Suche einen Feuerwehrcocktail

fire_fighter

Hallo alle miteinander,
dieses Jahr feiert unsere Feuerwehr großes Jubiläum und wir würden gerne einen Jubiläumscocktail anbieten.

Optisch sollte er unten rot wie feuer sein und dann zum schluss oben komplett weiß was den löschschaum simuliert.
vom geschmack eher fruchtig

vielen dank für eure hilfe

Angrist

Gibt doch mal paar mehr Infos, dann kann man dir evtl helfen.

Longdrinks die man einfach nur im Glas baut, oder bestehen die Gerätschaften (Shaker, Eis, Personal) auch einen echten Cocktail zu machen?

Wieviel sollen die Cocktails am Ende kosten bzw wieviel Materialeinsatz ist pro Cocktail drin.

Wie serviert ihr? Denn wenn es 0,3 oder 0,5l Glässer sind, kann man auch vieles einfach schonmal ausschliessen (den nach einem 0,5 Liter Martini, bist du einfach mal weg

)

Zuletzt noch für wie viele Leute das ganze gemacht wird.

Mixael

Gibt doch mal paar mehr Infos, dann kann man dir evtl helfen.

Wieviel sollen die Cocktails am Ende kosten bzw wieviel Materialeinsatz ist pro Cocktail drin

Zuletzt noch für wie viele Leute das ganze gemacht wird.

Dann benötigen wir noch deine Schuhgrösse und welches Wetter an dem Tag wird,
vorher können wir leider keine Tipps geben

Mixael

Ein knalliges Rot erreichst du meist mit Fruchtsirup
wie Erdbeer, Himbeer, Grenadine etc.
Die bessere Alternative zu Sirup sind natürlich frische rote Früchte gemuddelt und gesiebt. (Wird nicht so extrem knallig)
Den Schaum könntest du mit einem Sahne Syphon erzeugen.

Als Idee wäre da ein Fruchtdaiquiri (weißer Rum, frischer Limettensaft, Frucht oder Fruchtsirup) mit Bspw. Ananas oder Kräuterespuma (Rosmarin, Thymian).

Citrus

Ein sehr leckerer Cocktail, der zu Mixaels Ideen passen könnte, wäre zB der Raspberry Thyme Smash (mit genialer hellroter Farbe):

6 cl kräftiger Gin (zB Tanqueray, Beefeater)
3 cl frischer Limettensaft
2 cl Zuckersirup (2:1)
1 frischer Zweig Thymian
5-6 frische Himbeeren

Normale Zubereitung: Thymian mit Himbeeren im Shaker muddeln (mit Holzstößel quetschen), flüssige Zutaten dazugeben, mit Eiswürfeln shaken, durch Sieb in Glas auf frisches Eis abseihen.

Für größere Mengen läßt sich das sicher gut vorbereiten. Sehr schöne rote Farbe im Drink, kennt kaum jemand, ungewöhnlicher und sehr leckerer Geschmack. Den Thymian entsprechend Mixaels Idee als Schaum oben drauf statt in die Flüssigkeit.

Microboy

Wo ist Achim eigentlich wenn man ihn mal braucht? ;D

Siehe auch: http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=4842.0

Angrist

Gibt doch mal paar mehr Infos, dann kann man dir evtl helfen.

Wieviel sollen die Cocktails am Ende kosten bzw wieviel Materialeinsatz ist pro Cocktail drin

Zuletzt noch für wie viele Leute das ganze gemacht wird.

[/quote]

Dann benötigen wir noch deine Schuhgrösse und welches Wetter an dem Tag wird,
vorher können wir leider keine Tipps geben

[/quote]

Ich meine ja nur, dass wenn ich für 100 Leute Cocktails mache und die 5€ kosten dürfen, ist es was anderes als wenn es ein STraßenfest mit 2000Leuten ist und die Cocktails max 3€ kosten dürfen

Stiefelkante

Wo ist Achim eigentlich wenn man ihn mal braucht? ;D

Siehe auch: http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=4842.0

Ah, endlich wieder Blue Curacao-Cocktails

Dachte schon, die sterben hier aus.

fire_fighter

aalso es handelt sich um gläser der größe 0,5 Liter ;es steht genug Personal mit entsprechenden Gerätschaften zur Verfügung und insgesamt werden es ca 300 Cocktails werden die verkauft werden wovon jeder 5-7 euro kosten soll

Suche einen Feuerwehrcocktail

fire_fighter

Neues Mitglied

Angrist

aktives Mitglied

Mixael

aktives Mitglied

Mixael

aktives Mitglied

Citrus

Neues Mitglied

Microboy

aktives Mitglied

Angrist

aktives Mitglied

Stiefelkante

Neues Mitglied

fire_fighter

Neues Mitglied

Ähnliche Beiträge im Cocktail-Forum