Cocktail-Award während Forumtreffen

Backju

aktives Mitglied

• #1

Beim Cocktail-Award während des Forumtreffens gab es ein breites Geschmacks-Spektrum zu verkosten :
vom scharfen Wodka-Drink, über Bitter-Drinks bis zu sehr fruchtigen Longdrinks.

Ich bitte alle Teilnehmer am Berliner Cocktail-Award (Berti501, Bringiton, cocktailmexican, comander02, crackone, Triobar) ihre Rezepte hier zu veröffentlichen.

 

Deliriumjack

Neues Mitglied

• #2

Dark `n Spicy
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3cl Appleton V/X
2cl Grand Marnier Cordon Rouge
1cl Mangalore
1cl 43er
0,5cl Mandelsirup
1cl Limettensaft
dashes Bitter Truth Orange Bitters

Auf Eis shaken-->In's Cocktailspitz abseihen und mit 0,5cl Blue Curacao Floaten.

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #3

Daydream
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4 cl S Blaeberry Liqueur
2 cl Old Monk 12 Jahre (oder 7 Jahre)
1,5 cl Gordon's Sloe Gin
4 cl Himbeersaft
5 cl Ananassaft
4 cl Aranciata (oder Orangina)


Die ersten 5 Zutaten auf Eis schütteln und in einen schweren Tumbler auf frisches Eis abseihen.
Aranciata floaten und mit 3 Himbeeren garnieren.

 

B

Berti501

aktives Mitglied

• #4

Rusita:
4 cl Wodka ( Russisch)
4 cl Aperol
4 cl Pfirsichnektar( Granini)
4 cl Maracuja-Mango( albi)
4 cl Ananassaft(Egal)
Alles mit reichlich Eis gut shaken und auf 3 Eiswürfel in ein Ballonglas abseihen.
Als deko eine Pfirsichspalte mit einer Physalis bestücken.
Prost!!

 

comander02

aktives Mitglied

• #5

Hallo Leute

Mein Rezept zum Award

Name: Art of Future

4 cl Sour Rhubarb (De Kuyper)
2 cl Likör 43
2 cl Aperol

1 cl Mandelsirup ( Riemerschmid )
1 cl Limettensaft (frisch)
8 cl Cranberrysaft (Bauer)
4 cl Maracujanektar (Bauer)

Alle Zutaten im Shaker mit 4-5 Eiswürfel kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen.

Zur Dekoration eine Orangenspalte an der Schale einschneiden und an den Glasrand stecken, obendrauf mit einen kleinen Holzspieß eine Scheibe der Karambole und Physalis noch draufstecken.

Viel spaß beim nachmixen


Gruß com.

 

euredudigkeit

Neues Mitglied

• #6

Daydream
=======

4 cl S Blaeberry Liqueur
2 cl Old Monk 12 Jahre (oder 7 Jahre)
1,5 cl Gordon's Sloe Gin
4 cl Himbeersaft
5 cl Ananassaft
4 cl Aranciata (oder Orangina)


Die ersten 5 Zutaten auf Eis schütteln und in einen schweren Tumbler auf frisches Eis abseihen.
Aranciata floaten und mit 3 Himbeeren garnieren.

Zum Vergrößern anklicken....

Dann würde ich mal sagen ....

http://www.triobar.net/fotogalerie/cocktaildreams2006/img_0148-cr1mitoldmonk12.jpg

Das ist der Herr Crackone ... wie schon der von Mike verwendete Dateiname verrät ... ;-)

Mal weiter Rezepte mit Fotos vergleichen.....

 

Backju

aktives Mitglied

• #7

Oh, Sherlock Holmes gibt uns die Ehre !
Oder ist es eher Dr. Watson ....

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #8

Ja, völlig richtig!

 

T

Toni

Neues Mitglied

• #9

Mein Rezept zum Award

Name: Aurora

2 cl Rum (Dark)
1,5 cl Grand Marnier
1 cl Karamellsirup
1 cl Erdbeersirup
5 cl Maracujanektar
3 cl Orangensaft


(Alle Zutaten im Shaker mit 4-5 Eiswürfel kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen.

Zur Dekoration eine komplette Orangenscheibe an den Glasrand stecken.

Aurora war im alten Rom die Göttin des Sonnenaufgangs, der Cocktail erinnert daran durch seinen sanften Orangeton, die Orangenscheibe verkörpert die Sonne.

(Die Zutaten sollten genau abgemessen werden, da der Drink sonst leicht aus dem Gleichgewicht kommt.)

 

Backju

aktives Mitglied

• #10

Zur Komplettierung hier noch Triobar's Wettbewerbs-Drink :

Triobar-Mule
6 cl Wodka (Tanqueray sterling Vodka)
2 cl Spiced Wodka (Merdowar)
10 cl Ginger Ale
2 Scheiben eingelegter Ingwer

das ganze im Longdrinkglas bauen und gut verrühren

-- aber vorsicht scharf --



(Auszug aus http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=2;action=display;threadid=4432;start=msg68456#msg68456 / Antwort 10)