Baracuda (Cocktail mit Pfiff)

Hi Leute!!
Hab gestern ein bizele rum experimentiert und einen meiner Meinung nach echt leckeren Cocktail gezaubert. Der Cocktail ist akoholfrei; 1. weil ich nochkein Alkohol trinken darf und 2. weil das Wetter irgendwie auch zu heiß für Alkohol ist. SO jetzt aber zum Wesentlichen; was ich von euch brauch dass sind Verbesserungsvorschläge oder auch Kritik. Der Cocktail ist waqrscheinlich Geschmackssache; jedenfalls hat er nur meiner Mutter und meinem Vater geschmeckt allerdings nicht meiner Schwester.

So und jetzt zum Cocktail:



Baracuda
4cl Ananassaft
2cl Zitronensaft
1cl Ananassirup
12cl Frischgepresster Traubensaft
(kernlose grüne Trauben mit
Mixer klein pürrieren)


Alle Zutaten bis auf den Trauebensaft mit 2 Eiswürfeln schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen das auch wiederrum 2 Eiswürfel beherbergt. Zum Schluss den Traubensaft hinzu geben und kräftig umrühren (nicht zu kräftig ). Ein Strohhalm rein einen Traubenstrung ans Glas hängen und genießen......

Gruß Jan-Patrick

Hört sich ganz passabel an, auch wenn ich nicht so der Fan von alkoholreien Cocktails bin ;D
Ich würde ohne ihn getestet zu haben noch einen Dash Grenadine empfehlen, weniger für den Geschmack als für die Optische Wirkung (da der Cocktail schätzungsweise Milchig-Gelb sein wird, nicht gerade der optische Knaller...)
Na gut sobald ich mal wieder Weintrauben habe werde ich ihn mal testen, Testergebnis wird dann noch gepostet.

edit: Achja, mit Grenadine floaten, nicht mitshaken
Es sollte dann aber auch genug Eis im Glas sein...

Danke das nach 48 Views mal einer was schreibt...RESPEKT...
Allerdings muss ich dich korigieren der Cocktail ist nicht gelb auch nicht milchig sondern GRÜN....und das mit der Grenadine wäre wegen der grünen Farbe schade, da grün sehr
schwer ohne Sirup zu mixen ist.....

Ps:Wenn ihr euch den Beitrag schon durchlest schreibt doch bitte was dazu, nicht so schüchtern..... Danke schon mal im Vorraus!!!

Gruß Jan-Patrick

Grün? Mit Ananassaft/Sirup und Weintrauben? Naja vllt. wenn man wie du es beschriebn hast die Weintrauben püriert und danach nicht straint, in dem Fall könnten die Fruchtfleichreste für die Farbe sorgen, aber im Normalfall ist Traubensaft doch eher weiß oder?

Hmmmm......Soweit nicht farbenblind bin iast das grün musst mal ausprobieren. Wenn ich mal wieder im besitz einer kamera bin mach ich dir ein Foto

Ansonsten ausprobieren-staunen-trinken-genießen-neu machen

Das variiert wahrscheinlich mit den verwendeten Trauben.

Jo also, was jetzt kommt steht zwar schon oben aber ich schreibs doch gerne nochmal für euch auf...

Bitte nehmt GRÜNE TRAUBEN wichtig ist, dass diese kernlos sind.

bäh.... trauben pürieren..... naja... die schale/haut werde ich wohl auch nicht mit dem Mixer so bearbeiten können, dass man sie nicht mehr so faserig schmeckt. sorry! Außerdem finde ich dass er irre viel arbeit ist und ich Trauben auch sehr gut durch Saft ersetzen kann. Das ist anders als bei einem Frozen Starberry, Blackberry (auch lecker - Brombeeren) oder frozen rasperry (Himbeere - extrem lecker, aus meinem Garten )daiquiri. Die Säfte kann man nämlich nciht kaufen, jedenfalls nciht so lecker. Also werde ich deinem Drink zwar ausprobieren, aber NUR mit Direktsaft vom Laden. Da hab ich dann auch nicht eklige Fruchtstücke drin...
Aber trozdem KEEP MIXIN'

ps. was haben eigentlich alle gegen alkhaltige Cocktails/Longdrinks oder Bier bei dem Wetter....
Es gibt nichts besseres als auf meinem Balkon/Garten zu chillen mit nem schönen frozen rasperry/strawberry daiquiri doer nem geilen Cuba Libre mit viel Eis.
Thx und bye,

ps. was haben eigentlich alle gegen alkhaltige Cocktails/Longdrinks oder Bier bei dem Wetter....
Es gibt nichts besseres als auf meinem Balkon/Garten zu chillen mit nem schönen frozen rasperry/strawberry daiquiri doer nem geilen Cuba Libre mit viel Eis.
Thx und bye,

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Meine Rede, endlich ein Gleichgesinnter ;D

ps. was haben eigentlich alle gegen alkhaltige Cocktails/Longdrinks oder Bier bei dem Wetter....
Es gibt nichts besseres als auf meinem Balkon/Garten zu chillen mit nem schönen frozen rasperry/strawberry daiquiri doer nem geilen Cuba Libre mit viel Eis.
Thx und bye,
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Meine Rede, endlich ein Gleichgesinnter ;D
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Da schließe ich mich an.
Immer diese Alkoholfreien, mag ich sowieso nicht.
Machen nur genauso viel Arbeit wie andere, aber da die Leute ja nicht der natürlichen Grenze erliegen geht das den ganzen Abend so weiter ;D

Ich hab den Cocktail mal nachgemixt , habe aber gekauften Traubensaft genommen, und muss sagen er ist trinkbar.


Grün war er aber bei mir nicht ?

Und für die , die es lieber mit Alkohol haben 2 cl weißen Rum dazu.

@ firebird
kannst du bitte trinkbar definieren
hört sich für mich so an wie eine Stufe vor Klowasser...
Aber wenn ihr keine Fruchtstücke mögt pürriert ihn und seuht ihn halt ab ist halt ein noch größerer Aufwand...
für mich gibts aber immernoch zwei Arten von Shakern die einen die sich gegenseitig im Mixen und Zubereiten übertreffen und andere im chillen....bin halt ein Mixer der kompliziertere Sachen vorzieht.

Und mit weißem Rum klingt gut wenn das mal einer ausproieren könnte und seine Meinung + Verbesserungsvorschläge postet - dann wäre das perfekt... Danke schonmal

Gruß Jan.Patrick

für mich gibts aber immernoch zwei Arten von Shakern die einen die sich gegenseitig im Mixen und Zubereiten übertreffen und andere im chillen....bin halt ein Mixer der kompliziertere Sachen vorzieht.
Gruß Jan.Patrick

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: Und was sind wir dann für dich bitte?

Ich hab den Cocktail gesten probiert...Die restlichen Weintrauben habe ich dann lieber so gegessen, er ist zwar für den 1. Versuch nicht schlecht, allerdings wie schon gesagt höchstens als "trinkbar" einzustufen...
Achja, er war nur ganz leicht grünlich gefärbt, eher weißlich...

für mich gibts aber immernoch zwei Arten von Shakern die einen die sich gegenseitig im Mixen und Zubereiten übertreffen und andere im chillen....bin halt ein Mixer der kompliziertere Sachen vorzieht.
Gruß Jan.Patrick

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Hallo Jan-Patrick,
natürlich gibt es zwei Arten von Shakern!!!
Boston und Manhattan ;D
Das schwierigste und aufwendigste an der Erfindung eines neuen Drinks ist,
das man alle anderen kennen muss.
Die meisten Neuerfindungen sind in Wirklichkeit nur Varianten.
Ich freue mich das du so begeistert dabei bist;
aber was ist nun das wirklich komplizierte
oder besonders trickreiche an deinem Drink??
Mir fehlt bei dem Drink ein wenig die Finesse!
Lieber Junior-Shaker,
wahrscheinlich hast du in deinem Leben noch
keine tausend Drinks geshakt
und bist jetzt wie lange schon dabei??
Du weisst aber schon zu welcher Sorte von Mixern du gehörst?!?!?!?!?
Sei ein kreativer Mixer - kein lauter Blender.
In der Hoffnung dich nicht beleidigt zu haben!
Mike

@ Triobar
Was meinst du mit Finesse was beschreibst du als Finesse?!
Ich probiers mal:
Also ich stelle mir so einen Cocktail vor der 100 Mal ausprobiert wurde und den Feinschliff bekommen hat...sprich den alle mögen?!
Richtig oder falsch?

Aber egal wenn euch der Cockatil nicht schmeckt ist ja nicht der Weltuntergang euch muss er ja nicht schmecken
;D

Also ich stelle mir so einen Cocktail vor der 100 Mal ausprobiert wurde und den Feinschliff bekommen hat...sprich den alle mögen?!
Richtig oder falsch?

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Falsch!
Den Drink müssen keineswegs alle lieben,
aber er sollte möglichst mehrere Geschmacksebenen haben
und diese sollte man auch gut schmecken können.
Er sollte gut ausbalanciert sein
und einen besonderen Charakter vorweisen können.

Ok, dass würde heißen ich verpasse ihm noch einen Feinschliff sodass man mehrere Früchte schmeckt würde mich dann melden wenn er soweit ist natürlich mit weißem Rum....

das klingt doch schon mal gut...
eine Veränderung könnte aber zum Beispiel auch so sein.
Ananassaft
Limettensaft
Weintrauben
und Rumrosinen
war nur eine idee halt...

Bin grad dabei das Rezept zu ändern.....