Hallo,
wer hat Interesse ca. 1 Mal im Monat bei einer Cocktailparty für ca. 100 Gäste in einem Karlsruher Studentenwohnheim aus Spaß an der Freude zu mixen?
Wie manche vielleicht schon mitbekommen haben, sind drum-drum, BloodBrother und ich in letzter Zeit damit beschäftigt Cocktailabende in einem Karlsruher Studentenwohnheim zu organisieren. Nach zwei erfolgreichen Abenden zeichnet sich nun ab, dass daraus eine regelmäßige (1 Mal im Monat) Veranstaltung werden kann und soll. Wir machen das hauptsächlich zum Spaß und um was dabei zu lernen / Erfahrungen zu sammeln. Ums gleich vorweg zu nehmen, unsere Preise sind so studentisch niedrig, dass wir damit nicht reich werden (wollen oder können). Da wir drei aber nicht ewig in Karlsruhe sein werden und weil sich teilweise auch schon Abwesenheitszeiten für Praktika, Abschlussarbeit und ähnliches abzeichnen, suchen wir nun nach „Nachwuchs“. Wer also Interesse und Spaß an diesem Projekt hat, ist eingeladen mitzuhelfen und sich mit einzubringen (d.h. mitgestalten, aber auch nur so viel übernehmen wie man Lust hat…). Er oder sie kann uns gerne per PM kontaktieren.
Ein paar FAQs, wobei sich vieles bestimmt bei einem Gin Tonic und persönlich besser erklären lässt:
Warum habt ihr dieses Projekt ins Leben gerufen?
1. Wir wollten den „armen“ Studenten, anständige Cocktails näher bringen.
2. Wir wollten das Barleben auch mal etwas von der anderen Seite des Tresens kennen lernen. Also wie es ist jede Minute einen Drink rausgeben zu müssen? Wie kalkuliert man die Preise? Wie kann man Abläufe optimieren? Wie reagiert man auf Bestellungen wie „5 Caipi… bitte“? Und vieles mehr…
3. Wie wollten Spaß haben und geile Cocktailpartys schmeißen.
4. Und, und, und
Wieviele Gäste habt ihr?
Ca. 100
Wie lange dauert so ein Abend?
Von 21.30 Uhr bis ca. 1 Uhr, davor länger Vorbereiten, Mis en Place und danach sauber Aufräumen ;-)
Wann finden die Abende statt?
Bisher immer donnerstags, wobei wir uns die Termine zu einem gewissen Grad aussuchen können. Es soll aber erst mal weiter beim Donnerstag bleiben.
Was für Cocktails gibt es?
Wir versuchen einen Kompromiss zu finden aus „allgemeinverträglich“ und trotzdem „anspruchsvoll“. Jeder Abend bekommt eine neue Karte mit ca. 10-14 verschiedenen Drinks, sodass hoffentlich für jeden etwas dabei ist. Manche Favoriten werden natürlich zum nächsten Abend übernommen… Der Auswahl der Drinks und der passenden (bezahlbaren) Zutaten widmen wir viel Zeit an entsprechenden „Test-Abenden“ bei uns daheim.
Wie viel Zeit investiert ihr pro Woche in das Projekt?
Das lässt sich nicht so genau sagen, da wir uns auch davor immer regelmäßig getroffen haben und Cocktails ausprobiert haben. Jetzt arbeiten wir da eben für die Bar. Außerdem wird es mit jedem Abend etwas weniger Arbeit, weil wir das durch Erfahrung wett machen. Aber den Zeitaufwand sollte man nicht unterschätzen.
Was genau soll ich machen?
Natürlich musst du nicht direkt einen von uns vollständig ersetzen. Langsam einarbeiten ist natürlich erlaubt und erwünscht. Erstmal unverbindlich anschauen auch. Wir sind auch niemandem böse, wenn er dann irgendwann sagt, er habe keine Lust mehr. Wir betrachten das Ganze als Hobby, es soll Spaß machen.
Also: Wer hat Lust? Meldet euch und kommt auf einen Drink vorbei, wir freuen uns!
drum-drum, BloodBrother und realCOTO
