Rezeptsuche: The Gherkin

drinkformile

Neues Mitglied

• #1

Ich hab diesen Cocktail mittlerweile (erst) zweimal getrunken...aber mich hat der geschmack irgendwie begeistert. Die Frage ist wie man einen perfekten Gherkin mixt.

Die Suchfkt. spuckt nichts aus und auch google nennt zum suchbegriff 10-20 varianten die aber alle nicht nach dem klingen was ich suche. bestandteile sind (soweit mir bekannt):

Gin (braucht's an der stelle eine besondere empfehlung?)
Salatgurke
Zitrone
Pfeffer und Salz sollte auch drin sein.

Bei einer Variante die ich getrunken hatte waren die Gurkenstückchen rausgesiebt und einmal waren sie "smashed" im Glas drin. Hat beides etwas...

 

Alchemyst

aktives Mitglied

• #2

Klassischer Weise würde man mit Hendricks Gin arbeiten, da bei dessen Herstellung u.a. auch Gurkebestandteile mitverwendet werden.
Ich hätte hier mal einen Rezeptlink für dich, der mir auch geschmacklich sinnvoll erscheint. Unabhängig vom Namen des Cocktails, dieser ist veränderbar, ähnlich wie die Zutaten: statt des vorgeschlagenen Salz & Thymians könnte man natürlich auch mit Salz & Pfeffer arbeiten. Eine Art Gin "Sour" namens Mayfair Cocktail, der wegen der Würzung auf der süssen Seite angesiedelt wurde:
http://www.hendricksgin.com/us/cocktails/unusual/cocktails_unusual_Mayfair.asp

Vielleicht kannst du damit etwas anfangen...

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #3

Klassischer Weise würde man mit Hendricks Gin arbeiten

Zum Vergrößern anklicken....

Amüsant, nach relativ kurzer Zeit wird die Kombination Hendrick's - Gurke schon als klassisch angesehen. Interessant!

 

drinkformile

Neues Mitglied

• #4

vielen dank für den tip. sieht auf den ersten blick sicher interessant aus. aber ich denke aufgrund der farbe und der "magarita ähnlichen" aufmachung, wird dieser cocktail auch von der konzentration der bestandteilen von "meinem" gherkin abweichen.

die farbe war wirklich kräftig grün...ähnlich (der gherkin ist doch einige nuancen heller) einem gin basil smash.

jemand einen anderen vorschlag?

 

Alchemyst

aktives Mitglied

• #5

Klassischer Weise würde man mit Hendricks Gin arbeiten
[/quote]

Amüsant, nach relativ kurzer Zeit wird die Kombination Hendrick's - Gurke schon als klassisch angesehen. Interessant!
[/quote]

Ja, da hat jemand gute Arbeit geleistet.
Ich meine klassisch aber nicht im Sinne von althergebracht, sondern im Sinne von typisch.
Hendricks Marketing steht für den klassischen Fall der Verbindung von Gin und Gurke.
http://www.hendricksgin.com/us/cocktails/cucumber_cocktails/index.asp

 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

• #6

Klassisch wohl im Sinne der naheliegenden Denkweise, ein Produkt für besonders geeignet zu halten, dass das Aroma (die Gurke) eh schon enthält.

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #7

Ich halte es da eher so, dass ich gerade bei Hendrick's bewusst auf Gurke verzichte bzw. auch Drinks ohne Gurke mit Hendrick's mixe - ist im Gin ja schon drin.

 

lupullus

Neues Mitglied

• #8

Ich halte es da eher so, dass ich gerade bei Hendrick's bewusst auf Gurke verzichte bzw. auch Drinks ohne Gurke mit Hendrick's mixe - ist im Gin ja schon drin.

Zum Vergrößern anklicken....

Was für einen Gin würdest du dann verwenden? (Um mal wieder auf die Fragestellung zurück zu kommen )

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #9

So ein Drink funktioniert sicher wunderbar mit einem klassischen Gin. und ganz sicher auch hervorragend mit Hendricks. Ich will nur darauf aufmerksam machen, dass man nicht jeden Gurkendrink zwingend mit Hendricks machen muss, wie es Usus ist....

 

Alchemyst

aktives Mitglied

• #10

Das sehe ich auch so!

Da der Drink grünlich ist....
Warum nicht einen Cucumber Infused Gin http://www.cocktailia.com/articles/cucumber-infused-gin

Um einen weiteren Vorschlag zu machen: http://cocktails.lovetoknow.com/Gin_Cucumber_Martini
Beachtet bitte die Variations Vorschläge:
# Puree cucumbers and add to the mixture (be sure to strain them first to remove seeds!) rather than just adding thin slices; this will infuse more cucumber flavor into your drink.
# Make your own cucumber infused gin.
# Add muddled basil or mint leaves
for a twist.
# Add some lemon or lime juice to brighten it up.
# Sprinkle a dash of salt or pepper for a more savory cocktail.

 

lupullus

Neues Mitglied

• #11

Das klingt klasse, muss ich definitiv ausprobieren. *pinned

 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

• #12

So ein Drink funktioniert sicher wunderbar mit einem klassischen Gin. und ganz sicher auch hervorragend mit Hendricks. Ich will nur darauf aufmerksam machen, dass man nicht jeden Gurkendrink zwingend mit Hendricks machen muss, wie es Usus ist....

Zum Vergrößern anklicken....

Da kann ich nicht anders als Dir zuzustimmen!

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #13

Es freut mich, um ehrlich zu sein.