Hilfe! Discontinued

StephanoS

aktives Mitglied
Hallo,

zum zweiten Mal innerhalb kurzer Zeit habe ich festgestellt, dass lieb gewordene Zutaten vom Markt verschwinden. Das Problem kennen vermutlich viele hier. Trotzdem hier ein mal ein Hilferuf. Vielleicht kann mir jemand Bezugsquellen oder Alternativen nennen. Gegooglet habe ich jeweils schon reichlich.
1. Von Lösecke Macadamia Likör. Eine tolle Zutat fĂŒr meine geliebten Tiki Cicktails.
Bis vor kurzem m.W. noch lieferbar. Habe HĂ€ndler und Produzent auch schon angeschrieben. Der Likör ist nicht mit den viel stĂ€rkerem Macadamia Sirup von Giffard zu vergleichen. Ein anderer Sirup wĂŒrde mir auch helfen! Allzuviel scheint es da aber nicht auf dem Markt zu geben.
2. Junip Blaubeer Sirup. In der Augustine Bar wurde vor einiger Zeit der Bluebeard Daiquiri vorgestellt. Den mache ich seitdem immer wieder gern. Der Guyana Rum aus 2005 ist noch reichlich vorhanden, aber nun geht der Sirup aus. Es gibt andere Àhnliche Produkte (Tasty Drops) aber ob das Àhnlich wirken wird?

Eigentlich bestelle ich lieb gewonnene Sachen immer nach, aber manchmal verpasst man was und dann ist es zu spÀt :'(

 

Freshman

aktives Mitglied
Ich hatte einmal den Monin Macadamia Sirup, den Giffard aber nicht.
Der Geschmack ging eher in Richtung ungerösteter, "grĂŒner" Macadamia-NĂŒsse.
War qualitativ in Ordnung, harmonierte wunderbar mit Milchprodukten und Bananen.
Vielleicht hilft dir das weiter.
 

StephanoS

aktives Mitglied
Ich hatte einmal den Monin Macadamia Sirup, den Giffard aber nicht.
Der Geschmack ging eher in Richtung ungerösteter, "grĂŒner" Macadamia-NĂŒsse.
War qualitativ in Ordnung, harmonierte wunderbar mit Milchprodukten und Bananen.
Vielleicht hilft dir das weiter.

Auf jeden Fall, danke! Muss ich mal schauen wo der Monin erhĂ€ltlich ist. Grds. sind die ja in vielen SupermĂ€rkten verfĂŒgbar.
Der Giffard ist halt so krass, der Lösecke Likör war dagegen so harmlos/nett ;-)
Die Weinquelle in Hamburg hat mir mittlerweile auch bestÀtigt, dass der nicht mehr produziert wird.
Auf jeden Fall werde ich mir die eine Flasche die ich noch habe gut einteilen ;D
 

CocktailDreamer

Administrator
Teammitglied
Gibt es eigentlich irgendwo einen Shop bei dem man "eingestellte" Spirituosen kaufen kann - ggf. zu einem höheren Preis? Also sowas wie https://wirhabensnoch.de/ nur fĂŒr Spirits?
 

StephanoS

aktives Mitglied
Ja, das wĂ€re eine gute Idee. Bei Rum landen viele gute Sachen dann fĂŒr teures Geld auf Auktionsplattformen. Leider wird da viel gehortet, anstelle es gepflegt zu trinken:cautious:
 

Angrist

aktives Mitglied
da gibt es viele inzwischen, einfach mal nach vintage spirits oder old spirits suchen


aber natĂŒrlich von den preisen her völlig ĂŒberzogen, ist eben sammlerzeugs


fĂŒr Sachen die noch nicht so lange her ist, empfiehlt sich echt einfach nur ebay und hoffen
 
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