Dirty Monkey Cocktail von Punta Cana

Vor ca. 2 Jahren waren wir in Punta Cana im Bahia Pricipe Hotel wo es einen echt leckeren Cocktail gab.
Bin im Internet schon auf ähnliche Rezepte gestoßen. Am ähnlichsten ist der Choco Colada der auch genau so aussieht wie der dort genannte Dari Monkey. Nur war in diesem Cocktail nichts von Kokos zu schmecken. Statt Kokos gab es dort eine Banane die zusammen mit wohl einem Schokosirup,brauner Brugal Rum und evtl Milch gemixt wurde. Kennt evtl jemand den von mir gesuchten Cocktail und weiß die genauen Zutaten um meine Mixversuche um auf diesen Cocktail zu kommen ein wenig zu verkürzen. Der Cocktail war durch die gemixte frische Banane sehr zähflüssig schon eher wie ein Milchshake wie man ihn vom McDonald kennt. Geschmackt war in die Richtung Kaba mit dezentem Bananengeschmack.
http://img9.myimg.de/chococolada20044eec2a80a1e8c1a.jpg

Es könnte eine Variation dieser "Chocolate Monkey" Rezepte sein:
www.drinksmixer.com/drink2850.html
www.1001cocktails.com/recipes/mixed-drinks/106839/cocktail-screaming-chocolate-monkey.html
oder schon ein Smoothie (mit einem Schuß Rum):
www.allrecipes.com/Recipe/Chocolate-Banana-Smoothie/Detail.aspx

Hab heute mal von Monin den Schokosirup gekauft und nur mal Milch damit gemixt. Kann mir nicht vorstellen damit diesen Cocktail hin zu bekommen. Da so ein Schokoladensirup ja einfach wie Baileys ohne Alk schmeckt! Mit einem leichten Kaba Geschmack hat es für mich wenig zu tun.
Kann es sein das man diesen Cocktail mit einfacher Schokoladensoße wie mans vom Eis kennt macht? Wie sollte man auch sonst die Spritzer im Glas hin bekommen? Gibt es Spezielle Soßen für Bars oder soll ich einfach mal so ne Flasche im Großmarkt kaufen?

O Mann was meint ihr soll ich einfach mal das Hotel anschreiben? ;D Ich glaube das mach ich einfach mal. Lach.

Was hat der Kahlua Kaffeelikör für eine Konsitenz? Wird die Milch auch dunkler als mit meinem Schokoladensirup?

Ich Ruhe erst wenn ich einen Dari Moneky auch in Germany genießen kann!!! 8)

Geil. Bekam nach 18 Stunden schon eine Antwort aus Punta Cana.

das gesamte Personal des Gran Bahia Principe Punta Cana sendet Ihnen sonnige Gruesse aus der Dominikanischen Republik. Wir bedanken uns fuer Ihre Email und das erneute Interesse an unserem Hotel.

Der Cocktail Dirty Monkey ist ein Mix aus Kakao, Banane, Kokoscreme und Rum.

Bei weiteren Fragen stehe ich Ihnen jederzeit gerne zur Verfuegung.

Wir wuerden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns im Hause begruessen heissen zu duerfen, waehrenddessen wuenschen wir Ihnen alles Gute.

Freundliche Gruesse,

Nun Frage ich euch Fachleute:
Kokoscreme? Den Cream of CocoNut am Besten oder?

Kakao? Was für einen Kakao? Den wo ich in jedem Milchregal finden kann?

Die Banane wird mit allem zusammem gemixt das ist klar. Und zum schluss den Rum oben drüber.

An alle Mixer versucht die Zutaten mal zu mixen schmeckt einfach geil!

Fortsetzung folgt...

Also keine Milch nur Kokoscreme?

Ich denke mal Nein. Der Kokosgeschmack war auch kaum zu schmecken wusste z.B. gar nicht mehr das da auch Kokos mit drin war. Der Hauptgeschmack war Kakao und Banane. Hab aber nochmal eine email zurück geschrieben um genauere Angaben der Zutaten und evtl die cl Angaben zu bekommen um das versuchen zu minimieren.
Werden sehen was zurück kommt. ;D
Milch wird man nur brauchen wenn man den Kakao mit Kakaopulver selber macht nehm ich an.

Hilfe. Suche eine Maschine. Viele kennen dies aus verschiedenen Bars oder Bäder. Glaub es heißt Sorbetierer oder so wo man verschiedene Getränke fast einfriert aber durch eine schnecke ständig in bewegung gehalten wird so das eine Art Eismus endsteht.

Wie heißt das richtig und was könnt ihr mir günstiges aus ebay empfehlen? Will das versuchen um darin den Kakao schön frostig zu machen. Reicht evtl eine einfache Speiseeismaschine? Oder eher schlecht?

Übrigens. Hab den Monkey gestern versucht jedoch noch ohne meinen Brugal Rum sprich Alk-frei. Schmeckt fast Spitze wenn ich eben die Maschine hätte.
Mein Rezept:
Kakao oder Kaba mit Milch selber machen
Halbe Banane
etwas Kokossirup
Das alles zusammen mixen. Das genaue Rezept gibts wenn ich das Cream of Coconut bekommen habe. Schmeckt auch als Alkfreier Cocktail einfach geil.

Ich glaube diese Maschinen nennt man auch Granitoren.

O Danke. Stimmt die kosten aber n heiden Geld. Das getränk heißt wohl Slush...! Kann sowas nicht auch irgend n 0 8 15 Küchengerät?

Ändere doch bitte den Thread Titel.
Der Drink hieß DIRTY Monkey ...

Die Maschine ist schon eine Sorbetiere (darin macht man eben Sorbets oder auch Eiscreme ). Du kannst also auch eine ganz normale Speiseeismaschine kaufen, wenn du ned schon eine hast.

Diese Speiseeismaschinen bekommt man in e...y ja recht günstig. Muss ich auf irgend etwas achten? Habt ihr sowas auch? Kollege meinte auch das zum Teil in der Karibik der Pina Colada sprich die Kokosmilch auch aus so einem Sobetierer stammte. Da es doch Blödsinn wäre nur wegen einem Cocktail so ein Teil zu kaufen.

Sorry, aber mit den "billigeren" Varianten kenn ich mich ned so aus. Nur die aus Gastronomiebtrieben und die sind dir erstens zu teuer und zweitens zu groß.
Ich denke, die sind alle recht gleich schlecht, äh gut . Such einfach mal nach Vergleichstests über google .
Wenn du ned viel Eis machen willst, bzw. die ned so oft für Cocktails nutzt, dann reicht eine mit Kühlakku drunter. Für mehr und bessere Leistung brauchst du eine Maschine mit Kühlaggregat, bzw, Kompressor. Denn die Akkus musst du immer vor Gebrauch einige Stunden ins Gefrierfach legen, was recht lästig ist .