Stop'n'Go-Cocktail

  • Ersteller Ersteller fmx192
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fmx192

Gast
Bei einem KreativitÀtsschub am Wochenende ist ein CocktailpÀrchen herausgekommen, das im Sinne des Erfinders nur paarweise serviert werden darf.

Die besten GlĂ€ser hierfĂŒr sind die der Leonardo-Collection mit den DDR-AmpelmĂ€nnchen.

die Rezepte:
STOP:
3 cl Wodka
3 cl Noilly Prat vermouth dry
2 cl Himbeersirup
2 cl Grenadine
6 cl Orangensaft
3 cl Mangonektar

GO :
3 cl Blue Curacao
2 cl Malibu
1 cl Kokossirup
10 cl Ananassaft
2 cl Rose’s Lime Juice



Wohl bekomms!


 
Welchen Noilly Prat hast Du verwendet, "Sweet Rouge" oder "Extra dry" ?
 
Ich wußte nichts von weiteren NPs... ich meine trockenen Wermut, also den dry bzw extra dry. Mit rotem Wermut, der auch sĂŒĂŸ ist, killt man den Drink wohl. Da muß unbedingt der trockene rein, der den Sirupanteil geschmacklich abrundet.
 
Apropos NP:
In welchen Abstufungen gibts den eigentlich?
Ich hab zu Hause "Original Dry"
Gesehen hab ich aber noch "French Dry" und "Extra Dry".

Welche gibt es und wie ist die Reihenfolge?
 
Es gibt eigentlich drei Abstufungen: Rosso (sĂŒĂŸ), Bianco (sĂŒĂŸherb) und Secco (herb). Können natĂŒrlich auch anders benannt sein, z.B. der Rote auch Colorato oder Rouge, der Herbe auch Dry.

NP ist ein französischer Vermouth und verwendet daher die franz. Bezeichnungen. Deren SpezialitĂ€t ist der Trockene. Die SĂŒĂŸen kommen eher aus Italien.
 
Also von Noilly Prat hab ich selbst im gutsortierten Großhandel bislang nur einen einzigen gesehen, den trockenen. Ganz im Gegensatz zu Martini, Cinzano, Gotano und wie die anderen WermĂŒter alle heißen....
 
Von Noilly hab ich bis jetzt den "orginal French Dry" (extra Dry) und den "orginal French Sweet" (sweet rouge) gesehn (bei banneke), eine mittlere Variante ist mir auch noch nicht untergekommen
 
In wie weit kann man diese kleine menge Mango nektar (3cl) Durch mangosirup ersetzen? Hab nĂ€mlich immer noch keinen mango nektar und mag auch nicht noch mehr flaschen im KĂŒli lagern mĂŒssen...
 
Mangosirup wĂŒrd ich keinen nehmen, weil der Drink damit zu sĂŒĂŸ wird (der ist eh schon ziemlich sĂŒĂŸ).
 
@littledrunkenman - Ich hatte letztens keinen Marakujanektar im Haus und habe stattdessen einfach den Sirup nach Angaben auf der Flasche "vorgestreckt". War zwar immer noch kein Maracujanektar aber immerhin ein Vergleichsprodukt, dass man zum Mixen verwenden konnte - den Rest hab ich dann pur getrunken bzw. mit anderen Drinks vermixt.
So wĂŒrd ich es mit dem Mangosirup auch machen.
 
Nur zur Not: 2,5 cl Orangensaft + 0,5 cl Mangosirup. Beim reinen verdĂŒnnen verliert man sonst "fruchtigkeit".

Also die GlÀser + Cocktail sind wirklich ne Show. Leider hab ich die GlÀser nicht.

Ich hab den Noilly Prat Red Sweet
und Noilly Prat Extra Dry.

Sollte es noch andere geben bekommt man die in Deutschland wohl nicht.

 

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