Cocktail mit Mandarinensaft

DraVo

Neues Mitglied
Es gibt wieder Mandarinen. Da hab ich gleich mal was probiert:

- 2 cl Rum weiss
- 1 cl Grand Marnier CR
- 6 cl Mandarinensaft frischgepresst
- 0,5 cl Grenadine

Schmeckt wirklich sehr fein und aromatisch und laut einer Person sogar nach Weihnachten *g*
 

hobbymixer

Neues Mitglied
Die "Erinnerung" an Weihnachten liegt sicher an den frisch gepre├čten Mandarinen.

Mist. Hatte letztens Mandarinen da, aber die wurden alle f├╝r "Gesundheitstee" verbraucht. Hab zwar nen fertigen Saft da, aber den werde ich mal mit frisch gepre├čten versuchen.
 
F

fmx192

Gast
Apropos, wie ist denn der Hitchcock-Mandarinensaft? Hat den schon mal einer getestet? Bei der Firma Hitchcock bin ich etwas vorsichtig, wegen schlechter Erfahrung mit dem "Limettensaft" (=chemische S├Ąure, die unter Gefahrgutklasse 8 f├Ąllt )
 

Foodmarket

Neues Mitglied
Hallo!
Es gibt Mandarinensaft auch von Klindworth in gro├čen 1 L Flaschen, der schmeckt echt gut und ist auch von Stiftung Warentest als gut empfohlen worden.

Mandarinensaft schmeckt ├╝brigens sehr gut in Verbindung mit Wodka und Cranberry Saft.

MFG,
Foodmarket
 

Haukino

Neues Mitglied
dann werd ich mal absolut mandarin mit cranberry juice (ocean spray) ausprobieren
 

DraVo

Neues Mitglied
Hab den Hitchcock Mandarine noch nicht gesehn.
Ich kann mir aber nicht vorstellen, dass er besser als selbstgepresster ist.
Beim Selberpressen gibts aber leider nicht so viel Saft...
 

flo

Neues Mitglied
btw hab ne idee: wie w├Ąrs mit nem weihnachtsdrink?
ich dachte so an die zutaten:
frischer mandarinensaft
lebkuchenlik├Âr (monin)
limettensaft (frisch)
apricotbrandy
rum (jamaika, braun)

===

ich habe es nicht getestet, nur im kopf mal kurz zusammengestellt, denke aber, dass es sehr interessant schmecken w├╝rde; mengen m├Ą├čig w├╝rde ich es mal wie folgt versuchen:
6 cl frischer mandarinensaft
1 cl lebkuchenlik├Âr (monin)
1-2 cl limettensaft (frisch)
1 cl apricotbrandy
2 cl rum (jamaika, braun)
 

DraVo

Neues Mitglied
Apropos Lebkuchen: Ich habe eine besondere Spezialit├Ąt: Lebkuchengeist!
Der eignet sich dazu bestimmt auch sehr gut.

---

Hab gerade noch einen Drink gemacht mit Mandarinensaft:
- 4 cl Rum weiss Varadero 3 anjos
- 6 cl Mandarinensaft frischgepresst
- 6 cl Ananassaft Bio
- 1 cl Grenadine

schmeckt wirklich spitze, besonders durch die Verwendung von frischgepresstem Saft und Bio-Ananassaft.
Mandarinensaft eignet sich sehr gut f├╝r Cocktails. Bin mal gespannt was noch so rauskommt...

K├Ânnte auch gut in einem Heissgetr├Ąnk sein. Rum, Mandarinensaft, Mandarine Napol├ęon und schwarzer/gr├╝ner Tee oder sogar Wein (wird allerdings dann sehr stark)

---

Update:
Hab den Drink jetzt nochmal gemacht aber in abgewandelter Form, und er schmeckt nochmal besser. Ich bin richtig begeistert (k├Ânnte aber auch der gesteigerte Alkoholkonsum dazu beitragen; ;D nein, er schmeckt wirklich spitze!)
- 4 cl Rum weiss Varadero 3 anjos
- 1,5 cl Grand Marnier Cordon Rouge
- 6 cl Mandarinensaft frischgepresst
- 8 cl Ananassaft Bio
- 1 cl Grenadine

mjamm mjamm *g*
 
F

fmx192

Gast
@Foodmarket:

Deine dauernden Klindworth-Empfehlungen n├╝tzen nichts, wenns das Zeugs nirgends gibt. Die Hitchcock-S├Ąfte haben komischerweise auch durchschnittlich sortierte Superm├Ąrkte, und bei den gro├čen Flaschen gleich Orange, Grapefruit und Mandarine nebeneinander eintr├Ąchtig im Regal stehen....
 

DraVo

Neues Mitglied
Hitchcock Mandarine hab ich noch nie gesehen.
Ananas ist auch nicht in jedem Supermarkt, findet man aber schon.
In den meisten gibts nur Orange und Grapefruit (und Zitrone)
 
F

fmx192

Gast
Das ist komisch. Hier gibts eigentlich ├╝berall auch Mandarine, wo es auch die g├Ąngigen Sorten wie Orange und Grape gibt....wie unterschiedlich die Verkaufslandschaft doch ist....!
 

Kater

Neues Mitglied
Und noch was zum Thema Mandarinensaft:

El baron

3cl wei├čer Rum
2cl Amaretto
1cl Drambuie
3cl Bananensaft
6cl Mandarinensaft

Amazon Cooler

3cl Cacha├ža
1cl Cr├Ęme de Cacao
1cl Cr├Ęme de Bananes
2cl Mandarinensaft
2cl Guarana
1 dash Grenadine

Vorsicht, falls jemand kein Guarana vertr├Ągt, nicht in ├╝berma├čen konsumieren!
 

crazyfile

Neues Mitglied
El baron ?

;D ;D ;D

Von wem der wohl ist ?!

Darf wahrscheinlich nur im Mertens gesch├╝ttelt werden......
 

Kater

Neues Mitglied
Nein, der ist nicht von unserem Baron. *g* Der wird bei mir zumindestens im WMF gesch├╝ttelt. ;D
 

qbert

Neues Mitglied
oh da haben wir ja wieder mal was mit dem verteufelten guarana............... ;D
 

Foodmarket

Neues Mitglied
@fmx192

Hey, ich wei├č ja nicht wo DU so wohnst, aber hier (und in WEITER Umgebung) gibt es Klindworth S├Ąfte ├╝berall, und es ist immerhin die drittgr├Â├čte Saft-Marke Deutschlands, naja, und wie schon gesagt, von denen gibt es schlie├člich auch den "weltbesten" Cranberry Saft, ausserdem Pink Grapefruit und so.
Warum werden denn in den besten und einschl├Ągigsten Bars Hamburgs, Berlins, K├Âlns und M├╝nchens fast alle Drinks mit Klindworth gemixt, wenn es diese Marke nach deiner Meinung nirgendwo gibt?

Ich sag da nur... ts ts ts ts... 8)

Na dann auf bald...

Euer

Foodmarket
 

Phant0m

Neues Mitglied
bars bekommen ihre getr├Ąnke von einem lieferanten. der otto-normal-verbraucher kauft im supermarkt. wer noch ein bi├čchen gl├╝ck hat kann noch im gro├čhandel einkaufen. Ob die den ├╝berall haben, wei├č ich nicht. ich pers├Ânlich habe noch nirgendwo klindworths├Ąfte gesehen.

und ob er der "weltbeste" ist, kann ich nicht sagen!
 

happy

Neues Mitglied
wohn in Essen.. is gez net grad so die kleinstadt.. aber auch in den nachbarst├Ądten hab ichs noch nirgends gesehn (aber dort auch nicht gezielt danach gesucht)
 

hobbymixer

Neues Mitglied
Also hier verwendet niemand Klindworth. Alle Bars verwenden Looza, gelegentlich auch mal Pago. Looza und Pago sind jedenfalls sehr gute S├Ąfte. Allerdings kommt es auch immer auf die einzelne Sorte an.

Klindworth scheint nur in einigen Regionen angeboten zu werden. Wie es bei Pago oder Looza ist kann ich nicht sagen.

Auch sehr gut sind becker's bester, Albi und die Aldi Direkts├Ąfte. Und auf der Barmesse European Barworld hab ich noch zwei sehr gute Marken probiert kann mich jetzt aber leider nicht mehr an den Hersteller erinnern. Klindworth hab ich auf der Messe nicht gesehen oder ├╝bersehen.

 
F

fmx192

Gast
@foodmarket
Wenn ich sage HIER gibts keinen Klindworth dann mein ich mit HIER meinen Wohnort (W├╝rzburg, f├╝r Unkundige: liegt in Unterfranken, dieses in Nordbayern).....und hier gibts eben keine S├Ąfte dieser Marke, was die Fa auch selbst best├Ątigt hat.

Da Du nebenberuflicher Klindworth-Vertreter zu sein scheinst, kannst Du mir ja mal eine unentgeltliche Probesendung zuschicken, damit ich mich von der vielgepriesenen Qualit├Ąt ├╝berzeugen kann :)
 

Phant0m

Neues Mitglied
dem schliesse ich mich an =)
bei uns gibt es nichtmal ocean-Spray
 
F

fmx192

Gast
Walmart hatte den Ocean Spray, aber den haben sie anscheinend aus dem Sortiment genommen (kein aufkleber mehr am Regal, kein Platz mehr wo fr├╝her der Ocean Spray war)....KOTZ!!!!
 

Haukino

Neues Mitglied
hier gibs oceanspray bei marktkauf. bei walmart hab ich den noch nie gesehen.
hier gibs sonst noch albi, beckers bester und libehna
 
F

fmx192

Gast
Marktkauf gibts hier einen in ca 40 km Entfernung (Schweinfurt), als letzte Rettung sozusagen. Aber Marktkauf hat auch eine Bau-Gartenmarkt-Sparte, also nicht verwechseln. Ich bin da schon mal umsonst zu so einem Ding gefahren :-/
 

Phant0m

Neues Mitglied
dank commander02, der heute eine weltreise unternommen hat, nur um den cranberrysaft zu bekommen, habe ich jetzt eindlich auch welchen *froi* endlich kann ich mal den SotB probieren ;)
 

comander02

aktives Mitglied
Haaii Tom

Weltreise is wohl etwas ├╝bertrieben.

Aber:


30 ÔéČuro Tanken
8 flaschen Cranberrysaft 11,84 ÔéČuro
noch ne Flasche Amarula 10,28 ÔéČuro
fast 200 km gefahren
merken das wir ein sehr teures Hobby haben !!!!!

UNBEZAHLBAR

:D :D ;D ;D
 

hobbymixer

Neues Mitglied
Uffz h├Ârt sich nach wirklich viel Aufwand an.

Ich wei├č schon warum ich immer liefern lasse ;D

Na vielleicht bekommen wir talex doch noch dazu Cranberrysaft in den Shop aufzunehmen und wenns nur in Verpackungseinheiten ist.
 

comander02

aktives Mitglied
Hallo Leute

Ich habe durch Zufall den Mandarinensaft
von Hitchcock gefunden :D ;D
Hab mir auch gleich ne Flasche mitgenommen.
Aber leider gibt es kein Orangensaft von Hitchcock im Regal.

Werde heute abend auch erst mal
die Rezepte von Dravo und kater ausprobieren.

;)
 

Phant0m

Neues Mitglied
wo haste das denn schon wieder gefunden? hoffentlich nicht in giessen!
 

comander02

aktives Mitglied
Haaii Tom :D :D ;D

Nee nee...

Den hab ich im HaWeGe in Lauterbach gefunden.
In der Lauterstra├če.

 

Phant0m

Neues Mitglied
kewl.. dann hat den das HaWeGe in schlitz sicher auch... mal gucken =)
 

comander02

aktives Mitglied
Hallo Dravo


Ich hab dein Rezept auch mal Probiert.

Aber unter dieser Variante:

- 4 cl Rum Havana club 3 anjos
- 1,5 cl Grand Marnier (Aldi)
- 6 cl Mandarinensaft Hitchcock
- 8 cl Ananassaft (Aldi)
- 1 cl Grenadine (Bols)

Also ich muss sagen wirklich lecker ::) ;)
es is ein gutes Rezept.
Der Mandarinensaft schmeckt wirklich sehr gut in dem Drink

├ťbrigens:
Wie soll der Drink den heissen ???
Ich hab keinen Namen gefunden .....

Gru├č
comander02
 

DraVo

Neues Mitglied
Ist doch dasselbe wie meins!
Ich hab blo├č beim ersten Mal den Varadero verwendet, aber mittlerweile auch schon mit HC.

Und Namen... hab ich mir eigentlich keinen ├╝berlegt. Mir f├Ąllt da nix ein *g* ┬áoder jedenfalls nicht so leicht.

Was neues, vorhin ausprobiert:
- 4 cl Jamaica-Rum
- 1 Schuss Grand Marnier
- 8 cl Mandarinensaft
- 8 cl Ananassaft
- 1 Prise Zimt

heissmachen, aber nicht kochen.
 

hobbymixer

Neues Mitglied
Dravo ist mit den Namen leider schrecklich sparsam, hab schon lauter Cocktails mit dem Namen

Dravo's

in meiner Rezeptbibliothek  :(

Werd den auch noch aufnehmen, wobei ich das Orginal  Dravo's Mandarine genannt habe, den kann ich ja dann Dravo's Mandarine a la Commander02 nennen  :-/  ;)

Update:
Ne seh grade da├č ich schon Dravos richtige Folgevariante als Dravo's Mandarine aufgeschrieben hab. Und das von commander war wirklich nur andere Marke.
 

DraVo

Neues Mitglied
Ja tut mir leid *g*
Wenn ich mir schnell was ├╝berlege, dann sind es immer reichlich komische Namen oder langweilige ;)

Wie w├Ąrs mit "La Grande Mandarine Tropical"
 

hobbymixer

Neues Mitglied
La Grande Mandarine Tropical ist wirklich ein sehr guter Name. Vielleicht auch k├╝rzer als Grand Mandarine, aber ein Name ist ja schon mal sehr gut :D
 

DraVo

Neues Mitglied
Ist mir jetzt kurzfristig eingefallen,
was sonst nicht der Fall ist *g*
 

comander02

aktives Mitglied
Hallo Dravo

Das mit den Namen is ja immer so eine Sache.
Am besten nimmst du immer die Standart Namen
wie Dravos Noname Nr.1 , Noname Nr.2 usw.
erspart dir jede Menge Zeit
W├Ąre auch gut f├╝r Hobbymixer damit er die Rezepte
auch besser Katalogisieren kann. ;D :D

hab jetzt auch nochmal das Rezept mit der Prise Zimt
probiert.
Also der schmeckt jaaa richtig super 8) ;)
genau das richtige f├╝r die Weihnachtszeit

Aber wie gew├Âhnlich lieber Dravo ;D┬┤
Wie soll der Drink den heissen ??? ;D :D ;)

Ich hab mir mal gedanken gemacht:
z.b.: Hot Chrismas , Dravos Hot Night oder Jamaica Grande

Na ja kannst es dir ja mal ├╝berlegen

Gru├č comander02


 

Haukino

Neues Mitglied
gute idee comander. aber leider nicht weitergedacht.

denn die namen #1 -#... sind nicht besonders aussagekraeftig. z.b. auf einer cocktailparty fragt ein gast:

"was kannst du mir denn empfehlen?"

Bartender:"Dravos Noname #75"

Gast: "????"

da waere es doch besser wenn der drink Peppermint shot oder La Grande Mandarine Tropical oder sonst wie heisst

;)
 

hobbymixer

Neues Mitglied
Hab noch mal nachgesehen, hab den bisher als Dravo's Mandarinen Weihnachten gef├╝hrt, aber jetzt hat er ja einen Namen.

Hab ihn auch getestet und er ist sehr gut. Weiter so :D.

Den mit Jamaica Rum und Zimt werd ich auch noch probieren.
 

DraVo

Neues Mitglied
Vielen Dank f├╝r das Lob :)

Den mit Zimt und co. hab ich auch mit frischem Orangensaft statt Ananassaft gemacht.
Schmeckt auch gut *g*
 

comander02

aktives Mitglied
Hallo Haukino

Wenn ich eine Cocktailparty bei mir mache dann habe ich eine
Cocktailkarte mit allen Namen und zutaten:

z.b. Dravos Nr.1: mit rum , Grena. , O-Saft

oder Dravos Nr.2 : mit Wodka , Ana-Saft , Kokus-Sirup

die Drinks k├Ânntest du fortlaufend nummerieren
nur halt mit den verschieden Zutaten wie Sie Dravo
ausgew├Ąhlt hat.

Eine Cocktailkarte hat den vorteil : Das alle Namen und
Zutaten aufgef├╝hrt sind. Dadurch kann sich der Gast auch eher
entscheiden welchen Drink er m├Âchte.

Das Prinzip funktioniert nat├╝rlich nicht wenn er keine Cocktail Karte
geschrieben hat. ;D

gru├č
comander02

 

Haukino

Neues Mitglied
hallo commander,

das macht natuerlich Sinn. Ich ueberlege auch schon eine Karte fuer die naechste Party zusammenzustellen. Da kommen dann die Drinks mit Bild und die Hauptzutaten rauf. Evtl. noch der Selbstkostenpreis, damit die Gaeste wissen was sie so verbrauchen / spenden duerfen.
 

Foodmarket

Neues Mitglied
Lecker is auch ne "Mandarinha", einfach wie Caipi und dann noch ein paar Mandarinen-Achtel ins Glas geben und mit auspressen.

LECKER!!!!!!!!!!!!!!! :)

Euer
Foodmarket
 

DraVo

Neues Mitglied
Mal wieder rumexperimentiert *g*

Grand Mandarine Sour

- 5 cl Grand Marnier Cordon Rouge
- 3 cl Mandarinensaft frischgepresst
- 2 cl Limettensaft frischgepresst
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Hallo Dravo, habe Dein Rezept (Grande Mandarine) gerade ausprobiert (wirklich nicht schlecht). Ich habe es noch etwas variiert:

- 3,5 cl Rum Havana Club 3 a├▒os
- 1,5 cl Grand Marnier (Aldi)
- 8 cl Mandarinensaft Hitchcock
- 6 cl Ananassaft (Aldi)
- 1 cl Grenadine

Die Variation war meines Erachtens geboten, um den Mandarinengeschmack des Cocktails etwas mehr herauszuheben (der verwendete Hitchcock-Saft ist nicht schlecht, aber auch nicht ├╝berragend im Aroma). Mit frisch gepresstem Saft mag das vielleicht anders sein, aber da gibt es ja bekanntlich gro├če Schwankungen im Geschmack der Fr├╝chte.

@hobbymixer: die verk├╝rzte Form des Namens finde ich gut, aber auch ohne Artikel ├Ąndert sich das Geschlecht nicht ;)
M├Âgliche Alternative: Mandarine Tropicale. Das bringt's auf den Punkt!
 

DraVo

Neues Mitglied
Ja, ich habs nur mit frischem Mandarinensaft gemacht.
Den Hitchcock Mandarine hab noch nirgends gefunden.

Aber dieses Jahr sind fast alle Mandarinen sehr s├╝├č und aromatisch (wegen dem heissen Sommer).
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Den Hitchcock Mandarinensaft habe ich aus dem Scheck-In Karlsruhe (geh├Ârt zu Edeka), im Karstadt habe ich ihn auch gesehen (da aber teurer).
 

DraVo

Neues Mitglied
Hab den Hitchcock Mandarinensaft jetzt auch gefunden. Ich finde aber er schmeckt kaum nach Mandarine, sondern eher nach Orange. Da bleib ich lieber beim frisch gepressten.

Und hier wieder was neues:
- 4 cl Absolut Mandrin
- 1 cl Cointreau
- 1 cl Grenadine
- 10 cl Mandarinensaft frischgepresst
 

hobbymixer

Neues Mitglied
Fein wieder was mit Absolut Mandarine, ist schon zum testen notiert.

Ah seh grad schon wieder eins ohne Namen. Hm ich notiers mal als Russian Mandarine.
 

JimBeam

Neues Mitglied
hat sich was getan?

Bin im Lidl ├╝ber Mandarinensaft gestolpert und er sprach zu mir: "Nimm mich mit! Nimm mich mit!"

Nun steht er hier und ich wollte eine Testphase einl├Ąuten. Heute Abend, Morgen Abend und Dienstag Abend. Je nach dem wielange es reicht ;)

Einige Rezepte habe ich ├╝ber die Suchfunktion hier gefunden, aber vielleicht gibts ja von eure Seite noch ein paar Must-Haves ;)
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Da hast Du ja was uraltes ausgegraben. Was mir gut gef├Ąllt, ist eine Variation des Orange Winter mit Mandarinen- statt Orangensaft.
 

Sauroctonar

Neues Mitglied
Also ich glaube wenn ich aus den USA zur├╝ck bin werde ich mir erstmal eine Kiste Mandarinen besorgen und alles mal ausprobieren, klingt wirklich lecker ;D
 

EL-Nino01

Neues Mitglied
@ Jim Beam
Gab es den Mandarinensaft bei dir im Lidl als Aktionsprodukt oder haben sie den dauerhaft im Sortiment? In welcher Region steht dein Lidl?
Liebe Mandarinengeschmack...Finde den Mandarinen-Moninsirup ganz okay...was hingegen gar nicht geht ist der Absolut Mandrin.
Oh sehe gerade, dass es von Giffard, Boudier und MB jeweils Mandarinen-Lik├Âre gibt. Jemand Erfahrung damit? Die Prozentinhalte sind ja sehr verschieden. Ich habe immer ganz gute Erfahrungen mit MB gemacht. ALlerdings hat genau der nur 25% im Gegensatz zu 35 und 40%. Hmmmm...
 

JimBeam

Neues Mitglied
Mit Lik├Âren habe ich keine Erfahrung.

Mein Lidl befindet sich in Nordhessen und ja es war wohl eine Art Aktionsprodukt. War runtergesetzt und stand in der AKtionsecke in der K├╝hlabteilung. Blutorangensaft hatten sie dort ebenfalls.

Hmmm ... also ich habe ein Rezept mit Absolut Mandarin und Mandarinensaft getestet, dass schmeckte eigentlich ganz okay.

Gr├╝├če
 

EL-Nino01

Neues Mitglied
...ahhh...in der K├╝hltheke. Da habe ich ihn nat├╝rlich nicht erwartet. Werde man nachschauen.
Kann mir auch gut vorstellen, dass Mandarinensaft mit Wodka Mandrin schmeckt. Wahrscheinlich wird Kaffee mit Kahlua auch schmecken. Es ist halt nur die Frage ob das der Sinn ist. Der soll ja auch alleine schmecken. und pur ist er meines erachtens nichts...W├╝rde mir eine Einladung zu einem weiteren Tasting aber nicht entgehen lassen :)
 

JimBeam

Neues Mitglied
na dann komm vorbei xD

Habe beides hier ... wobei ich nochmal keinen Mandarinensaft kaufen werden. Wie gesagt, h├Âchstens mal versuchen selbst zu pressen.
 

EL-Nino01

Neues Mitglied
Leider f├╝r eine spontane Aktion zu weit...sieht man sich am WE in HH?
gibt es sonst einen Mandarinen-Favorit-Drink???
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Ich mag Mandarine Bourbon: Bourbon mit einem Schuss Mandarinenlik├Âr ├╝ber Eis ger├╝hrt:
www.mandarine-napoleon.com/index_en.html
 

EL-Nino01

Neues Mitglied
Habe nun den Mandarinensaft von LIDL getestet und es ist wie immer: frisch selber gepresst ist in jedem Fall besser. W├Ąhrend ich noch ein kleines AUge zudr├╝cken w├╝rde, wenn man guten Direktsaft als Alternative nimmt muss ich zu dem LIDL-Mandarinenprodukt vernichtender Weise sagen, dass es sehr bescheiden schmeckt. Klar nach Saft...aber von der beschriebenen Mandarine ist meiner Meinung nach nicht viel geblieben. Da nehme ich doch eher den Saft, der sich in den Mandarinendosen befindet, als dieses Produkt...
 

JimBeam

Neues Mitglied
na dann sollte ich mir doch in der Winterzeit nochmal nen Cocktail mit frischem SAft probieren. Hatte ja noch nie gesehen, dass es Mandarinensaft im Tetrapack gibt ...
 
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