatte, kann ich nur sagen, dass ich mich auch schon sehr darauf freue, da die beiden sich echt was haben einfallen lassen!

Ich war bei dem Tasting und ich muss sagen, es hat mir wirklich richtig gut gefallen!


Dietmar und Marco haben das sehr gut gemacht und den Abend sehr unterhaltsam gestaltet.


Um das verdursten der Teilnehmer zu verhindern, gabs neben den Tastingproben auch Leckeres anderer Art.
Ich möchte nicht zu viel verraten da ja noch ein zweites Gin Tasting ansteht aber so viel sei gesagt: Es lohnt sich allemal




PS: In der Pause gabs auch was gutes für den kleinen Hunger.

Wie versprochen werden ab Mitte dieser Woche dann auch die Rezepte und eine kleine Review zum Gin Tasting veröffentlicht. Um allerdings den Besuchern für morgen Abend nicht die Spannung zu verderben, bitten wir noch um ein wenig Geduld!

...aber...versprochen ist versprochen!

REVIEW "Das etwas andere Gin Tasting"


Die beiden Gin-Tastings sind nun durchgeführt und voller Stolz über eine aus organisatorischer Sicht gelungene Veranstaltung und auch Freude über das durchweg positive Feedback der Teilnehmer möchten wir hier noch eine kleine Zusammenfassung hinterlassen (damit beim nächsten Tasting...ja es ist bereits wieder eines geplant...wieder ein reges Interesse zustande kommt):

Die beiden Entertainer (" www.dieetwasanderenbartender.de") erklärten sich direkt im Anschluss ans Rum Tasting "freiwillig" dazu bereit ein Gin Tasting durchzuführen.
Nach ersten Planungsgesprächen war sehr schnell klar, dass es "ein etwas anderes Gin Tasting" werden würde, bei dem neben Herstellungsverfahren, geschichtlicher Herkunft, das ein oder andere Anekdötchen (ich sage nur Gin Craze oder "MIAU"), aber auch das aktive Teilnehmen unserer Besucher gefordert sein würde.
So wurde zur Eröffnung der Veranstaltung gleich mal eine Aufwärm- und Auflockerungsübung ganz "bartenderlike" durchgeführt. Jeder Teilnehmer durfte sich beim Shaken eines New Orleans Gin Fizz einbringen um diesen dann auch direkt als "Welcome Drink" zu verkosten.
Der erste Durst war somit gestillt und Marco und Dimi führten die Besucher durch die Entstehung und Herkunft des Gins.
Dazu passend dann auch der erste Flight: Bols Genever, Hayman´s Old Tom Gin, Broker´s Gin 47%

Es folgte ein zweiter Flight: Plymouth Smooth English Gin, The Duke Munich Dry Gin, Tanqueray No. Ten
Passend zum Duke Gin war auch jeweils einer der beiden Urheber und Produzenten des Gins vor Ort um Rede und Antwort zu stehen. Dafür möchten wir uns auch noch einmal ganz herzlich bei Daniel und Max bedanken.
Zur Auflockerung des Ganzen wurde auch hier ein mögliches Anwendungsbeispiel der Spirituose Gin gereicht; in Form eines Gin Basil Smashs.

Als Abschluss der Veranstaltung folgte dann noch ein dritter Flight mit "etwas anderen Gins": Hendrick´s Gin (natürlich mit Gurke!), Boudier Saffron Gin, Tanqueray Rangpur, welcher anschliessend auch gleich noch in einem schönen Gimlet serviert wurde.


Wie schon versprochen hier noch einmal die Rezepte des Abends:

New Orleans Gin Fizz
2cl Sahne
2cl Zuckersirup (1:1)
5cl Gin (in dem Fall Tanqueray)
2cl frischer Zitronensaft
1 glückliches Hühnereiweiss
das ganze lang und kräftig auf viel Eis geschüttelt, und ins Glas abgeseiht. Mit etwas Soda aufspritzen, und zum Abschluss ein paar Tropfen Orange Flower Water drauf geben.

Gin Basil Smash
2cl frischer Zitronensaft
2cl Zuckersirup (1:1)
5cl Gin (wieder Tanqueray)
eine handvoll frisch gezupfte Basilikumblätter
Basilikumblätter im Shakerglas gut andrücken. Restliche Zutaten dazugeben, mit viel Eis kräftig schütteln und durch ein Teesieb finestrainen.

Gimlet
4cl Rose's Lime Juice
5cl Tanqueray Rangpur
Saft einer halben Limette
alle Zutaten in ein Rührglas geben, und mit viel Eis kalt rühren


Unser Dank gilt natürlich vor allem in diesem Fall Marco und Dimi, aber auch allen unseren befreundeten Barkeepern, denn ohne Euch liebe Barkeeper wären Veranstaltungen dieser Art gar nicht möglich. (jedes Tasting wurde von den Profis an Ihrem freien Tag und ohne Bezahlung durchgeführt!!!)
Wer Marco live bei der Arbeit sehen und besuchen möchte sollte das www.padres.de aufsuchen oder wer gerne mal bei Dimi im www.cortiina.com/cortiina.htm vorbeischauen möchte.

Wir bedanken uns auch bei Daniel und Max für Ihre Teilnahme und Ihre Unterstützung beim Tasting und die spitzen Zusammenarbeit beim www.theduke-gin.de.

Und wir bedanken uns bei allen Teilnehmern für das Interesse.


Kleiner Ausblick:
Beim nächsten Tasting wird es aus organistorischen Gründen definitiv nur einen Termin geben und deswegen werden wir für eine Reservierung die Teilnahmegebühr vorab verlangen müssen. Wir bitten dafür schon jetzt einmal für Verständnis.