Pisco-Tasting Spezial: Pisco Barsol feat. Cocktailwelten

Partyboy

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Pisco-Tasting Spezial: Pisco Barsol feat. Cocktailwelten


Hallo Cocktailforum,

wie viele wissen besch├Ąftige ich mich in letzter Zeit relativ viel mit Pisco und hab dar├╝ber auch schon einiges in meinem Blog geschrieben ---> http://cocktailwelt.blogspot.com/search/label/Pisco

Als ich aufgrund dessen schon das letzte Pisco-Tasting organisiert habe meldete sich mitten in den Vorbereitungen der Importeur von Barsol, die Perola GmbH, bei mir ob sie ihre Piscos auch noch einbringen k├Ânnten. Leider waren das Tasting schon so weit fortgeschritten da├č das nicht mehr m├Âglich war. :-\

Nichts desto trotz zeigten sich die Herren von Perola sehr aufgeschlossen gegen├╝ber den Cocktailwelten und dem Cocktailforum. Nach vielen Emails und einem Gespr├Ąch w├Ąrend des BCBs ist es mir m├Âglich euch nun ein zweites Pisco-Tasting der besonderen Art anzubieten!

Unter meiner Organisation sponsert die Perola GmbH ein Barsol-Tasting f├╝r 20 Personen! Verkostet werden dabei nicht nur die drei bisher erh├Ąltlichen Piscos sonder alle 7 Sorten unter dem Label Barsol! Das hei├čt es stehen 350ml Pisco f├╝r jeden Teilnehmer zur verf├╝gung f├╝r eine kleine Schutzgeb├╝hr von 5ÔéČ. ^-^

Und es wird noch besser: Unter allen Teilnehmern werden drei Flaschen Pisco Barsol verlost! Jeder Gewinner erh├Ąlt dabei die Sorte die er im Tasting am besten bewertet hat!

Um das ganze noch zu toppen: Der Barsol welcher bei unserem Tasting am besten abschneidet wird vorraussichtlich die n├Ąchste Sorte sein welche Perola nach Deutschland importieren wird!


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Das Tasting selbst l├Ąuft wie immer ab. Die teilnehmenden Connaisseure melden sich hier in diesem Thread wie auch bei mir per PM in der sie mir ihre Adresse mitteilen. Ihr ├╝berweist mir dann bitte die 5ÔéČ SChutzgeb├╝hr, die ich dann wiederum komplett an Die Perola GmbH ├╝berweise. Diese bekommt von mir auch eure Adressen damit sie die Proben verschicken k├Ânnen.
Das Tasting ist ein Blindtasting. Die Proben sind lediglich Nummeriert. Bewertet wird wie immer im Punktesystem von 1 bis 10 wobei gilt je mehr Punkte desto besser ist das Produkt. Die Ergebnise schickt ihr mir dann per PM. Ich sammle diese in einer Tabelle die ich dann auswerte und per Mail zu den Herrn von Perola schicken.

Es gibt nur einen Hacken: Wer teilnimmt MUSS ein Ergebnis abgeben! Zudem wird das ganze Tasting relativ schnell ablaufen da der Importeur bald wieder eine Lieferung aus Peru ordern m├Âchte - und das dann mit unserer erw├Ąhlten Sorte ;D

Die Anmeldungen f├╝r das Tasting beginnen jetzt und laufen bis n├Ąchsten Samstag/Sonntag. Dannach habt ihr ca. zwei Wochen Zeit die Proben zu verkosten


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Disclaimer: Die Proben werden gegen eine Schutzgeb├╝hr von 5ÔéČ von der Perola GmbH gestellt. Ich ├╝bernehme lediglich die Organisation hier im Forum. Ich weis selber nicht welche Sorten hinter welcher Proben-Nummer stecken werden. Die Verlosung ├╝bernimmt Perola und ich habe keinen Einfluss darauf. Selbstverst├Ąndlich bin ich bei der Verlosung ausgeschlossen. Weiterhin mache ich keinen Profit mit dieser Aktion - dies geschieht vollst├Ąndig freiwillig ohne einen pers├Ânlcihen Vorteil. Einen Blogeintrag bei den Cocktailwelten http://www.cocktailwelt.blogspot.com/ wird allerdings folgen.


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Und jetzt viel Spa├č! ;D

 

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Da wei├č man doch mal wieder, warum man st├Ąndig ins FOrum schaut ;)
 

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realCOTO

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2h 8min... und voll. Bei dem Angebot h├Ątte ich ja auf unter 1h gewettet...
 

Partyboy

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lol ihr verr├╝ckten ;D ;D ;D

Nochmals als Erinnerung: Schickt mir eure Adressen wers noch nicht gemacht hat. Dann habt ihr die Proben schon n├Ąchste Woche ;)
 

MixMeMax

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mannomannoman ... ich sollte weniger arbeiten und mehr Forum lesen ;)

 

kruemel2306

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Hier stand nichts (man sollte doch noch mal auf Aktualisieren klicken wenn der Browser l├Ąngere Zeit offen war) ::)
 

realCOTO

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Darf ich noch einen ketzerischen Vorschlag machen, auch wenn ich glaube, dass sich das organisatorisch nicht mehr umsetzen l├Ąsst:
Ich f├Ąnde es interessant, wenn wir noch einen Pisco aus dem alten Tasting als "Benchmark" blind mit dazu bekommen w├╝rden. Ich w├Ąre auch bereit das Sample dann selbst zu bezahlen.

Wie gesagt, wahrscheinlich geht das nichtmehr, aber Du kannst es Perola ja mal vorschlagen...

Gr├╝├če
realCOTO
 

Partyboy

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Das wird nicht m├Âglich sein. Es geht hier nur um Barsol
 

Partyboy

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Status: Ich habe alle Adressen zusammen und alle Probefl├Ąschchen wurden abgef├╝llt. D.h. alle Teilnehmer k├Ânnen ab der Wochenmitte mit Post rechnen ^-^
 

Partyboy

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Status: Die Packete gehen morgen via UPS an euch raus :D
 

Semyon

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Wow, Du legst ein Tempo vor, da kann einem ja glatt schwindelig werden!

;D
 

lesist

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Das Paket ist angekommen... das geht ja wirklich "zack-zack" !!!
 

Mixael

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Watt ne Blitzaktion ---- Paket angekommen !!
Danke daf├╝r
 

Semyon

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Auch bei mir Touchdown, vielen Dank! Jetzt muss ich nur noch gesund werden, damit ich wieder was rieche und schmecke...
 

J-S-Bach

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Stark :) Mein Paket ist auch da!

Die Verpackung gef├Ąllt mir - eine behalt ich und ich wette in die andere
kann die Freundin kleines nutzloses Zeug reintun! :p
 

comander02

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Jep

Paket is auch heute angekommen

Tolle Verpackung ;D
Am We. gehts ans Testen. ;)

Gru├č com....
 

Flos-Saftladen

Neues Mitglied
Mein Paket ist heute auch angekommen. Herzlichen Dank schon im Voraus f├╝r dieses tolle Angebot. Die Aufmachung ist wirklich klasse!
 

Partyboy

Neues Mitglied
@waldmeisterin dein paket dauert noch... habe gerade folgene info von perola bekommen

Bei waldmeisterin gab es einen Rechtschreibfehler in der Adresse (das "r" in "strasse" fehlte), UPS ist leider zu bl├Âd zu erkennen wo eine Sendung mit Lieferadresse "U******rstasse" hingehen soll... mal schauen wie schnell die das hinbekommen...

lol wtf?!
 

Flos-Saftladen

Neues Mitglied
Das ist doch unglaublich...

Bei uns hat neulich der Postbote geklingelt (auf der Heimtour), und gefragt, ob wir ein Paket f├╝r die Mutter meiner Freundin entgegen nehmen k├Ânnen (die war gerade erst ein paar H├Ąuser weiter eingezogen und dort schon gemeldet aber nicht wohnend und ohne Namensschild). Er hat das rein vom Nachnamen des Briefadressaten her vermutet (Name ist nicht so h├Ąufig) und gemeint, man k├Ânne es ja mal bei uns probieren, bevor der Brief zur├╝ckgeschickt werden muss. Das ging letztlich von seiner Freizeit ab und wahrsch. macht der sowas nicht nur bei uns.

Und auf der anderen Seite kann man aus der Stasse keine Stra├če machen... bei stimmender Postleitzahl und Adressaten. Ich finde das peinlich!

EDIT: ich wei├č, dass sowas wahrsch. von oben vorgeschrieben ist und ein Zusteller denkt sich dabei vllt. auch WTF?, aber das macht es nicht besser!
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Vermutlich hat das UPS Verwaltungssystem die Adresse nicht validieren k├Ânnen und UPS hat auch mehr Firmenkunden, d.h. Falschzustellungen k├Ânnen die sich nicht leisten und es wird viel maschinell verarbeitet. Rechtschreibfehler sind da nicht so h├Ąufig (man kann das ja gleich validieren).
Das ist eine Frage der Sicht. Das wird mehr Absicht als Versehen sein.
 

Semyon

aktives Mitglied
Sitze gerade vor den sieben Samples und mache mir Notizen. Kurze Frage: Sollen wir Punkte vergeben oder reicht es, die Piscos nur von 1 bis 7 durchzubewerten?
 

drum-drum

Neues Mitglied
Ich gehe mal stark von dem Bewertungsschema 1 bis 10 Punkte aus, welches sich hier eingeb├╝rgert hat.

Habe zumindest in der Art vor ein paar Tagen bereits meine Ergebnisse abgegeben und keine Beanstandungen gehabt. ;)
 

Semyon

aktives Mitglied
Danke! Hast Du nur pur getestet oder zuf├Ąllig auch im Sour?
 

drum-drum

Neues Mitglied
Ich habe pur getestet und dar├╝ber hinaus noch f├╝r mich pers├Ânlich in kleinen Pisco-Sours. (Ja verteufelt mich, aber ich kann genau abmessen und mehrere Mini-Cocktails schnell hintereinander produzieren) ;)
 

J-S-Bach

Neues Mitglied
Ich hab den 27ten auf dem Schirm,
Ist das korrekt?
 

Partyboy

Neues Mitglied
Abgabe ist am kommenden Sonntag. Ich bitte euch noch bis dahin zu testen. Ich habe erst wenige Ergebnise zur├╝ckbekommen...
 

realCOTO

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Ich bin pur schon durch (evt. nochmal ein oder zwei direkte Vergleiche) und du kriegst die Ergebnisse am WE, ich hatte nur ├╝berlegt aus meinen Resten auch noch kleine Sours zu machen....
 

lesist

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Bei mir ist am Sonntag gro├čes Tasting mit einigen Leuten angesagt. Abends schicke ich dir dann die Ergebnisse.
 

Semyon

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Ich bin auch schon durch, mu├č die Ergebnisse aber noch abtippen. Du bekommst Sie sp├Ątestens am WE.
 

Deliriumjack

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Ich bin pur schon durch (evt. nochmal ein oder zwei direkte Vergleiche) und du kriegst die Ergebnisse am WE, ich hatte nur ├╝berlegt aus meinen Resten auch noch kleine Sours zu machen....

Das sollte dann aber nicht in die Wertung eingehen...
 

Partyboy

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Jepp - bitte nur Ergebnise der Purverkostung!
 

realCOTO

Neues Mitglied
Daraus h├Ątte ich dann schon 2 Bewertungen gemacht, aber ich komme eh nichtmehr dazu...
 

drum-drum

Neues Mitglied
Meine Wertungen sind angekommen?

Sind eigentlich auch Verkostungsnotizen gew├╝nscht?
 

drinkformile

Neues Mitglied
wir sind bei den letzten zwei proben. ergebnisse hast du gleich
 

Semyon

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Meine Ergebnisse sind ebenfalls raus.
 

comander02

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Auch Gerade ergebnisse abgegeben ;D
Jaa hat spa├č gemacht

Danke an Barsol Pisco f├╝r das Tasting ;)

Gru├č comander
 

Partyboy

Neues Mitglied
Habe bis jetzt erst die H├Ąlfte der Ergegbnise :-\
 

hannibal-007

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Ich komm erst in ein paar Wochen dazu...Studium geht vor....sorry.
 

Flos-Saftladen

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PM ist raus.

Auch ich bedanke mich f├╝r die gesamte Aktion bei denen, die das m├Âglich gemacht haben, insbesondere nat├╝rlich Partyboy und Barsol.
 

J-S-Bach

Neues Mitglied
Ich will mal hoffen, dass du gestern meine PM gekriegt hast?
Vergesse immer den Haken in den Kasten zu machen.

Stellst du die Ergebnisse eigentlich online?
 

Partyboy

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Ja deine Ergebnisse sind da. Ich schreibe nat├╝rlich ├╝ber die Ergebnise wenn es soweit ist. Insgesamt fehlen mir jetzt noch 3 Wertungen :) Vielleicht kommt ja heute noch eine ;)
 

Deliriumjack

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Kann ja eigentlich nicht das Problem sein. Es wusste ja jeder worauf er sich einl├Ąsst und in welchem zeitlichen Rahmen das stattfindet.
 

Partyboy

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Es ist soweit! ;D

Ich habe heute die Ergebnise des Tastings ermittelt, die Aufschl├╝sselung der Proben bekommen und die Gewinner von jeweils eienr Flasche Barsol wurden ermittelt.

├ťber das Tastingergebnis werde ich im Laufe der n├Ąchsten Woche ausf├╝hrlich etwas schreiben - Perola zieht sich zun├Ąchst zur Auswertung zur├╝ck und ├╝ber das weitere vorgehen mit den von euch ermittelten Daten ;). Bisdahin nur die Kurzform welche Piscos am bestenbewertet wurden.

Platz 1: Mosto Verde Italia
Platz 2: Italia
PLatz 3: Mosto Verde Torontel

Die aromatischen Traubensorten haben sich durchgesetzt ^-^

Folgende Piscos versteckten sich hinter den Proben:

1: Italia
2: Mosto Verde Quebranta
3: Torontel
4: Quebranta
5: Mosto Verde Italia
6: Acholado
7: Mosto Verde Torontel

Zum Gewinnspiel: Um ein faires Zufallsergebnis zu generieren wurde wie folgt vorgegangen. Ich habe den 17 Teilnehmern jeweils ein Nummer gegeben ohne die Reihenfolge des Tastingergebnises zu ber├╝cksichtigen - eingegeben in eine Passwortgesch├╝tzte Exeldatei ging diese Liste an Perola. Diese gab mir daraufhin drei Zufallszahlen 3, 7 und 14. Im n├Ąchsten Schritt ging mein Passwort zu den Herrn von Barsol damit sie Einsicht auf die bis Dato verschl├╝sselte Tabelle bekommen. Cooles System oder? ;D :D

├ťber je eine Flasche ihres Lieblingbarsols d├╝rfen sich folgene User freuen

Drum-Drum
Houdin
Zeed (ausgerechnet der ;D)


Herzlichen Gl├╝ckwunsch :)



 

drum-drum

Neues Mitglied
Sehr sch├Ân, ich freue mich. :)

Da ich bei den Wertungen keine Verkostungsnotizen mit eingereicht habe, m├Âchte ich dies hiermit in Kurzform nachholen.


Probe 1/Italia:
N: flach, Klebstoffnoten
G: Williams, Wein, Pfeffer, zwar w├╝rzig&frisch, aber bet├Ąubend
Punkte: 6 Punkte

Probe 2/MV Quebranta:
N: w├╝rzig aber etwas zur├╝ckhaltend
G: w├╝rzig fruchtig, leicht unausgewogen, etwas kr├Ąftiger und aggressiver, leichte Verd├╝nnung angebracht, vermutlich ein Quebranta
Punkte: 8 Punkte

Probe 3/Torontel:
N: frisch, Klebstoff, B├Ąh
G: wie Probe 5 nichtssagend, Fremdstofflastig, gestreckt, leicht bitter
Punkte: 2,5 Punkte

Probe 4/Quebranta:
N: K├╝mmel, Fenchel, fast schon Aquavit ├Ąhnlich
G: erst alkoholisch, dann Aromenbombe die aber einen Inhalt hat bei dem sich mein Gaumen schlie├čt, k├╝nstlich
Punkte: 2,5 Punkte

Probe 5/MV Italia:
N: s├╝├člich floral
G: nicht sehr intensiv, belegend bitter, leichte Birne, leicht stechend
Punkte: 6 Punkte

Probe 6/Acholado:
N: zur├╝ckhaltend
G: w├╝rzig, vollmundig, keine alkoholische Sch├Ąrfe, aber leider leicht bitter und unausgewogen, belegend
Punkte: 3 Punkte

Probe 7/MV Torontel:
N: Viel Frucht und Fruchts├Ąure
G: Williams, Frische vergeht schnell, Sch├Ąrfe bleibt, Zum Mixen bestimmt super, zum Pur-Trinken zu unausgewogen, herb, gereift
Punkte: 5,5 Punkte

 

Mixael

aktives Mitglied
Probe 3/Torontel:
N: frisch, Klebstoff, B├Ąh
G: wie Probe 5 nichtssagend, Fremdstofflastig, gestreckt, leicht bitter
Punkte: 2,5 Punkte

So sind die Geschm├Ącker mal wieder verschieden ,
ich fand ihn stark ;)
7 Pkt
Im "Mini" Pisco Sour und Pur ebenso
 

drinkformile

Neues Mitglied
bei mir war es der acholado den ich als "uhu flinke flasche" bezeichnet habe :D

meine bestwertungen gingen an folgende 3:
Mosto Verde Italia (9 punkte)
Mosto Verde Torontel (8 punkte)
und auch meine bestwertung geht an den torontel (10 punkte)

meiner meinung nach sollte barsol den acholado aus dem verkehr ziehen und daf├╝r den torontel in deutschland einf├╝hren :p wenn ich das richtig sehe ist aktuell nur der "Mosto Verde Italia" in deutschland erh├Ąltlich. ich hoffe das ├Ąndert sich jetzt, wie schon im vorfeld des tasting angek├╝ndigt

 

wizzard

Neues Mitglied
Ich fand auch den Torontel am sch├Ânsten, gefolgt vom MV Torontel.

Aber es ist wohl an der Zeit, mich mal intensiver mit Pisco auseinanderzusetzen :)

Ich w├╝rde gerne eine ausf├╝hrliche Auswertung sehen, vor allem auch mit Durchschnittswerten und - fast noch interessanter - Standardabweichungen (oder Varianzen, die mag lesist lieber).

Hat auf jeden Fall Spa├č gemacht, auch wenn ich nur Mittrinker war.
 

J-S-Bach

Neues Mitglied
Juhu :) Danke! Ich hab noch nie was gewonnen!

1A, dein System :D


Edit1:

Meine Flasche ist gestern angekommen! - Macht nen sch├Ânen, lockeren Pisco Sour der Mosto Verde Italia ! Lecker!
 

Partyboy

Neues Mitglied
Eine Zusammenfassung

http://cocktailwelt.blogspot.com/2012/01/pisco-barsol-sortiment-im-blindtasting.html
 

realCOTO

Neues Mitglied
http://mixology.eu/aktuelles/gemischte_links/gemischte-links-20-1-2012-connaisseure-bestimmen-import-martini-lust4life-likorelle/
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Sooo...ich bin endlich auch mal dazu gekommen die Pisco Sours zu machen.

1: Italia > 7 Punkte
2: Mosto Verde Quebranta > 5 Punkte
3: Torontel -> 8 Punkte
4: Quebranta -> 4 Punkte
5: Mosto Verde Italia -> 9 Punkte
6: Acholado -> 3 Punkte
7: Mosto Verde Torontel -> 7 Punkte

Im Grunde kann ich mich den anderen anschlie├čen.
Danke f├╝r die Organisation, Partyboy!
 

drinkformile

Neues Mitglied
und passend zum thema...der "testsieger"

http://www.barfish.de/barsol-pisco-supremo.html

wird viel zu selten gemacht ;D
 
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