Hilfe von erfahrenen Mixern benötigt

Hallo !


Folgende Situation : Im Sommer steigt die Silberhochzeitsfeier meiner Eltern, bei der es auch einen kleinen Cocktailstand geben soll.
Nun hab ich da mal ne Frage :
Welche Cocktails würden sich anbieten um mit wenig Aufwand viele Cocktails zu mixen. Es werden so um die 50 Gäste da sein. Wir hätten gerne 3 alkoholische und 2 alkoholfreie Cocktails.
Es ist auch wichtig, dass nicht allzu viele Zutaten gebraucht werden. Wie gesagt, es muss schnell gehen und für viele Leute geeignet sein.
Und es wäre auch schön, wenn man z.B. was saueres hat und was süßes ...möglicherweise dann noch was mit Sahne.

Ich glaub hier kennen sich einige Leute besser aus als ich. Werden wohl auch vorher die Cocktails austesten (und üben, muss ja ohne Rezept gehen später)



Noch eine Frage am Rande ... vielleicht hat da ja noch jemand ne gute Idee ... wir wollten den Cocktailstand selbst bauen ...wie man sich den in der Karibik so vorstellt, aus groben Brettern mit Blumenketten und so ... hat das vielleicht schonmal jemand gemacht und kann da nützliche Tips geben ?!


Danke schonmal,

Elaine

Also einfach wären zum Beispiel!! Caipi, Cuba Libre und Pina Colada als Alkoholische und Ipanema und Virgin Colada als Alkoholfreie !

Das wären dann an Zutaten!

Rum (Havana Club 3J)
Cachaca (Canario)
Kokossirup
Ananassaft
Orangensaft
Ginger Ale
Cola
Sahne
Limetten
Rohrzucker

evtl noch n brauner Rum für die Pina aber geht auch mit Havana Club 3J

Hallo Elaine,

als Cocktails würde ich dir emüpfehlen:

1) Pina Colada (süß, cremig)
2) Capirinha (eher bitter)
3) Spain (auch sahnig, aber sehr lecker)

und alkoholfrei:
1) Virgin Colada
2) Ipanema

da würden sich zutatenmäßig halt die mit und die ohne Alk recht gut decken...
Ansonsten kannst du ja auch noch in der C&D Rezeptedatenbank stöbern.

Vielleicht hilf Dir auch dieser Thread weiter:
http://www.cocktailforum.de/yabb/index.php?board=1;action=display;threadid=3574;start=0

Was für Zutaten hättest du denn gerne verwendet?

Grüße,
jean-paul

edit: @ dermischaaee ;D ;D ;D

Also wenn das nicht ne 90ig prozentige übereinstimmung ist ;D ;D ;D Da muß was dran sein !!

Also wenn das nicht ne 90ig prozentige übereinstimmung ist ;D ;D ;D Da muß was dran sein !!

Zum Vergrößern anklicken....

Ich würde einen Caipi nicht als einen Cocktail bezeichnen der Schnell geht.
Da ist ein Tequila Sunrise schneller gemacht.
Und was mit Sahne würde ich mir auch überlegen, je nachdem wie es mit Spülmöglichkeiten aussieht.

Caipi ist aber ein Cocktail den man sehr gut vorbereiten kann!! limetten -> Rohrzucker schonmal 20 Gläser vorbereiten !! der rest geht schnell!!
Was cremiges würde ich auf jeden fall machen , der Frauen zuliebe
Man könnte evtl überlegen die Pina mit Creme de Cocos oder mit etwas mehr kokossirup zu machen und die Sahne weglassen!

Ich würde generell die Pina mit CoC machen, statt mit Sirup. Der Einfachheit halber dann aber die Ananas weglassen und shaken.

Was auch noch überlegenswert wäre: Z.B. Gin Tonic oder Wodka Tonic, ist schnell gemacht und bei Hitze sehr beliebt.

Boar geil !

Danke für die rege Beteiligung !

Da hab ich doch schonmal nen Anhaltspunkt.
Werd die Cocktails mal ausprobieren, wenn mans selber gemacht hat, kann man das glaub ich besser einschätzen, aber das auch funktioniert, wenn man für viele Leute mixt.

Also vielen Dank,
weitere Tips werden gerne entgegen genommen *hehe*

- Elaine -

Also wenn das nicht ne 90ig prozentige übereinstimmung ist ;D ;D ;D Da muß was dran sein !!
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Da ist ein Tequila Sunrise schneller gemacht.

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Da kann ich nur zustimmen.
Geht schnell/einfach und ist auch beliebt.

Was noch schnell/einfach - Malibu Sunrise

Malibu ist ein klarer Kokoslikör, für den Kokosnußsaft mit weißem Jamaica-Rum veredelt wird.
Ist auch sehr beliebt - in meiner gegend.

Zum Vergrößern anklicken....

In meiner auch, wird in letzter Zeit auch mit Maracujanektar getrunken.