Suche einen guten Absinth !

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Zotzmaster

Neues Mitglied

• #1

Mit der Suchfunktion habe ich nur wenig ältere Themen gefunden und richtig weiterhelfen konnten sie mir nur bedingt.

Festgestellt habe ich, dass als guter, nicht zu teurer Absinth der Duplais (0,5l ca.29 € online gefunden) zählt.

Ich wollte aber gerne mal wissen, welchen Absinth ihr habt (Preis) und ob ihr zufrieden seid.

Vor allem auch wo ihr euren Absinth gekauft habt.

Danke ;D

 

T

Triobar

Neues Mitglied

• #2

ich persoenlich bevorzuge den Classic Strong von TABU
Preis-Leistung ein absoluter Knueller
und bei mir stets erste wahl in Bezug auf einen Saczerac

 

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crackone

Neues Mitglied

• #3

Pernod 68 ist ebenfalls wunderbar.

 

the-N.O.S.E.

Neues Mitglied

• #4

Schau mal bei dieser Adresse nach: www.absinth-berlin.de

Jede Menge Auswahl und Top-Beratung auch am Telefon.

Grüße aus Berlin
the-N.O.S.E.

 

Alchemyst

aktives Mitglied

• #5

Schöne Diskussionen über die rechte Absinth Wahl und auch
Rezepte findet ihr wiederum hier:
www.absinth-guide.de/forum/index.php?sid=4e82b0f5ca097c8cf6194f3c3556593d
GUTE Rezepte aber vor allem auf der von the-N.O.S.E. geposteten Berliner Absinth Adresse...
www.absinth-berlin.de/cocktails.html

 

W0mbat

Neues Mitglied

• #6

Ich habe meinen Absinth von BF, das ist zur Zeit der 'Deva'. Mit dem bin ich auch recht zufrieden, er kostet soweit ich mich erinnere, ca 30€ pro Flasche.
Früher hatte ich einen französischen Absinth, den ein Freund direkt in Frankreich bestellt hat; nachdem ich inzwischen aber auch keinen Kontakt mehr mit ihm habe, muss ich mit anderem auskommen.
Ich bin mit dem Deva allerdings auch recht zufrieden.

 

Z

Zotzmaster

Neues Mitglied

• #7

super, vielen Dank für die schnellen und super Antworten !

 

E

Eljero

Neues Mitglied

• #8

Habe mich jetzt einige Zeit über Absinth informiert und der Duplais Verte scheint bei den meisten als der beste Absinth angesehen zu werden. Allerding ist immer von 72% die Rede, zu kaufen gibt es aber zumindest bei der Weinquelle lediglich einen mit 68%, der aber ansonsten identisch aussieht. Wurde lediglich der Alkoholgehalt heruntergesetzt. Preis/Leistungstechnisch scheint der Mansinthe der Absinth der Wahl zu sein, hat auch einige Preise abgesahnt. Er soll nicht ganz so komplex wie der Duplais sein, dafür kostet er aber auch 22 Euro pro Liter weniger. Und das Flaschendesign ist mal etwas anderes ;D

Kann da jemand was genaueres sagen? Tendiere momentan zum Mansinthe, der ist ja auch schon teuer genug.

 

oscomp

aktives Mitglied

• #9

Kann ich so leider nicht zustimmen

http://trinklaune.de/2009/04/23/grun-und-grandios-absinthe-brevans-ao-spare/

Und glaub' mir... der Alchemyst kennt sich aus mit Absinth

 

Alchemyst

aktives Mitglied

• #10

Alle 3 Absinthe kommen aus der gleichen "Schmiede"....
Alle drei sind preis-wert. - Mansinthe ist völlig in Ordnung.

 

oscomp

aktives Mitglied

• #11

Mansinthe ist völlig in Ordnung.

Zum Vergrößern anklicken....

Ah! - ich nahm an, Du hättest m,al gesagt, der wäre nich so doll.. Hatte ich wohl falsch in Erinnerung..

 

E

Eljero

Neues Mitglied

• #12

Vielen Dank für die schnellen Antworten. Werde denke ich erstmal den Mansinthe bestellen und dann später den Duplais zum vergleichen dazuholen. Sozusagen preislich erstmal langsam nach vorne arbeiten, wobei ich von Dr. Rauch zu Mansinthe schon einen ordentlichen Sprung qualitätstechnisch erwarte

 

Semyon

aktives Mitglied

• #13

Brevans und Duplais Blachen gibt es übrigens auch als Miniaturen (u.a. bei Weinquelle), da braucht man sich nicht gleich eine Großflasche zuzulegen.

Ich selbst bin mit Kübler sehr zufrieden. Ein eher sanfter Vertreter mit deutlichen Anisnoten, Wermuth ist hier weniger stark ausgeprägt. Fürs Pouring klasse, fürs Parfümieren bevorzuge ich Duplais (und dafür reicht auch die Miniatur vollkommen...).

 

D

dutch

Neues Mitglied

• #14

Eigentlich hilft nur das Probieren Wir haben einmal in einem Afrika Shop ein paar Proben bestellt und dort hatten alle verschieden Geschmäcker. "Gut" kann man gar nicht so definieren ^-^

 

oscomp

aktives Mitglied

• #15

Willkommen im Forum, dutch !

Natürlich hast Du recht, dass man über Geschack nicht streiten kann.
"Gut" kann man aber durchaus definieren - nämlich an den Mindestanforderungen an die Qualität.
Beim Absinth sind das:

· Charakteristisches Aroma und Bittergeschmack durch natürliche Extrakte von Wermut (Artemisia absinthium L.)
· Farbe: farblos oder grünlich
· Typische Trübung beim Verdünnen mit Wasser (Louche-Effekt)
· ?-Thujon > ?-Thujon

Daüber hinaus sind Anforderungen an „hochwertige” Produkte
· keine künstlichen Farbstoffe (Färbung nur durch Chlorophyll des Wermuts und anderer Kräuter)
· destillative Herstellung
· Mindestalkoholgehalt 45%vol

http://trinklaune.de/2010/04/09/authentischer-absinth-oder-worauf-es-wirklich-ankommt/

Das Beachten dieser Qualitätanforderungen erleichtert m.E. das Auffinden eines guten Produktes, dass eine auch noch schmeckt, ungemein.

 

MJM

Neues Mitglied

• #16

Ich will mir auch endlich einen guten Absinth zulegen und im Moment tendiere ich zum Duplais Verte.
Geh ich richtig in der Annahme, dass ich da nichts falsch machen kann?

Grüße
Matthias

 

D

drum-drum

Neues Mitglied

• #17

Der ist richtig gut!

 

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ZeeD

Neues Mitglied

• #18

Ich will mir auch endlich einen guten Absinth zulegen und im Moment tendiere ich zum Duplais Verte.
Geh ich richtig in der Annahme, dass ich da nichts falsch machen kann?

Grüße
Matthias

Zum Vergrößern anklicken....

Flaschenteilung?

 

M

mimesot

Neues Mitglied

• #19

Bekomme ich den auch irgendwo in Österreich?

 

D

drum-drum

Neues Mitglied

• #20

Ich will mir auch endlich einen guten Absinth zulegen und im Moment tendiere ich zum Duplais Verte.
Geh ich richtig in der Annahme, dass ich da nichts falsch machen kann?

Grüße
Matthias
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Flaschenteilung?
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Es gibt 50ml-, 200ml und 700ml Flaschen. Da sollte für jeden was dabei sein.

 

Freshman

aktives Mitglied

• #21

Bekomme ich den auch irgendwo in Österreich?

Zum Vergrößern anklicken....

Ja bei mir wenn du eine halbe Flasche haben willst.

 

MJM

Neues Mitglied

• #22

ZeeD, gerne ich wollte mir sowieso die Literflasche kaufen und dann können wir halbe-halbe machen oder so.
Ich denke ich bestelle am Freitag oder Anfang nächster Woche.

 

T

tomcat64de

Neues Mitglied

• #23

Hallo mein erster Post in diesem Forum und er gleich über Absinth

Es gibt eine schöne private Seite im Web über Absinth mit etlichen Tests.
http://www.absinth-bibel.de/

Als mein Chef das letzte mal in Zürich war habe ich mir vom Flughafen einen ABSINTH KÜBLER 53 mitbringen lassen.
Im duty free wesentlich preiswerter als im Laden.
Die Schweizer scheinen zur Zeit den besten Absinth herzustellen.

Wer einfach in das Thema mal reinschnuppern möchte kann sich bei der Kette "vom Fass" mal 100 ml für schmales Geld den Absinth Emanuelle besorgen. Ich finde den auch ganz lecker.
Scheint auch ein Schweizer zu sein.

 

M

mimesot

Neues Mitglied

• #24

Bekomme ich den auch irgendwo in Österreich?
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Ja bei mir wenn du eine halbe Flasche haben willst.
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Wo hast du die schon wieder her? Ich denke, ich werde dir, ebeso wie vom Veilchenlikör 0,2l abnehmen.