hilfe mein Cocktail streubt sich,grins

hexemicha

hallo erstmal, ich bin hier ganz frisch reingekommen.
Ich hab da ein problem.
Einer meiner selbstkreierten Cocktails will nicht so bleiben wie er sein soll.Hab ihn mit Milch gemacht.
Und jetzt meine Frage:Liegt es vielleicht daran dass man nur bis zu einem bestimmten alkoholvol.mit Milch mixen darf?Denn der Schnaps und die Zuckersirup-Milchmischung trnnen sich wenn sie ein bischen stehen.hm!?
Ich hoffe Ihr könnt mir helfen.Danke Eure Hexe"Micha"

Novan

Hi,
das ist eigentlich immer so. Mußte halt schneller trinken ;D

Ne mal im ernst. Jede Zutat hat halt seine spezifische Dichte. Wenn du nun etwas wartest ist das schwerste mit der größten Dichte ist ganz unten im Glas und die restlichen, abnehmend mit der Dichte der Zutaten, immer weiter oben im Glas.
Dabei hängt es nicht davon ab, wie viel du von der jeweiligen Zutat vermixt. Es dauert nur etwas länger (bei weniger) / kürzer (bei mehr) und bei mehr fällt es schneller auf.
Aus diesem Grund werden bei Longdrinks auch immer Strohhelme mit serviert. Aus denen kann man nämlich nicht nur schlürfen sondern man kann sie auch zum erneuten umrühren verwenden.

happy

servus

hmm wie mixt du den trink? einfach nur rühren, shaker oder mixer?
ggf mal mit dem mixer (und eis

) nen bissl länger mixen dann sollte er ne zeit lang bleiben wie er ist - wenn nicht --> wie Novan schon sagte, mit dem Strohhalm rühren

hobbymixer

Das kommt bei einigen Cocktails vor, daß sich diese entmischen, besonders wenn Milch oder ein Cremelikör darin ist, wobei Sahne auch mal weniger Probleme verursachen kann.

Daher es hängt vom jeweiligen Rezept ab, es gibt auch viele Cocktails die sich NIE wieder entmischen.

Am besten mit einem Rührstäbchen servieren.

fmx192

Kandidaten für Apartheid im Cocktail sind auch immer Sachen mit Schwebeteilchen. Creme of coconut zB oder sogar Kokossirup können der Übeltäter sein (zumindest wenn ich an meinen ersten Riem. Fruchtsirup denke).... umrühren und gut ist (für ne Weile zumindest).... 8)

hexemicha

;Ddanke
das sind ja gleich 4 Antworten auf einmal.
das geht js nun wirklich nicht,grins.
der Tipp mit dem schneller trinken ist ja bombig,grins.
neee.bei mir is das so.
Ich hab da meine eigen-kreierte Sammlung,oder wie man das so nennen kann.
Es sind 7 verschiedene Mixe.Auch genannt DIE SIEBEN HEXENMEISTER ! (hi hi)
Und die werden halt zu Geburtstagen oder so verschenkt.
Jeser hat eine andere Farbe und einen anderen Geschmack.
(sogar nen Namen)Blos der Lilane macht mir Sorgen.an dem bastle ich ständig rum.
wegen der doofen Farbe.krieg einfach kein cooles Lila hin.Das einzige was mir noch einfällt ist Sambuka und wasser-das macht weiss,brauch aber irgend was anderes.
brumml,mimimi,winsl.
wisst ihr vielleicht noch was ohne milch-soll ja auch bissi halten.
???
danke
:-* ;D

Backju

Wenn wir Dir helfen sollen, wäre es von Nutzen, wenn Du die bisherige Rezeptur des lila Drinks veröffentlichen würdest !

Oder ist es egal, was im Drink enthalten ist und es geht Dir nur um die Farbe ?

hexemicha

halli hallo
Ok ich schreib mal auf aus was meine "7 kleinen Hexenmeister"
gemacht sind.Aber eigendlich ist es egal was drin ist.Die Haupssache ist dass sie bunt sind und für jeden Geschmack was dabei ist.
Bin aber für jeden dankbar.Ich schreib sie mal der Reihe nach auf (Name/Farbe/Zutaten-mit der kleinsten Zutat fange ich immer an,ok?Weis nicht wie man das so aufschreibt,hm!)

1.) *Mac Fantasia* Farbe: gelb-orange
Wodka,Maracujalikör,Fanta
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
2.) *Silvio Spezialo* Farbe: helles rot
Martini,Erdbeersirup,Amaretto,Apfelsaft
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
3.) *Road Retter* Farbe: dunkelrot
Erdbeersirup,Himbeergeist,Kirschsaft
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
4.) *Floppy* Farbe: grün
Limettensaft,Blue Curacao,Bacardi,Orangensaft
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
5.) *Ben Beng* Farbe: blau-türkisfarben
Wasser(damit der Sambuca weiss wird),Blue Curacao,Samb.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
6.) *Jogi* Farbe: Lila oder Pink (egal-ne andere Farbe
soll er halt haben)Erdbeersirup u.Blue Curacao,Milch,
Pflaumenlikör,wodka.
DAS HIER IST MEIN PROBLEMKIND!Der mag nich so wie ich will.
Bekomme die Farbe nicht so richtig hin, die lila milch versteht sich mit dem Rest nicht und überhaupt-er könnte auch anders schmecken,hmm!
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
7.) *Helmchens Solution* Farbe: hellbraun
Sahneeis,Kaffeelikör,Milch,Jägermeister
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
PS: bitte nicht über die Namen wundern-das hat alles seinen Sinn-auch wenn es Blödsinn ist,grins.
Bis dann tschüssi und danke schon mal .
liebe Grüsse Micha (od.Hexe)

hilfe mein Cocktail streubt sich,grins

hexemicha

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