Wodka Martini
- Ersteller Mister P
F
fmx192
Gast
Ich mische (gleiche Menge wie klassischer Martini mit Gin)
5 cl Wodka (zZ Absolut)
1 cl Noilly Prat
dazu 1 olive, kernlos, auf Cocktailspieß
P.S.: beim bondmäßigen geschüttelten W.M. hab ich den Eindruck, daß der Wermut stärker durchkommt... kann aber auch Einbildung sein, hab schon ewig keinen mehr geschüttelt 8)
5 cl Wodka (zZ Absolut)
1 cl Noilly Prat
dazu 1 olive, kernlos, auf Cocktailspieß
P.S.: beim bondmäßigen geschüttelten W.M. hab ich den Eindruck, daß der Wermut stärker durchkommt... kann aber auch Einbildung sein, hab schon ewig keinen mehr geschüttelt 8)
el_duderino
Neues Mitglied
ist das nicht so, dass der anders hjeisst je nachdem ob da eine olive oder eine zwiebel rienkommt?
Tiefenrausch
aktives Mitglied
Die Silberzwiebel kommt nur in den mit Gin zubereiteten Martini dry, der dann allerdings Gibson heißt.
hobbymixer
Neues Mitglied
Hier mal zur Aufklärung wenn ich so grausige Rezepte sehe (MisterP, Dragon@90):
Wodka Martini
=============
4 cl (8/10) Wodka
1 cl (2/10) Wermut trocken
"Stir, Serve straight up or on the rocks. Add a zest of lemon or an olive."
Daher entweder Olive oder Zitronenspalte ansonsten ist es kein Wodka Martini. Wie man unten sieht sind bei anderen Martinis auch andere Dekorationen zugelassen.
Martini Dry
===========
4 cl (8/10) Gin
1 cl (2/10) Wermut trocken
"Stir, Serve straight up or on the rocks. Add a zest of lemon or an olive."
Sweet Martini
=============
4 cl (8/10) Gin
1 cl (2/10) Wermut rot/süß
"Stir, Serve straight up or on the rocks. Add a zest of cherry or an olive."
Perfect Martini
===============
4 cl (8/10) Gin
0,5 cl (1/10) Wermut trocken
0,5 cl (1/10) Wermut rot/süß
"Stir, Lemon zest or cherry."
Gibson
======
4,5 cl (9/10) Gin
0,5 cl (1/10) Wermut trocken
"Stir, Serve straight up or on the rocks. Add a silverskin (pearl) onion"
Wobei ich alle Varianten nicht mit Zitronenspalte empfehle, auch wenn es zugelassen ist.
Wodka Martini
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4 cl (8/10) Wodka
1 cl (2/10) Wermut trocken
"Stir, Serve straight up or on the rocks. Add a zest of lemon or an olive."
Daher entweder Olive oder Zitronenspalte ansonsten ist es kein Wodka Martini. Wie man unten sieht sind bei anderen Martinis auch andere Dekorationen zugelassen.
Martini Dry
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4 cl (8/10) Gin
1 cl (2/10) Wermut trocken
"Stir, Serve straight up or on the rocks. Add a zest of lemon or an olive."
Sweet Martini
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4 cl (8/10) Gin
1 cl (2/10) Wermut rot/süß
"Stir, Serve straight up or on the rocks. Add a zest of cherry or an olive."
Perfect Martini
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4 cl (8/10) Gin
0,5 cl (1/10) Wermut trocken
0,5 cl (1/10) Wermut rot/süß
"Stir, Lemon zest or cherry."
Gibson
======
4,5 cl (9/10) Gin
0,5 cl (1/10) Wermut trocken
"Stir, Serve straight up or on the rocks. Add a silverskin (pearl) onion"
Wobei ich alle Varianten nicht mit Zitronenspalte empfehle, auch wenn es zugelassen ist.
hobbymixer
Neues Mitglied
Das sind übrigens die offiziellen IBA Rezepte. Daher in jeder guten Bar weltweit bekommt man die auch so.
Man kann das Mischungsverhältnis als fortgeschrittener Martinitrinker auch so verändern, daß man immer weniger Wermut nimmt (Verhältnis 1:4 od 1:5 bis zu 1:20).
Allerdings finde ich obwohl ich schon länger und gerne Martini trinke nur 1:4 (IBA, mache ich selbst auch so) oder 1:5 (mache ich sehr selten) sinnvoll.
Man kann das Mischungsverhältnis als fortgeschrittener Martinitrinker auch so verändern, daß man immer weniger Wermut nimmt (Verhältnis 1:4 od 1:5 bis zu 1:20).
Allerdings finde ich obwohl ich schon länger und gerne Martini trinke nur 1:4 (IBA, mache ich selbst auch so) oder 1:5 (mache ich sehr selten) sinnvoll.
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