Ein paar Fragen für eine Feier
- Ersteller Rande
Fischers Fritz
aktives Mitglied
Sind das normale, handelsübliche Kühltaschen?
Also ich produziere meine Eiswürfel im Moment noch selbst. Ich bin der Meinung dass sich selber machen schon lohnt : so ein Karton mit Eiswürfelformen kostet ca. 1,20 und da bekomm ich ca. 290 Eiswürfel raus. keine Ahnung was das in KG macht. Aber die 12 Tüten pro karton befüll ich in ca. 5-10 minuten und ich behaupte das sind mehr als 5 Kilo!
Höchstzahl der Produktion waren übrigens ca. 1200 Eiswürfel. Hat ne weile gereicht ;-)
Nur das Crushed-ICE kaufe ich... da ist mir der aufwand auch zu groß ;D
Ansonsten hab ich jetzt ca. 8 große Styrokühlboxen und je nachdem wie viel Material ich mitnehme werden diese befüllt! Das hält sich schon ne ganze Weile! Ich hatte letzten Sommer ein Event da gings abends um 6 los, und am nächsten morgen um 6 haben wir aufgehört! Da waren immernoch ein paar Eiswüfel übrig, und die waren noch 1A gefroren! Wenn die Eiswürfelbox natürlich in der knallen Sonne steht klappt das auch nicht!
Höchstzahl der Produktion waren übrigens ca. 1200 Eiswürfel. Hat ne weile gereicht ;-)
Nur das Crushed-ICE kaufe ich... da ist mir der aufwand auch zu groß ;D
Ansonsten hab ich jetzt ca. 8 große Styrokühlboxen und je nachdem wie viel Material ich mitnehme werden diese befüllt! Das hält sich schon ne ganze Weile! Ich hatte letzten Sommer ein Event da gings abends um 6 los, und am nächsten morgen um 6 haben wir aufgehört! Da waren immernoch ein paar Eiswüfel übrig, und die waren noch 1A gefroren! Wenn die Eiswürfelbox natürlich in der knallen Sonne steht klappt das auch nicht!
Secondglas-0
Neues Mitglied
Hallo,
ob ihr das Eis jetzt selbst macht oder kauft ist eigentlich nur eine Geldfrage. Zum Transport oder zur Aufbewahrung sind Pizza Transport Boxen (Styropor)bestens geeignet. Die sind speziell zur Termoisolierung gemacht, fassen locker 30-40Kg und halten das Eis 4-7st Stabil. Schaffe so locker jede Veranstaltung und hab auch da genug Eis dabei, wo keine Maschiene vor Ort ist.
Gruß
Secondglas-0
ob ihr das Eis jetzt selbst macht oder kauft ist eigentlich nur eine Geldfrage. Zum Transport oder zur Aufbewahrung sind Pizza Transport Boxen (Styropor)bestens geeignet. Die sind speziell zur Termoisolierung gemacht, fassen locker 30-40Kg und halten das Eis 4-7st Stabil. Schaffe so locker jede Veranstaltung und hab auch da genug Eis dabei, wo keine Maschiene vor Ort ist.
Gruß
Secondglas-0
Fischers Fritz
aktives Mitglied
... und wo bekommt man diese Dinger?
Stimmt, günstige fange in einer vernünftigen Größe erst bei ca. 16 Euro an. Gibt natürlich auch welche die wohl auch besser Isolieren welche für um die 50 Euro. Da kann man sich evtl. wirklich ab und zu eine Truhe mieten. Kommt halt darauf an wie Oft man die Teile braucht.
Secondglas-0
Neues Mitglied
Im Notfall und wenn man sie nicht zu oft braucht kann man sie natürlich bei dem Pizzabäcker des vertrauens Leien,Mach ich immer wenn ich mehr als die 5 brauche die ich gekauft habe. Der selbe hat mir die Hochwertigen Boxen übrigens auch günstig besorgt. 20€ das Stück, keine Ahnung woher. Da hatte es sich doch gelohnt einfach mal zu Fragen.
Secondglas-0
Neues Mitglied
Die frage WO das ist darfst du Stellen.
Paderborn...
Paderborn...
Secondglas-0
Neues Mitglied
Nicht weit weg?
Paderborn - Hattersheim???
Paderborn - Hattersheim???
S
Struppi
Gast
in welchen beuteln macht ihr eure iswürfel?
ich komme aber nich innen großmarkt dess halb wärs ganz gut wenn man die auch in "normalen"geschäfren kaufe könnte
ich komme aber nich innen großmarkt dess halb wärs ganz gut wenn man die auch in "normalen"geschäfren kaufe könnte
Fischers Fritz
aktives Mitglied
Hallo Struppi,
wie bereits erwähnt bekommst Du beide Arten im Supermarkt.
Diese Foliendinger sind z.B. von Toppits und die Eiswürfelformen z.B. von Fackelmann (die hab ich auch).
Ich bevorzuge mittlerweile die Formen und nehme die Foliendinger nur ab und an als Vorrat.
Also mir persönlich liegen die Formen eher, da sie einigermaßen groß sind und Würfelform haben (sind daher zum Shaken besser geeignet)
Gruß Fritz
wie bereits erwähnt bekommst Du beide Arten im Supermarkt.
Diese Foliendinger sind z.B. von Toppits und die Eiswürfelformen z.B. von Fackelmann (die hab ich auch).
Ich bevorzuge mittlerweile die Formen und nehme die Foliendinger nur ab und an als Vorrat.
Also mir persönlich liegen die Formen eher, da sie einigermaßen groß sind und Würfelform haben (sind daher zum Shaken besser geeignet)
Gruß Fritz
Fischers Fritz
aktives Mitglied
... und trotzdem schwör ich auf die Formen. Ich kann die Puhlerei in den Beuteln nicht leiden ;D ;D
Ich mache mir immer 2 Behälter Fertig, einen mit Crushed Ice und einen mit Würfeln.Eine Party mit Tüteneiswürfel hatte ich im Herbst, seit dem NIE WIEDER Tüteneiswürfel!!
Geht aus den Beuteln raus genauso schnell wie aus den Formen. Aber das muß mal wieder jeder mit sich und vor allem seinen Möglichkeiten ausmachen.
Fischers Fritz
aktives Mitglied
http://img68.imageshack.us/img68/912/eek2kv.gif http://img68.imageshack.us/img68/912/eek2kv.gif
Wie war das noch? Jeder, wie er`s mag? ;D ;D ;D
Wie war das noch? Jeder, wie er`s mag? ;D ;D ;D
S
Struppi
Gast
was kosten diese formen denn so?
un die tüten ???
un die tüten ???
Fischers Fritz
aktives Mitglied
Ich hab für die Fackelmannformen (2 Stck im Pack) etwas über 2 EUR bezahlt.
Fischers Fritz
aktives Mitglied
Eben!
Hab jetzt 10 Stck davon und produziere somit täglich 150 Würfel
Hab jetzt 10 Stck davon und produziere somit täglich 150 Würfel
S
Struppi
Gast
werde fürn par schulfreunde (unter 16) ne party schmeißen und weiß nit wass ich brauche
hätte gerne so ne art liste wmmit ich innen supermarkt spatzieren könnte ich komme auch nit innen großmarkt und habe bis uf einen shaker noch nichts zum cocktail mixen
hoffe auf hilfe danke
hätte gerne so ne art liste wmmit ich innen supermarkt spatzieren könnte ich komme auch nit innen großmarkt und habe bis uf einen shaker noch nichts zum cocktail mixen
hoffe auf hilfe danke
S
Struppi
Gast
aha danke
Fischers Fritz
aktives Mitglied
Wie macht ihr das bei einer Party, wenn z. B. 10-20 Personen versorgt werden müssen. Ich habe da n`bisserl Stress, weil ich immer meine alle gleichzeitig bedienen zu müssen, damit keiner lange auf seinen Drink warten muss.
Ich habe halt immer noch nur meinen kleinen (0,5l) dreiteiligen Shaker, in dem ich jeden Longdrink einzeln mache. Und das dauert dann halt, bis jeder seinen Drink hat.
Wie läuft das bei Euch?
Ich habe halt immer noch nur meinen kleinen (0,5l) dreiteiligen Shaker, in dem ich jeden Longdrink einzeln mache. Und das dauert dann halt, bis jeder seinen Drink hat.
Wie läuft das bei Euch?
Wie macht ihr das bei einer Party, wenn z. B. 10-20 Personen versorgt werden müssen. Ich habe da n`bisserl Stress, weil ich immer meine alle gleichzeitig bedienen zu müssen, damit keiner lange auf seinen Drink warten muss.
1. Hat man bei solch einer Anzahl üblicherweise mehr Shaker, es wäre zumindest zu empfehlen und 2. wenn man Frisch zubereitete Cocktails servieren kann, gibt es üblicherweise keinen der meckert, schon gar nicht Privat. Da weiß normalerweise jeder daß ein Cocktail einen Moment dauert. Und versuche einfach alle der Reihe nach zu machen, außer wenn man vielleicht 2 ähnliche in einem Glas direkt zubereiten kann, das spart schon Zeit.
Wenn es einem zu lange dauert gib Ihm einen kurzen, da hat er was zu trinken und ist abgelenkt.
Fischers Fritz
aktives Mitglied
Ich hab aber nur 2 Hände (habt ihr mehr? ;D)
Macht ihr dann gleich 2 Drinks auf einmal?
Macht ihr dann gleich 2 Drinks auf einmal?
Fischers Fritz
aktives Mitglied
Will heissen: Leg Dir gleich noch 5 Shaker zu, dann hast keine Probleme.
Edit: Ich dachte schon an die Anschaffung eines 0,7l Shakers um eben gleich 2 Drinks darin zu mixen. Oder spricht da was dagegen?
Edit: Ich dachte schon an die Anschaffung eines 0,7l Shakers um eben gleich 2 Drinks darin zu mixen. Oder spricht da was dagegen?
Will heissen: Leg Dir gleich noch 5 Shaker zu, dann hast keine Probleme.
es ist auch nicht schlecht 2 3-teiler 0,5 zu haben. dann kannst du 2 gleichzeitig shaken. ausser du hast wirklich mini mini hände, aber da ich das als mädl auch schaff...
und auf die übung und technik kommts sicher auch an. umso öfter du mixt umso schneller wirst du werden. vor allem wenn du die rezepte auswendig kannst!
wenn ich eine kleine privatparty geb', dann fangen sowieso einige mit bier od. ähnlichem an. beim letzten mädlabend hab' ich einfach jedem mädl am anfang mal einen bellini in die hand gedrückt... privat möcht ich mir keinen stress machen. 8)
wie sonji schon sagt mit 2 3-teiligen kann man prima gleichzeitig shaken (nur merken welcher drink in welchem shaker is..sonst gibst du ne pina noch in ne cocktailschale).
und wenn du 2-3 bostons hast, kannst die auch nebeneinander hinstellen, eis rein, die zutaten rein, alle shaken und dann nacheinander eingießen.
ich hatte bei meiner aller ersten party für 10 leute auch nur 1 shaker zur verfügung, aber übers warten hat sich keiner beschwert.
und wenn du 2-3 bostons hast, kannst die auch nebeneinander hinstellen, eis rein, die zutaten rein, alle shaken und dann nacheinander eingießen.
ich hatte bei meiner aller ersten party für 10 leute auch nur 1 shaker zur verfügung, aber übers warten hat sich keiner beschwert.
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