ich will lernen zu mixen

Hallo Leute,
könnt ihr einem Neuling mal ein bißchen Hilfestellung geben?
Ich möchte mir nun endlich mal einen Bostonshaker zulegen. Dazu hab ich jetzt eine Frage wegen dem Rührglas. Das Glas muss man ja immer extra bestellen.

Ich habe in Bars schon gesehen, daß die als Rührglas gleich das Gästeglas nehmen. Kann man das so machen, weil ich dadurch ja einen Arbeitsgang spare?
Und wenn ja, welche Gläser kann man dafür benutzen? Dachte vielleicht an die Tumbler von IKEA (Pokal).

Danke schon mal für Eure Hilfe. ;)
 
machen viele bars ist aber eigentlich nicht richtig und schaut auch nicht so toll aus wie wenn man ein sauberes, schönes glas verwendet
die ikea-pokalgläser sollten passen aber ich würde an deiner stelle auch shaker-gläser kaufen ; die kosten ca. 1,50€ das stück ; kauf einen shaker und 4 gläser dann bist ausgestattet
mehrarbeit hast wegen dein 1x umfüllen ja nicht wirklich
 
machen viele bars ist aber eigentlich nicht richtig und schaut auch nicht so toll aus wie wenn man ein sauberes, schönes glas verwendet
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So sieht das aus. Habe es auch schon mit dem Rührglas versucht. Gefällt aber nicht, weil es zu versifft aussieht.

Viel Spass ;)
 
mehrarbeit hast wegen dein 1x umfüllen ja nicht wirklich
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Hallo Partyboy,
danke für Deine Hilfe. Wie sieht das beim Umfüllen mit dem strainen aus? Mit Strainer oder ohne?
Da gibts nämlich auch Unterschiede. Manche machens mit manche ohne.
 
ohne...ausser du willst die "verbrauchten" würfel vom shaken benutzen :-[
 
Naja, das ist ja nun nicht die einzige Funktion des Strainers. Der hält auch überflüssigen oder nicht gewollten Schaum davon ab ins Glas zu rutschen ;)

Strain it... ;D
 
ohne...ausser du willst die "verbrauchten" würfel vom shaken benutzen :-[
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Müsste er nicht gerade dann einen Strainer benutzen? Wenn das Eis im Shaker bleiben soll, doch schon, oder?
 
hätt ich jetzt auch gemeint, ja...
 
Wahrscheinlich meint er wenn man die Würfel aus dem Shaker für einen anderen Drink nochmals nutzen will. So verstehe ich es jedenfalls.
Also ich glaub ich werd beim Umfüllen auf jeden Fall einen Strainer benutzen, so gehört es sich doch, meint ihr nicht auch?
 
Wahrscheinlich meint er wenn man die Würfel aus dem Shaker für einen anderen Drink nochmals nutzen will. So verstehe ich es jedenfalls.
Also ich glaub ich werd beim Umfüllen auf jeden Fall einen Strainer benutzen, so gehört es sich doch, meint ihr nicht auch?
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hast es richtig verstanden. die würfel aus´m shaker haben nichts im glas zu suchen....bei mir zumindest nicht...da kommen frische ins glas. :D
 
Wahrscheinlich meint er wenn man die Würfel aus dem Shaker für einen anderen Drink nochmals nutzen will. So verstehe ich es jedenfalls.
Also ich glaub ich werd beim Umfüllen auf jeden Fall einen Strainer benutzen, so gehört es sich doch, meint ihr nicht auch?
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Sieht besser aus und es gehört sich auch so. Nur in manchen bestimmten Cocktails, da bleiben die Eiswürfel vom Shaken drin.
 


Wahrscheinlich meint er wenn man die Würfel aus dem Shaker für einen anderen Drink nochmals nutzen will. So verstehe ich es jedenfalls.
Also ich glaub ich werd beim Umfüllen auf jeden Fall einen Strainer benutzen, so gehört es sich doch, meint ihr nicht auch?
[/quote]
Sieht besser aus und es gehört sich auch so. Nur in manchen bestimmten Cocktails, da bleiben die Eiswürfel vom Shaken drin.
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Welche Cocktails sind das dann?
 
Spontan fällt mir nur der Painkiller ein. 73% iger Rum brennend in ein Glas geben, Eis rein, die anderen Zutaten zugeben und dann einfach shaken, Deko drauf und fertig. Gibt aber noch so den ein oder anderen wo man das auch machen kann. das ist der einzige bei dem ich das Eis drin lasse, sonst nehme ich immer frisches.
 
hi jungs,

danke für eure hilfen,
die betriebsfeier war echt stark...habe gemixt wie ein wilder....
mein chef, weltreisender, erzählte mir von einem cocktail namens "bang bang", "bäng bäng"... ??? kennt den jemand??? kommt wohl aus thailand, dort trinkt er ihn zumindest. soll aus fruchtsäften und 7 versch. alk.sorten bestehen. klingt wie n "zombie", ist es aber nicht...sagt er.
weiss wer mehr darüber?
 
cocktail namens "bang bang", "bäng bäng"... ??? kennt den jemand??? kommt wohl aus thailand, dort trinkt er ihn zumindest. soll aus fruchtsäften und 7 versch. alk.sorten bestehen. klingt wie n "zombie", ist es aber nicht...sagt er.
weiss wer mehr darüber?
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Mach doch eine Art Long Island Ice(d) Tea mit noch mehr Spirituosen und statt Cola mit Saft. Mal ein bißchen probieren, findest Du bestimmt was raus was "bangt" und trotzdem schmeckt
 
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