Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden.
Mich interessiert eure Meinung zur Serviertemperatur beim Martini. Eiskalt bis fast gefroren, oder lieber etwas wärmer, damit die Aromen vom Gin überhaupt durchkommen?
also n tick wärmer find ich gar nicht verkehrt, wenns zu eiskalt ist schmeckst du nur noch die kälte und die ganzen botanicals vom gin gehen total unter. probiers mal mit nem aromatischen gin etwas weniger frostig, da tut sich ne ganze welt auf
Sehr kalt ja, aber nicht gefroren. Wenn er zu kalt ist, verliert der Wermut seine feinen Nuancen, und gerade die machen für mich den guten Martini aus.
Ich habe das mal systematisch durchprobiert: bei neutralen Gins darf er fast gefroren sein, bei den botanischen lieber zwei, drei Grad wärmer. Pauschal lässt sich das wirklich nicht sagen.
